Ahumadero casero con sello de agua

¡Oh, ha aparecido Lenuska! Bueno, ¿qué tal con Mani, desenterraron todas las patatas? ¿O qué más has estado haciendo?

¿Ha intentado alguna vez fumar despojos?

Hola, tenemos un ahumadero desde hace medio año. Hemos probado mucho, y pescado y muslos de pollo, alitas y sábanas, y balyk de cerdo. Y me gustaron mucho los estómagos de pollo. Los guardé en el adobo y luego los puse en brochetas de madera, como un kebab, y los ahumé. También puedes probar con corazones.

Quien compró un ahumadero casero biowin responde, hay varias preguntas.

¡Oh, ha aparecido Lenuska! Bueno, ¿qué tal con Mani, desenterraron todas las patatas? ¿O qué más has estado haciendo?

¡No, descansamos como adultos, Tanyukh!
Se frieron los sashliks, se cocinó el nadador y Manya cocinó un montón de todo lo que había allí, lo que hacían, lo que comían, bebían y dormían. ¡Harashooo!

[ludi4ka]

Y me gustaron mucho los estómagos de pollo. Los guardé en el adobo y luego los puse en brochetas de madera, como un kebab y los ahué.

ludi4ka, gracias, ¡definitivamente intentaré hacer esos kebabs!

Yul, acabo de encontrar esta publicación, no ESO?

gracias Len! Bueno, tan poca información, todavía me compré esta basura en oferta. En general, servirá para variar, pero no debes halarte demasiado. Hay un círculo de diez y todo es endeble

Lenchik, bueno, qué, captcha alas ...
Ayer me relincharon, dijeron que no dormían en la casa cuando fumabas ...
Cuando me desperté y me desperté a las cinco y media, entré en la cocina, saqué las alas de la salmuera, las lavé, las sequé, saqué la olla a presión de los contenedores, rompí el papel de aluminio, lo rompí, corté ramitas de cerezo, mi juventud recientemente trajo un paquete completo con una risita, un cuenco con ramitas, una celosía en la parte superior, alas.
Lo puse en un fuego fuerte al principio, zashkvarchala, encendí el más débil y 45 minutos. Espera que se enfríe ...
¡Qué puedo decir, todo funcionó por el olor! El olor no es tan rico como cuando se fuma en un ahumadero de la calle, más delicado. Es comprensible: en la calle fumamos en frío, en una olla a presión más cercana al calor. Me siento y trago saliva ... No hay olor a humo, hay aroma a sopa ahumada. ¡Definitivamente seguiré fumando, solo quítate el tiempo y las proporciones de las papas fritas!
Lenchik, con tu mano ligera estoy haciendo jamón con un pollo en mi manga (bueno, no tengo jamón). ¡¡Ahora también fumaré !!
!

Abrió ...
Pálido pero delicioso !!! Un ala crujió, no noté cómo ... se necesitan más chips y 45 minutos es mucho para las alas. ¡El proceso en sí fue tan fascinante!

¡Oh, Ol, y acabo de ver tu publicación sobre alas!
Sí, 45 minutos es demasiado si las alas no son muy grandes. De alguna manera me encontré con alas rectas de un pterodáctilo, aquí están 45 minutos, ¡eso es todo! ¡Me alegra que te guste! Sí, el grado de ahumado depende de la cantidad de astillas de madera.

hacer un jamón con un pollo en la manga (bueno, no tengo jamonero). ¡¡Ahora también fumaré !!

Bueno, te diste la vuelta en serio. ¡Esperó con calma, y ​​luego inmediatamente "el toro por los cuernos"!

¿No me dejo llevar demasiado? Incluso puedes conseguir uno nuevo ...

¡¿Entonces cortaste la mitad ?!
Sí, kanesh, natryndim, ¡no te preocupes! ¡No somos la primera vez!

Mi conciencia se atascó ...
Estoy esperando nuevos ...

[Elena Tim]

¡Llévame a la familia de los fumadores! Compré este dispositivo esta vez en un tiempo récord. Por la mañana colgué el tema, me lamí los labios, por la tarde le lloraba popularmente a mi esposo que no podíamos seguir viviendo sin este ahumadero, y si él me ama, entonces ... lo pedí esa noche. Desde la mañana condujo hasta el mercado, compró manteca y muslos de pollo (¡el pepinillo ya estaba listo!).Y al día siguiente después del almuerzo, tan pronto como mi esposo trajo el paquete, ella comenzó el proceso. ¡Nunca había comprado un solo dispositivo tan rápido!
Y ahora sobre las cosas tristes. Desde que lo hice por primera vez, obviamente no adiviné el tiempo. No fue necesario esperar 10 minutos para que comenzara el humo; el humo se fue en minutos, ya que se puso en la estufa. Inmediatamente hecho a fuego medio, había un ahumadero en un quemador. Mi esposo me adaptó la manguera mucho tiempo para que pudiera salir a la calle, no al capó, sino a la ventana. Fumé un trozo de undercap muy carnoso, muslos de pollo y dos lonchas de chorizo ​​(lo preparé apenas por la tarde). Bueno, estoy esperando los 50 minutos prescritos, luego decidí sacar otros 10 para el seguro, quité la tapa, saqué las piernas de pollo y decidí fumar un poco más de tocino y chorizo. Como resultado, las piernas están demasiado secas (pero sabrosas), el tocino es increíblemente sabroso y suave, y la salchicha está terriblemente seca. Pero la emboscada con salchicha también se debe a que la carne picada se hizo puramente carne para la salchicha Drohobych, e incluso la eliminó con una cosechadora demasiado y los intestinos estaban delgados. Resultó seco, pero sabroso. Ahora lo he adaptado en repollo guisado, le quedó muy bien al lugar.
Así que mi primera experiencia fue desafortunada. Además, durante el ahumado, la manguera del grifo estalló ligeramente y el humo entró un poco en la cocina.
Me dijeron que la primera vez hay que empezar con los peces para adaptarse.!
Y no me gustó el aserrín por el olor, mandaron alisos, pero no me gusta, necesito hacer fruta con urgencia. El color es demasiado oscuro. Debido al hecho de que el fuego probablemente fue más fuerte de lo necesario, parte del aserrín se quemó (¿o tal vez solo vertí un poco?)
Pero no estoy demasiado molesto. ¡Así que compraré algunas costillas y un vástago y desenterraré! Así es como se ajusta la temperatura interior para medir, de lo contrario, el gas se suministra de diferentes maneras, a veces es más fuerte, a veces más débil, no estará parado cerca de él constantemente. Y con un sensor térmico sería mucho más fácil. Tengo que pensarlo.
En general, al autor del tema Elena Tim bueno, muchas gracias por la idea y deliciosas recetas. Boom se esfuerza por ponerse al día (y de repente adelantar

[Pinky]

¡Llévame a la familia de los fumadores!

¡Urrrah! ¡Llegó a nuestro estante para fumar!
Pinky, felicitaciones por el fumador!
Es bueno que en la primera "mala" experiencia, no se rindió y no se enojó. Aunque yo, francamente, no lo considero infructuoso, sino útil. Ahora sabrá exactamente qué hacer. Y aunque yo, lo mejor que pude, describí todo el proceso en detalle, todavía sucede que hasta que te encuentres con él, no sabrás realmente qué es qué.
¡Estoy seguro de que ahora todo te irá bien!
¡Cocina, haz fotos y comparte con nosotros tus victorias y nuevas recetas interesantes!

Lenochka, gracias por tus buenos deseos. Sí, tienes razón, la experiencia y la práctica son nuestro todo. Realmente soy un practicante, necesito hacer todo con mis propias manos, probarlo y luego ellos recuerdan los bolígrafos. Así que no estoy molesto (aunque, por supuesto, quería "golpear" a mi marido, para justificar la lista de deseos), por supuesto que cocinaré, pero cambiaré el aserrín por fruta; después de todo, el sabor del humo de aliso no me atrajo. Es cierto que si se hace correctamente, probablemente el color y el sabor serán diferentes.

¡Buenas tardes usuarios del foro! Toma en tus filas)). Después de leer el foro, finalmente decidí empezar a fumar. El deseo era largo y acechaba en algún lugar profundo de su amada). Pero realmente no logré hacer todo. Hace tres meses me compré un ahumadero con sello de agua, similar al de Elena Tim. Al comprar, partí de la practicidad y el tamaño del ahumadero. El ahumador debe ser robusto y adecuado para su versatilidad. Puede llevarlo de excursión o con amigos en el campo o usarlo en casa. La altura del ahumadero también es importante. Se supone que debe fumar de manera diferente, y sea lo que sea que encaje, la altura no sería superflua. Mejor tener un pequeño stock. Básicamente, 3 alturas son 200 mm - 250 mm - 300 mm. La elección recayó en 250 mm)). La media dorada). El grosor del metal, en este caso, el acero inoxidable también juega un papel importante. 1,5 mm no es suficiente (endeble y poco serio), 3 mm es mucho (resultará un ahumadero demasiado pesado y es difícil de transportar).Bueno, 2 mm en mi opinión es lo correcto. Aunque ya por experiencia de uso, cuando se calienta en una estufa de gas, la parte inferior se dobla ligeramente. Ciertamente no es crítico para fumar, pero el hecho permanece. Una vez que el ahumadero se ha enfriado, la deformación desaparece. Los lados del recolector de grasa podrían haberse hecho más altos (probablemente lamentaron el acero inoxidable)) Por experiencia de uso, mucha grasa y jugo fluye hacia abajo y la altura del costado debería ser mayor. Al menos 20-25 mm. Y también me gustaría decir sobre las rebabas. Conseguí un ahumador con bordes afilados alrededor del perímetro del ahumador. Hay rebabas de metal por todas partes en las paredes del sello de agua y en la tapa. En caso de un movimiento descuidado o repentino, puede cortar o plantar una astilla de metal. Así que limpié los bordes afilados con una lima. También quitó los biseles de las patas del soporte. Cuando el fabricante cortó las piernas, dejó bordes afilados en el corte. Nuevamente eliminé las rebabas con una lima pequeña. Bueno, la parte técnica está un poco descrita. Paso a la práctica).
Después de ver y leer todo sobre fumar en tyrnete, nació la idea de hacer un ahumadero universal (fumar frío y caliente en una botella). Esto requiere algún tipo de capacidad. La capacidad puede ser: un barril, una caja, una caja metálica de acero inoxidable o incluso una caja de cartón ondulado. Hay muchas opciones. Para estropear el ahumadero existente (cortar un agujero para el generador de humo no es tecnológicamente avanzado). Traté de hacer un recipiente (caja de humo), de una mesita de noche. ¿No es una caja? Una mesita de noche ordinaria con 2 puertas que se cuelgan en la cocina. El ancho me pareció demasiado grande, así que corté el exceso y dejé solo lo necesario, como Miguel Ángel)))). Dejó una puerta y un pequeño espaciador. Esto es lo que sucedió.



En la pared derecha de la caja de ahumado, hice un agujero de 22 mm para el tubo del generador de humo y 2 agujeros de 5 mm cada uno para fijarlo. Inserté las clavijas del kit generador de humo en los orificios.



Adapté 2 estantes para la cámara de ahumado de un refrigerador roto. Y adjunto un asa en la parte superior para mayor comodidad.



Si mueve el estante superior a la parte superior. Puede colocarle ganchos y, como opción, colgar productos en ellos para ahumarlos más (por ejemplo, pescado por la cabeza).

Ensamblado aquí es lo que sucedió LxWxH 495mm x 290mm x720mm







El propio generador de humo. Por supuesto, puede hacerlo usted mismo. Hay muchos enlaces en Internet. Quería algo duradero hecho de acero inoxidable, para un uso prolongado, por así decirlo, y no solo una vez. Para que después de su uso se pueda limpiar y lavar con agua, secar y retirar antes del siguiente uso. El principio del generador de humo es el efecto de una pipa o una pipa de agua. El aserrín humeante emite humo, que se introduce en el tubo (que se inserta en el recipiente para fumar) mediante el aire del compresor. Como si el compresor arrojara humo al ahumadero. Es importante tener un soporte para el generador de humo. Con este soporte, se puede acoplar a casi cualquier recipiente para fumar.



La aparición del generador de humo. El soporte de esquina también es la parte inferior del generador. Es plegable para su limpieza. En la parte inferior izquierda de las cuñas, que fija la posición del soporte de esquina. Para el desmontaje, debe sacar las cuñas y tirar del soporte de esquina hacia la derecha a lo largo del tubo.



En el trabajo, por así decirlo. A la derecha, el compresor suministra aire a la conexión y sale humo por la tubería de la izquierda. El aserrín se enciende a través de un orificio en el centro de la tubería.



Opción para conectar un generador de humo a un barril (como ejemplo)

Un compresor del acuario, que funciona con 220 V, va al generador de humo. Compresor de solo 6 vatios. Produce 8 litros por minuto (completo con generador de humo). El suministro de aire está regulado por un giro redondo negro en el cuerpo. En consecuencia, el consumo de chips dependerá del caudal de aire. Se suministra más aire: más rápido arderá el aserrín. Y viceversa.



Inicialmente, el cable de alimentación era corto y hubo que alargarlo. La figura muestra una versión alargada del cordón.

En la versión de marcha, si no hay red de 220V, deberá utilizar un inversor (convertidor de 12V a 220V). El inversor se vende por separado. Por ejemplo, este.



El conjunto incluye cables con cocodrilos, que se adhieren a la batería. Cada cable tiene un color específico. Es difícil de confundir.Inserta el enchufe del compresor en el inversor.



Cables al inversor. Cocodrilos: rojo para el terminal positivo, negro para el terminal negativo.

El generador de humo facilita la extracción de humo. Cargué el aserrín necesario, le prendí fuego y el proceso comenzó allí mismo. Es cierto que la temperatura de salida del humo no será alta, alrededor de 25 a 35 grados. El tiempo de fumar no está limitado. Una carga completa es de 3 a 4 horas de ahumado continuo, dependiendo del tamaño de las virutas. Potencia de presión de aire (la potencia está regulada por el compresor). Para uso doméstico, donde estamos hablando de 3-10 kg. producto, no necesita fumar durante tanto tiempo. 6-8 horas deberían ser suficientes. Si es necesario fumar durante un día o más, entonces no es necesario fumar continuamente. Se puede dividir entre 2 y 3 veces.
Mis pensamientos en voz alta. Para que el ahumadero se convierta en un ahumadero ahumado en caliente, el humo debe calentarse. Para hacer esto, puede colocar temporalmente en el fondo del recipiente: diez (no se olvide de la seguridad contra incendios), o puede tener una estufa eléctrica con varios modos de calentamiento. Deberá seleccionar el modo de calefacción de forma empírica. El aire calentado por la estufa eléctrica se eleva hacia arriba y calienta el humo del generador de humo, arrastrándolo hacia arriba. El aire caliente y el humo se mezclan en el interior. Resulta fumar en caliente. Para controlar la temperatura en el ahumadero, puede instalar un termómetro (incluso hay termómetros inalámbricos) para diferentes gustos y colores) Luego, configurando el calentamiento deseado en la estufa eléctrica, puede controlar el proceso de ahumado en caliente, manteniendo una cierta temperatura dentro del recipiente. En consecuencia, abastecerse del aserrín necesario y, lo más importante, paciencia)) y crear golosinas.

¿Quizás los miembros respetados del foro tienen algún hilo de pensamiento sobre la construcción de humo)) de los medios disponibles? Escribe, discutiremos. Me complacerá recibir críticas y valiosas enmiendas. Por así decirlo, conté un poco de teoría, compartí mis pensamientos))) Espero haberlo dicho de una manera accesible y comprensible. Planeo probar mi "creación" en un futuro próximo.

Bueno, y por último, una pequeña receta)) Lo encontré en Internet. Me gustó por su sencillez y accesibilidad. Y lo más importante, todos pueden improvisarlo por sí mismos.

Costillas ahumadas, manteca de carne. Todo es como arena en una botella. Todo se adoba y se prepara a la vez)).

Primero, hacemos un adobo para incluso salar.

Sabores de Lavrushka
Sabor a cebolla
Condimento de manteca u otro condimento
granos de pimienta y pimientos regulares al gusto
sal - vaso de 6 litros.
sabores de azúcar
En el fondo de la sartén ponemos ramitas (grandes) de árboles frutales
Deje marinar durante unas 15 horas.
Después de marinar, cocine en la misma marinada con ramitas.
(después de hervir la marinada) - cocine por otros 20-25 minutos
hervir y marinar con costillas, que ponemos
en las ramitas y en las costillas: tocino o carne
En el fondo de la sartén, la temperatura sube más rápido y las costillas comienzan a cocinarse más rápido (antes) que la carne o manteca de cerdo que se encuentra sobre las costillas. Con este orden, tanto las costillas como la carne se cocinarán de manera más uniforme en la salmuera. Las costillas comenzarán a cocinarse antes y el tocino o la carne no hervirán más tarde.

luego - el sacramento de fumar))
fumar 1-1.5 horas
rejillas antes de fumar, frote con patatas crudas (peladas) (para que no se peguen)))
Bueno, algo como esto.

¡Esto es caca! ¡Esto es trabajo!
Oleg, ¡gracias por compartir! ¡Muy informativo e interesante! ¡Creo que siempre habrá quienes se beneficiarán de tu experiencia!
¡Y bienvenido al foro!

Muchas gracias. Experimentaré)). Bueno, no me ofenderé con fotos))

Como si estuviera en persecución. La imagen muestra un dispositivo para soplar caliente en la cámara de ahumado. Giros para ajustar la velocidad y la temperatura de la explosión. Encontré la foto en Internet. Me gustaría a mí mismo. No sé dónde conseguirlo. ¿Alguien me puede decir?



Vista frontal. La boquilla en sí es de donde proviene el chorro de agua caliente.



Y aquí hay una variante de la disposición de calentar la parte inferior del ahumadero de un quemador de gas y agregar un extintor de humo. Una combinación, por así decirlo. Encima de la carga, para un ajuste perfecto de la tapa del ahumadero. Regulación tanto del suministro de gas (calefacción) como del suministro de humos. Por así decirlo, para fumadores especialmente avanzados.

¡Oh Dios, qué hombre! Oleg y Oleg, ¿están ... casados?

¿Hay opciones?))).El tema de alguna manera se calmó, nuno de alguna manera lo calentó, lo preparé para fumar))) Estoy en constante desarrollo, buscando algo nuevo, sin quedarme quieto, tratando de resolverlo. Solo quiero compartir con los miembros del foro uno nuevo, o quizás uno viejo olvidado.)). No sé, quiero ser útil para nuestro negocio común de fumar))) Cuanto más tengamos ahumaderos, más amplias serán nuestras filas * EN BROMA * Revisé una gran cantidad de material (por así decirlo, me preparé para fumar)))). Bueno, aquí ya estoy intentando decirte de forma accesible y comprensible



Diagrama esquemático del generador de humo. Puede ser útil no solo para los caseros (que pueden hacer ellos mismos un generador de humo), sino también para los usuarios comunes que quieren averiguar qué es qué).



Y aquí está la misma característica. Lo que debería tener un fumador avanzado. La imagen muestra un armario para fumar desde el interior. Se muestra un elemento calefactor calentado, seguido de un ventilador. Una pieza de un tubo plateado de un generador de humo es visible debajo del elemento calefactor. Generador de humo El atator emite humo, que se calienta mediante un elemento calefactor. Bueno, entonces el ventilador sopla la mezcla precalentada resultante de humo y aire caliente hacia la cámara de ahumado. En consecuencia, la mezcla de humo y aire circulará más rápidamente en la caja de ahumado. La saturación de humo de los alimentos será más rápida. Me parece que es necesario resolver el problema del ajuste de la velocidad del ventilador. Para que el proceso esté bajo control. Esto es así mis pensamientos y conclusiones en voz alta. Se aceptan críticas)))



Esta imagen muestra una cámara de ahumado con ganchos en la parte superior. Un alambre delgado es visible debajo de ellos. Esta es una sonda de termómetro para monitorear la temperatura dentro de la cámara de ahumado. Bueno, a continuación se puede ver un abanico calentado al rojo diez. Debajo del elemento calefactor hay un tubo del generador de humo.



Una mesa interesante para un fumador. Puedes ver qué tipo de aserrín se recomienda para fumar tal o cual producto.
Espero que sea de utilidad para nuestro hermano)))

[Elfia]

Elfia, ¡Estoy impresionado! Por el momento, solo me estoy preparando para la compra de un ahumadero, moralmente he madurado hace mucho tiempo. Por lo tanto, estoy feliz de leer todo tipo de cosas interesantes sobre los ahumaderos. ¡Gracias por la información!

Tanyukha, dile al general al nado, ¡que te compre un ahumadero antes! ¡Y entonces ya comienzas a molestar a los hombres "rukasty" de otras personas!
¡Mañana se molestará!

¡Elfia, estoy asombrado! Por el momento solo me estoy preparando para la compra de un ahumadero, moralmente he madurado hace mucho tiempo. Por lo tanto, estoy feliz de leer todo tipo de cosas interesantes sobre los ahumaderos. ¡Gracias por la información!

Estoy muy contento de no ser en vano tratando de contar cosas interesantes))) Lo que se está preparando aquí, toma a Nuno sin ambigüedades))))

Sí, acabo de revisar los fumadores entikh - ¡mamá darahaya! Pero luego se enamoró de un elegante tren eléctrico con control electrónico: nuestra Tatiana, que lo mostró desde el ki. Como vi, me enfermé mucho, casi le preparé un lugar en el balcón ... Pero realmente no me gusta su costo, más de $ 400. e. más gastos de envío. Estoy buscando algo más barato, pero aquí tenemos un milagro que es aún más caro ... aquí hay un poco de dinero para desenterrar, y les pediré a nuestras chicas que me ayuden con la compra, porque yo tundra sorda Nunca he pedido nada desde el extranjero.
Lenk, no, bueno, mira, ella misma le preguntó al joven sobre su estado civil, ¡y la salchicha del negocio me está volviendo las flechas! (CAPCHO !!!!!)

Comenzó a aprender de las recetas de Elena Tim. Todo se dice y se muestra simplemente))) Las publicaciones iniciales valen algo)). Me gustaron mucho sus recetas. Me jactaré un poco de mis logros))) Sírvase usted mismo))))

Pero su costo no me gusta mucho: más de 400 USD. e. más gastos de envío. Busco algo más barato, pero con nosotros tal milagro es aún más caro ...

Lanzar un pobachu sho tse de referencia también))) También es un sho tse bastante interesante para la unidad)))

[Oleg]

Olegque belleza y delicia !!!! Yo también fumé tocino, salchicha casera, pollos y lenguas un par de veces. Es cierto, en un ahumadero casero con su suegra, ella suplicó para construir, pero realmente quiero tener mi propio ahumadero

Lanzar un pobachu sho tse de referencia también))) También es un sho tse bastante interesante para la unidad)))

Miraré ahora mismo

No puedo vivir sin un fumador))) Un espíritu de aliso vale algo.
Después de fumar, las manos de aliso huelen a colonia.
Shaw entonces me enamoré de fumar

Oleg, intentaré lanzar un enlace ahora https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110264.0
¡Vaya, funcionó! ¡Mira al final de la publicación!

Intentaré soltar el enlace https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...264.0

Difícil ... ¿Tiene referencias al nombre y datos técnicos?
Una referencia recíproca a un ahumadero super duper en Batkovshchyna
🔗

Un generador de humo vale algo
Área de ahumadero de hasta 36 m³ Casi la mitad de un vagón))) se puede fumar a la vez
Bueno, esto es si fuma a escala industrial ...
Contra la mía hasta 3m³ no fumaré grandes volúmenes, así que tengo hasta 3 cubos por ojo))

[Elfia]

Elfia, Lo leí con más detalle en el sitio web de ki ru: no puedo encontrar el enlace, lo guardé
Un agradecimiento especial por el enlace, solo para ella, al parecer, tendré que comprar un montón y el apartamento de un vecino, para no correr muy lejos, si eso

sólo para ella, al parecer, tendré que comprar el apartamento de un vecino hasta un montón, para no correr muy lejos, si eso

400 ue alrededor de 14400
3530 UAH alrededor de 10590 es definitivamente más barato
Intentaré encontrar una referencia sobre las salchichas)))

Sí, ya lo conté, definitivamente más barato. Lo más interesante es que cuando buscaba algo similar en Ucrania, nunca conocí a este. Estoy sentado aquí, desconcertado, pensando en la posibilidad de colocarlo en el balcón y en el método de suministro de electricidad. Y la capucha definitivamente es necesaria ... eso es todo, ¡soñaré con ella por la noche!
Y kolassaki es generalmente un sitio, un almacén de información necesaria, útil y sabrosa. Por cierto, ¡hay una tienda ahí!

Sí, ya lo conté, definitivamente más barato. Lo más interesante es que cuando buscaba algo similar en Ucrania, nunca conocí a este. Estoy sentado aquí, desconcertado, pensando en la posibilidad de colocarlo en el balcón y en el método de suministro de electricidad. Y la capucha definitivamente es necesaria ... eso es todo, ¡soñaré con ella por la noche!
Y kolassaki es generalmente un sitio, un almacén de información necesaria, útil y sabrosa. Por cierto, ¡hay una tienda ahí! Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=370139.0

Según el enlace que no dio capucha. El ventilador sopla aire con humo. Y la puerta está en las abrazaderas. Es decir, cerrado y fijo. Hay un sello hermético debajo de la puerta. Así que algo así. No se trata del capó ... Hay un conector en la unidad de control de caminata, como en una computadora. Conectar la electricidad es fácil. Bueno, la longitud del cable es una cuestión de tecnología.
Bueno, y más aún, conecté diez: fumar en caliente. No lo encendí, hace frío. Creo que un ahumadero con un cosmógeno es mucho más fresco que ese burzhuyka eléctrico: sí: Además, esta "estufa de barriga" se coloca principalmente como una parrilla eléctrica y creo que el precio es demasiado alto. Shas nos ocuparemos de la campaña con ahumaderos y empezaremos a hacer salchichas)) Definitivamente las salchichas son una clase. Mucha información útil.
Bueno, ya que ese alcohol se ha ido. Aquí encontré el condimento MAGGI por segundo para salchichas caseras en francés. Un sobre de 450 gr. carne picada. Tripa de embutido en el interior. Como dos en uno))) Nuno lo intentará.

Bueno, ¿resulta que NO habrá olor a humo? Y la campana NO ES NECESARIA ¡Y ya probé algo como una campana extractora para baños en el travesaño del balcón! ¡Parece que se avecina una conversación seria con su esposo!
El condimento es interesante, solo yo tengo estas conchas, bueno, solo montones, enteros en el congelador, soy una rata ahorrativa.

Y la campana NO ES NECESARIA ¡Y ya probé algo como una campana extractora para baños en el travesaño del balcón! ¡Parece que se avecina una conversación seria con su esposo!
El condimento es interesante, solo yo tengo estas conchas, bueno, solo montones, enteros en el congelador, soy una rata ahorrativa. Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=370139.0

EXACTAMENTE no hay capuchas allí. Sigue el link
🔗 Mira las fotos y compruébalo por ti mismo. Parece que mi esposo se fumó súper
Ahumadero versátil ahumado en frío / caliente con función de secado y secado de alimentos.
El tiempo de ahumado en frío es en promedio de 24 a 72 horas.
El tiempo de ahumado en caliente es de 1,5 a 4 horas en promedio. (depende del tamaño de los productos).
Tamaño del ahumadero 750х350х450 mm Mesita de noche negra de estilo bajo, por así decirlo))
Altura a lo largo del curso 750 pozos y ancho 350 con una longitud 450
Peso 23,5 kg
Mucho incluso por qué
Yo mismo la miré de cerca. Si hay una campana, entonces todo el humo volará hacia la "chimenea", y luego, ¿qué queda para fumar? El humo debe primero "lamer" las golosinas en el ahumador. De lo contrario, directo al capó: sí: sadismo directo, soy una identidad ahorrativa, pero no tengo una caja de conchas. Soy amigo de una rata ahorrativa

Si es necesario, ¡lo enviaremos! Probablemente el envío sea demasiado caro. Al principio yo mismo compré sin pelar en el mercado y jugueteé con ellos. Y luego comenzaron a aparecer a la venta en alzas: me llené una caja y repongo periódicamente las existencias, ya que hacía salchichas caseras regularmente, además, con 5-7 kg de materias primas, y en el congelador. Y ahora estoy completamente enganchado a todo tipo de diferentes. Esa es la verdad con las finanzas en nuestro país, se está volviendo ... para decirlo suavemente, inestable, de lo contrario me habría dado la vuelta.
Esposo en el servicio nocturno - ¡rompecabezas de la mañana!

Si es necesario, ¡lo enviaremos! Probablemente el envío sea demasiado caro. Al principio yo mismo compré sin pelar en el mercado y jugueteé con ellos. Y luego comenzaron a aparecer a la venta en alzas: me llené una caja y repongo periódicamente las existencias, ya que hacía salchichas caseras regularmente, además, con 5-7 kg de materias primas, y en el congelador. Y ahora estoy completamente enganchado a todo tipo de diferentes. Esa es la verdad con las finanzas en nuestro país, se está volviendo ... para decirlo suavemente, inestable, de lo contrario me habría dado la vuelta.
Esposo en el servicio nocturno - ¡rompecabezas de la mañana! Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=370139.0

Gracias por supuesto. No es necesario reenviar nada. Aprenderé salchichas de ti)). 5-7 kg es sí, impresionante ... La saliva fluyó))) Tengo parientes en Batkovshchina cerca de Donetsk. Estoy muy preocupado por el país. Imagina la sorpresa de mi marido por la mañana.

Bueno, es difícil sorprender a mi cónyuge con mi Wishlist - se acostumbró desde hace mucho tiempo, no me rechaza nada y le encanta comer - solo me temo que me pedirá posponer la compra hasta otoño - hasta que se aclare con la temporada de calefacción ... y el cerdo y Solo pincharemos a la novilla en el otoño ... Pero yo quiero - ¡¡¡sin fuerzas !!!!

Bueno, es difícil sorprender a mi cónyuge con mi Wishlist - se acostumbró desde hace mucho tiempo, no me rechaza nada y le encanta comer - solo me temo que me pedirá posponer la compra hasta otoño - hasta que se aclare con la temporada de calefacción ... y el cerdo y Solo pincharemos a la novilla en el otoño ... Pero yo quiero - ¡¡¡sin fuerzas !!!! Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=370139.0

Y no hay por qué sorprenderse. ¿Y a quién no le gusta comer sabroso? Y aquí hasta que se acerque el otoño ... el 1 de septiembre ya es un otoño calendario. El fumador aún necesita ser llevado al cerdo: desmayo: de lo contrario, aparecerá un cerdo con una novilla, pero no hay nada con lo que hacer golosinas de manera competente: sí: el sitio dice que una carga única de un producto semiacabado para fumar es de hasta 20 kg. Suficiente para un cerdo y una novilla y habrá más espacio. : nyam: Aquí probarás la unidad: yahoo: La mañana de la tarde es ciertamente más sabia. Creo que por la mañana tomarás la decisión correcta. Lo principal es la meta. Y debemos luchar por ello.

¿Quién tiene un ahumadero biowin por favor escriba cómo lo usa? ¿Y es necesario humedecer el aserrín antes de fumar, como en otros ahumaderos? No quiero estropear la comida. ¡Gracias!

[Velo]

Velo, No mojo el aserrín. Al principio fumé en los quemadores, luego lo probé en la estufa, me gustó. Puedes llevar recetas en este hilo, Lena lo tiene todo bien planeado. ¡Buena suerte!

¿Y es necesario humedecer el aserrín antes de fumar, como en otros ahumaderos? No quiero estropear la comida. ¡Gracias!

Hay, por así decirlo, una solución doble. Puedes mojar el aserrín o no es necesario. No encontrará una respuesta definitiva. Remojo el aserrín en agua durante 20-25 minutos. El aserrín debe arder, no arder. Aunque en la naturaleza, las ramitas y el aserrín se duermen todos a la vez y no empapan nada. Luego aserrín en un colador, el agua se escurrirá un poco y se verterá una capa uniforme en el fondo del ahumadero en el lugar donde arderá el quemador.Si hay dos peines, en consecuencia, hay más aserrín en los lugares donde se encuentran los peines.

VITALINKA y ¿cuál es tu estufa? Estufa a gas o eléctrica. Tengo electricidad, pero probablemente no sea posible fumar en ella.

[Velo]

Velo, Tengo gas, no diré de eléctrico. ¡Pero estoy muy feliz con el fumador!

Tengo electricidad, pero probablemente no sea posible fumar en ella.

¿Por qué no puedes? Incluso tanto como sea posible. Puedes fumar en el fuego, en las brasas, en un soplete ... un montón de opciones
¿Y cuál es tu ahumadero?

Bueno, ¿debería haber venido aquí?

Ahumadero versátil ahumado en frío / caliente con función de secado y secado de alimentos.

QUIERO QUIERO !!!
También con secado y secado de f-she.
Hay una olla a presión con una f-ella humeante, pero eso no.

Aquí hay una versión de un fumador de ... un refrigerador viejo. ¿Qué? Una excelente opción para residentes de verano y propietarios de viviendas. Por así decirlo, todo lo ingenioso es simple. Necesitamos un frigorífico viejo y gastado con estantes y una estufa eléctrica. Y también el sacramento de fumar. Sin esto, de ninguna manera Sobre el shaitan, el humo se ha olvidado y el baile con una pandereta con hechizos: desmayo: Entonces veamos.

Bueno, ¿debería haber venido aquí?

Cita: Elfia de hoy a las 00:15 a. M.
Ahumadero versátil ahumado en frío / caliente con función de secado y secado de alimentos.
QUIERO QUIERO !!!
También con secado y secado de f-she.
Hay una olla a presión con una f-ella humeante, pero eso no. Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=370139.0

Y tenemos todo lo universal. No hay forma sin ella

No, el refrigerador no impresionó nada.

No, el refrigerador no impresionó nada.

Un refrigerador es una idea completa. Puede poner muchos productos semiacabados en los estantes.
Creo que esto no impresionará a nadie ...
Parece endeble. Aunque de medios improvisados ​​puede ser útil para alguien.

O esta opción con microondas