Tutsi
Cita: Lecs

Mi batidora KitchenAid vino de los Estados Unidos, el paquete duró dos semanas, bastante rápido, el empaque era una caja normal, un libro de recetas de espuma de poliestireno combinado con una instrucción, un transformador separado de 220-110 voltios, un transformador pesado, un juego estándar, un batidor. gancho, espátula, aunque no hay funda protectora de plástico, pero fui yo quien la cagó, resulta que hay varias configuraciones, pensé que era un accesorio obligatorio, pero bueno, ya encontré donde voy a ordenar, el precio de emisión es de 15.000 rublos con entrega
Intenté amasar para 500 g de harina, interfiere normalmente, pero a un poco (1 velocidad) con un esfuerzo, creo que no puedo hacer frente a una masa de bola de masa por 1 kg. Manejé unos 30 minutos para hacer una galleta, luego de nuevo la masa, la máquina está tibia hasta que todo me conviene.
¿Qué te parece la cocina en el trabajo? ¿Lo usas a menudo? ¿Generalmente una cosa necesaria? Quiero usarlo exactamente como amasador. ¿Maneja él la prueba? Espero escuchar de usted. Gracias.
Lecs
Cita: Tutsi

¿Entonces no entendí si él se las arregla con albóndigas y masa de levadura o no? ¡Lo quiero tanto como amasador!

Hace frente a la masa de levadura con un golpe, con el centeno también es normal hasta 1,5 kg. masa, no he probado más, tengo que hacer frente a las albóndigas, la pregunta es en cantidad? pero todavía tienes que trabajar con las manos.
Por mi parte, llegué a la conclusión de que con la transición de amasar en una panificadora a una amasadora, ¡el nivel de productividad y calidad de los productos horneados aumentó significativamente!
Natalia308
Cualquiera que esté interesado en Kitchen Aid, pero no le guste el precio de 30 mil, ¡ahora se venden en Ebay a un precio normal y se envían a Rusia!
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¡Y muchos otros en esta sección!
Gala
Compré, compré Kenwood ... pero compré Kitchen y él vino a mí hoy.
El tema fue útil para tomar una decisión, muchas gracias a todos.
Pushkar
Cita: Lecs
transformador separado 220-110 voltios, transformador pesado, equipo estándar,
Dime, ¿dónde se ordenó?

Cita: Lecs
Intenté amasar para 500 g de harina, interfiere normalmente, pero a un poco (1 velocidad) con un esfuerzo, creo que no puedo hacer frente a una masa de bola de masa para 1 kg. Manejé unos 30 minutos para hacer una galleta, luego de nuevo la masa, la máquina está tibia hasta que todo me conviene.

Tengo un Bosch 4655-quiero cambiar por esto. Y tienes un super tonto y lo mismo. No lo entiendo. si también con esfuerzo, ¿de qué sirve?
Masinen
Cita: + Gala +

Compré, compré Kenwood ... pero compré Kitchen y él vino a mí hoy.
El tema fue útil para tomar una decisión, muchas gracias a todos.
Galya, ¡¡¡¿cuándo lograste agarrar Kitchen? !!!
Bueno Cuéntame !!
Gala
Mash, justo antes del Año Nuevo. Mi esposo y yo fuimos a comprar Kenwood con confianza, pero después de hablar con un consultor (un caso muy raro de un vendedor sensato) compramos Kitchen y otra estufa Bork a un montón
Masinen
Bueno, da !!
¿Qué dijo el vendedor sobre Kenwood?
¿Supongo que hay dentro del plástico?
Gala
Sí, no dijo nada especial, solo tomó las batidoras y demostró el trabajo de ambas, y se resolvió el problema.
Pushkar
Según tengo entendido, como amasador, no encaja. Si lo usa solo para la masa, me parece que todos pueden manejarlo.
Pregunta. ¿Quién puede manejar la masa densa?
Por favor avise. Tengo un Bosch 4655. y todos los accesorios. a él. Con bateador y se las arregla. Solo a la segunda velocidad la masa se sube al gancho, comienza a zumbar y una taza de eso saldrá volando. Con costuras generalmente ajustadas.
Y encontré Kitchen por potencia y 300-315-500-600 vatios.
Por toda la colina.

Masinen
+ Gala +, Gal, ¿qué te atrapó en Kitchen?

PushkarKenwood amasa la masa bien dura. Hice bolas de masa. Tengo un Chef 560-08
Gala
Cita: Masinen

+ Gala +, Gal, ¿qué te atrapó en Kitchen?
El sonido de un mezclador en funcionamiento, que es característico de todos los mecanismos de alta calidad, funciona de manera bastante silenciosa.
Es estable y macizo, si el kenwood se puede mover fácilmente de su lugar con un ligero movimiento de la mano, entonces el kitschen no se puede mover fácilmente, lo cual es importante al amasar masa dura.
La picadora de carne está conectada al mezclador sin juego, la conexión es apretada, no cuelga durante el funcionamiento
Hecho en los estados
Diseño elegante
Masinen
+ Gala +Gal, ¿qué tipo de Kenwood te moviste con facilidad? Definitivamente no puedes mover la mía)
Es extraño.
Pero kitschen es genial, yo también lo quería, pero Kenwood ganó)
Yutan
Cita: Natalia308

Cualquiera que esté interesado en Kitchen Aid, pero no le guste el precio de 30 mil, ¡ahora se venden en Ebay a un precio normal y se envían a Rusia!
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¡Y muchos otros en esta sección!
Pero hay voltaje de 110. Necesito comprar un transformador ...
Gala
Cita: Masinen
+ Gala +, Gal, ¿qué tipo de Kenwood te moviste con facilidad?
Mashun, ni siquiera recuerdo cuál estaba en oferta. Y ya no importa, hice mi elección, estás contento con la tuya y ¡es genial!
Kamusik
Galya, ¿cuál es tu poder? ¿Cuál es el volumen del cuenco?
Gala
Kamusik, volumen del recipiente 4,8 l, potencia 300 W
Kamusik
Bueno, incluso mátame, no puedo entender el poder de 300-350 y Kenwood-1000. Ambos son geniales, ¿no es la potencia el indicador principal? Solo estoy buscando ... Un día quiero Kitchen, el próximo Kenwood. ¿Cómo tomar la decisión correcta?
Masinen
La cocina tiene una potencia nominal de 300 vatios.
Y a un máximo de kenwood 1000w.
Gala
Natasha ya ha respondido sobre el poder
Cita: espantapájaros

No confunda potencia constante y pulsada (pico). Éstas son dos grandes diferencias. La cocina tiene una constante que puede mantener durante 10 minutos sin ningún problema. La mayoría de los dispositivos escriben sobre el pico.
Kamusik
Entonces la pregunta es, ¿cuál es el nominal de Kesha?
ikom
Cita: + Gala +
El sonido de un mezclador en funcionamiento, que es característico de todos los mecanismos de alta calidad, funciona de manera bastante silenciosa.
PPKS, el marido está encantado con el sonido, el transformador no fue un problema para comprar.
alexthunder
Cita: ikom

¿Quién se enfrentó a la pregunta de comprar un transformador? Dígame dónde puede conseguirlo.
Lo principal: NO tome basura china. El poder es grandioso. El transformador ciertamente no tiene cabida en la cocina, pero, desafortunadamente, no todos los modelos de KithenAid se prestan a la modificación a 220V.

Mejor tomar otro modelo "soviético", férreo y confiable. Compramos el Tula Calm. No hubo problemas con la compra.
alexthunder
Hoy intentamos amasar una masa de 350 y 450 gramos de harina en KitchenAid Professional 5 Plus. Nada funciona, la harina se queda en el fondo. Por supuesto, puede detener y remover a mano con una espátula, pero aún así no funciona bien.

El ajuste de altura no ayuda. Y por alguna razón, es posible rotar solo 90 grados, aunque de acuerdo con las instrucciones, debe ajustarse en ambas direcciones en 90 grados.

¿Quizás puedas comprar un tazón más pequeño o de alguna manera resolver este problema? ¿O solo necesita conectar un mezclador y tomar uno más pequeño para sus necesidades?
Masinen
alexthunder, entonces tus proporciones no son correctas. El cuenco y el gancho no tienen nada que ver con eso.
La harina se convierte en masa durante el amasado.
Si hay harina en el fondo, entonces no hay suficiente líquido. Y si la masa es fina en el fondo, significa que hay poca harina.
alexthunder
Cita: Masinen

alexthunder, entonces tus proporciones no son correctas. El cuenco y el gancho no tienen nada que ver con eso.
La harina se convierte en masa durante el amasado.
Si hay harina en el fondo, entonces no hay suficiente líquido. Y si la masa es fina en el fondo, significa que hay poca harina.
¡Gracias! Luego lo intentaremos de nuevo.

Resultó que esta proporción normalmente se amasaba a mano, pero no funcionaba con una batidora.

¿Cómo determinar la proporción correcta para un mezclador dado? Recetas de KitchenAid?
Masinen
Sí, olvidé preguntar, ¿y cuánta masa amasaste?
Y puedo ver una foto de cómo queda la harina en el fondo. ¿Y el gancho, según tengo entendido, fue bajado?
alexthunder
Cita: Masinen

Sí, olvidé preguntar, ¿y cuánta masa amasaste?
Y hay una foto de cómo queda la harina en el fondo. ¿Y el gancho, según tengo entendido, fue bajado?

En el primer caso, había 350 gramos de harina. El video fue filmado por teléfono, así que me disculpo por la calidad



En el segundo caso, había 400 gramos de harina y mucho más líquido.

Intenté bajar el gancho, pero el regulador solo funcionó 90 grados y lo subió.Luego hubo un clic, y en la dirección opuesta luego volvió 90 grados a su posición inicial, desde donde era imposible girarlo otros 90 incluso con gran esfuerzo.
Masinen
alexthunderBueno, ¿qué puedo decir? Tu anzuelo ni siquiera llega a los ingredientes del bol. Se arrastra sobre la harina. Quizás, por supuesto, debería serlo.
Resulta que Kitchen no puede amasar tan poca masa. Amasar hasta obtener 500 g de harina.
Y también me pareció que el anzuelo está alto.
Y lo más probable es que por eso no pueda amasar tan poca masa.
En mi Kenwood, el gancho se encuentra más bajo y se puede ajustar, pero dice que no es necesario.
alexthunder
Cita: Masinen

alexthunderBueno, ¿qué puedo decir? Tu anzuelo ni siquiera llega a los ingredientes del bol. Se arrastra sobre la harina. Quizás, por supuesto, debería serlo.
Resulta que Kitchen no puede amasar tan poca masa. Amasar hasta obtener 500 g de harina.
Y también me pareció que el anzuelo está alto.
Y lo más probable es que por eso no pueda amasar tan poca masa.
En mi Kenwood, el gancho se encuentra más bajo y se puede ajustar, pero dice que no es necesario.
Tendremos que probar realmente 500 gramos, aunque esto es demasiado para nuestra familia.
Desafortunadamente, los modelos aparentemente profesionales están destinados a otros volúmenes.
a-b-c1985
Amaso la masa (bolas de masa, levadura) primero con una boquilla triangular, cuando ya está recogida, cambiando la boquilla por un gancho. Todo está bien, incluso el recipiente está limpio después de tal lote.
Dina01
chicas compré una batidora como esta 🔗 de Estados Unidos, pero no sabía que necesitaba un transformador, pero acabo de comprar un adaptador para su toma de corriente, decidí hoy para ver cómo funcionaría mi batidora, simplemente encendí cómo apagué el mostrador ... algo se cortó ... Estoy en shock, maldita sea ahora no sé qué hacer, funcionará ahora ... chicas y qué transformador debo comprar para esta batidora?
Pushkar
Trance de 220 a 110. Hacia abajo. Allí en la descripción está escrito, voltaje 120V
Dina01
Pushkar ¡Gracias! Espero que mi batidora funcione
alexthunder
El transformador reductor también debe tomarse como uno normal. Además, estamos hablando de la cocina. Cogimos el Tula Calm. Este es un diseño soviético pesado y confiable. Es imperativo elegir teniendo en cuenta la potencia del mezclador. No recomiendo artesanías chinas (si las toma, al menos con doble reserva de energía).

Si no funciona, entonces app. las piezas deberán transportarse desde EE. UU. Pero los modelos simples, que tienen análogos para 220 V en Rusia, ya han sido rehechos por los artesanos para nuestra red. Así que experimente con la aplicación. ya se han descrito piezas.
Espantapájaros
Confirmo. También tengo un Tula Calm (quien lo dudaría))). Uso Zodzirushi en HP, tengo Kitchen para 220V.

El pueblo chino primero quemó la estufa. Así que ten cuidado con las desventajas.
NatalyA3
pero dime cuál es mejor llevar: una batidora con accesorios o un robot de cocina (ambos Artisan).

y si toma una batidora aquí y pide boquillas de América, ¿encajarán las boquillas? No debe haber ninguna diferencia entre los modelos europeos y americanos que no sea el voltaje.
Pushkar
Cita: NatalyA3
pero dime cuál es mejor llevar: una batidora con accesorios o un robot de cocina (ambos Artisan).

y si toma una batidora aquí y pide boquillas de América, ¿encajarán las boquillas? No debe haber ninguna diferencia entre los modelos europeos y americanos que no sea el voltaje. Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=194635.0
Mejor en Alemania. Y 220 y todo incluido. Por qué Estados Unidos no está claro.
NatalyA3
Cita: pushkar
Mejor en Alemania. Y 220 y todo incluido. Por qué Estados Unidos no está claro.

América porque ahora el paquete se está acumulando y pronto se enviará a Rusia.
dar un enlace a Alemania?
Pushkar
Cita: NatalyA3
América porque ahora el paquete se está acumulando y pronto se enviará a Rusia.
dar un enlace a Alemania?
Yo mismo he tomado Kenwood 10 en Alemania. Aquí vendrá. La diferencia de precio no es comparable. Las cocinas están ahí a granel y todo es 220. Puedo dar un enlace si es necesario.
NatalyA3
Cita: pushkar
Las cocinas están ahí a granel y todo es 220. Puedo dar un enlace si es necesario.
¡Te lo agradecería!
Pushkar
Enviado en un personal
alexthunder
Cita: NatalyA3

y si toma una batidora aquí y pide boquillas de América, ¿encajarán las boquillas? No debe haber ninguna diferencia entre los modelos europeos y americanos que no sea el voltaje.
por lo que en los EE. UU. los mezcladores Kitchenade también son diferentes y tienen boquillas para ciertos modelos.
alexthunder
Cita: NatalyA3
América porque ahora el paquete se está acumulando y pronto se enviará a Rusia.
Incluso si se envía por mar, la entrega sigue siendo cara desde Estados Unidos. Excepto el programa de entrega internacional de la subasta del Ibei.
Kirillpiter
¡Hola a todos! También me compré una batidora de los EE. UU., 600 profesional, el transformador debería venir uno de estos días, pero ahora, ay, ni siquiera lo intento)) Existe un libro como MEZCLA CON LO MEJOR, ¿nadie tiene un estuche? ¿O otro libro de recetas escrito específicamente para KitchenAid? Encontrado solo L'essentiel de la cuisine par Kitchenaid - por Kay Halsey
Irina Ekb
¿Puede decirme si los cuchillos giratorios para pasta son convenientes de usar?
alexthunder
Cita: Irina Ekb
¿Puede decirme si los cuchillos giratorios para pasta son convenientes de usar?
Los hemos usado solo una vez hasta ahora, pero quedamos satisfechos.
Oksano4ka
Chicas, realmente necesito ayuda !!! Ayudar. Pedí la quinta serie de 450V a los estados, y no puedo elegir un transformador, no sé qué potencia tomar, en una tienda dicen 2 veces, es decir, a 800-1000V, en la calma dijeron que 1.6 incluso sería pequeño. Cuéntanos cuales tienes
alexthunder
Cita: Oksano4ka

Chicas, realmente necesito ayuda !!! Ayudar. Pedí la quinta serie de 450V a los estados, y no puedo elegir un transformador, no sé qué potencia tomar, en una tienda dicen 2 veces, es decir, a 800-1000V, en la calma dijeron que 1.6 incluso sería pequeño. Cuéntanos cuales tienes
¿Estás seguro de que quieres conocer los detalles del poder de las chicas?
Disponemos de un autotransformador "Shtil" AT 220 / 110-1,0-50, un mezclador también para 450 W. Hasta ahora, no nos hemos encontrado con recetas donde se requiera la máxima potencia, pero por recomendación de un distribuidor autorizado, tomaron este modelo en particular. En forma personal, lancé un enlace con información más detallada.
zoyaaa
Tengo un LATR (autotransformador de laboratorio) que se remonta a la época soviética, mi esposo modificó ligeramente el LATR. Ahora hay 2 modos, 110V y 0-220V para elegir, potencia 1 kW. Hay un clásico kitschen (según el pasaporte 275W).
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