Terrina Telapia con Salmón (Batidora de Sopa Fija Moulinex)

Terrina Telapia con Salmón (Batidora de Sopa Fija Moulinex)

Categoría: Platos de pescado

Cocina: francés

Ingredientes
Filete de tilapia	400 g
Salmón ahumado	60 g
Crema grasa o crema agria	150 g
Huevo	1 PC
Eneldo picado	2 cucharadas
sal	1 cucharadita
Condimento de limón
Nuez moscada
Papel de hornear

Metodo de cocinar

• La receta de Terrine me asustó hasta que compré la olla de sopa batidora estacionaria Moulinex. Ahora cocino este plato con regularidad. La terrina puede ser pescado, caza, aves, carnes comunes, hígado ...
• Me gustaría llamar su atención sobre una terrina de pescado. Esto es lo que tuve:
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• Coloca todos los ingredientes en el bol de la olla sopera, excepto el salmón. Es mejor verter primero la nata o la crema agria, y luego todo lo demás. Batir en el modo "pulso". Se verá así.
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• Pica el salmón en cubos pequeños.
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• Vierta en la mezcla de pescado. Tome una hoja de papel para hornear, mójela bajo el grifo y escúrrala. El papel se ablanda y se adapta a cualquier recipiente. Esto es lo que aprendí de Jamie Oliver. Enderece el papel y forre la canasta vaporera de la olla para sopa.
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• Vierta la mezcla de pescado en la canasta y cúbrala con los bordes del papel.
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• Lavar el bol de la olla sopera, verter agua, introducir la cesta de vapor, cerrar la tapa, colocar el bol en la base y seleccionar el programa p3 (cocción al vapor), ajustando el tiempo a 40 minutos.
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• Cuando finalice el programa, retire con cuidado el bol de la base, abra la tapa y tire de la cesta hacia el plato con el asa. Dejar enfriar un poco, abrir el papel y dar la vuelta a la terrina en un plato, tapando la cesta con ella. Retire el papel. Puedes decorar con caviar.
• ¡Buen provecho!
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Nota

Solo tomó 5 minutos preparar los productos y 40 minutos cocinarlos. ¡Mínimo esfuerzo, platos sucios y máximo placer de comer la más delicada y aireada terrina! ¡Intentalo!

¡Muy sabroso! Amo estos platos.
Tatiana, gracias.

¡Receta genial! Es una pena que no haya canasta de vapor en Proficus, tenemos que pensar en algo
Tatiana, gracias!

[Tanyusha,]

Tanyusha, ¡Nunca pensé que cocinaría terrina casi todas las semanas! ¡Gracias querida por los elogios! Your Loose Pie en YouTube. - ¡encantador! ¿Por qué no está en la máquina para hacer pan? ¿O me lo perdí?

[Natalia]

Natalia, gracias por su atención a la receta!

[Tatyana]

Tatyana,: rosa: dietético, saludable y sabroso! qué color

[NataliARH]

NataliARH, ¡Gracias! Puedes divertirte con el color: un poco de remolacha o zanahoria .. Cuando tengas tiempo.

[Tanyusha,]

Tanyusha, ¡Nunca pensé que cocinaría terrina casi todas las semanas! ¡Gracias querida por los elogios! Your Loose Pie en YouTube. - ¡encantador! ¿Por qué no está en la máquina para hacer pan? ¿O me lo perdí?

Tatiana, gracias!
Hoy voy a publicar, no tuve tiempo para el fin de semana)))
Y la terrina hay que hacerla, hace mucho que no me mimo.

[Tanyulya]

Tanyulya¡Buena suerte con la terrina!

[Tatyana]

Tatyana¡Qué interesante y probablemente muy sabroso! ¡Debemos correr tras los peces e intentarlo!

[Lirio]

Lirio, ¡Gracias! ¡Muy sabroso! También hago filete de pollo con hígado de pollo. Genial tambien.

[Babushka]

Babushka, y de repente me enganché al puré de papas, hoy comimos sopa crema con champiñones, pero mi favorita es la primera sopa de calabaza !!!

[Lirio]

Lirio, También soy partidario de las sopas. Me encanta la remolacha sobre todo y la papa con carne ahumada.

La remolacha es mi sopa favorita, solo en el agua, remolacha, ajo, eneldo, limón. El jugo.
Pero ella hizo puré de papas, no eso ...
Mejor en el programa 2.

papa ahumada

Tanya y esta receta se le dio? Si a ambos nos gusta la remolacha, ¿quizás esta también se convierta en nuestra favorita?

[Lirio]

Lirio, ¡Gracias! Sopa de papas:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385514.0

Pruébalo, ¿de repente te gusta?

Hice una terrina de filete de pollo con champiñones, no tenía crema agria ni crema, así que tomé mayonesa, tomé champiñones ya preparados del frasco. Resultó muy sabroso. El método del papel para hornear es genial, por supuesto. El siguiente es mi hígado, pero no he decidido si voy a hacer terrina con cubitos de zanahoria o hacer una pasta.

[Tanya]

Tanya, bravo! ¡Qué lindo que se entiendan mis propuestas!

Hice terrina del hígado, resultó ser una pasta, probablemente para el hígado necesitabas crema no 150 gramos, sino 50 gramos. tomar, y por alguna razón no se preparó durante 40 minutos, todavía estaba húmedo y rosado, agregó otros 15 minutos. y también parecía no estar listo. Tuve que tirar esta "terrina" en el bol de la olla sopera y cocinar durante 15 minutos. a 95 grados y velocidad 1-2 (modificada). Como resultado, el paté resultó sabroso. La próxima vez intentaré hacer paté de hígado de inmediato.

[Tanya]

Tanya, cuando lo hago de pollo, le agrego el hígado en trozos, no lo muelo ...