Olla a presión Polaris PPC 0305AD (comentarios)

[Elena,]

Hice otro intento de hornear un pastel de masa, como si hubiera mucho horneado (huevos, crema agria, un poco de mantequilla), y salió una especie de goma. Es un poco cálido, sabroso, mi esposo disminuyó 2 piezas a la vez y se enfrió, como se volvió la suela. Ya no sé cómo conjurar. Mamá está en un horno normal y con menos cocción, sale tan exuberante y burbujea por dentro, pero no puedo.

Elena, Me encantaría poder ayudarte, pero la parsimonia de la información no te permite hacerlo.
¿A qué te refieres con masa LÍQUIDA?
Escriba la receta, los parámetros a los que se horneó. Entonces al menos se puede aconsejar algo.

Miró la receta de galletas que horneó. Está muy cerca de la prueba en mi charlotte. El problema fue causado por la presión incorrecta seleccionada. ¡Ajuste la presión 1! Puede tomarse un poco más de tiempo. Y enfríe directamente en la cacerola.

Lenochka, gracias !!! y si no te importa, entonces a mi por ti

[vika1769]

vika1769Cociné la carne en gelatina directamente en la olla a presión, resultó muy buena y ligera.

Chicas, ¡todavía resultó arroz! ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hurra!!!!!!!!!!!!! sólo la próxima vez pondré 10 minutos, no 12. Estos dos minutos son claramente superfluos.

[Anya,]

Anya, con tu primera suerte! ¡¡¡Ahora todo saldrá como debería !!!

por cierto, también tengo condensación goteando sobre los productos horneados, pero peco, abro periódicamente la tapa y aplasto las gotas en el fregadero, de lo contrario lo hará. caer y remojar la sémola, que espolvoreo en el bol. La válvula está abierta, sale vapor ligeramente de la válvula de vapor, también está abierta.

[Elena,]

Elena, Me encantaría poder ayudarte, pero la parsimonia de la información no te permite hacerlo.
¿A qué te refieres con masa LÍQUIDA?
Escriba la receta, los parámetros a los que se horneó. Entonces al menos se puede aconsejar algo.

Perdón por el malentendido, por rebozado entiendo la masa como una charlotte o mannik. Horneado según una receta elegante, horneado, presión 1, 60 minutos

Ayer cociné sopa con lentejas según la receta de Shelena - https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=381239.0... La tecnología se dejó sin cambios, lo único, para acelerar el proceso, no sacó las verduras fritas, sino que inmediatamente echó agua hirviendo, a la que agregué papas con lentejas. Y bajo presión. Un resultado muy positivo. Todo está perfectamente cocido, lentejas de la consistencia adecuada. RECOMENDAR

[Vika,]

Vika, gracias por las amables palabras sobre la sopa!

Lena-Bukaha, ahora está claro lo misterioso que es un bateador.
Ya sabes, habiendo comprado mi primera olla a presión hace casi 4 años, inmediatamente comencé a comprobar cómo se horneaban mis pasteles favoritos. Y, por desgracia, no todo salió bien. Tuve que experimentar con la densidad de la masa y algunos otros puntos. Pero luego, hornear de acuerdo con recetas tan refinadas comenzó a funcionar no solo en mi marca, sino también en otras chicas multicocinadoras. Lena, intente al menos la primera vez hornear de acuerdo con las recetas del foro, desde cualquier multicocina. Entonces puedes fantasear. Estaba convencido de que incluso 1 cda. l. la harina puede desempeñar un papel importante en la repostería. ¡Estoy seguro de que lo conseguirás!

Durante mucho tiempo me uniré a su amigable compañía y agradeceré su ayuda, primero en la elección y luego en el uso de esta maravillosa cacerola. Eso sí, no todas las manos llegaron, aunque ya hay alguna experiencia que puede resultar interesante para otros. Incluso me da vergüenza, utilizo la experiencia de otra persona, pero no doy nada a cambio.
Pero hoy decidí comenzar, quizás con uno de los temas dolorosos: las copas. Finalmente, también compré un cuenco de acero inoxidable y me apresuro a compartir esta alegría con ustedes, especialmente con las chicas de Ucrania. Hoy (es decir, ya ayer) lo recibí, lo probé con agua e incluso herví una remolacha.Creo que todos adivinaron que el elefante aki es feliz.
Pedí la taza aquí en el foro de Polina. Y decidí escribir porque fui el primero en pedir un cuenco para nuestro POLY 0305 de Polina y sé que este es un punto delicado para muchos, yo mismo lo he estado buscando durante mucho tiempo y atormentado por una elección.
Espero que esta información le sea útil a alguien.

[Valya73]

Valya73,
¡Gracias por compartir su experiencia! Y ahora con más detalle) Cuéntenos, ¿qué Polina tiene y cómo con la entrega a Ucrania? ¿Quizás has visto un vaporizador de manzanilla de silicona en alguna parte? De lo contrario, no encuentro ...

Shelenochka,
Gracias por las recetas, ayer hice una tortilla! ¡¡¡Excelente!!! ¡Es genial que describas todo en detalle!

Anya,
hola a ti y en este foro !!! Ahora, con el apoyo de amigos tan experimentados, ¡todo debería salir bien!

[Valya73]

Valya73, es muy interesante aprender más sobre el cuenco, ¿qué cuenco surgió? ¿No salió vapor de debajo de la tapa? ¿Cómo fue el proceso de cocción? ¿Son iguales el tiempo y los parámetros o ha tenido que cambiar un poco?

[Valya73]

Valya73¿Y me pregunto sobre el cuenco?

[Chicas, querida, todas felices fiestas !!!]

Chicas, querida, todas felices fiestas !!!

[¡Me uno con felicitaciones!]

¡Me uno con felicitaciones!
Irina ¡Gracias!

Ayer cociné carne de pollo en gelatina ... Le quité la escala, pero ya no la quitaré ... no interfiere en absoluto. Es solo que no entiendo cómo sucede que la escala se asentará perfectamente a lo largo de las paredes o en el fondo ... y eso es todo. ¡Nunca dejo de admirar nuestros ingeniosos campos!

[Irisha,]

Irisha, ¡Gracias por las más brillantes felicitaciones!

¡Chicas!

Feliz Pascua desde el fondo de mi corazón,
Cristo ha resucitado, ¡estas son las palabras principales hoy!
Que el Señor te proteja de los problemas,
¡Y recompensa por las buenas obras!

Valya73, con que gran noticia nos llegaste! ¡Un regalo maravilloso para nuestras chicas ucranianas!

Ha ocurrido un milagro de milagros
¡Cristo ha resucitado en la tierra!
Las cúpulas brillan al sol
¡Todas las campanas están sonando!

Los pájaros cantan, todo florece
¡El Hijo de Dios nos trae felicidad!
Felices Pascuas, amigos,
¡Que prospere la familia!

¡Felicitaciones a todos en el DÍA DE FIESTA DE PASCUA!

Volvamos a la llaga: los cuencos. Para las niñas de Ucrania: compré mi acero inoxidable aquí:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0
Aquí compré un tazón para un Redmond 4507 (hermano), una junta tórica de repuesto y un juego de juntas para las válvulas. Recibí muchas cosas positivas no solo de la compra en sí, sino también de la comunicación con Polina SypercoW.

Y ahora quiero compartir mi humilde experiencia, tal vez incluso la idea misma le sea útil a alguien.



Y además. De alguna manera, el tema planteó la cuestión de quitar las pegatinas del cuerpo de la olla a presión. En tales casos, uso un secador de pelo, de forma rápida, sencilla y limpia. Cogemos un secador de pelo, activamos el modo medio o lo ajustamos con un simple acercamiento y alejamiento, lo dirigimos hacia la pegatina, hacemos palanca suavemente en el borde con una uña y lo retiramos gradualmente. Todo el pegamento permanecerá normalmente en la pegatina y la superficie estará limpia. La idea no es mía, hace un par de años la leí en Internet.
Me alegraría si mi experiencia fuera útil para alguien.

Para mí en "usted".

¡UH! 2 horas de "lucha" con la tableta para escribir este mensaje.

[Valya73]

Valya73, muchas gracias por el enlace y el consejo! Los copio y los guardo cuidadosamente en el formato Verdov. Y en la foto del baño maría, ¿tienes una gasa? no tan bien visto desde inteligente.

En la foto, un estuche con una banda elástica hecha de tela tipo tul se "pone" en el baño María (lo compré para secado eléctrico, para secar productos pequeños). Los restos de la estera de silicona están cosidos a las patas, pero creo que también puedes cortar el molde para cupcakes más barato.

Feliz Pascua a todos! Hoy finalmente compré un pergamino para hornear, quiero probar a hornear algún tipo de pastel con un relleno salado, que necesita ser horneado por ambos lados (compré papel para esto), dime la receta para una masa simple, hay kéfir agrio;)

¡¡¡¡Hola a todos!!!! felices ultimas vacaciones !! ¡¡¡¡Felices Pascuas!!!! ¡Que Dios los proteja a ustedes y a sus familias!

Anya,
hola a ti y en este foro !!! Ahora, con el apoyo de amigos tan experimentados, ¡todo debería salir bien!

hola Natalochka! sí, y aquí nos comunicaremos)

chicas, tengo alegría. ¡Finalmente obtuve productos horneados! Hice pastel de miel. superrrr! 7 cm de altura resultaron muy sabrosos.Esta vez no engrasé las paredes con aceite como todas las veces anteriores, y al final resultó alto.

Buenas tardes a todos.
Hoy traje a mi asistente a casa. En primer lugar, preparé un pastel, no el mejor, pero bastante comestible)) Ahora el requesón se está enfriando en un tazón.

Chicas, tengo una pregunta: ¿cómo cocinar repollo guisado? ¿Cuánta agua y en qué modo? Gracias de antemano por su respuesta

Marina, felicitaciones por tu maravillosa ayudante. Busque en las recetas de nuestra olla a presión (hay un tema aparte) Hay diferentes opciones para guisar repollo.

[Lunina]

Lunina,
Marina, bienvenida !!!!!!!!!!!!

[Anya,]

chicas, tengo alegría. ¡Finalmente obtuve productos horneados! Hice pastel de miel. superrrr! 7 cm de altura resultaron muy sabrosos. Esta vez no engrasé las paredes con aceite como todas las veces anteriores, y al final resultó alto.

Anya, ¡Felicidades! ¡7 cm es un buen gordo!

Lunina, ¡Bienvenidos!

... Hoy finalmente compré un pergamino para hornear, quiero probar a hornear algún tipo de pastel con un relleno salado, que necesita ser horneado por ambos lados (para esto compré papel), dime la receta para una masa simple, hay kéfir agrio;)

Lena, Hay muchas recetas de kéfir en la máquina para hacer pan. Prueba cualquiera.

[Lena,]

Lena, Hay muchas recetas de kéfir en la máquina para hacer pan. Prueba cualquiera.

Sí, ya tengo miedo de probar algo que quizás no se haya inventado para nuestro modelo.

Dios, sigo olvidándome de venir aquí ... Cualquiera que esté interesado en la receta de los cupcakes, perdóname, cocino así: mezclo 100 gramos de mantequilla con 1 vaso de azúcar y cuatro huevos. Mezclo todo esto a baja velocidad con una batidora durante aproximadamente un minuto. Luego vierto dos vasos múltiples de harina tamizada con una bolsa de levadura en polvo (aproximadamente una cucharadita en la bolsa). Luego agrego aproximadamente 1 cucharada de cacao y una cucharadita de café, un poco de canela (lo uso en lugar de vainillina). Mezclo todo hasta que quede suave. Traté de agregar semillas de amapola, pasas, la próxima vez probaré hojuelas de coco) Engrasé los moldes de silicona con aceite vegetal y los configuré para hornear en modo Arroz con una válvula cerrada durante 12 minutos + 3 minutos en calentamiento. Al final, derrito la barra de chocolate más común en un micro-rollo, engraso la golosina terminada y la espolvoreo con perlas de confitería Gracias =)

¡Hola chicas! He estado leyendo tu Temka durante mucho tiempo. Al elegir una olla a presión-multicocina económica, me detuve en esta, viendo cómo todos ustedes aquí son tan deliciosos para cocinar en ella). Lo pedí en la tienda en línea de mi ciudad, ella vino rápido, después de 3 días, PERO, el cuenco está rayado, empacado de manera poco práctica, en el fondo de la parrilla al vapor ha hecho su trabajo cobarde, bajo el peso de cables y documentos. Rechazado-re-pedido .... de nuevo vino con un cuenco con daño de teflón, nuevamente rechazado. El consultor de la tienda, por iniciativa propia, hizo un pedido de 5 piezas. del mismo modelo y se ofreció a elegir uno de ellos. La esperanza parpadeó hasta el final ... Ayer fui y-y-y ... el resultado es el mismo: todos los tazones están rayados. ¿Quizás soy tan quisquilloso? Alguien se enfrentó a esto ??? Entiendo que aún será necesario pedir un cuenco adicional, pero de alguna manera realmente no quiero comenzar a familiarizarme con esta técnica desde un momento tan poco agradable.

[KattyG,]

¿Quizás soy tan quisquilloso? Alguien se enfrentó a esto ??? Entiendo que aún será necesario pedir un cuenco adicional, pero de alguna manera realmente no quiero comenzar a familiarizarme con esta técnica desde un momento tan poco agradable.

KattyG, ¡buen día! ¡No eres quisquilloso! Enfrenté el mismo problema sobre el que escribí aquí:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
¡Logré comprar con un tazón normal solo en el tercer intento!
Lamento mucho que los representantes de Polaris, que en ese momento todavía investigaban este tema, no prestaron atención a esta publicación y no tomaron medidas. Después de todo, la razón de los arañazos es obvia: ¡el embalaje incorrecto! Extraño ... pensé que algo ya había cambiado.
KattyG, solo puedo aconsejarle que clasifique de manera persistente diferentes copias, ¡debería encontrarlo sin defectos! ¡Te deseo mucho, porque la olla a presión en sí es excelente!
¡Buena suerte!

¡Hola chicas! He estado leyendo tu Temka durante mucho tiempo. Al elegir una olla a presión multicocina económica, me detuve en esta, viendo cómo todos ustedes aquí son tan deliciosos para cocinar en ella). Lo pedí en la tienda en línea de mi ciudad, vino rápidamente, después de 3 días, PERO, el recipiente está rayado, empacado de manera poco práctica, en el fondo de la parrilla al vapor ha hecho su trabajo malo, bajo el peso de cables y documentos. Rechazado-re-ordenado .... de nuevo vino con un cuenco con daño de teflón, nuevamente rechazado. El consultor de la tienda, por iniciativa propia, hizo un pedido de 5 piezas. del mismo modelo y se ofreció a elegir uno de ellos. La esperanza parpadeó hasta el final ... Ayer fui y-y-y ... el resultado es el mismo: todos los tazones están rayados. ¿Quizás soy tan quisquilloso? ¿Alguien se enfrentó a esto? Entiendo que aún será necesario pedir un cuenco adicional, pero de alguna manera realmente no quiero comenzar a familiarizarme con esta técnica desde un momento tan poco agradable.

cambia tu tienda online. Cuando conseguí el mío, el vaporizador raspador estaba sellado en una bolsa y el cable estaba en la bolsa. ¿De qué ciudad eres?

Compré en una tienda fuera de línea, también tenía miedo de que me sacaran el rayado, pero todo estaba empacado en celofán, alambre y baño María. Tengo rayones en la parte posterior del recipiente, por el elemento calefactor, dime, ¿es este el caso para todos? No da miedo, ¿verdad?

Compré en una tienda fuera de línea, también tenía miedo de que me sacaran el rayado, pero todo estaba empacado en celofán, alambre y baño María. Tengo rayones en la parte posterior del recipiente, por el elemento calefactor, dime, ¿es este el caso para todos? No da miedo, ¿verdad?

Creo que no. Es lo mismo para mi.

KattyG, solo puedo aconsejarle que clasifique de manera persistente diferentes copias, ¡debería encontrarlo sin defectos! ¡Te deseo mucho, porque la olla a presión en sí es excelente!
¡Buena suerte!

Ni siquiera lo sé, 7 copias no cabían, el propio consultor interrumpe en redmond, pero con funciones similares allí el precio es muchas veces más caro. Tal vez sea cierto 5 piezas más para pedir))))

cambia tu tienda online. Cuando conseguí el mío, el vaporizador raspador estaba sellado en una bolsa y el cable estaba en la bolsa. ¿De qué ciudad eres?

¿Cuál es la diferencia, no está empaquetado de fábrica? , ahí esta parrilla también estaba en celofán fino, pero no sellada ... y al parecer no guarda: perdón: g. Cheboksary

Buena noches. Dime, quién sabe en qué modo cocinar la cebada en Polaris 0305. Es urgente, pero no hay tiempo para mirar.

Cociné así: 2 mst. cebada perlada
5,5 mst. agua caliente con sal
1h l cremoso o rast. aceites
"Arroz", presión 3, tiempo 35 min. Dejar calentar durante 5-10 minutos.

Buena noches. Dime, quién sabe en qué modo cocinar la cebada en Polaris 0305. Es urgente, pero no hay tiempo para mirar.

Arroz, presión 3, 15 minutos ... Cociné así.

¿Cuál es la diferencia, no está empaquetado de fábrica? , ahí esta parrilla también estaba en celofán fino, pero no sellada ... y al parecer no guarda: perdón: g. Cheboksary

El celofán era denso y SELLADO ... Lo compré en el otoño del año pasado en Citylink (hay una tienda en Cheboksary, pero solo en Rusia). Empaquetados en la fábrica ... pero tal vez tengan un lote viejo ... quiero decir, con empaques sin terminar. Creo que sí.

Arroz, presión 3, 15 minutos ... Cociné así.

Olya, dime, qué tipo de cebada perlada se obtiene en 15 minutos. Simplemente la amo mucho (cebada perlada), pero aún así no me atreví a cocinar por menos de 30 minutos. ¿Se desmorona? Trate de describir, ¿puedo digerir?

No soy Olya, pero responderé. También cocino sobre arroz a una presión de 3, 15 minutos, más calentamiento por cinco minutos, resulta que se desmorona, a menudo lo hago como pilaf y con champiñones. Antes de comprar una olla a presión, no comía cebada en absoluto. Ahora ella se ha arraigado con nosotros. Antes de cocinar, simplemente lo enjuago hasta que el agua se aclare.

Cociné así: 2 mst. cebada perlada
5,5 mst. agua caliente con sal
1h l cremoso o rast. aceites
"Arroz", presión 3, tiempo 35 min. Dejar calentar durante 5-10 minutos.

Cocino cebada en la misma cantidad. : chica-si: solo tomo menos agua.

Cociné cebada. Delicioso resultó. cocinado en el modo "Arroz" durante 1 hora y 10 minutos en el modo "Calentamiento". Posteriormente se añadió aceite. Para 1 taza de cebada perlada, 2 tazas de agua. Al principio lo lavé en 3-4 aguas y lo dejé reposar en el agua durante unos 30 minutos. El agua estaba naturalmente salada.

[Valya,]

Olya, dime, qué tipo de cebada perlada se obtiene en 15 minutos. Simplemente la amo mucho (cebada perlada), pero aún así no me atreví a cocinar por menos de 30 minutos. ¿Se desmorona? Trate de describir, ¿puedo digerir?

Valya, 15 minutos son suficientes para ella ... resulta desmenuzable y sabroso. Esto es SKOROVarka ... ¡qué puede hacer incluso la cebada allí durante 30 minutos, o incluso una hora! En 20 minutos, los guisantes sin remojar se hierven en pedazos, e incluso la cebada se cocinará aún más. Mi opinión.

[Olya,]

Olya, e intentas cocinar durante 30 minutos. Y luego compare. Suave. Suelto. ¡Y delicioso! En 15 minutos obtienes otro ...

[Shelena]

Shelena Sin duda lo intentaré. Pero yo, me gusta, y 15 minutos a gusto le apetece ... Otro, dices, pero ¿cuál?

[Olya]

Olya, resulta INCREÍBLEMENTE cocido al vapor. Ni siquiera tienes que masticar. Más adelante expondré la receta, verá la estructura. Realmente nos gusta.
Pero, como sabes, todo el mundo tiene gustos diferentes.

Chicas, Te sugiero que pruebes un delicioso soufflé de pescado rojo y patatas.

Soufflé de patatas y pescado al vapor.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383799.0

Cocino cebada en la misma cantidad. Solo que tomo menos agua.

Cuanta agua tomas?

Veo que continúa la discusión sobre las opciones de preparación de la cebada. Permítame insertar sus propios cinco kopeks. Creo que todas las opciones son ideales en cada caso y dependen de nuestras preferencias gustativas. Ahora ya lo hemos decidido gracias a Olya, eso en 15 minutos. la cebada está cocida, pero no la estropea durante 30 o incluso 60 minutos. Creo que mucho más depende de la calidad del cereal en sí y, por supuesto, de la calidad y dureza del agua.
Te diré cómo cociné el arroz. La versión 1: 1.5 propuesta aquí y probada no me satisfizo mucho, especialmente con arroz redondo. Y ayer decidí utilizar el "estilo japonés", probado durante décadas, intentando seleccionar el modo en la olla a presión.
Lavado, como se esperaba, 2,5 mst. arroz redondo (330g.), añadido 20g. zanahorias secas y vertidas 3mst. agua con sal. Es decir, se tomó 1: 1 + 0,5 mst de agua para hervir verduras secas. Presión de "arroz" 1, tiempo de 8 minutos. Literalmente me quedé calentando durante 1 minuto, esperé a que se abriera la válvula y aquí está mi arroz casi perfecto. Casi porque no hay límite para la perfección.
Aquí está la receta original. El libro ya es antiguo, espero que se pueda ver la foto.

Cuanta agua tomas?

Tomamos agua 1: 2, 1: 2.5, según el resultado deseado: más denso o más sabroso.