Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco

Este es el flotador.

¿Y la cortina?

Chicas como cocinar remolacha al vapor? 2 piezas

Dolma hecho en nuestro Shtebochka, delicioso !!!!

[Lucien]

¿Y la cortina?

Lucien, aquí está la cortina:

Preste atención a un detalle más: una "espinilla" de hierro en el interior de la tapa junto al indicador de presión. Ella es responsable de la "cortina" sobre el flotador. Quizás se atasque y no permita que funcione normalmente. Intenta enjuagar todo y presiona este "chulo" por separado. Algo le impide cerrarse libre y fácilmente. Verás por ti mismo cómo cierra el "telón". Quizás algo está impidiendo que la tapa se cierre correctamente.

Una pequeña aclaración: si quieres comprobar el funcionamiento del flotador y la cortina, debes presionar el "chulo" cuando la tapa esté colocada con la manija hacia arriba.

Ol, el chulo corre arriba y abajo cuando la toco. ¿No sabes dónde está la cortina? ¿Quizás no lo tengo?

Por cierto, cocino al vapor las remolachas (15 minutos por defecto), sale vapor de la válvula (está abierta), lo cubro con una servilleta, la tapa en el área de la válvula en pequeñas gotas. El tiempo está disminuyendo, quedan 6 minutos. Luego escribiré más sobre cómo apagar, tal vez alguien esté interesado.
- ¿La tapa estará bloqueada o no?
- ¿Se cocinarán las remolachas en 15 minutos?

Te aconsejo que eches un buen vistazo a las imágenes del mensaje de Olya.
Cocino remolachas en vegetales por no más de 10-12 minutos en una canasta de vapor con una válvula cerrada.

¿No sabes dónde está la cortina?

La cortina tiene forma de media luna y se mueve sobre el flotador (en el collage, la segunda foto, la de la derecha).

Cocino remolachas en vegetales por no más de 10-12 minutos en una canasta de vapor con una válvula cerrada.

El programa terminó, se fue a mi calefacción. Abrí la tapa y las remolachas estaban crudas. Esto lo experimento y compruebo un par. Es poco probable que utilice este programa.
Marina, con más detalle, por favor, sobre la remolacha, ¿viertes agua al fondo y cuánto?
Descubrí la cortina. Solo lo veo cuando presiono la pepita del otro lado. Pero durante la cocción no sucede, ¿es así?

[Lucien]

Lucien, durante la cocción, no sale a ningún lado.

Para que las remolachas no tengan tiempo de cocinarse en 15 minutos, no hay presión)

Vierto agua, o mejor dicho un poco al fondo del molde, para que quede algo para que se forme el vapor.

Vierto agua, o mejor dicho un poco al fondo del molde, para que quede algo para que se forme el vapor.

¿Cesta en un soporte?

[Biryusa]

Biryusa,
Ol, muchas gracias por la foto con un pip y una cortina, así que no estoy atento, corro desde mi laptop a la cocina, finalmente lo descubrí (cuando Marina metió la nariz). Marishka, gracias. Las remolachas se hierven en una canasta (pero de nuevo no entendí por qué estaban, porque las remolachas aún tocan el agua. Sí, joder, hierve en verduras durante 10 minutos. El trigo sarraceno se lava con agua, su siguiente turno. Ksyushenka, gracias por la receta. Qué bueno que este sitio y Ustedes niñas.

María, ¡un agradecimiento especial! Siempre responderás.

[Ludmila]

Ludmila, pero no del todo)
¿Por qué ella está flotando en el agua y puso el soporte?

Lo tengo

¿En un stand?

[Ludmila]

Ludmila, pero ¿realmente leíste las instrucciones y recetas?

No toque la caricatura, no la apague hasta que no esté en 90 grados?

Se puede abrir cuando el flotador baja solo. Esto suele suceder cuando la temperatura desciende a unos 96 *.

[Biryusa]

Biryusa,
Gracias, Olenka. Ya tengo todo.

[Kirch]

Kirch,
Y me gusta comunicarme con chicas. Y tu tocayo, gracias.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...=392333.new;topicseen#new
allí Kolyubyaka cocina de manera diferente:
"Yo cocino verduras como esta: la mía, la tiro en la sartén, le echo agua en el fondo, 1 cm en algún lugar, lo necesitamos para ajustar la presión. Modo de verduras, 0,7. No me gusta demasiado cocido, pero no abro la sartén de inmediato, enfríe un poco, déjelo reposar durante unos once minutos. El resultado no es demasiado cocido, no hervido, no remojado en agua. "
Somos muchos y las recetas son diferentes, según los libros, entonces cualquiera puede.

[Lucien]

LucienLucy, ¡realmente me gustaron las verduras al vapor en la canasta EN UN SOPORTE! Y remolacha, zanahoria y todo lo demás.
¡Son tales, tales, bueno, en general, como deberían!

[marinastom]

marinastom,
Las remolachas son las más densas y listas. Me gustó durante 10 minutos. Probablemente sea mejor en un soporte, ya que habrá vapor por todos lados. Consideraré. Estoy esperando alforfón.

Lyus, ya sabes, cuando se cuecen al vapor, están muy secos, pero no secos y la piel se quita fácilmente, de la remolacha recta, como un tobogán.
Y el olor de los demás no se confunde si se cocinan diferentes verduras.

¡Realmente me gustaron las verduras al vapor en una canasta EN UN SOPORTE!

¡Marish y yo! También lo cocino al vapor, pero en el programa "Verduras"

Ol, sí, y estoy en Vegetables.

Recuerdo que escribiste sobre esto en la página anterior. Me acabo de aclarar una vez más para que la frase "para una pareja" no se confunda con el nombre del programa.

Y realmente no me gusta el programa "Steam" en sí; no está bien que emita un pitido o escupe

[marinastom]

marinastom, Sí Marish, lo entiendo, tienes razón. especialmente "Y el olor de los demás no se confunde si se cocinan diferentes verduras". Vive y aprende. Amo estudiar

Teniendo dos Shteby (DD1 y DD2), nunca he usado Steam y Fish en ninguno de los modos ...
¿Quizás todavía tengo todo por delante? ..

Yo cocino papilla de leche hercúlea en pescado. No me gusta poner a cero el tiempo con los botones "+" y "-", pero hay solo 7 minutos. defecto. Sobre sopa - arroz (30 min.), Sobre verduras - mijo (15 min.) ...
Y una cosa más: parece que al principio del tema una de las chicas escribió que estos programas dan diferentes temperaturas al final, en el "Pescado" parece ser el más bajo.

Y justo cuando descubrí que solo escupía sin comida en la canasta, comencé a usar con mucho éxito el programa "vapor" con una válvula abierta. De hecho, cuando hay pescado en la canasta, todo está bien. Silbidos, rabia, pero todo está dentro de los límites normales. Y tampoco lo usé antes.

En, maldita sea, de nuevo no es el destino para usar ...
Cocino la papilla de avena durante dos minutos en Kasha (pincho un signo menos), hasta que se convierte en pescado al vapor ...

[Larssevsk]

LarssevskCuando decidí enjuagar el nuevo con un par de limón. No puse la canasta para las verduras, así que me asusté por mi techo tensado, el gato se fue volando de la cocina. había tal corriente. Rápidamente lo cubrí con una toalla y lo cancelé. resulta que debe haber una barrera para el vapor. Nuevamente, hoy le puse las remolachas (aún había que cocer), todo chisporroteó, un poco de saliva, gotas de spray, la tapa se empañó. De alguna manera, no me sentí más tranquilo en Redmond. En general, rara vez lo uso para una pareja. Y mi esposo compró un vaporizador durante mucho tiempo (caro) y está en el entrepiso. lo intenté dos veces y eso es todo.

[Biryusa]

Biryusa,
¿A quién le queda, verdad?

[Lucy]

No necesitas decirlo, Lucy... Pronto he estado usando Shteba durante dos años y leo el tema, y ​​casi todos los días encuentro algo nuevo.

[Ksyusha]

Ksyusha,
Ksyusha, como trigo sarraceno, lo hice durante 0.7b, 1 min. Resultó interesante, sabroso. Parece suave, pero los granos están separados entre sí. La hora llega a la una de la mañana, pero hay que intentarlo. Gracias por la receta.

[Lucien]

Lucien, Lyus, buen provecho, pero hoy, para una prueba, también ganará o no ganará presión, en el modo de papilla, cocinado durante 0.3 - 14 minutos, todo está bien., Pero a 0.7 en el siguiente. ¡Intentaré de nuevo!
¡Aunque a 0,3 de presión puedes cocinar durante 12 minutos!

Ksun, y la próxima vez que pruebes 0.3. Para comparacion.

Chicas, les invito pollo y patatas en un shtebik. Delicioso, frito el pollo por 5 minutos; cebollas, zanahorias, patatas añadidas = todo mezclado, calentado. Entonces el programa de carne es 0.7b; 10 minutos. ¡Rápido!

Dime, ¿vaporizas, pero no en el programa de vapor, sino en otros programas? Noté que en este caso todo lleva mucho tiempo prepararlo. Por ejemplo, papas en cubitos durante 20 minutos. Y brócoli durante mucho tiempo. ¿Es lo mismo para ti?

Y otra pregunta. Hay un trozo de cerdo, alrededor de un kg. Quiero cocinarlo en una olla de cocción lenta. Aconsejar cómo?

Dígame, ¿cocina con vapor, pero no en el programa de vapor, sino en otros programas? Noté que en este caso todo lleva mucho tiempo prepararlo. Por ejemplo, papas en cubitos durante 20 minutos. Y brócoli durante mucho tiempo. ¿Es lo mismo para ti?

Cuánto tiempo establezcas, tanto estará preparado.
No hice cerdo, como en una olla de cocción lenta.

Siéntase libre de ponerlo a 80 grados durante 6 horas.

Cuánto tiempo establezcas, tanto estará preparado.

No entendí muy bien lo que significa tu frase. Digo que las patatas al vapor en el programa de verduras se cocinan durante 20 minutos. Es una olla a presión, ¿por qué tarda tanto?

Siéntase libre de poner 80 grados a las 6 en punto.

¡Gracias! Creo que primero hay que freírlo rápidamente por todos lados, ¿verdad? Y si le agregas cebollas grandes, ¿quedará delicioso? ¿No agregas agua en absoluto?

Yo no frito, en el fondo pongo cebolla, ajo, tomate, encima puedes tener cualquier verdura: pimiento, puedes repollo grueso, lo que quieras. Unto la carne con sal y pimienta adjika. No agrego agua, entonces hay suficiente jugo. Solo es aconsejable cocinar a fuego lento en un bol antiadherente, idealmente en platos de cerámica.

80 gramos no es suficiente, debe configurar 88 y el tiempo es de 7 horas seguro.

No entendí muy bien lo que significa tu frase. Digo que las patatas al vapor en el programa de verduras se cocinan durante 20 minutos. Esta es una olla a presión, ¿por qué tarda tanto?

Lo siento, no cociné verduras en cubos, creo que este procedimiento no es útil para ellos y luego para nosotros Lo cocino entero, en una cáscara en una canasta sobre un soporte, vierto un poco de agua en el fondo de la sartén, literalmente para cerrar el fondo, 10-12 minutos, programa de Verduras o Sopas.

[dav230]

dav230,
Si me preguntaras: "Dime, ¿cocinas al vapor, pero no en el programa de vapor, sino en otros programas? Noté que en este caso, toma mucho tiempo cocinarse. Por ejemplo, papas cortadas en cubitos durante 20 minutos. Y el brócoli toma mucho tiempo. ¿Es lo mismo para ti?"

Patatas (junto con el pollo, previamente frito), cocidas en el programa "Carne", 10 min, 0,7 b. Estaba entero, pero bien cocido. No jugó. No cocino a vapor, sino mucho tiempo, porque sin presión (esta es mi opinión). Las niñas hierven papas a presión durante 6-8 minutos (carne en el programa).

Sobre la segunda pregunta Masinen te respondió. Buena suerte.

[Laslovna]

Laslovna, Gracias por la respuesta detallada. Mi cuenco solo está hecho de acero, no hay adjika, por lo que probablemente trataré de agregar muchas cebollas al fondo. Y, sin embargo, freiré la carne por todos lados.