Panificadora Redmond 1905

pan de trigo y centeno

¡¡¡Muy agradable!!! Escribe una receta. Horneé de acuerdo con el libro "101 recetas", no funcionó.

¡¡¡Muy agradable!!! Escribe una receta. Horneé de acuerdo con el libro "101 recetas", no funcionó.

Compré un juego de breadburg en la cinta. hay una mezcla de harina, gluten y algo más y levadura. de él y horneado, tiró la caja. se presentan en el libro en las primeras páginas, antes de las recetas. delicioso

También compré Breadburg, pero si la receta de la caja se compara con la receta del libro, entonces la discrepancia en la cantidad de agua. Lo hice como en el libro, aparentemente por eso no funcionó. Lo intentaré de nuevo, gracias por la respuesta.

También compré Breadburg, pero si la receta de la caja se compara con la receta del libro, entonces la discrepancia en la cantidad de agua. Lo hice como en el libro, aparentemente por eso no funcionó. Lo intentaré de nuevo, gracias por la respuesta.

Ingredientes: harina de trigo de primera calidad, semillas de girasol, harina de centeno pelada, azúcar granulada, malta de centeno, lecitina de soja, gluten de trigo, sal, aditivo alimentario complejo (masa madre de trigo seca, masa madre seca de centeno, ácido ascórbico, enzimas: amilasa de hongos , esterasa y hemicelulasa), levadura seca.
Yo tampoco ah de acuerdo con la receta del libro. húmedo, chtoli .... Creo que si le agregas kéfir, será mejor.

Entonces mi humedad es húmeda y la corteza es dura.

Entonces mi humedad es húmeda y la corteza es dura.

lea pan de centeno en la sección, hay muchas cosas interesantes, la próxima vez definitivamente usaré el consejo

¿Alguien ha usado el programa 3 (pan integral)? Las instrucciones dicen que antes de amasar la masa, los ingredientes se precalientan, ¡pero inmediatamente comencé a mezclar y no calentar!

PD ¿Todos tienen HP zumbando cuando están conectados a la red eléctrica? Alaska no estaba animada.

¿Alguien ha usado el programa 3 (pan integral)? Las instrucciones dicen que antes de amasar la masa, los ingredientes se precalientan, ¡pero inmediatamente comencé a mezclar y no calentar!

PD ¿Todos tienen HP zumbando cuando están conectados a la red eléctrica? Alaska no estaba animada.

No lo usé ... No lo llamaría un zumbido ... más silencioso que un refrigerador ... más silencioso que una computadora portátil, si no escuchas, y no puedes escuchar nada en absoluto

Hola, hoy también me convertí en el dueño del milagro de la estufa Redmond 1905, o como la llamé cariñosamente Monya)) Elegí con mi esposo durante mucho tiempo, recorrí todo Internet, pasé por alto todas las tiendas con electrodomésticos en nuestra ciudad, que se ajustaban al precio (no más de 3500), No me gustó el aspecto y las funciones, pero lo que me gustó me costó desde 5 mil y más) Ya he decidido, al parecer no ser panadero para mí, por pura casualidad entramos al carrusel por el pan y aquí está ella mi belleza, en otras tiendas su precio oscila entre 3990 y 5200 ¡Y lo compramos por 2699! En general, llegaban a casa, realizaban un lanzamiento ... y con miedo empezaron a hornear, según la receta del libro que se adjunta a Monet) pan de leche ... No tengo balanza de cocina, entonces calculé con precisión matemática algo, y qué a ojo)) El amasado fue exitoso, el bulto se alejó fácilmente de las paredes, se elevó y el pan resultó ser fragante y sabroso))) ¡¡Y muy satisfactorio !! Para nuestra familia de 2 adultos y 4 niños, una barra que pesara 750 gramos fue suficiente a la vez. En general, estoy muy satisfecho con Monya y el pan, mañana seguiré experimentando)) Desafortunadamente, todavía no he descubierto cómo insertar una foto aquí)

Hola, hoy también me convertí en el dueño del milagro de la estufa Redmond 1905, o como lo llamé cariñosamente Monya)) Para nuestra familia de 2 adultos y 4 niños, un pan que pesaba 750 gramos fue suficiente por un tiempo.En general, estoy muy satisfecho con Monya y el pan, mañana seguiré experimentando)) Desafortunadamente, todavía no he descubierto cómo insertar una foto aquí)

¡Acepte mis más sinceras felicitaciones!
Me avergonzaba que Redmond no se llevara a tiendas con buena reputación, que este negocio se vende habitualmente en supermercados o tiendas pequeñas, donde se venden principalmente Vitek y scarlet. y ayer entré en mvideo, ahí apareció el multicooker redmond. significa que la marca ha demostrado su valía !!!!!!!
estamos aquí para 2 adultos y 2 niños 750g min durante 2 días))))) pequeño, dale la libertad de comer un tercio del rollo él mismo, pero limitamos)))

Gracias))) ahora pon pan de crema agria, veamos que pasa))

Ordené xb 1905 mientras esperaba - costó 1600 rublos - espero no perder (elegí en Internet durante mucho tiempo, el énfasis principal estaba en Panasonic, pero era demasiado caro y en este sitio parece que dicen que no es necesario comprar súper marcas por tres precios ... Espero no equivocarme en la compra (aún el precio confunde ..)?

¿Alguien ha intentado usar HP como olla de cocción lenta?

y ¿alguien ha intentado usar xn como olla de cocción lenta?

No lo he probado porque hay una olla de cocción lenta.

Intenté guisar carne y papas en la función Guisar / Hornear. Se cocinó una hora cubierta con papel de aluminio, todo resultó como un semi-cocido, tuve que pasarlo a un caldero y hervir a fuego lento hasta que esté cocido al fuego. No quiero experimentar más, porque generalmente soy un oponente del multicooker, incluso vendí mi nuevo, porque me gusta cocinar yo mismo.

Intenté guisar carne y papas en la función Guisar / Hornear. Se cocinó una hora cubierta con papel de aluminio, todo resultó como un semi-cocido, tuve que pasarlo a un caldero y hervir a fuego lento hasta que esté cocido al fuego. No quiero experimentar más, porque generalmente soy un oponente del multicooker, incluso vendí mi nuevo, porque me gusta cocinar yo mismo.

Estoy más interesado en la papilla ... 1,5 horas parece mucho ... y da miedo intentarlo.

Hola, probé la panadería, la corteza es buena, parece que la subida no es nada e incluso la parte superior nunca ha fallado, pero hay tales preguntas:
1.La miga está algo húmeda (horneada, pero hay mucha humedad), a veces hay un sabor específico (principalmente pan blanco o con un bajo contenido de harina de centeno). Horneo el blanco más simple y, de hecho, similar al centeno blanco. (agua-aceite de girasol, azúcar, sal, harina, escalofríos (momento seco y suave - el programa principal o pan de centeno).
2. el pan resulta bastante denso, se siente como si no tuviera tiempo suficiente para crecer.
¿Quién sabe mejorar la "sequedad" de la miga y la porosidad del pan resultante (lo superfluo, mucho o lo que falta, insuficiente)?

Y me gusta mucho el pan de leche y mostaza (según la receta de Yana del foro multicocina)

Productos
Para barra de 700 g

Levadura seca - 1 cucharadita.
Harina de trigo de primera calidad - 480 g
Sal - 1 cucharadita
Azúcar - 2 cucharadas. l.
Polvo de mostaza - 1 cucharadita
Mantequilla - 20 g
Aceite de mostaza - 2 cucharadas. l.
Leche - 300 ml
Este pan siempre resulta. El olor y el sabor son indescriptibles !!!

[Pan integral]

¡Buen día! ¡Únete a tus filas, ahora también soy el propietario de redmond 1905! Hoy horneé mi primer pan, integral, de acuerdo con una receta de Internet:
Pan integral (Un pan de trigo integral saludable y altamente nutritivo)
Ingredientes:
agua - 350 ml
aceite vegetal - 2 cdas. l.
sal - 2 cucharaditas
azúcar o miel - 2 cdas. l.
harina de trigo integral (papel tapiz, pelada) - 560 g
levadura - 1 cucharadita
Programa de horneado:
Modo "grano entero". Corteza media.
Manual:
De acuerdo con el esquema de marcadores de su máquina de hacer pan, coloque todos los ingredientes en el cubo y seleccione el modo "Zelzernovaya".
Pongo todo en el mismo orden en que está escrito. La hogaza resultó ser de tamaño pequeño (leí que esto es normal para el pan integral), muy fragante. No agrietado, no hundido, horneado uniformemente. Aquellos que aman el pan de salvado definitivamente disfrutarán del pan integral.
Esto es lo que sucedió:


y esto está en el corte

Hola, probé la panadería, la corteza es buena, parece que la subida no es nada e incluso la parte superior nunca ha fallado, pero hay tales preguntas:
1.La miga está algo húmeda (horneada, pero hay mucha humedad), a veces hay un sabor específico (principalmente pan blanco o con un bajo contenido de harina de centeno). Horneo el blanco más simple y, de hecho, similar al centeno blanco. (agua-aceite de girasol, azúcar, sal, harina temblorosa (momento seco y suave - el programa principal o pan de centeno).
2. el pan resulta bastante denso, se siente como si no tuviera tiempo suficiente para leudar.
¿quién sabe mejorar la "sequedad" de la miga y la porosidad del pan resultante (lo superfluo, mucho o lo que falta, insuficiente)?

¡Hola Vitaly! El pan francés del libro de recetas resulta ser muy aireado y alto, me detuve con las recetas de trigo. Y con la adición de harina de centeno, la miga también está siempre húmeda por dentro, pero horneada, hay que dejarla reposar sobre la rejilla por más tiempo después de hornearla, me cuesta entre 1,5 y 2 horas, y luego solo en una bolsa o en la mesa. Y en general, cualquier pan debe enfriarse y secarse, ¿se puede poner inmediatamente en una bolsa o comerlo caliente? Me parece que la levadura seca le da un sabor específico, comencé a comprar levadura viva, pero les pongo 2-3 gramos más que según la receta y no hay sabor ni olor extraño

[cuesta 1600 rublos]

Pedido hb 1905 mientras espero - cuesta 1600 rublos... Espero no haberme equivocado al comprar (el precio sigue siendo confuso ..)?

Si no es un secreto donde ordenaron
Actualmente estoy buscando una multi mas barata.

Hola, hoy también me convertí en el dueño del milagro de la estufa Redmond 1905, o como lo llamé amorosamente Monya))

¡Buen día! ¡Únete a tus filas, ahora también soy el propietario de redmond 1905!

Bienvenidos
Comparte tu experiencia con nosotros, sigo buscando una receta de pan con harina de centeno, sin masa madre y sin malta, quiero que se parezca a una tienda Darnitsky o ucraniana, ya la he probado con suero y kéfir, sabe mejor que el agua, claro, pero aún lejos de perfección y resulta ser pequeño

Lo tomé solo por ahora, no están disponibles para ellos ( 🔗 ) y es muy posible que tuvieran un descuento de Año Nuevo (2000 rublos, como 3500-4000 en todas partes ... si no me equivoco) y también tenía bonificaciones en la tarjeta de pago, por lo que resultó ser 1600 con algo. Si desea el ozono, puede elegir una alerta cuando esté disponible, pero se desconoce cuánto tiempo esperar y cuánto costará. Todavía no ha considerado una multicocina)) Los precios del ozono son a veces buenos, pero a veces caros, debe tener cuidado, mire el sitio si no le teme a sus productos: tengo sus dibujos animados como nada, aunque excepto pilaf, gachas de guisantes y leche horneada (no un programa separado) y no hice nada en él, inactivo por períodos ... Y así que mire las tiendas y lea las reseñas en 🔗 Por cierto, también hay una lista de precios en las tiendas (también hay "tiendas cercanas"), un sitio útil a la hora de elegir. Solo necesitas entender que hay tanta gente y opiniones y que siempre hay gente del fabricante y de sus competidores. Pero se puede estimar la idea general. Cuando elegí una panadería, también quería una panadería Supra, pero después de leer allí como tres personas después de una semana de operación, los vasos se deformaron inmediatamente y dejaron de mirar en esa dirección.

Busco una olla a presión multi-olla, llevo 3 meses esperando Unit de Ozone, todos están trasladando la llegada de mercadería cada mes y se vuelve más cara, aunque no está disponible.

¿Cómo ve el precio de un producto que no está en ozono?
Bueno, el ozono no es una panacea, solía haber un buen precio en Internet más barato que la propia tienda (si tienes domo en la ciudad). Entrega. Ru precios bastante buenos, pero parece que, según las revisiones, el trabajo de la tienda en sí está lejos de ser hielo ... Por cierto, la experiencia con la tienda en línea de supra tampoco es muy buena: los productos en sí y el tiempo de entrega no son malos, pero la entrega sin aprobación incluyó un embalaje adicional en una caja de madera por 450 rublos. Con ozono, la segunda compra, la entrega es gratuita por correo ruso (con un anticipo de 1600 rublos) hasta ahora, todo está bien.Ahora hay una gran cantidad de tiendas online, consulte el precio y las condiciones de entrega principales (hay trucos como la entrega en Moscú al servicio de transporte pagado + entrega en sí). El caso ideal es cuando hay una tienda en la ciudad y su versión de Internet - a menudo en Internet es más barata - ordenó, vino a la tienda, buscó y pagó el precio de Internet (lo compré dos veces en Pragma y Domo).

Se lo dieron a Redmond 1905. Para ser honesto, nunca me hubiera comprado una estufa así, porque las reseñas de Redmond en Yandex no son nada agradables ((Pero desde un regalo de amigos ... lo dejé, experimente. LG se ha estado horneando bien durante 10 años, Nunca tuve ningún problema ". Según el recetario de Redmond, el pan es algo ... no, es delicioso, ¡pero no sube para nada! Ya agregué más harina, agua y levadura ... Lo que no hice , de 5 experimentos, 1 tuvo éxito, y ahora no recuerdo cómo. Ahora que configuré el francés, en mi opinión, el pan no es más fácil. Siempre funcionó en LG, incluso cuando no mantuve las proporciones muy bien)) Estoy esperando, que en 3 horas Redmond se deleitará ... o se enojará de nuevo ((¡¿Quién sabe qué pasa con este estúpido libro de recetas ?!

Según las recetas, obtengo pan (al menos francés y blanco común); lo único es que hay matices: 1. Tamizar la harina, la sal, la arena, la leche en polvo, etc. y secarlo antes de enviarlo al bol. 2.Mida la cantidad requerida de agua por pesos (un poco tibia o, en casos extremos, a temperatura ambiente) (1g = 1ml) luego vierta un poco en un vaso - me quedo dormido allí temblando (si está seco), remuevo y dejo que se hinche por un tiempo, luego revuelva nuevamente hasta masa homogénea y solo luego en el bol. 3 El pan blanco se puede iniciar según el primer programa como en la receta, pero el programa de pan francés es mejor, también suelo poner el peso en lugar de 750g - 900g, aunque resulta ser de 750g. El resultado (tanto el aumento como el gusto con el olor) depende de la harina y los mirlos. Después de los primeros panes fallidos (selección de levadura y harina y otros experimentos), ahora siempre se obtiene un buen pan y no se asienta (a veces un poco).

Se lo dieron a Redmond 1905. Para ser honesto, nunca me hubiera comprado una estufa así, porque las reseñas de Redmond en Yandex no son nada agradables ((Pero desde un regalo de amigos ... lo dejé, experimente. LG se ha estado horneando bien durante 10 años, Nunca tuve ningún problema ". Según el recetario de Redmond, el pan es algo ... no, es delicioso, ¡pero no sube para nada! Ya agregué más harina, agua y levadura ... Lo que no hice , de 5 experimentos, 1 tuvo éxito, y ahora no recuerdo cómo. Ahora que configuré el francés, en mi opinión, el pan no es más fácil. Siempre funcionó en LG, incluso cuando no mantuve las proporciones muy bien)) Estoy esperando, que en 3 horas Redmond se deleitará ... o se enojará de nuevo ((¡¿Quién sabe qué pasa con este estúpido libro de recetas ?!

calumniado xn ... todo está perfectamente horneado, sube ... todo me sale bien .., excepto que el centeno no salió mucho, pero esta es la única vez en seis meses.
¿Por qué necesitas 2 CV? solo curiosidad, muchos tienen 2 ... ¿para qué?

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Ayuda!!!!!!!!!!!!!!!! el cuenco estaba rayado !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ¿qué hacer? para los tazones HP solo con revestimiento de teflón?
y como sacas el pan porque fue por esto que se rascó, me sacudí, y el pan está crujiente ...

Si hay pequeños rasguños, entonces no da miedo. Y si puede comprar un tazón por separado de Redmond, de lo contrario, el cubo se rompió de mi HP Alaska anterior y tuve que tirar la estufa.
También sacudo el pan, pero después de la señal de que el pan está listo, lo dejo en el HP otros 20 minutos y solo entonces lo saco.

Si hay pequeños rasguños, entonces no da miedo. Y si puede comprar un tazón por separado de Redmond, de lo contrario, el cubo se rompió de mi HP Alaska anterior y tuve que tirar la estufa.
También sacudo el pan, pero después de la señal de que el pan está listo, lo dejo en el HP otros 20 minutos y solo entonces lo saco.

¿Por qué dejarlo otros 20 minutos después de cocinar?

Es más fácil sacar el pan y la espátula siempre permanece en el balde, pero la corteza está menos crujiente.

¡Buen día! Dime qué modelo de balde se adapta a este horno.

Hola, he tenido esta estufa durante seis meses, estoy taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaados contenta con ella. Horneo constantemente. Ayer probé una receta de nuestro sitio (de Alexandra). Rollo de pan con repollo. ¡¡Es algo!!. delicioso. Si necesita una receta, la escribiré, aunque hice mis propios cambios.

¡Escribe la receta, por favor!

Hola, he tenido esta estufa durante seis meses, estoy taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaados contenta con ella. Horneo constantemente. Ayer probé una receta de nuestro sitio (de Alexandra). Rollo de pan con repollo. ¡¡Es algo!!. delicioso. Si necesita una receta, la escribiré, aunque hice mis propios cambios.

necesario, por favor ve al estudio!

Copiando la receta de Alexandra (comida sana). Acabo de hacer la masa con harina común + harina de maíz (100 g) + salvado (30 g). Es mejor poner el régimen en nuestra estufa - fran. pan y después del segundo amasado (esto es alrededor de 2:25) es necesario hacer una pausa y enrollar los panecillos rápidamente, por una pausa de 10 minutos, y luego insertar el cubo en el horno y continuar el programa. No puse cebollas en el relleno, pero justo al final de freír, martilleé un huevo y lo revolví.
: girl_sad: ROLLO DE PAN CON COL ASADA Y CEBOLLA VERDE EN EL PUEBLO EN UN PAN

Ingredientes para pan Harina Francine "PAIN DE CAMPAGNE" 470 g (se puede reemplazar con 300 g de blanco, 120 de grano entero, 50 de centeno) Salvado de trigo 30 g Sal 1.5 cdta. Levadura prensada 10 g (o 1,5 cucharaditas secas) Agua 325 ml

Relleno Repollo 1/2 cabeza pequeña de repollo Cebolla 1 pieza Cebolla verde 50-70 g. Aceite de oliva 1 cda. l. Un poco de sal de repollo

Espolvorear con un poco de leche y semillas de sésamo.

Freír el salvado en una sartén seca.

Vierta 100 ml de agua, caliente, diluya la levadura prensada, deje actuar durante 10 minutos. Si usamos levadura seca, no es necesario diluirla. Pon todos los ingredientes de la primera parte de la lista en la panificadora.

Régimen de cereales integrales o dietético

Después de 1 pausa de amasado, pausa el horno, retira la paleta, deja la masa en la máquina de pan, volviendo a encender la continuación del programa. Pausa la estufa después de 30 minutos.

Retirar la masa, poner en una tabla de cortar espolvoreada con harina, dividir en 2 partes con un cuchillo. Extienda cada parte en una tabla, de modo que el ancho coincida con la longitud de su balde. Coloque el relleno preparado, la mitad en cada uno de los 2 trozos de masa enrollados, enrolle.

Coloque ambos panecillos en un balde (sin paleta) a tope, engrase la parte superior con leche, espolvoree con semillas de sésamo, devuelva el balde a la panificadora.

Reanude la estufa para continuar el modo. Entonces la estufa hará todo por sí sola.

Relleno

Cortar el repollo en cuadritos, sofreír con cebolla picada en cubitos en una cucharada de aceite de oliva, un poco de sal. Agregue las cebollas verdes picadas al final de la fritura.

¡Gracias!

Enlaces para tabletas:

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[Administración]

Probablemente alrededor de 2 meses leí en Internet en busca de reseñas para comprar una máquina de pan, dejé de elegir el modelo Redmond 1905, por lo que estoy muy contento. Aunque hubo pocas críticas al respecto. Lo he estado usando durante exactamente un mes y nunca he tenido ningún problema. la primera vez, el pan resultó aireado y muy sabroso, horneado de acuerdo con la receta del libro que se adjunta al horno. me gusta mucho la sencilla receta de pan de AdministraciónGracias por las recomendaciones. siempre se levanta con una explosión. Solo pongo un poco más de sal. y menos azúcar a la gente de mi casa le gusta todo lo salado. Gracias al foro por los consejos de comentarios. Estoy preparando una masa para pasteles., También según una receta de un libro, super. El único inconveniente en x. n para mí, no hay luz de fondo en la pantalla ni en la ventana. Pero esto no es nada, cuando lo compré, ya había leído en el foro y sabía cómo debía quedar el bollo y todo salió genial, se horneó muy bien. la miga es hermosa. la corteza también es siempre crujiente. lo principal es que a mi hijo le gusta mucho un delicioso pan después de la escuela. Y aquí está mi primer pan. pero ya estoy horneando a 900 gramos para que dure un par de días

¿Puede decirme si alguien ha intentado hornear pan sin levadura en este horno? Si es así, dime la receta.

[Svetlanochka]

Svetlanochka, Pan sin levadura matzá, lavash armenio, chapatis ... ni un solo PC en el mundo hornea.Pastel de soda, por favor. Todo lo demás contiene levadura, y la levadura sigue siendo un grupo de todo tipo de bacterias, no se sabe cuál

Pan "Capital"

300 ml. agua tibia
2º. l. aceite de oliva
250 gr. harina de centeno
200 g de harina de trigo
1,5 h l. sal
1 er. l. Sáhara
2h l. levadura seca

Aquí hay algo como esto, prueba

Lo horneé 2 veces de acuerdo con esta receta, el pan en Redmond 1905, resultó muy sabroso, sigo el bollo, media hora antes de que esté listo, se cae la parte superior, que no es el caso, tal vez puedas aconsejar otra receta probada para el régimen integral de centeno. Agradecería.

Le estaría muy agradecido si pudiera contarme los pros y los contras de una máquina de pan. ¿Tiene algún problema, cómo usarlo?

El tercer día, el dueño de Redmond 1905, menos una señal fuerte para mí, no lo probó por la noche, bueno, creo que me despertaré. El pan resultó la primera vez de acuerdo con la receta del sitio, blanco ordinario. Ayer lo hicieron según el recetario, parece un poco pesado con levadura mixta. Por eso, HP es fácil de administrar.

Le agradecería mucho que me contara los pros y los contras de una máquina de pan. ¿Tiene algún problema, cómo usarlo?

Ventajas el pan es rico y sabroso a la primera, fácil de usar, 12 programas, un buen recetario colorido. no es ruidoso, tiene un inicio retrasado, hornea pan de centeno sin gluten, galletas. magdalenas, la masa para pasteles son preparados por la clase más alta, no hay quejas sobre el cubo, también, de muy alta calidad. De las desventajas, la pantalla y la ventana de visualización no tienen iluminación, a veces cuando se hornea el pan, hay que subir con una linterna para ver cómo se elevan los productos horneados. Pero la perdono por eso. Y el diseño es nada más discreto. Y aquí está la prueba de mi hermoso pan, cómo comíamos antes el pan comprado en la tienda, cuando KHP prepara el pan más delicioso 1; pan blanco común 2: pan francés. Según el recetario.

Hola, tengo un clon de esta máquina de pan de METRO Tarrington House, exactamente igual, encontré un enlace a Redmond en el foro. Dime, ¿hay alguna receta para el pan de masa madre en el libro adjunto? ¿En qué escenario horneas? De lo contrario, mi pan no quiere subir ... un poco más de la mitad, ¡pero está perfectamente horneado!

Hola, tengo un clon de esta máquina de pan de METRO Tarrington House, exactamente igual, encontré un enlace a Redmond en el foro. Dime, ¿hay alguna receta para el pan de masa madre en el libro adjunto? ¿En qué escenario horneas? De lo contrario, mi pan no quiere subir ... un poco más de la mitad, ¡pero está perfectamente cocido!

no hay receta para el pan de masa madre en el recetario de redmond 1905

[tanja_m87]

tanja_m87, También tengo TN. Pero solo horneo blanco. Sube muy bien.