Apagón
Sveta, si es para bistecs, elija una parrilla de acuerdo con los siguientes parámetros:
- La potencia de la parrilla es de al menos 2 kW y la temperatura máxima de calentamiento directamente relacionada con ella;
-Los paneles de la parrilla son preferiblemente extraíbles y pesados, porque al poner carne, hay una caída significativa de temperatura, y los paneles son delgados y no pueden acumular calor;
- Un mecanismo que permite que el panel superior se mueva horizontalmente. Esto asegura que siempre esté paralelo al fondo, independientemente del grosor de los alimentos colocados en la parrilla. Esto es necesario para el calentamiento uniforme de los trozos de carne;
-El tipo de control es mecánico o electrónico, la presencia de varios paneles, sonda de temperatura y otras preferencias personales.

Omorale
Cita: Lana's Light

Quería tomar filetes / chuletas / lyulya específicamente para carne, además, para que fuera rápido. Como yo lo entiendo rápido solo las parrillas más caras lo harán, ¿verdad?
Y a la parrilla por 5 toneladas. - como en una sartén normal, solo con rayas? ¿O hay parrillas de contacto económicas con platos reemplazables que hornean carne rápidamente?
Hay un análogo de Redmon, no se adapta, la carne no se hornea, sino que simplemente se fríe.
Tengo un kitford 1602.
comprando una parrilla, compré un "juguete", tal vez digamos en el juicio. Inmediatamente caro, también, el sapo se atragantó para dar, por lo que la elección recayó en la mejor relación precio / calidad en su categoría de precio.
mira mis mensajes, publiqué fotos. si está interesado, lea las reseñas, vea el video en YouTube.
en general, hay mucho para elegir.
lana luz
¡Gracias a todos los que respondieron a mi pregunta! Ahora me he guiado mejor, qué buscar, qué matices tener en cuenta. Pensaré...
Vasya Fufaikin
Para aquellos que quieran cocinar una parrilla real, como debe ser, y no una mezcla cocida al horno, no recomiendo comprar todas estas parrillas de música en color para el hogar con una capa antiadherente. Personalmente, ya he jugado lo suficiente en Steba y Tefal de vitrocerámica, y finalmente escuché a personas inteligentes que me han aconsejado durante mucho tiempo que compre prof. Parrilla de catering con superficies para freír de hierro fundido. Compré una parrilla turca barata, traté de freírla y me di cuenta de que todas las parrillas antes de eso había desperdiciado dinero.
Aquí se obtiene una corteza real, se cocina mucho más rápido, la carne resulta más jugosa y mucho más sabrosa. La comida se asa de manera muy uniforme gracias al hierro fundido, que mantiene muy bien el calor. La temperatura máxima de las superficies para freír es de 300 grados, nada se quema sin revestimientos antiadherentes, el peso de la parrilla es de 27 kg. Por el precio, resultó ser incluso más barato que Tefal Optigril. Se lo recomiendo a todos. Ahora lamento no haber escuchado a personas conocedoras antes.
Compré esta parrilla.
Elegir una parrilla de contacto




Cita: Rada-dms

¡Definitivamente Delonge! Tengo ambos: Tefal Optigril y Delonge 1030. La carne es mucho mejor para cocinar en Delonge.
Tefal Optigril a un máximo da 270 grados, Delongy 230 grados, ¿cómo puede ser mejor ??? Tengo un máximo de 300 grados en mi parrilla y me gustaría otros 50 grados en la parte superior para los bistecs, pero su parrilla con 230 grados es la mejor.
Rada-dms
Vasya Fufaikin, pero tengo ambos! Y la temperatura baja más y más rápido cuando se pone en Tefali, lo comparé más de una vez, escribí que en Tefali dos filetes son más o menos normales, cuatro en Delonge.
No voy a discutir, los dos son electrodomésticos, un compromiso. Pero realmente los tengo, y ahora también soy el tercer Ninja, por lo que juzgo por mi propia experiencia y la experiencia de numerosas visitas a muchos países y sus regiones de grill bars. Compre y compare el resultado, luego teóricamente ...
No todas las mujeres quieren lidiar con paneles pesados ​​de hierro fundido, para los hombres, sí, es más fácil llevar una parrilla de este tipo y cuidarla.
Por supuesto, 300 C es bueno, pero no todos están disponibles por varias razones.
Cocinero
Vasya Fufaikin, Me gustaría escuchar sus impresiones sobre el cuidado y limpieza de las parrillas que mencionó. Comparado.
Vasya Fufaikin
Cita: Chef

Vasya Fufaikin, Me gustaría escuchar sus impresiones sobre el cuidado y limpieza de las parrillas que mencionó. Comparado.
Cita: Chef

Vasya Fufaikin, Me gustaría escuchar sus impresiones sobre el cuidado y limpieza de las parrillas que mencionó. Comparado.
Es mucho más fácil limpiar la parrilla que con teflón y vitrocerámica. Un raspador con un cepillo de metal y luego límpialo con una servilleta en una parrilla tibia y listo. Si necesitas quitar el exceso de olores, lo limpio con un trapo mojado en agua caliente, todo es exactamente igual que con la vitrocerámica. Entonces es recomendable rociar con aceite a través de una botella de spray.
Créame, nada complicado. La diferencia en el sabor de los alimentos cocidos frente a una parrilla doméstica es SIMPLEMENTE INMEDIBLE.




Cita: Rada-dms

Vasya Fufaikin, pero tengo ambos! Y la temperatura desciende más y más rápido cuando se pone en Tefali, comparé más de una vez, escribí que en Tefali dos filetes son más o menos normales, en Delonge cuatro.
No voy a discutir, los dos son electrodomésticos, un compromiso. Pero realmente los tengo, y ahora también soy el tercer Ninja, por lo que juzgo por mi propia experiencia y la experiencia de numerosas visitas a muchos países y sus regiones de grill bars. Compre y compare el resultado, luego teóricamente ...
No todas las mujeres quieren lidiar con paneles pesados ​​de hierro fundido, para los hombres, sí, es más fácil llevar una parrilla de este tipo y cuidarla.
Por supuesto, 300 C es bueno, pero no todos están disponibles por varias razones.
Tanto Tefal como Delongy tienen la misma potencia de 2000 vatios, pero el Optigril al máximo produce una temperatura de 40 grados más, esto ya ha sido verificado por más de una persona, incluso los Borks no tienen tal temperatura. Creo que Optigril es actualmente el mejor entre todos los electrodomésticos del mercado. De la práctica, puedo decir que 230 grados, bueno, eso no es absolutamente suficiente para cocinar comida deliciosa, los productos pierden su sabor debido a una cocción más larga, de lo contrario, no es una corteza sino solo carne al vapor ...
Omorale
Vasya, por supuesto que tienes una gran parrilla.
pero donde lo guardas? 27 kg no es tan enfermizo ..
para el mantenimiento de apartamentos, esto probablemente sea simplemente insoportable.
julia_bb
Cita: Vasya Fufaikin
esto ya ha sido verificado por más de una persona, incluso los Bork no tienen tal temperatura.
Puede consultar los resultados de la medición, por favor.
Vasya Fufaikin
Cita: Omorale

Vasya, por supuesto que tienes una gran parrilla.
pero donde lo guardas? 27 kg no es tan enfermizo ..
para el mantenimiento de apartamentos, esto probablemente sea simplemente insoportable.
Elegí un modelo con una superficie de fritura aumentada de 48 cm x 27 cm. Y te diré ahora que creo que este es el tamaño más óptimo, no quiero menos. Guardo una estantería en el estante de la cocina. Están todos los platos, el aspirador Shteba multicooker DD2 ECO para suvid, etc.
Hay modelos de parrillas de este tipo que son de tamaño más compacto, como Delogni y Optigril. Quería cocinar más de una vez.





Cita: julia_bb

Puede consultar los resultados de la medición, por favor.
¿¿Google te prohibió ??? Aquí tienes, el modelo más chulo y el más caro de todos los que existen en el mercado Bork G802
Las características se escriben a continuación y los números debajo de ellas. Mire frente a las letras TEMPERATURA DE CALEFACCIÓN escritas 160-230 grados. Espero que no sea necesario explicar la veracidad de esta información, ya que este es el sitio oficial.
🔗./eShop/Grills/g802/
El foro no omite el enlace. Creo que no te será difícil ir al sitio web oficial de Bork.
Si está interesado en la opinión y las mediciones precisas de especialistas serios, el sitio web de IXBT lo está esperando. Hay todas las pruebas y mediciones precisas en las pruebas.
julia_bb
Cita: Vasya Fufaikin
Tanto Tefal como Delongy tienen la misma potencia de 2000 vatios, pero el Optigril emite una temperatura 40 grados más alta como máximo, esto ya ha sido verificado por más de una persona
Cita: Vasya Fufaikin
¿¿Google te baneó ??? Aquí estás
Entonces escribe sobre los usuarios que toman medidas. Aquí y enviar un enlace o video, dónde y quién comprobado... Por supuesto, yo mismo puedo encontrar la información oficial de los fabricantes.

Vasya Fufaikin
Cita: julia_bb

Entonces escribe sobre los usuarios que toman medidas. Así que envíe un enlace o video dónde y quién está tomando esas medidas. Por supuesto, yo mismo puedo encontrar la información oficial de los fabricantes.
🔗
Espero que haya oído hablar de este sitio y tenga una idea de la fiabilidad de la información que contiene.
¿Y qué no le conviene la información de los sitios de los fabricantes? ¿Crees que mienten y escriben números incorrectos en las especificaciones técnicas ???
Estoy tratando de encontrar lógica en tus preguntas)))
julia_bb
Entonces escribe que el fabricante especifica tal o cual temperatura máxima de parrillas, y no algo que sea "probado por más de una persona". Personalmente, en Delongy obtengo excelentes filetes, sellados, en 2-3 minutos con la función de "dorar"! Nada de "brebaje cocido al horno" mientras escribe.
Vasya Fufaikin
Cita: julia_bb

Así que simplemente escribe que el fabricante indica tal o cual temperatura máxima de las parrillas, y no algo que sea "probado por más de una persona". Personalmente, en Delongy obtengo excelentes filetes sellados, ¡en 2-3 minutos con la función "dorar"! Nada de "tonterías ahumadas" mientras escribe
¿Por qué escribiría así ??? En mi opinión, escribí en ruso que fue verificado por más de una persona, quienes confirman las cifras indicadas en las características de la planta del fabricante. No te entiendo para ser honesto. ¿Quieres refutar las cifras declaradas por los fabricantes ??? Puede indicar el propósito de su pregunta, simplemente no veo la lógica en ella.
En la parrilla de Delongy, el fabricante indicó una temperatura máxima de calentamiento de 230 grados, en Optigril indicó una temperatura de 270 grados. ¿Qué es incomprensible aquí ???
No obtienes filetes a 230 grados. Incluso en mi Optigril, que da 270 grados en el pico, no resultan ser reales. Según tengo entendido, tienes muy poca idea de qué temperatura se necesita para cocinar un bistec real. Para mí, personalmente, 300 grados y 2500 vatios de potencia no son suficientes))) Quería al menos otros 50 grados desde arriba. Vives en Moscú, donde hay muchos restaurantes que cocinan filetes REALES, intenta compararlos con los tuyos)))
Intenté cocinar filetes en LeMax, si escuchaste, por supuesto, qué tipo de parrillas son, y allí no estaba particularmente satisfecho con el filete frito. Y obtienes buenos filetes en Delongy)))
No se lo digas a nadie aquí))) En las parrillas domésticas, obtienes una verdadera mezcla hervida al horno.
caprice23
En un momento estudié solo las reseñas de ixbt y llegué a la conclusión de que Delongy es el mejor. Pero ahora ya no me interesa.
Vasya Fufaikin, es importante no solo la temperatura máxima de calentamiento de la parrilla, sino también cuánto pueden mantener las placas esta temperatura. Lo que las chicas intentan decirte. Y solo Delongy, el calentamiento puede ser menor que el de Tefal, mantiene mejor la temperatura. Y en Tefala, la temperatura desciende drásticamente al poner carne. Y la carne ya se está cocinando lejos de los 270 grados.
Y el hecho de que las parrillas profesionales son mucho mejores es sin duda. Pero personalmente, no necesito una parrilla de 27 kg para nada. Aunque ... Aunque solo sea para la dacha .. Y por nada ...
Cita: Vasya Fufaikin
¿Y qué no le conviene la información de los sitios de los fabricantes? ¿Crees que mienten y escriben números incorrectos en las especificaciones técnicas ???
Puedo dar información que no es del todo correcta. Usando mezcladores planetarios como ejemplo: Kitchenade tiene una potencia de 300 y Kenwood tiene una potencia de 1200, por ejemplo. Y la gente llega a la conclusión de que el kitsch es, en general, una tontería, bastante débil. Pero no se especifica en ninguna parte que Kenwood tenga un pico de potencia, y Kitchen tiene uno que funciona (o como se llame) en el que puede arar y arar. Y su potencia máxima es aproximadamente igual de hecho. Depende del modelo.
Entonces saque conclusiones, qué y cuánto los fabricantes indican correctamente en las características.
Vasya Fufaikin
Cita: caprice23

En un momento estudié solo las reseñas de ixbt y llegué a la conclusión de que Delongy es el mejor. Pero ahora ya no me interesa.
Vasya Fufaikin, es importante no solo la temperatura máxima de calentamiento de la parrilla, sino también cuánto pueden mantener las placas esta temperatura. Lo que las chicas están tratando de decirte. Y solo Delongy, el calentamiento puede ser menor que el de Tefal, mantiene mejor la temperatura. Y en Tefala, la temperatura desciende bastante al poner carne. Y la carne ya se está cocinando lejos de los 270 grados.
Y el hecho de que las parrillas profesionales son mucho mejores es sin duda alguna. Pero personalmente, no necesito una parrilla de 27 kg para nada. Aunque ... Aunque solo sea para la casa de campo .. Y por nada ... Puedo dar la información que no es del todo correcta. Usando mezcladores planetarios como ejemplo: Kitchenade tiene una potencia de 300 y Kenwood tiene una potencia de 1200, por ejemplo. Y la gente llega a la conclusión de que el kitsch es, en general, una tontería, bastante débil. Pero no se especifica en ninguna parte que Kenwood tenga una potencia máxima, y ​​Kitchen tiene una en funcionamiento (o como se llame) en la que puede arar y arar. Y su potencia máxima es aproximadamente igual de hecho. Depende del modelo.
Entonces saque conclusiones, qué y cuánto los fabricantes indican correctamente en las características.
La potencia de las parrillas Delonghi y Tefal Optigril es la misma de 2000 vatios, no hay milagros, si no tomas la XL, que tiene una potencia de 2400 vatios y tiene la misma potencia que el modelo Bork más chulo, que cuesta como dos Tefals)))
Por lo tanto, por definición, no puede haber diferencia en la caída de potencia, pero hay una diferencia en la temperatura máxima de calentamiento, aquí probablemente debido al diseño de las superficies de fritura. Y la diferencia de 40 grados entre estas parrillas, oh, cómo decida, créame.
Y en la casa de campo no entiendo por qué hay una parrilla eléctrica))) Ella es una casa de campo para eso y una casa de campo, para cocinar allí en un fuego abierto con humo.
julia_bb
Hoy decidí medir la temperatura de los paneles antes de cocinar la carne, configuré 230+ la función Sear.
Elegir una parrilla de contacto
Vasya Fufaikin
Cita: julia_bb

Hoy decidí medir la temperatura de los paneles antes de cocinar la carne, configuré 230 + función Sear
Elegir una parrilla de contacto
Sin carga, es muy posible que se caliente a tal temperatura. Para mayor claridad, medir y Optigril. También me voy a comprar un dispositivo así.
Rada-dms
Vasya Fufaikin, ¿cuánto tiempo se tarda en preparar cuatro filetes de 2 cm de grosor a medio cocidos? Y una foto de bistecs en el estudio, por favor, de lo contrario solo palabras. También leemos foros.
Repito una vez más, los hongos y otras cosas se arrastran desde Optigril, los paneles son mejores en Delongy, por ellos gana.
Nunca creeré que el hierro fundido es más fácil de mantener que el teflón, aunque es más ecológico. No considero la cerámica de vidrio para una parrilla en absoluto, es incorrecto comparar.
Cada lavandera alaba su pantano, para las mujeres, su maravilloso elefante ciertamente no es adecuado. Aunque hay mujeres herreras, pueden arrastrar una parrilla de este tipo desde el balcón a la cocina por un par de filetes.




Repito, los bistecs se sellan más rápido en Delonge, ¡tengo ambos!




Cita: Vasya Fufaikin
En las parrillas domésticas, obtienes una verdadera mezcla hervida al horno.
¡Esto está lejos de ser el caso! ¡No es perfecto, pero sigue siendo filetes!
¿Por qué iba a deambular por los restaurantes de Moscú cuando estoy en París, Madrid, Florencia - Florentino y en otra Italia, al menos conté 20 ciudades, comí filetes? En Austria había un buen bistec a la piedra, en Tenerife, no voy a enumerar más ...

Inconveniente, no todo el mundo puede viajar al extranjero con tanta libertad como nosotros


Para súper bistecs, busquemos un buen restaurante con carne de alta calidad, para el hogar, carne de alta calidad y nuestro electrodoméstico sabrá satisfacer con una fritura adecuada.





Respecto a la limpieza ... Y solo con agua se puede lavar un pequeño depósito de carbón con un grifo con cabezal de ducha. Puedes quitar todo con una servilleta.
Por cierto, he visto sartenes de hierro fundido para una parrilla de gas, por lo que puedes freír un bistec normal sin un dispositivo. Busco uno sin asas para parrilla Ninja.
Bueno, el respeto al medio ambiente del hierro fundido también es condicional: todos los depósitos de carbono se comen en él, la película no es útil y la alta temperatura de un producto proteico tampoco es hielo ...
Vasya Fufaikin
Cita: Rada-dms

Vasya Fufaikin, ¿cuánto tiempo se tarda en preparar cuatro filetes de 2 cm de grosor a medio cocidos? Y una foto de bistecs en el estudio, por favor, de lo contrario solo palabras. También leemos foros.
Repito una vez más, los hongos y otras cosas se arrastran desde Optigril, los paneles son mejores en Delongy, por ellos gana.
Nunca creeré que el hierro fundido es más fácil de mantener que el teflón, aunque es más ecológico. No considero la cerámica de vidrio para una parrilla en absoluto, es incorrecto comparar.
Cada lavandera elogia su pantano, para las mujeres eres maravillosa, por supuesto, un elefante no es adecuado. Aunque hay mujeres herreras, pueden arrastrar una parrilla de este tipo desde el balcón a la cocina por un par de filetes.




Repito, los bistecs se sellan más rápido en Delonge, ¡tengo ambos!
Filetes de 2 cm. Yo nunca cocino y no te aconsejo. 4 cm son los más deliciosos. Aquí hay una foto de filetes 1,5 minutos.
Sí, claro, es una disputa muy difícil, no. Pero créame, todo resulta IRREALMENTE SABROSO, no querrá volver a usar todos estos muflones de teflón. Ya les di el optigril a mis amigos, simplemente ocupa espacio estúpidamente. Las cerámicas de vidrio Shteba se trasladaron al almacén en el balcón)))
Elegir una parrilla de contacto
Rada-dms
Vasya Fufaikin, pero yo cocino diferentes, porque hay filetes clásicos que implican cierto grosor.
¡Este es el alfabeto para un amante de la carne!
Ya estoy en la etapa de comparar filetes de diferentes razas inglesas, ¡así que pregunto!
Bueno, nos dimos cuenta de que está satisfecho con su parrilla, las personas que elijan el dispositivo, por supuesto, tendrán en cuenta su opinión.
¡No hay nada más de qué discutir!
Vasya Fufaikin
Cita: Rada-dms

Vasya Fufaikin, pero yo cocino diferentes, porque hay filetes clásicos que implican cierto grosor.
¡Este es el alfabeto para un amante de la carne!
Ya estoy en la etapa de comparar filetes de diferentes razas inglesas, ¡así que pregunto!
Bueno, nos dimos cuenta de que está satisfecho con su parrilla, las personas que elijan el dispositivo, por supuesto, tendrán en cuenta su opinión.
¡No hay nada más de qué discutir!
En serio, no he escuchado en ningún lugar del mundo filetes de menos de 3 cm, lo más probable es que sean chuletas.
Rada-dms
Vasya Fufaikin, tenemos muchos de estos que venden sellados. Y nadie discute que el bistec es más espeso y jugoso, y que es más fácil obtener el asado correcto, es decir, no cocinar demasiado. En la carne delgada, la temperatura inercial aumenta más rápido (a veces incluso de manera catastrófica), pero la pieza delgada también se enfría más rápido cuando se coloca.
Vasya Fufaikin
Cita: Rada-dms

Vasya Fufaikin, tenemos muchos de estos que venden sellados. Y nadie discute que el bistec es más espeso y jugoso, y que es más fácil obtener el asado correcto, es decir, no cocinar demasiado. En la carne delgada, la temperatura inercial se acelera, pero la pieza delgada también se enfría más rápido.
Nunca he comido filetes finos en ningún restaurante, tanto en nuestro país como en el extranjero, nadie los cocina así por definición. Incluso intenté cocinar filetes de 5 cm, ya que la potencia y la temperatura de mi parrilla es suficiente y estaban muy sabrosos, pero 4 cm es lo máximo de mi práctica.
Rada-dms
Vasya Fufaikin, y yo, de la excavadora, nombré el grosor, soy rubia, ¡ajá!

Comí diferentes, la carne en platos calientes también se puede llamar filetes, ya que debe haber un asado mínimo, de lo contrario se secarán, pero no se pueden freír los gruesos en un plato.




Vasya Fufaikin, woo, tu foto también muestra un tostado desigual, discúlpame, ¡pero tengo un ojo de diamante! Aunque creo que está delicioso, ¡no correré a comprar tu parrilla!
Vasya Fufaikin
Cita: Rada-dms

Vasya Fufaikin, y yo, de la excavadora, nombré el grosor, soy rubia, ¡ajá!

Comí diferentes, la carne en platos calientes también se puede llamar filetes, ya que debe haber un asado mínimo, de lo contrario se secarán, pero no se pueden freír los gruesos en un plato.




Vasya Fufaikin, woo, tu foto también muestra un tostado desigual, discúlpame, ¡pero tengo un ojo de diamante! Aunque creo que está delicioso, ¡no correré a comprar tu parrilla!
Me estás tomando el pelo. ¿Qué tipo de fritura desigual ??? Tengo una parrilla de 2,5 kW con una temperatura de más de 300 grados. ¿¿¿Qué vas??? Déjame contarte un secreto, fueron estos filetes, que están en la foto, los que sobreexpuse un poco.
Elegir una parrilla de contacto
Rada-dms
Vasya Fufaikiny quien es De lo contrario, no entiendo si debería sentirme ofendido o feliz.




Cita: Vasya Fufaikin
Estas bromeando directamente
¡Hay un poco! ¡Me encanta molestar, envidiar a los románticos!
Vasya Fufaikin
Cita: Rada-dms

Vasya Fufaikiny quien es De lo contrario, no entiendo si debería sentirme ofendido o feliz.
Esta es Ivleeva))) Ella también se mostró así)))
Elegir una parrilla de contacto
Rada-dms
Bueno, eso es todo, detente, te envidiaremos, lloraremos y nos ahogaremos con nuestro "no bistec" de Delonge.
Y seguirás presumiendo, ¡vendremos con todo el kagal para tus filetes!
Vasya Fufaikin
Cita: Rada-dms

Bueno, eso es todo, detente, te envidiaremos, lloraremos y nos ahogaremos con nuestro "no bistec" de Delonge.
Y seguirás presumiendo, ¡vendremos con todo el kagal para tus filetes!
Ven, voy a dar de comer a todos !!!
milka80
Vine a mirar nuevas recetas o fotos ... 3 páginas de inundación incomprensible ...
Vasya Fufaikin, compraste una parrilla, bien hecho, ¡te felicitamos por esto! Me gusta cocinar con ella, ¡es preciosa! Simplemente no entiendo por qué empezaste con tanto celo a demostrar lo que tú mismo no puedes verificar.
Compre Delongy, Optigril: diseñe todas las pruebas y, tal vez, nuestra opinión cambie. Hay suficientes teóricos en todas partes, gracias a Dios. También fuimos a otros foros, leímos: todos tienen su propia verdad.
Dejemos esta teoría sobre los bistecs "cocidos en estofado", ya hay suficiente información para que quienes elijan la parrilla saquen sus propias conclusiones.
Ledka
Chicas, ¿alguien ha intentado asar pechugas de pato? Están gordos. Entiendo que van a fumar, pero ¿el spray? Yo suelo freír en una sartén durante un minuto y medio a fuego alto, reposo 10 minutos y luego vuelvo a freír. Entonces 3 veces. Y lo cubro con una tapa de malla, pero aún salpica por toda la cocina.
Svetlenki
Cita: Ledka
Chicas, ¿alguien ha intentado asar pechugas de pato? Están gordos. Entiendo que van a fumar, pero ¿el spray?

Ledka, Svetlana, sugiera tímidamente que las pechugas de pato se cocinen arrojándolas directamente en una sartén fría para derretir la capa gruesa de grasa debajo de la piel. Me sorprendió saberlo hace un par de años por el programa del Prof. Masterchef en la BBC. John Torode se mostró.

Gordon Ramsay dice lo mismo en el video.



Lo siento por algo fuera de tema
Ledka
Svetlenki, Sveta, gracias. Y me enseñaron a derretirlo sobre uno caliente. Resulta muy sabroso, pero ,,, sucio-grasiento ,,. Intentaré empezar con una sartén fría. Solo queremos hacernos la vida más fácil, así que comencé a pensar. Técnicas, como todas las panificadoras, oscuridad. Y no hay parrilla de contacto. Fue VVK hace mucho tiempo, no impresionado. Pero ahora vuelvo a crear una lista de deseos
Svetlenki
Cita: Ledka
Y no hay parrilla de contacto.

Así que no, pero aquí muestran belleza y bondades. Y en el tema de la parrilla Ninja, finalmente puedes roer la pantalla, lo que esta cosa puede hacer. ¿No has estado ahí todavía?
Ledka
Svetlenki, puedes venir conmigo.
Estaba en ese tema cuando estaba naciendo. ¿Es hora de correr?
Svetlenki
Cita: Ledka
¿Es hora de correr?

Hay buenas prácticas y recetas. Las chicas están probando activamente. ¡No necesitas correr, pero definitivamente necesitas mirar!
Mirabel
Sveta, Light, también me dedico a ese tema.
Pero qué hacer con lo que está disponible entonces ... amado y bastante bueno
Pero cuando aparece en los mercadillos a mitad de precio ... oooh ... ni siquiera lo sé




Svetlana, mi pechuga de pato no funcionó en la parrilla, fue difícil y ¡sí! Todo estaba en grasa por todas partes.
Y los filetes de ternera eran como el lenguado.
Ledka
Mirabel, Vika, gracias
Plan de siete años
Cita: Svetlenki
Las pechugas de pato se cocinan arrojándolas directamente en una sartén fría para derretir la capa gruesa de grasa debajo de la piel.

Brillar, pero no dice cuántos minutos freír y cuánto y a qué temperatura en el horno.
Svetlenki
Cita: Siete años
pero no dice cuántos minutos freír y cuánto ya qué temperatura en el horno?

La luz, al principio pone el horno a 200. Freír - no dice un minuto, pero dice, déle la vuelta cuando la grasa se derrita y selle el otro lado a fuego alto. El pato se envía al horno con la piel hacia abajo. Lo saca y lo presiona con el dedo. Entonces verifica la preparación ...

No revela todos los secretos, pero también depende del tamaño del pecho.
Omorale
mi parrilla comenzó a desconectar el cable de extensión durante el funcionamiento.
Entiendo que se sobrecalienta y se activa la protección del alargador.
Lo acabo de comprar a finales de noviembre. al servicio?
julia_bb
Omorale, enciende la parrilla a través de un cable de extensión? Esto está prohibido de acuerdo con las instrucciones (mire en su tiempo libre), debe directamente en la toma de corriente. Esto se aplica a cualquier técnica "poderosa".
caprice23
Mi parrilla Ninja también fue desactivada una vez por el piloto. Estaba muy asustado. No sabía que era imposible conectarme a través del piloto. Ahora no lo enciendo a través del cable de extensión, solo directamente en el tomacorriente. Funciona sin problemas.
gala10
Eh, y maté a tantos pilotos, sin embargo, no con parrilla, sino con microondas, e incluso Shteboy ...
Omorale
sí, a través del piloto.
y siempre lo usé de esta manera hasta ayer, todo estuvo bien
al contrario, pensé que en el piloto adicional. protección y, en todo caso, lo cortará a él, no al interruptor general en el apartamento.
Leí la herramienta más de cerca, ¡gracias!

y con lo que está conectado, dé un programa educativo pzhl.
¿Y por qué, me pregunto, lo noqueó por primera vez solo después de 3 meses?
gala10
Alina, mis pilotos tampoco fueron eliminados de inmediato. Como me explicaron, están diseñados para una carga ligera (por ejemplo, desde una computadora). Los pilotos con interruptores individuales son especialmente poco fiables.
caprice23
¿Y nadie sabe que el mezclador planetario se puede conectar a través del piloto o no? Y luego el cable es corto y todavía uso el piloto. ¿No arruines la batidora mientras haces esto?
Perdón por el offtopic
gala10
NatashaConstantemente hago girar el mezclador planetario a través del piloto. El mezclador aún no ha matado a mis pilotos. En todo caso, entonces volará el piloto, no el mezclador.
caprice23
Galina, tranquilizado. Gracias

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