Pan de jengibre con miel

Pan de jengibre con miel

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo premium	300 g
Azúcar	100 gramos
Miel	150 g
Huevo	1 PC.
Clavo en polvo	1/4 cucharadita
Canela en polvo	1/2 cucharadita
Bicarbonato de sodio (se puede usar polvo de hornear)	1/2 cucharadita
Agua	40 ml

Metodo de cocinar

• Batir un huevo en el tazón de la cosechadora, agregar el azúcar y moler hasta que quede suave.
• 
• Para oscurecer la masa, agregue quemado (1-2 piezas de azúcar y 2 cucharadas de agua, deje hervir). Como no hice el quemado, agregué solo 40 ml de agua. Mezclé todo de nuevo.
• La masa tiene una consistencia más suave.
• Poner en una bandeja para horno, aceitada y espolvoreada con harina (la pongo sobre un tapete de silicona) y aplanar. Traté de hacer que la masa pareciera un rectángulo y la metí en el horno.
• Temperatura de horneado 175 * С durante 15-20 minutos.
• Cuando el bizcocho se enfrió un poco, lo corté en 2 partes y lo dejé enfriar.
• Luego engrase un bizcocho con mermelada y ponga el segundo encima.
• 

El plato está diseñado para

peso del producto terminado 760 gr.

Hora de prepararse:

60 minutos

Programa de cocina:

productos de panadería

Nota

La receta fue tomada del libro de 1960 "Recetas".

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¡Qué casualidad! : D Anteriormente encontré esta receta en Internet y ayer horneé un pan de jengibre. Hoy quise ponerlo en recetas, miro Basja ya publicado. EXCELENTE RECETA, todo sale bien, lo recomiendo, lo hice con quemado (SUPER) -Gracias Basja
🔗[URL =

Lo que sería marrón, le ponemos un poco de polvo. tyts

Entonces es más cupcake que pan de jengibre

[Valeria 12]

Valeria 12 , ¿tienes un pan de jengibre maravilloso y espolvoreado con nueces encima?
No hice una quemada, porque no tengo terrones de azúcar, y la arena no adquiere la consistencia necesaria para la esposa, para que no se pegue en un conglomerado, se agrega algo desagradable a la arena, por lo que no permite que la arena se derrita, bueno, en ningún caso que tengo así.
Py. sy. Chicas, la letra J se me hunde, por eso a veces no se imprime.

Entonces es más cupcake que pan de jengibre

Bueno, esto es poco probable, el cacao da más color que sabor. El sabor y aroma de la alfombra está determinado por la miel y las especias ... Tomé mi versión magra de la cocina ritual, donde se define precisamente como Kovriga

[Valeria 12]

Valeria 12 , ¿tienes un pan de jengibre maravilloso y espolvoreado con nueces encima?

Gracias, sí, lo rocié con nueces antes de hornear, sin embargo, después de cortar el pan de jengibre, rociaron un poco

Bueno, esto es poco probable, el cacao da más color que sabor. El sabor y aroma de la alfombra está determinado por la miel y las especias ... Tomé mi versión magra de la cocina ritual, donde se define precisamente como Kovriga

Iluminado, la próxima vez intentaré agregar cacao