Cabeza de sémola

Cabeza de sémola

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
sémola	100 gramos
huevos	4 cosas
azúcar	100 gramos
Leche	Primero
vanilina

Metodo de cocinar

• Moler las yemas con azúcar.
• Batir las claras, mezclar con las yemas y agregar la sémola.
• Engrase el molde con aceite en el horno a 220 grados durante 30 minutos.
• Cuando la masa espese (después de 30 minutos), vierte leche caliente con vainilla y mete al horno por otros 10 minutos, para que la leche sea absorbida por la abuela.
• Enfriar la abuela terminada y verter con cualquier mermelada.

Nota

Ya lo probé en una multicocina, resultó genial.