Stafa
Cocino papilla en una lamida lenta, o más bien, me he apegado a una, avena hecha de granos integrales. Todas las demás papillas se han desvanecido de alguna manera al gusto. Aunque hoy podemos poner leche de trigo sarraceno en una olla a presión por el bien del interés, lo intentaré.
Aygul, ¿en qué proporciones cocinas?
Aygul
Cita: Stafa

Aygul, ¿en qué proporciones cocinas?
Y no me dejes decirte por qué necesitas proporciones que no me gustan
Stafa
Bueno, ¿al menos algo así? En este momento, todavía voy a ollas a presión con papilla chuchelkin, y podemos decidir la proporción. Bueno, necesito una patada, de qué bailar.
Rita
Cita: Aygul

Svetik, ¡bien hecho!
Y no puedo descifrar todo con la leche de trigo sarraceno, en qué proporciones cocinar o cuánto tiempo poner, para que me sepa bien. El marido come y los hijos no se niegan, pero ni siquiera me gusta
El trigo sarraceno con leche no es útil. La leche evita la absorción del hierro contenido en el trigo sarraceno. Tanto para ti
Stafa
Y cocino con leche entera en media leche, es delicioso. Es cierto, lo cociné en una caricatura, debo probarlo en una olla a presión.
Stafa
Hoy cociné puré de papas. Configuré el tiempo en 8 minutos, como resultado, después de 18 minutos el programa se apagó y alivié a la fuerza la presión con un paño húmedo. Ahora no tengo inscripciones, o más bien están todas manchadas, en la válvula de descarga, que ahora hay que borrarlas por completo.
Aygul
Cita: Rita

El trigo sarraceno con leche no es útil. La leche evita la absorción del hierro contenido en el trigo sarraceno. Tanto para ti
Así es como me siento correctamente intuitivamente, cómo es necesario o (en este caso) no es necesario

Cita: Stafa

alivió a la fuerza la presión a través de un paño húmedo. Ahora no tengo inscripciones, o más bien están todas manchadas, en la válvula de descarga, que ahora hay que borrarlas por completo.
sí, está bien, lo dejarás caer a la fuerza un par de veces más, las inscripciones desaparecerán por completo
Stafa
Ayer por la noche decidí cocinar trigo sarraceno en leche. Bueno, al menos no me fui a la cama. Al principio todo fue como de costumbre, y antes de que se bloqueara la válvula, se escuchó un pequeño sonido y en el momento en que la válvula estaba a punto de cerrarse, salió leche por ella. Además, esta fuente de Bakhchisarai no terminó de ninguna manera, toda la mesa estaba llena de leche. Puse las proporciones de 1/2 mst de trigo sarraceno y 3.5 mst de leche al 1.5% por la mitad con agua. Mientras limpiaba todo, luego agregaba 1 mst. De media leche, ahora echó un trozo de mantequilla y volvió a poner la papilla. Pero por segunda vez sin incidencias, 10 minutos en presión y hasta mañana en calefacción. Las gachas resultaron, si no fuera por el efusivo SV.
Aygul
Recapitulemos cuánto de lo que estoy escribiendo
Stafa
Cita: Aygul
Recapitulemos cuánto de lo que estoy escribiendo
Esta es una papilla ahora enfriada. Por la mañana estaba más delgado.
Cita: Stafa

Puse las proporciones de 1/2 mst de trigo sarraceno y 3.5 mst de leche al 1.5% por la mitad con agua. Mientras limpiaba todo, luego agregaba 1 mst. De media leche, ahora echó un trozo de mantequilla y volvió a poner la papilla. Pero por segunda vez sin incidencias, 10 minutos en presión y hasta mañana en calefacción. Las gachas resultaron, si no fuera por el efusivo SV.
Olla a presión Redber MC-M305 - comentarios y discusión

Ahora sobre el cuenco. Para ser honesto, no hubo tales problemas con el cuenco de Panaska en 1,5 años, que no cociné en él, y estaba soldado a las paredes, pero parecía que sí. Se lava una vez sin remojar con una esponja y detergente. Con el mismo cuenco, este método no funciona, después de la papilla había un borde y se soldaba recto. Mientras estaba empapado con las hadas durante 10 minutos, se limpió solo con el uso de fuerza en la esponja con el lado áspero.
Aygul
¿La papilla resulta ser 1d8? 0,5 cc de cereal por 4 cc de líquido + sal, azúcar, un trozo de mantequilla, ¿no? Lo intentaré mañana por la mañana.

Cita: Stafa

Ahora sobre el cuenco.

así que dije que el cuenco no es hielo, sin embargo, pensé que yo era el único tan "afortunado" que ni siquiera froto con el lado suave de la esponja, inmediatamente lo remojo, y luego con mi lado duro.
Stafa
Cita: Aygul

¿La papilla resulta ser 1d8? 0,5 cc de cereal por 4 cc de líquido + sal, azúcar, un trozo de mantequilla, ¿no? Lo intentaré mañana por la mañana.

así que dije que el cuenco no es hielo, sin embargo, pensé que yo era el único tan "afortunado" que ni siquiera froto con el lado suave de la esponja, inmediatamente lo remojo, y luego con mi lado duro.
No, resultó 1/7 inicialmente, pero cuántos huyeron, agregaron otro 1 mst de líquido. Y aceite, sal, azúcar ... sí, solo el aceite estaba en la segunda pestaña después del escape.
Y un tazón, lo que puede desear de un no nombre por un dinero ridículo, es como una impresora de inyección de tinta, ahorra en la impresora y se arruina en consumibles. Así que aquí, al igual que la velocidad y el bajo precio, sea tan amable de perder su tiempo y energía en el lavado. Todo está interconectado: es como en la construcción "barato, de alta calidad, rápido"; puede elegir solo dos de los tres parámetros
Stafa
Cita: Aygul

así que dije que el cuenco no es hielo, sin embargo, pensé que yo era el único tan "afortunado" que ni siquiera froto con el lado suave de la esponja, inmediatamente lo remojo, y luego con mi lado duro.
O tal vez sea todo lo mismo rociando como en la marca 502; allí también, las vírgenes frotan con un cepillo, pero parece que no se hace nada con el recubrimiento. Puede cubrir como cerámica.
SSvetik
Sveta, estoy pensando en tu papilla de leche, por qué se escapó. ¿La válvula no estaba en la posición cerrada o el anillo de silicona no estaba asentado correctamente?
No tenía experiencia con ollas a presión antes con Redbera. Cuando lo compré para mí, cociné varios platos y todo estuvo bien: nada corrió por ningún lado, nada se quemó en la cacerola. Pero lo único que no me convenía fue el anillo de silicona, que encajaba muy bien debajo del borde metálico. Por él, me rompí todas las uñas. Y decidí doblar un poco esta llanta de metal. El anillo empezó a entrar libremente. Pero aquí comenzaba cada dos veces: la leche se acababa y la carne se quemaba. Cambié constantemente el anillo, porque si se calienta un poco, se estira y era necesario corregirlo constantemente. Luego me cansé de todo y ya quité la olla a presión de la vista. Hasta que un día tuve que cocinar la cena al instante. Saqué una olla a presión con horror ...
Pero presioné este borde de metal en la tapa hacia adentro nuevamente. El anillo de silicona volvió a encajar bajo la llanta con dificultad. Pero ahora, nada se me escapa ni me quema, puedo abrir la tapa caliente para agregar algo a la sartén, cerrar la tapa sin ajustar el anillo de silicona, y la olla a presión volverá a ganar presión sin sorpresas y prepararme el plato, si es necesario.
Stafa
Hoy intentaré una vez más cocinar papilla de leche de trigo sarraceno y comprobar todos los puntos expresados. Mi leche es siempre la misma 1,5% de larga duración, inmediatamente sacamos el envase, por lo que todos los componentes son iguales.

Pero hoy hice pimientos rellenos, calabacines y berenjenas, y el lento estaba ocupado con yogur. E hice dos calabacines en SV, una berenjena y un pimiento para comer a la vez. Bueno, qué puedo decir, suave, bien cocido ... pero no sabroso. Y el caldo de ellos es solo agua, el más delicioso en lento, luego en una caricatura ... pero SV solo si es necesario rápidamente, en detrimento de la calidad.
Stafa
Puse la papilla, revisé todo lo que pude. Secó el anillo y se puso la papilla. No me alejé mucho de la sartén para estar lista, pero la mía no era necesaria. La válvula se cerró bastante rápido sin incidentes, la papilla está hirviendo.
Aygul, La relación 1/7 no es correcta, la papilla resultó más fina. Parece que más se escaparon. Ahora intentaré cortar 1/6, este está más cerca de esa proporción.
Stafa
Tengo un sueño: hornear una pequeña barra redonda de Borodinsky. Hoy intenté hacerlo en SV. Amasé la masa en KhP de acuerdo con 1/2 receta de "Pan Choux" de las instrucciones de Panas. Luego lo puse en un bol engrasado de redber y lo dejé durante 19 minutos. Cuando comenzó el silbido activo, la válvula no se cerró, pero el SV se cortó por sobrecalentamiento.Después de 20 minutos miré cómo había pan y, sin recordar el termómetro, puse el tiempo en 20 minutos. Y solo después de los segundos 20 minutos me acordé del termómetro y Thleba ya estaba a 100C, el fondo y un poco quemado en el costado. El pan salió bien. Lo puse en AF para la corteza superior durante 5 min. Luego cortaré el fondo quemado. Pero el resultado es que puedes hornear pan bajo supervisión y con un termómetro colocado.
Olla a presión Redber MC-M305 - comentarios y discusión Olla a presión Redber MC-M305 - comentarios y discusión
Stafa
Cita: Aygul

¿La papilla resulta ser 1d8? 0,5 cc de cereal por 4 cc de líquido + sal, azúcar, un trozo de mantequilla, ¿no? Lo intentaré mañana por la mañana.
Me senté sobre la leche de trigo sarraceno. Sigo buscando proporciones, parece que ya las he encontrado. Ayer cocí 1/6 un poco delgado, pero casi como debería. Ahora intentaré 1/5 y lo más probable es que sea lo mismo. Afortunadamente, cocino trigo sarraceno durante 1/2 mst y para mí es solo durante 2-3 días.
Aygul
dime cariño, dime aún más específicamente cuánta leche, cuánta agua, cuántos minutos
Stafa
1/2 mst de trigo sarraceno, 1.5 mst de leche, 1.5 mst de agua (ahora haré 1.25 mst de agua y leche cada una), un trozo de mantequilla, sal y azúcar al gusto, me gusta que sea más salado y dulce. Hervir durante 15 minutos y calentar hasta la mañana. Si todavía estoy despierto, luego de abrir la válvula, abro y mezclo. Normalmente lo pongo a las 9 pm, lo apago a las 8-9 am.
Aygul
¿y tiempo?
Leprekon
Chicas, dime!
Compré 205 Redber. Mientras gana presión, la lámpara roja se enciende, luego se enciende la amarilla. El temporizador llega "sin un minuto", después de un rato se escucha un clic, no hay señal de sonido. La luz amarilla permanece encendida. ¿Cómo entender que la cacerola ha terminado de cocinarse y ha pasado al modo de calentamiento? ¿O tal vez su temporizador no funciona y ella continúa cocinando? Y es hora de que corra al centro de servicio
Aygul
Leprekon , este clic significa que el tiempo de cocción a presión ha terminado, puede desenchufarlo. Y la luz amarilla, que sigue ardiendo después del clic, significa que el modo de calefacción está activado. Esto está escrito en las instrucciones. No es necesario ir al centro de servicio
Leprekon
¡Gracias! En las instrucciones, prometían una señal de sonido, así que esperé a que chirriara cinco veces o algo así ... Y el amarillo se quema todo el tiempo, tanto cuando se cocina como cuando se calienta. "Adultos" múltiples señales de que han terminado y cambiado a calefacción. Pero ya cocino papilla por la mañana, para lo cual se compró esta cosita
Gracias de nuevo.
Aygul
Leprekon , sí, cocina papilla y ¡está bien! Iré a poner gachas de leche por la mañana también
Leprekon
Stafa
Y para mí, de alguna manera, imperceptiblemente, el bebé se mezcló con la compañía de las ollas y luego funciona como una olla principal, luego como una olla para multi o lenta. Pero ella tiene una posición ganadora: si el panasik y el lento se colocan en la caja, entonces la olla a presión, debido a la estructura de la tapa, no encaja en la caja y vive al lado del AF. El otro día cociné papilla de trigo en ella: 0.5 mst de cereales y 3 mst de leche a la mitad, un trozo de mantequilla de ciruela. y sal al gusto. 20 minutos. No recuerdo nada de la calefacción, fue inmediatamente al llegar de las vacaciones. Pero la papilla resultó deliciosa.
Aygul
Esta papilla será para el desayuno de mañana El desayuno de hoy ya se ha comido
Aygul
Es tan bueno que lo tengo
Ayer vinieron invitados, se comieron casi todo lo que se les preparó, ¡bien hecho!
Y luego, en medio de la noche, recuerdo que no cociné papilla para mis favoritos por la mañana.En una olla a presión grande, sopa durante mucho tiempo, pero no quiero demora, la leche no está tan fresca para saber con certeza que no se escapará, es decir, es necesario seguir. Saqué una olla a presión (hace 5 horas la transportaron desde la cocina para que no se interpusiera), voilá, a los 20 minutos ya está todo listo. Esa es la clase de anfitriona que soy
Arenoso
Cita: Aygul

Es tan bueno que lo tengo
Ayer vinieron invitados, se comieron casi todo lo que se les preparó, ¡bien hecho!
Y luego, en medio de la noche, recuerdo que no cociné papilla para mis favoritos en la mañana.En una olla a presión grande, sopa durante mucho tiempo, pero no quiero demora, la leche no está tan fresca para saber con certeza que no se escapará, es decir, hay que mirar. Saqué una olla a presión (hace 5 horas fue transportada desde la cocina para que no se interpusiera), voilá, a los 20 minutos ya está todo listo. Esa es la clase de anfitriona que soy

Aygul
Cita: Sandy

¿Recuerdas también por la noche que no hay desayuno? No creeré en la vida
Arenoso
Cita: Aygul

¿Recuerdas también por la noche que no hay desayuno? No creeré en la vida

Es más fácil para mí solo que mi hijo desayune .. y luego con bocadillos calientes, pero siempre me olvido de hacer yogur durante el día, lo tengo que poner por la noche, luego me despierto con el despertador y lo llevo al refrigerador
Aygul
Prefiero hacer yogur durante el día: lo pongo por la mañana / tarde, por la noche en el refrigerador, antes de acostarnos ya comemos
Arenoso
Cita: Aygul

Prefiero hacer yogur durante el día: lo pongo por la mañana / tarde, por la noche en el refrigerador, antes de acostarnos ya comemos
Yo también, pero luego uno u otro luego las cacerolas están ocupadas (yo solo tengo yogur en Polaris y en Vimar) así que tengo que renunciar a la yogurtera nafig, por los tarros pequeños, los míos comen medio litro a la vez por persona ...
Stafa
A los 8 meses de uso, la olla a presión probó papilla de leche de arroz. Cociné esa papilla lentamente, pero de alguna manera no pude llegar al grado requerido de cocción del arroz, luego por debajo, luego un vuelo con cocción nocturna de gachas de arroz. Y se necesita papilla por la mañana. Decidí cocinar en una olla a presión y me gustó mucho el sabor, el grado de preparación y la consistencia. Pongo 1/2 cc de arroz + 2,5 cc de leche por la mitad (la mitad con agua) y durante 17 minutos.
Por cierto, mi tazón comenzó a desprenderse en puntos, algunos puntos aparecieron hace un par de meses. Pero hasta ahora no he visto un aumento en esto. En Ali, encontré un cuenco de oro para mi olla a presión al precio de una olla a presión completa con nosotros, pero si el kirdyk viene con bastante frecuencia, entonces tendrás que comprar uno nuevo.
Aygul
Cita: Stafa

A los 8 meses de uso, la olla a presión probó papilla de leche de arroz.
He estado preparando toda la leche de la mañana en ella durante mucho tiempo, es aún más correcto decir solo en ella y solo en ella.
solo un poco diferente. No recuerdo si escribí o no, así que una vez más
Si 0.5mst. cereales, luego 1,5 mst leche + 1,5 mst agua, sal, azúcar, mantequilla. Apuesto por 6 minutos. Y hago todo esto por la noche antes de acostarme. Por la mañana, una papilla maravillosa, se absorbe todo el líquido y resulta sin digerir.
Y si necesita cocinar y comer ahora mismo, también por 0.5 mst. cereales 2,5 mst líquido, y dejar reposar durante 10-12 minutos.
Y el arroz es mi papilla favorita

Y la copa que estaba, quedó así, nada interesante. Aunque cocino papilla por la mañana todos los días o día por medio, si es a la 1mst. haciendo
Stafa
De todos modos, pedí un nuevo cuenco de China. Y es mejor en cobertura que la suya, aunque de todos modos es peor que Panaskina. En peso, es 50 gramos más ligero (285g frente a 338g nativo). Pero como no aparecieron ollas a presión de 2 litros a la venta en un año, y ya me he apegado a la redber y cocino en ella con frecuencia, reemplazar el cuenco prolongará la vida útil de la olla a presión durante algún tiempo. Ahora será posible enviar la taza a NEC para su restauración, aunque esto también costará 1.300 rublos con envíos de ida y vuelta. Pero esta es una opción de repuesto si el nuevo cuenco resulta ser el mismo en términos de vida útil ... es decir, de corta duración.
Aygul
Stafa, enséñame la copa!

Y mi papilla empezó a escasear - ya 2 veces, la temperatura está subiendo, y luego tendré un día libre para experimentos, voy, enjuago todo bien, y seco ... sí, ¿Light?
SSvetik
Aygultal vez necesite un borde de metal en la tapa, debajo del cual se llena el anillo de silicona, presione un poco contra la tapa para que no se escape. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221948.0
Stafa
Cita: Aygul

Stafa, enséñame la copa!

Y mi papilla comenzó a correr, ya 2 veces, la temperatura está subiendo, y luego tendré un día libre para experimentos, ir, enjuagar todo bien y secar ... sí, ¿Light?
Olla a presión Redber MC-M305 - comentarios y discusiónEste me lo enviaron, la corriente es un poco más ligera en la vida real.
Y con los brotes de papilla, el chicle probablemente sea basura, intenta exprimirlo, como se aconseja arriba ... y hierve el chicle (bueno, no había sobrante en el kit, de lo contrario cambia el chicle, pero hierve este de todos modos.
Econatura
Y compré un Radber 301 (era más barato que el 305)
En mi opinión, 3 litros (trabajando 2.5) es la mejor opción para una familia pequeña

Las instrucciones para la unidad son simplemente mágicas: ¡una para 10 miniaturas!

Técnico características y funcionalidad en 301 - similar a 305
No encontré cómo insertar imágenes aquí, así que tendré que describirlo con mis dedos.
El tamaño de toda la sartén (CB y MV, según tengo entendido, son ollas eléctricas): diámetro 25, altura también 25
Olla - diámetro 20, altura 10
El anillo de sellado en él está unido al aluminio. disco, que luego se adjunta a la cubierta superior.
La válvula de bloqueo es más clara: se dibuja una flecha en la cubierta, frente a la cual se instala un reinicio de bloqueo
En el interior, en el centro del disco calefactor, hay aluminio. un tocón en un resorte: hasta donde tengo entendido, este es un elemento de seguridad

En primer lugar, "preparé" el agua, todo salió bien: la válvula estaba bloqueada, no salpicó nada

Luego estaba el repollo: lo corté hasta el techo, la cacerola inflada, rociada por el orificio de la tapa y el vapor escapó por la junta.
Fue aterrador, pensé que explotaría.
El repollo resultó asqueroso: hervido, flotando en su propio jugo.
Mientras se evaporaba el líquido, la col se frió en la olla, la olla no se mojó, tuve que frotarla con una esponja dura.
Las almohadillas de silicona olían feo a repollo hervido

Aún no se ha observado ninguna velocidad, ninguna ayuda, ningún alimento sabroso y saludable de CB
Econatura
Pero estaba satisfecho con el pilaf: resultó ser una constitución ligeramente risotte, la próxima vez lo corregiré con menos líquido.
Con el tiempo, tomó más freír la carne de cebolla, zanahoria que en la estufa, pero en general resultó más rápido.
No se quemó nada, la olla se lavó fácilmente.
La cacerola todavía lleva repollo hervido.
Econatura
En silencio conmigo mismo estoy manteniendo una conversación ...

¡Borscht en una olla a presión de ollas múltiples es un desastre!
¡En ningún caso se deben poner todos los ingredientes al mismo tiempo y sellar! Especialmente las remolachas.
La carne y las verduras difieren significativamente en el tiempo de cocción.
Si cierra la carne y las verduras en una olla a presión durante 25 minutos. - obtiene un líquido marrón de la carne y el repollo, el resto de las verduras se arrastran a los desechos.
No puedo imaginar cómo terminar con este malentendido.
La próxima vez cocinaré borscht en una olla a presión de acuerdo con la tecnología tradicional de "azulejos": primero hierva el caldo, luego coloque las verduras y, después del final de la cocción, remolacha hervida y hierbas.
Deberá sellar y despresurizar la olla a presión varias veces.
Stafa
Cocino borscht en una olla a presión, pero paso las remolachas al final en la olla a presión, después de apagar las remolachas hervidas en el microondas y con la tapa abierta hasta que hierva.
Econatura
Cita: Stafa
Cocino borscht en una olla a presión, pero paso las remolachas al final en la olla a presión, después de apagar las remolachas hervidas en el microondas y con la tapa abierta hasta que hierva.
Entonces, en la estufa, también puse remolacha hervida en borscht, incluso sin asar, en el último lugar, hervirá y se apagará, se conserva un buen color y sabor de remolacha.
Aquí tengo mi primera experiencia de "comunicación" con MV-SV, me empantané, a grandes rasgos, abandonando todo de una vez.
Y el repollo de una olla a presión también da miedo: tanto cuando se cocina como en borscht, resulta ser suave y terriblemente maloliente.
zhita
Hola. Quiero comprar una olla a presión de 2 litros, a excepción de Redber no hay nada. Necesario para sopas, guisar verduras, hervir verduras para ensaladas. Cuánto más rápido será que en una multicocina, teniendo en cuenta el conjunto y la liberación de presión. Mucha gente escribe que el sabor de las verduras cocidas en olla a presión no es muy bueno. Dime quién usa esta olla a presión, vale la pena comprarla o es mejor hacer todo en una multicocina. Me interesa la velocidad de cocción (cuánto más rápido) y el sabor.
Stafa
Cocino puré de papas en él, a tiempo; resulta que junto con el juego y la olla a presión en sí reducen la presión durante 30-35 minutos. De alguna manera decidí cocinar papas en una caricatura; estaba cansado de esperar, me acostumbré rápidamente. El sabor de las patatas no cambia en comparación con la cocina tradicional. Solo recojo sopas en una olla a presión con caldo preparado. Me gustan las gachas de arroz de una olla a presión; resultó ser el más sabroso al gusto (lo cociné tanto en una caricatura como en una olla de cocción lenta).
SSvetik
zhita, Tengo un Redber-305. Será más rápido si tarda mucho en cocinarse (legumbres, cebada, carne en gelatina, caldo de carne congelado, leche horneada). Todo lo que no se cueza durante mucho tiempo, teniendo en cuenta la acumulación de presión, será aproximadamente el mismo en el tiempo.Al gusto: en todos los electrodomésticos (olla de cocción lenta, olla a presión, olla de cocción lenta), los mismos platos de alguna manera diferirán en el sabor. Debes adaptarte a cualquier dispositivo y elegir qué resulta exactamente mejor en esta cacerola. Compré una olla a presión barata para saber si la necesitaba o no. Entendí: lo necesito, aunque no de inmediato.
Cita: Stafa
Cocino puré de papas en él
También cocino puré de papas en una olla a presión.
zhita
Gracias por la rápida respuesta, todavía lo pensaré. Y cocinar remolachas para ensalada también durante mucho tiempo, sobre todo no me gusta cocinarlas, pero me encanta comer.
SSvetik
Cita: Zhita
Y cocinar remolachas para ensalada durante mucho tiempo también, sobre todo no me gusta cocinarlas, pero me encanta comer.
Cocinar remolachas en una olla a presión es mucho más rápido que en una olla de cocción lenta, lo que hacía hasta hace poco. Y ahora hago remolachas medianas en el microondas durante 12 minutos. en un paquete de alta potencia. Me gusta más que la olla a presión y más rápido.

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