Sopa de pescado con verduras y albóndigas (Multi-licuadora Profi Cook PC-MCM1024)

Sopa de pescado con verduras y albóndigas (Multi-licuadora Profi Cook PC-MCM1024)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Pescado picado
Un tomate	1 PC
Puré de calabaza	4 cucharadas
Patatas medianas	2 piezas
Tallo de apio	1 PC
Médula pequeña	1 PC
Cebolla amarilla mediana	1 PC
Una mezcla de verduras congeladas (zanahorias, maíz, judías verdes, pimientos morrones, guisantes)	150 ml
Especias (hierbas provenzales)	1 cucharadita
Romero	1 rama
menta	1 rama
sal
Agua	1 litro
Hoja de laurel	1 PC

Metodo de cocinar

• 1. Vierta aceite de girasol en una licuadora, esparza la cebolla picada, saltee ligeramente, revolviendo ocasionalmente.
• 2. Vierta verduras congeladas + calabaza (puré de calabaza congelado). Vertimos agua. ¡Pon a hervir el contenido de la licuadora!
• 3. Después de que hierva el agua, coloque el resto de las verduras. Mezclamos. Llevar a hervir. Revuelva nuevamente a 2 velocidades, picando un poco las verduras. Vierta las hierbas provenzales, el romero y las hojas de menta.
• 4. Poner en un colador especial las albóndigas de pescado picadas + laurel y los tallos de menta y romero). Coloque el colador en la licuadora y fíjelo en el recipiente de la licuadora. Cocine durante 20 minutos con la tapa entreabierta.
• 5. Tan pronto como la sopa esté cocida, saque el colador y bata la sopa hasta que quede suave, antes de salar al gusto.
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• Buen provecho y buen humor!

Hora de prepararse:

35 minutos

Nota

Carne picada de tres pescados (bacalao, lucio, salmón + leche, pan, limón, pimienta + sal).

¡Qué sopa es pura!

[* Karina *]

* Karina *, ¡Gracias! Únase a nosotros, ¡está delicioso!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, perfectamente adaptado el colador para albóndigas. Cocinas a 100 grados y revuelves pulsando, ¿verdad?

[* Karina *]

* Karina *, ¡Gracias! Únase a nosotros, ¡está delicioso!

Muchas gracias, me encantaría, pero tenemos casi las 23:00, así que probablemente mañana. ¡Y la sopa está fresca!

Marinka, la idea con colador y albóndigas es genial! ¡BRAVO!

Clase, necesitamos urgentemente correr por un colador)))

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, perfectamente adaptado el colador para albóndigas. Cocinas a 100 grados y revuelves pulsando, ¿verdad?

Sí, cuando cocino, ¡lo mezclo con un impulso!

[Administración]

Administración, RybkA, ¡Gracias! : oops: He estado mirando este colador durante mucho tiempo (quería hacer una compota con semillas de lino), pero luego solo era necesario, ¡así que lo compré!