Masinen
Olga, no, pero hay un botón de parada para detener el proceso, si se extrae el líquido y luego solo presionas el sellado y listo.
En general, no presiono nada, porque hay una cámara extraíble para recolectar líquido, si entra algo, no llegará al motor de ninguna manera.
Shtebovich
Olga, este modo regula el tiempo de sellado del paquete. Es decir, si empaca un producto "húmedo" y la bolsa se moja en el punto de soldadura, la empacadora sellará más tiempo para un mejor resultado.
Shtebovich

Cita: domovoyx

Necesitas presionar el sello, en mi Redmond si presionas el stop, el bombeo se detendrá y el aire ingresará a la bolsa nuevamente

Probé CASO VC 10 si presiona STOP, entonces el aire no regresa. Entonces puede continuar bombeando o soldando.
Jenealis
Trajeron mi contenedor y la manguera de la domupakovskie, no esperaba una entrega tan rápida en 4 días ... pero no sobre eso. Cerré el contenedor, todo está bien, pero ¿cómo puedo abrirlo ahora? : girl-q: estúpido por supuesto, pero no puedo entenderlo
Natalishka
Evgeniya, debe hacer palanca en el botón lateral con el dedo.
Kirch
Oh, resulta que no soy el único que no adivinó el botón
Jenealis
Abierto, urrrrraaa¡ !!!!!!! : yahoo: gracias
Pitufo
¡Hola a todos! Y tengo un sellador al vacío como este:
Máquina de envasado al vacío
Estoy muy contento, hay un cortador incorporado, espacio de almacenamiento para el rollo. El fabricante es desconocido para mí, Sigmund & Stein, pero razoné que un sellador al vacío no es un dispositivo de alta tecnología. Puedes arriesgarte. Además, todas las demás aspiradoras también son empresas desconocidas para mí personalmente. Aunque soy amigo de los electrodomésticos de cocina y respeto las marcas conocidas.
Tal vez ayude a alguien con una elección. Compré en una tienda en línea con un montón de puntos de recogida GRATUITOS en Moscú y la región. A un precio de 7180. Aunque hay un precio diferente en el sitio web, parece ser 7600, pero después del registro disminuye.
Máquina de envasado al vacío

El juego incluye un recipiente pequeño y una manguera. Además, esta envasadora tiene una función de decapado. Según la descripción, el recipiente se evacúa cíclicamente y se llena de aire allí. Esta función tarda de 6 a 8 minutos. Hay una opción de tipo de producto, seco / húmedo, duro / blando. No vi tal cosa en otros equipos de vacío, aunque antes de comprar estaba muy desconcertado y estudié este tema, leí reseñas, vi videos, etc. El set también incluye un libro de colores con recetas.
Hasta ahora solo he visto pechuga de pollo para César, nos gustó mucho.
Fuh. Dominaba la escritura. Compré una aspiradora hace dos semanas, pero todavía no tuve tiempo suficiente para tomar una foto y publicarla en el sitio web, e incluso desde una tableta.
Si tiene alguna pregunta, pregunte.

Jenealis
Victoria, guapo! Tengo muchas ganas de recibir sus comentarios sobre la función de decapado, está interesado
domovoyx
Pitufoy cual modelo?
Pitufo
Alexey, el modelo es así: VACUUM PACKAGER ZIGMUND & SHTAIN KUCHEN-PROFI VS-505 Este es el modelo. En su oficina. sitio web cuesta menos de 9 mil. Y lo compré en Online Trade por 7180.
Pitufo
¡Evgenia, el contenedor es pequeño! ¿Por medio litro de todo lo que está especialmente encurtido allí? Aunque verifiqué la función en sí, hace ruido, y ocasionalmente y con diferentes sonidos. Aparentemente aspira, aspira aire según lo prometido. Será necesario experimentar algo pequeño, como una carretilla. En general, ahora estoy preocupado por encontrar contenedores adecuados, pero no a un precio frenético. Bueno, si no lo encuentro, tendré que comprar los que están en oferta.
domovoyx
Pitufo, necesitarás contenedores como los que se incluyen en el kit del modelo Redmond 021. Tengo la misma manguera
Pitufo
Sí, ya lo entendí, ¡ya cuestan 3829 en Ozone! Además, se paga la entrega.Seamos realistas, ¡el precio es inhumano! Y en apariencia son iguales, de 6 lados que los de Redmond y los míos.
Y aquí hay otra pregunta. ¿Alguien compró bolsas de vacío a granel? Lo encontré en una tienda online, venden de todo para restaurantes y hoteles. Ahí sale mucho más rentable, por 200 piezas, 700 rublos, y tomé los mismos proficoukianos por 1000 por 50 piezas. No está claro solo cómo se ven, qué tan alta calidad. Si me reúno y lo compro, definitivamente me daré de baja. Mientras tanto, me gustaría saber de otros, ¿alguien puede tomarlo?
Fue mi sobrino quien me aconsejó, ella trabajaba en un restaurante, nos dice que trajeron estos paquetes en cajas y no los guardamos para nada, los usamos de ida y vuelta. Tanto para sous vide como para almacenamiento.
Jenealis
en el paquete de la casa los contenedores no son caros. Pedí uno grande, me gustó
Canción
Cita: Pitufo
Lo encontré en una tienda online, venden de todo para restaurantes y hoteles. Ahí sale mucho más rentable, por 200 piezas, 700 rublos, y tomé los mismos proficoukianos por 1000 por 50 piezas.
Victoria, puedes ver el enlace? En las empacadoras industriales, también se utiliza una película normal, lisa y no corrugada, ya que allí el vacío se crea de manera diferente. Y no nos queda bien ni a ti ni a mí.
domovoyx
Lo más probable es que sean solo bolsas brillantes para empacadores industriales. No son adecuados para los nuestros (no se bombea aire). Los uso para almacenar cereales o pan rallado. Están bien sellados.
Stafa
Cualquier bolsa y película nos vendrá bien con una pajita de cóctel.
Canción
Solo de alguna manera confusa ...
Stafa
¿Estás confundido por la pajita en la bolsa? ¿No es estéticamente agradable?
domovoyx
Stafa, Esto es de una serie sobre una aspiradora en lugar de una empacadora
Primavera @
¡Hola a todos! Acababa de madurar en el caso 200 y de repente apareció ZIGMUND & SHTAIN !!! Pero me pregunto si es posible adaptarle un tubo de vacío Goshev. Conocedores, ¿qué les parece?
gala10
Cita: Vesn @
¿Es posible adaptarle un tubo de vacío Goshev?
Nataliya, pero ¿por qué adaptarse si hay uno nativo en el kit?
marinastom
... que, de repente, no cerrará los contenedores de Goshev ... ¡Y comenzó en un círculo!
GuGu
Cita: Pitufo
Lo encontré en una tienda online, venden de todo para restaurantes y hoteles. Ahí sale mucho más rentable, por 200 piezas, 700 rublos, y tomé los mismos proficoukianos por 1000 por 50 piezas.
¿Y no te refieres a esos paquetes?
🔗
🔗
100 piezas en el paquete. Pienso en ellos periódicamente, pero todavía tengo un suministro suficiente.

Pero todavía hice un pedido (prueba) por recogida propia aquí 🔗
Primavera @
gala10, marinastom, sí, realmente pensé en comprar contenedores Goshev. Por lo tanto, esta pregunta me desconcertó. Lo más importante es que ayer logré ordenar al cacique, y hoy, habiendo visto al Siegmund, comencé a dudar. Es simplemente horrible
Julia
Cita: marinastom

... que, de repente, no cerrará los contenedores de Goshev ... ¡Y comenzó en un círculo!

Déjelo tomar una foto y publicarla aquí) Y entonces quedará claro si la manguera encajará o no :)
Mirabel
Cita: Stafa
Cualquier bolsa y película nos vendrá bien con una pajita de cóctel.
¿Cómo?
No he tenido Internet durante mucho tiempo, parece que me he perdido algo interesante.
Recientemente descubrí que las bolsas apretadas por un precio muy ridículo se pueden calentar a más de 100 grados.
Stafa
Cita: Mirabel

¿Cómo?
No he tenido Internet durante mucho tiempo, parece que me he perdido algo interesante.
video aquí
Mirabel
¡Brillante!
Stafa, Svetochka, ¡muchas gracias!
marlanca
Chicas, si el tubo de Stein es el mismo que el de Proficuk, entonces los accesorios de Goshev servirán, revisé ... en mi Proficuk ...
Primavera @
Cita: marlanca

Chicas, si el tubo de Stein es el mismo que el de Proficuk, entonces los accesorios de Goshev servirán, revisé ... en mi Proficuk ...

Aquí puede ver claramente el tubo y el contenedor:
🔗
Pitufo
Pitufo
Este era un enlace a bolsas de vacío de una tienda mayorista. Las imágenes realmente parecen suaves ... Mdaaaa. Problema. Y sobre los contenedores de Goshev también hay un rompecabezas. No me pregunto tanto si es posible aspirar Goshevsky sigmund, sino cuánto es posible aspirar productos con un tubo y un recipiente no nativos. ¡Algo se ve abrumado por las dudas!
Pitufo
Y también hay un video en YouTube sobre esta aspiradora (Sigmund) donde se muestra y se cuenta todo en detalle.
Julia
Cita: Pitufo
¿Es posible con un tubo y un recipiente no nativos para evacuar los alimentos?

Victoria, a nivel mundial, no importa qué contenedores use, pero a juzgar por la manguera que viene con la empacadora que compró, la manguera de Gochu servirá, lo único que debe hacer es quitarle la punta.

Si lo desea, puede conducir con el empacador hasta el punto de recogida de la tienda, verificar si la manguera le queda o no.
Pitufo
Lo escribí, solo lo confundí. Me refería a si puedo usar la función de decapado "nativo" con un tubo no nativo y contenedores no nativos. Es solo que incluso hay una insignia en el frasco. Bueno, como tres posiciones: abierta, cerrada y decapado.
Julia
Cita: Pitufo
Lo escribí, solo lo confundí. Me refería a si puedo usar la función de decapado "nativo" con un tubo no nativo y contenedores no nativos. Es solo que incluso hay una insignia en el frasco. Bueno, como tres posiciones: abierta, cerrada y decapado.

Victoria, el contenedor nativo se usa de esta manera:
Se gira la palanca mecánica para "marinar" y en este momento se bombea el aire fuera del recipiente, luego cuando se completa el proceso, se coloca la palanca en "cerrado" y se cierra el recipiente. Para abrirlo, gire la palanca a "abrir".

Marinar en este caso es lo mismo que evacuar o bombear aire (el proceso en sí).

De los contenedores coreanos de un tipo similar, hay un contenedor de 1300 ml, en este caso la posición de "marinado" se llama "vacío".
Máquina de envasado al vacío

Otros contenedores sin tales palancas, pero también funcionarán para usted.
Pitufo
Julia, ¡muchas gracias! ¡Será necesario estudiar su surtido, y realmente hay muchas cosas útiles! Y este recipiente es muy bonito, ¡por 1300 litros! ¡Y las gorras son tan cómodas! ¡Sueño!
Alycha
Por lo que tengo entendido, el decapado es una función que debería estar en el propio dispositivo, ¿verdad?
Julia
Cita: Alycha

Por lo que tengo entendido, el decapado es una función que debería estar en el propio dispositivo, ¿verdad?

Ella, la función de "decapado" es un vacío regular. Se puede llamar a los dispositivos de diferentes maneras, pero la esencia es la misma: bombear aire.

El marinado generalmente se realiza en recipientes, ya que se supone que el adobo es líquido y puede salirse de la bolsa de vacío.
Julia
Cita: Pitufo

Julia, ¡muchas gracias! ¡Será necesario estudiar su surtido, y realmente hay muchas cosas útiles! Y este recipiente es muy bonito, ¡por 1300 litros! ¡Y las gorras son tan cómodas! ¡Sueño!

Victoria, como dicen,
bienvenido! :)))
Alycha
¡¡¡Gracias!!!
Julia
Cita: Alycha

¡¡¡Gracias!!!

Jenealis
Escribí en mi tema natal Kasovskaya, pero también lo duplicaré aquí: estaba cocinando jamón hoy, tengo uno de lados blancos y ella necesita una bolsa, decidí usarlo para hornear y soldar en un cacique. No funcionó la primera vez, la costura se rompió rápidamente. Luego simplemente aumenté el tiempo de calentamiento hasta 3 veces. Es decir, le pusieron la manga, presionaron el sello, funcionó, no la abren y presionan el botón 2 veces más. Como resultado, la soldadura doble perfecta no explotó ni siquiera bajo presión. quizás alguien sea útil, de lo contrario siempre pierdo estos flagelos ...
Francevna
Hoy abrí una ciruela secada al sol, coloqué en un cajón para verduras. Solo se puede usar para hornear, no es muy sabroso para la comida. Al aspirar, hay una fuerte presión sobre él, salió mucho jugo. El resto de la ciruela está congelada, mientras la abro, compartiré mis impresiones.
Canción
La ciruela congelada al vacío se conserva perfectamente. Lo hice en bolsitas para uno diente tarta hora. Ya abierto y añadido a la tarta. Ciruela nuevo bueno, es decir, fresco!
Francevna
Anya, ciruelas en el congelador al vacío y secas y crudas llenas. Este se guardó especialmente en el refrigerador para ver el resultado. Mi marido come, pero yo no mucho. Esperaba hacer una ciruela en chocolate con ella ...
Pitufo
Cita: Julia
Ella, la función de "decapado" es un vacío regular. Se puede llamar a los dispositivos de diferentes maneras, pero la esencia es la misma: bombear aire.
Julia, ¡con el debido respeto! La respuesta es incorrecta.En la selladora al vacío Sigmund & Stein, la función de marinado no es solo la evacuación (evacuación del aire), sino una función separada y un botón. El marinado se lleva a cabo de la siguiente manera: el aire se introduce cíclicamente en el recipiente y luego se bombea. Tarda de 6 a 8 minutos. (Puedo grabar un video del proceso). No lo diré por otros empacadores, no era mi dueño y, en general, tengo la costumbre de responder y recomendar solo lo que usé y tuve en mis manos. Y cuántos videos he revisado, no he visto tal función en otros equipos de vacío. Bueno, la evacuación toma unos segundos, como en todos los demás empacadores.
Julia
Cita: Pitufo

Julia, ¡con el debido respeto! La respuesta es incorrecta. En la selladora al vacío Sigmund & Stein, la función de marinado no es solo la evacuación (evacuación del aire), sino una función separada y un botón. El marinado se realiza de la siguiente manera: el aire se introduce cíclicamente en el recipiente y luego se bombea. Tarda de 6 a 8 minutos. (Puedo grabar un video del proceso). No lo diré por otros empacadores, no era mi dueño y, en general, tengo la costumbre de responder y recomendar solo lo que usé y tuve en mis manos. Y cuántos videos revisé, no he visto tal función en otros desgasificadores de vacío. Bueno, la evacuación toma unos segundos, como en todos los demás empacadores.

Victoria, desde un punto de vista técnico, la idea de marinar y salar al vacío es que cuando el producto está al vacío, se sumerge en el adobo / salmuera mucho más rápido y la función de bombear y bombear aire simplemente acelerará este proceso aún más (como si estuvieras apretando y aflojando esponja), pero esto no es un cambio tecnológico (ya que el principio es el mismo: el producto se decapa más rápido en el vacío), sino simplemente una optimización de la tecnología existente para acelerar aún más el proceso.

Pero la esencia no cambia de esto: cualquier sellador al vacío se puede usar como marinador.

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras