Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance

[Belka13]

Belka13, No, Olgun, ¿por qué la gente debería ser engañada una vez más? Para mí, tal como está escrito y preparado.
Oksana,los modelos posteriores están de alguna manera más afinados, pero el volumen no es muy pequeño. Tengo tanto 4 litros como 5. Bueno, como dicen, un tamaño completamente diferente, pero los programas son perfectos.
Eso es sobre las gachas de leche ... Mi abuela todavía tiene 189 ... años de nacimiento, así que después de cocinar en la estufa, todavía me esforcé por poner las gachas en el horno. Recuerdo. Calentar en el alma. Bueno.

¡Gracias Filka por regresar al soviético barbudo!
¡Aquí tienes otra de las ventajas!

Oh, fui, lo recordé.
Yo, por ejemplo, no escribo nada en el tema sobre Shteba y Orsonchik. Por qué escribir cuando todo es claro y comprensible. Entonces ... leí.
Y este pequeño solo lo agotó con su estupidez. Estoy leyendo. Estoy tratando de encontrar la verdad. Pero, verás, no puedes prescindir del vino.

después de cocinar en la estufa, todavía me esforcé por poner la papilla en el horno. Recuerdo. Calentar en el alma. Bueno.

Chicas. Cuando me casé, mi esposo y yo, jóvenes especialistas, vivíamos en un dormitorio familiar, allí aprendí mucho, así que una niña del pueblo vivía allí y cocinaba papilla de sémola en la estufa, y luego ponía mantequilla y en un horno caliente durante 30 minutos. No comí gachas más sabrosas

[Gachas de maná caramelizadas.]

No he comido más papilla deliciosa

Gachas de maná caramelizadas.

Hierva dos botellas de crema o leche entera, agregue ¾ de taza de sémola y ½ libra de nueces, trituradas con ½ taza de azúcar, y cocine la papilla, revolviendo para evitar grumos y quemaduras. Cuando la papilla esté lista, transfiérala a una cacerola, métela al horno para que se hornee por encima con un penkoy, que espolvorea con una taza de azúcar tamizada para que se cubra toda la espuma, luego calienta la estufa al estado más caliente y sostén la papilla para que el azúcar se convierta en chupete.
E. Molokhovets

Bueno, ¿qué caricatura nos cocinará tanto?

[selena]

selena, bueno, Nadyun, tal vez no me coma uno. ¿Por qué yo, por ejemplo, sería más simple: cereales, leche, sal y azúcar, pero para ser rico?

Prueba este, probablemente también sea delicioso


Gachas de sémola de Baba Mani (caramelo)

Probablemente tuve suerte con la copia.
Papilla de avena hervida en leche Mozhaisk al 1,5%. 1: 3,5. Modo papilla 20 minutos.

Sí, hay suciedad en la tapa, pero nada corre por ningún lado.

[Oksana]

Oksana, y en que modos cocinas todo esto? Me interesan más los arroces diferentes.

Programa KASH,
Busque en el empaque del cereal las proporciones de cereal y agua, así como si es necesario remojarlo. Y el tiempo de cocción, y eso es todo, esa es la belleza. El programa Gachas está tan bien afinado que me permite cocinar los cereales que pruebo, se podría decir por primera vez en mi vida, como el arroz integral Kuban o el arroz rojo de Samarcanda.
Agrego un poco de aceite vegetal al gusto.
Cocino trigo sarraceno, enjuago y 1 a 1,75 durante 20 minutos
Remojar la cebada perlada, enjuagar y 1 a 2,5 durante 35 minutos.
Arroz integral y rojo 1 en 2.25 o 1 en 2.5
Arroz blanco, grano redondo 1 a 1,5
Largo 1 en 1,75
Jazmín, Basmati 1 a 1,5 deben estar más secos. la calefacción está apagada.
Guisantes, frijoles los primeros 10 min. Hervir fuerte, en una cacerola, enjuagar.
Ayu, lo cambio a dibujos animados y manual 90 * de 40 minutos a 1,5 horas.
Parece que describí todo en cereales.
Solo tengo una mano trabajando en la olla arrocera, así que me alegro de que sea mucho más fácil aquí, no necesita sobrevivir ni 30 minutos antes de comenzar, ni 10 minutos después, para calentar.
Por eso estoy tan feliz

Olvidé escribir sobre el trigo sarraceno en un comienzo retrasado.

Por la noche, vierto el cereal lavado con agua 1 a 2 y lo pongo en papilla con un inicio retrasado
durante 5 minutos, si como con salsa, o durante 10 minutos, entonces está suave, pero se desmorona.
1 cucharada.Le pongo aceite en litros por gusto y porque leo que la presencia de grasas facilita la digestión de los carbohidratos

... en la misma proporción para una tortilla a 90C y 20 minutos - una mezcla incomprensible con sabor a avena cruda. ...

20 minutos no está mal, pero 40-45 minutos para la avena hervida durante mucho tiempo es una excelente papilla hervida.

por quincuagésima vez --- la avena se puede cocinar en * tortilla * 90 * - ¡no corre! El régimen es malo porque no hay demora. En * manual * 90 * es posible lo mismo, pero para alguien se ejecuta cada dos veces, para alguien es tranquilo ...

Sobre esto ya Manna, gracias a ella, lo llevó a la primera página.

Necesitaba Filya para porciones pequeñas para 1-2 personas, todos mis otros CF son grandes. Releí completamente el tema antes de comprar, así que sabía que era imposible cocinar papilla de leche sin problemas. Pero hace todo lo demás a la perfección: cereales, pasta para acompañar, un litro de leche horneada, tortillas pequeñas, gulash es delicioso, pilaf. Un buen tazón antiadherente, hay un modo manual de 30 grados (conveniente para crema agria y kéfir), el programa no sobrecalienta el yogur. Además, ¡también es guapo! Estoy feliz con mi Filechka
PD Para mí el único inconveniente es la condensación, hay mucha, hay que atraparla con una toalla o poner una servilleta absorbente debajo de la tapa. En comparación, el Binaton 2116 tiene mucha menos condensación y se acumula principalmente en la parte inferior del borde de silicona.

Ahora cociné papilla, arroz, versión magra, en agua con hojuelas de coco.
Oh, se apresuró a huir de mí y aparentemente a través de la válvula, logró abrir la tapa a tiempo.
La papilla está riquísima. Pronto está en ayunas, hay que comprar virutas en Auchan, al menos medio kilo.
Arroz 0.5 ms, agua 2.5 ms, azúcar, sal, coco 2-3 cucharadas, aceite vegetal. o cremoso, 30 minutos.
Pero, aparentemente, los chips deben agregarse después de hervir, después de que aparezca el tiempo de cocción, entonces no habrá problemas.

Por supuesto, puedes hacer leche de coco con ella, pero no quiero perder el tiempo, es más fácil simplemente tirar leche en polvo.

[vernisag]

vernisag, Ira, en Binatosh cociné papilla de arroz con hojuelas de coco en el modo de calentamiento, así que ni siquiera tenía señales de escapar. Es extraño. Estoy perdido.

Estoy perdido.

Yo también estaba muy espumoso

[vernisag]

vernisag, Tengo virutas de Ashanovskaya. ¿Quizás el perro está enterrado en las virutas? Aunque es un coco, también lo es en Grecia.

mis virutas son Ashanovskaya

Yo también, compré hace mucho tiempo

[vernisag]

vernisagAyer tampoco se compraron mis virutas.

[vernisag]

Y no puedo encontrar avena por ningún lado. ¿Dónde la consigues? Recorrí todas las tiendas, tanto grandes como pequeñas, no en absoluto, en ningún lugar

Irin, vernisag, Vi recientemente en Pyaterochka. Estoy hablando de cereales, no de cereales, si acaso. Iré a la tienda, veré si hay algo ahí o no. Siempre solía serlo. Sin embargo, no es una clase premium, la más barata, en bolsas transparentes.
Y me gustaba mucho hacer hojuelas de coco yo mismo. Directamente de cocos. También llevo cocos entre los cinco primeros, parecen estar a la venta por ahora. Es cierto que ella, virutas, obtengo un "subproducto", hice leche de coco, de acuerdo con la receta de las niñas para ollas de sopa, simplemente, sin una olla mezcladora, solo con una licuadora y en una olla multicocina, si es necesario, escribiré con más detalle. Se escurre la leche, quedan las virutas.

PD

Por cierto, tengo uno fresco congelado, puedo dárselo a alguien en NN gratis, es decir, regalarlo, pero lo tengo en el congelador un par de meses seguro, no puedo dar fe de la calidad, no sé cómo se comportará después de congelar. Congelado no seco, fresco, después de hervir leche de coco. En general, si alguien lo necesita, escriba.

Hecho por esta receta:
Solo que todavía no tengo un dispositivo similar, como en el tema.
Por lo tanto, yo:
- Picado el coco, sacó la pulpa. No limpié la piel oscura. Mucha gente limpia.
-Cortar la pulpa con un cuchillo en trozos pequeños. Tamaño a ojo, para que sea conveniente moler con una batidora de mano (tengo una Philips HR 1613 vieja).
-Llenar con agua, como en la receta y ponerlo en un dibujo animado (tengo un Redmond 70) en un Multipovar de 80 gr durante 60 minutos (1 hora).
Oh si, entonces
-todo en un colador a través de una servilleta de lino sobre un recipiente adecuado para escurrir la leche de coco
- exprimir, torta = coco rallado

En general, según la receta, solo en la medida de sus posibilidades, adaptándose a la técnica existente.

En el tema le pregunté sobre el "medio calefactor"

Omela, ¿cuántos grados es calentamiento Medio? Y si bien no tengo ninguna batidora múltiple, pondré la deseada en la olla multiuso. ¿Entendí correctamente, solo calentar sin remover?
Bueno, eso es todo, me arriesgué ... Lo puse en 80 g durante 60 minutos.

Anna, hicimos todo bien.

algo como esto

Lo pensé - en principio, probablemente no puedas cocinarlo con agua, simplemente molerlo con una licuadora - hasta el tamaño deseado (¿"finura"?) Será más sabroso, probablemente, estará crudo ... (pensamiento). Y séquelo si es necesario, pero ya no conozco la tecnología de secado, simplemente no me gustan las virutas secas.
Creo que todavía puedes buscar en los motores de búsqueda algo como "cocinar virutas de coco por tu cuenta \ en casa", etc. Simplemente no soy un fanático de las virutas, no buscaba

Chicas, ¿alguien hizo un brownie a partir de un libro de recetas, leí, cupcake de 160 g a temperatura no demasiado alta durante 30 minutos? Y luego hablas de todos los huevos con papilla

¡Natasha, no lo intentes!

alguien en las primeras páginas tiene tono 160 * - saldrá quemado ...
160 * solo para freír, ¿lo necesitas?
Peks como debería ser 120 * (solo tenga en cuenta el sobrecalentamiento de Filki 125 *) 50 minutos (luego mire - puede tomar más tiempo - 1h10 min) - Creo que sí, ¿alguien más puede responder ... qué experimentos necesita? ...

La última vez que horneé a una temperatura de 110 °, me gustó más de 120

Para mí, he definido los programas en la rama algo como esto.
Gachas de avena = cereales, arroz, trigo sarraceno, cebada perlada, avena, trigo.
HUEVOS = recalentar comidas preparadas
OMLETTE = olla de cocción lenta, cocinar
YOGUR = yogur
TORTA = freír, hornear
Y de alguna manera se hizo más fácil imaginar sus capacidades.
Quizás alguien lo corrigió, quiero consultar.
Estaría muy agradecido por tus opiniones.

Todo es preciso, pero agregaría que * omelet * 90 * se está cocinando con una pestaña de tiempo para calentar, porque la cuenta regresiva comienza de inmediato (de lo contrario, hay 80 * por defecto)

Y uso la tortilla para freír. Está más cerca del menú: no tiene que hurgar durante mucho tiempo y el tiempo preestablecido es bueno: 20 minutos, solo configure la temperatura requerida y eso es todo. Para rápida raskochegarivaniya presione 160, para freír en la sopa 120 etc. según la situación.

[A.lenka]

Les informo que el brownie resultó super, muy suave, solo que lo hice de acuerdo con una receta diferente:
1 barra de chocolate negro (tengo ruso), 75 g de ciruelas. derretí la mantequilla y vertí una barra de chocolate / 90 g / añadí 2 huevos, mezcla con un tenedor uno a la vez para obtener una consistencia uniforme, 1,5 cucharadas de harina con un portaobjetos, 0,5 tazas de azúcar, 1 cucharadita de cacao, un puñado de nueces, vainillina , una pizca de sal (mezclada con harina), la vertimos en una olla de cocción lenta (engrasamos la cacerola con mantequilla), la espolvoreamos con azúcar para la costra y por 50-55 minutos a 110 grados, abrimos el techo y enfriamos por 20 minutos con la tapa abierta. ¡¡¡Todas!!! ¡Delicioso!



Me gustó mucho el brownie, mientras se enfriaba por 15 minutos, se separó de las paredes del bol, muy bonito, no seco, ¡lo recomiendo!

Te aclararé ... ¿Solo MITAD cucharadas de harina?

A.lenka, sí, sí enharinar 1 cucharada con un tobogán y la otra mitad y mezclar con una pizca de sal
---
mire el video del brownie de Marina Petrushenko en una multicocina, de manera similar, solo 2 veces redujo los ingredientes.

Lino, vas al chocolate dulce - espolvorear cacao (lo intentaré de esa manera) - mnu tiene la misma corriente dulce ... (no estropearás la papilla con mantequilla)

[Natali S]

Natali S¡Y quiero cocinar tal delicia! Ahora el cuenco acaba de ser liberado de Filichka; hoy lo usé para hornear pan en el horno. Pan de trigo "Lacy" con masa madre (Omela). ¡Ah, y resultó ser una hermosa hogaza! ¡Súper! ¡La forma es excelente de nuestra taza Owl! (Alguien ya escribió sobre esto))) en el tema!

[Natali S]

Natali SNatalie, horneé brownies de acuerdo con tu receta, no en Filka, sino en un nuevo Panasik. ¡Tan delicioso! ¡Y bastante simple! ¡Gracias por la receta!

Sí, y horneé, solo en Filka, todo está según la receta, hasta el tiempo y la temperatura son muy sabrosos, los brownies de brownie son rectos, lo único que no entendí fue el punto de espolvorear con azúcar (vi el video), se derretía por todas partes, no se puede espolvorear, Natasha, gracias por inspiración

[Esperanza]

Esperanza, No espolvoreé azúcar. Pero ella tomó azúcar morena. Hizo una corteza tan buena en el fondo. También agregué ron ...

Chicas, gracias, me alegro que les haya gustado el brownie, pero me parece que todavía queda una costra fina, si la espolvorean con azúcar
Por cierto, cuando abres el cupcake en el programa, la tapa está absolutamente seca, ¿es todo igual o también diferente?

Hice gachas de arroz con leche hoy.
Estoy contento con el resultado.
Medio vaso de arroz de grano redondo, lavado muy bien, ponerlo en un bol.
Se agregaron 3 vasos de leche UHT seleccionada,
2 cucharadas. l azúcar morena y medio paquete de azúcar de vainilla, revuelva.
Modo OMELET,
Temperatura 90 *
Tiempo 1,5 ~ 2 horas.
Gachas tiernas, suaves y ligeramente viscosas.
No traté de quemarme o huir

Así es como hago arroz con leche y olla de cocción lenta, pero toma de 2.5 a 3 horas. Pero el pudín es más denso y más beige.

Oksan, ¿echaste agua fría? Ayer cociné papas, las puse en 120 gramos, las cocí por 40 minutos, vertí agua fría, después de 20 minutos comencé a hervir.

[Natalie]

Natalie,
Corté las papas en trozos pequeños, vertí agua fría hasta la marca en la pared del recipiente 0,75 l, salada
Modo HUEVO,
Tiempo 15 minutos
El tiempo que corrió la serpiente no dirá exactamente, creo que unos 20 minutos, pero tal vez más.

Hoy también cociné puré de papa, el agua comenzó a hervir mientras la serpiente corría
Había rastros en la tapa, pero nada escapó. Patatas hervidas sin problemas

Trigo sarraceno con leche entera, modo "Manual", 90 grados, 2 horas. Todo esta bien. Tengo suerte hasta ahora, aparentemente))).

Natasha, ¿cuánto trigo sarraceno tomaste en relación con la leche? También quiero cocinar así. ¡El trigo sarraceno es nuestro FSE! :-)

Chicas, casi siempre vierto aproximadamente 1 litro de líquido (aproximadamente 750 leche y un poco de agua), lavo el trigo sarraceno (para esta cantidad de leche, una taza multicocina con una rodaja). Mantenga durante 2 horas exactamente. Entonces puedes dejarlo calentar.

Y mi hija cocina trigo sarraceno simplemente: 1 taza de cereal lavado por 2,5 tazas de agua, modo papilla. Alforfón al vapor)) Hasta ahora no se ha probado nada)

[Espantapájaros]

Espantapájaros,
Natasha, también cocino trigo sarraceno de esta manera, sin embargo, respeto más la mitad con agua. Por la noche lo pongo a las 2 en punto, generalmente a las 11 en punto y hasta las 7 en calefacción. Resulta un lío delicioso, como hice antes))
PD: no recuerdo las proporciones, como de 1 a 6. Cada vez que sufro, intento recordar

[Antonovka]

Antonovka,

La misma basura, estoy hablando de proporciones))). Todo a la vista.

También agrego agua a la leche. Casi siempre. Fue esta vez que la leche se dejó en el lugar equivocado. ni aqui. Decidí rellenar todo y no agregar agua. para que no haya exceso.

[Largo]

Largo Hervir la leche provoca la coagulación de las proteínas y destruye la vitamina C sensible al calor. Además, el calcio y el fósforo se convierten en compuestos insolubles que el cuerpo humano no puede absorber. Albúmina en largo Cuando se hierve, se enrosca, se deposita en el fondo del plato y se quema. Las grasas pasan de un estado de fina dispersión a la forma de purpurina aceitosa que flota hacia la superficie.

[selena]

selena,
Nagy, tenemos 90g, no hay ebullición como

[selena]

selena, pero ¿qué pasa con la leche HORNEADA ..? ¿Qué pasa con la albúmina? ¿Eeeeee?

[selena]

selena, pero ¿qué pasa con la leche HORNEADA ..? ¿Qué pasa con la albúmina? ¿Eeeeee?

Bueno, entiendo que esa espuma pardusca que está en el fondo del fondo es la albúmina caída.
?
Todo lo mas delicioso y dañino

[Svetlana1333]

Svetlana1333, Yah ....
Bueno, si te ves así, ¿entonces todos en Rusia han estado comiendo dañino desde la antigüedad?
¡Basta chicas! ¡En Rusia, la leche se calentó SIEMPRE en hornos!
El pan de jengibre se cocinó con MIEL ... y ahora te encuentras: ¡¡¡MIEL CALENTADA es veneno !!!

O nuestros Bogatyrs rusos eran tan fuertes con los venenos :-)

[Margarita]

Margarita, ayer herví leche a fuego lento a 90 gr. 6 en punto, delicioso, todos bebieron por la noche
Por supuesto, no se puede comparar con la tienda.

el punto de ebullición de la leche es de 100,2 ° C, por lo que los platos lácteos deben cocinarse a temperaturas inferiores a 100 ° C (¡idealmente alrededor de 96-98 *! El punto de ebullición de la mantequilla es de 108,5 ° C, y dado que Filka se sobrecalienta un poco, resulta ser 90 * casi normal ..

[Svetlana1333]

Svetlana1333, Yah ....
Bueno, si te ves así, entonces, ¿todos en Rusia han estado comiendo dañino desde la antigüedad?
¡Basta chicas! ¡En Rusia, la leche se calentó SIEMPRE en hornos!
El pan de jengibre se cocinó con MIEL ... y ahora te encuentras: ¡¡¡MIEL CALENTADA es veneno !!!

O nuestros Bogatyrs rusos eran tan fuertes con los venenos :-)

Yu
Mi abuela solía decir * que el ruso está a favor, luego el alemán y la muerte *.
La miel calentada se considera un veneno en la tradición ayurvédica, pero esto no significa que sea venenoso para todos.
Peter D * Adamo cree que la misma comida puede ser buena para alguien con un tipo de sangre y veneno para alguien con un tipo de sangre diferente.

Se trataba de hervir la leche, no se dijo una palabra sobre la nocividad de la languidez.
Y la miel, cuando se calienta por encima de los 40 gramos, pierde sus propiedades útiles y nada más. No se convierte en ningún veneno.

¡Aquí! E inicialmente escribimos sobre el trigo sarraceno de Natasha en leche, que se cocina a 90 * y luego se calienta a 70 * aproximadamente. Así que de hecho
(Y sin ebullición "dañina")))

[oximetilfurfural]

no tenemos científicos

En condiciones de alta temperatura, las enzimas específicas y el azúcar se destruyen en la miel y se produce un carcinógeno. oximetilfurfural... Tal destrucción de la estructura natural, según la mayoría científicos, convierte un producto nutritivo en veneno, porque el resultado carcinógeno muy peligroso para el estómago

[alto]

En condiciones alto temperatura

Y estaba a una temperatura por encima de los 40 gr.
41, por ejemplo)

El etoximetilfurfural no da tanto miedo, hay muchos más venenos a nuestro alrededor. 🔗