Utensilios de cocina (ollas, sartenes, tapas) (2)

Albina, bueno, probablemente dos años. Se usa con bastante frecuencia, pero solo para panqueques y panqueques. No recogí nada con plancha, lo lavé solo con mis manos, no PM. En los bordes, el revestimiento comenzó a desprenderse El Neva no es lo mismo ...

También uso un panqueque durante 2 años, pero con menos frecuencia y solo para panqueques. Parece que todavía no se requiere un reemplazo Mis sartenes con mis manos. De alguna manera, empujó el profundo Neva en el PMM y comenzó a asustarse: al principio se le pegó. Después de eso, solo comencé a lavarme las manos.

El Neva no es lo mismo ...

El Nuevo Orden Mundial tiene solo varias líneas de platos. En el revestimiento antiadherente "económico" Stalaflon. Esto es algo así como el revestimiento Scandia de Whitford, placer durante un año y medio con un uso poco frecuente ...

Encontré mi Neva en el ozono ahora, 1729 rublos. ¿Se considera presupuestario? ¿Tienen mucho más caras? Ayer estuve buscando, en ozono, en cualquier caso, no encontré

Anteriormente, la vajilla de metal Neva tenía inscripciones: fundición o titanio. Parece que el titanio era más caro y más fiable. Y ahora han aparecido algunas series nuevas. ¿Cuál es la diferencia? ¿Cuáles son de mejor calidad?

El Nuevo Orden Mundial, al igual que Tefal, tiene una práctica de marketing bastante "turbia". Desde papilla publicitaria, promesas elogiosas sobre un aumento de 3x y muchas marcas, incluso un consumidor avanzado es difícil determinar qué es exactamente esta o aquella línea o cobertura diferente. Los fabricantes son muy vagos sobre información específica. Las leyes del género dictan la regla de que para no cobrar por lo "viejo" uno debe lanzar algo "nuevo" continuo. Además, esta técnica crea la apariencia de una "mejora" continua. Pero en realidad, solo se puede realizar una actualización a nivel de nombres comerciales, colores y otras transformaciones puramente decorativas. Usé el nombre "presupuestario" en relación con NMP, aunque no del todo correctamente (en términos del nivel general de precios entre otros fabricantes nacionales, NPM es uno de los más caros), pero en el sentido de sus líneas baratas.

Utilicé el nombre "presupuestario" en relación con NWO, aunque no del todo correctamente (en términos del nivel general de precios entre otros productores nacionales, NPM es uno de los más caros), pero en el sentido de sus líneas baratas.

Entendí esto, por lo tanto, pregunté qué serie de NMP se considera no presupuestada, dónde puedo verla / tocarla y cuánto cuesta aproximadamente por el precio.

Ayer vi el panqueque de Kukmar en Galamart. No lo necesito, así que realmente no lo consideré, pero parece económico.
Para mí, después de los antiadherentes, hace mucho tiempo tomé uno de hierro fundido sin revestimientos y ahora olvidé lo que significa cambiarlo todos los años.

Y todavía no me acostumbraré. Hierro fundido (tengo una olla, no una sartén) Solo logré remojarlo en aceite.
También "preparé" la sartén de acero con microgrill. Lo lavé, lo unté con aceite ... Pero de alguna manera no está bien que lo frí, probablemente me equivoqué con la temperatura, porque todo este aceite se quemó durante la fritura con una fina capa de cobre. Arrancó durante dos días. Y lo empapé, y en PMM, y con soda y al final con un tamiz. Apenas rasgué ...

En resumen, probé sartenes Biolovskie. Absolute g ... Así disparé panqueques con una sartén engrasada


En resumen, un avaro paga dos veces Ambas bandejas están en la basura

[irlandesa]

Necesito consejos sobre sartenes para panqueques

irlandesa, Tengo dos moldes para panqueques, Tescoma (I-PREMIUM, diámetro 26 cm.):

... y NWO (Máquina para hacer panqueques "Cat", revestimiento antiadherente, diámetro 22 cm):

¡¡¡Qué año no me he alegrado de los dos !!!

Y esto a pesar de que los uso no solo para panqueques ...

[Irina]

Irina, Me encantan las sartenes Biolovskiye, el revestimiento antiadherente se comporta bien con un cuidado cuidadoso. ¿Y su sartén, sin revestimiento antiadherente, solo aluminio? En tal yo,Cien años como apareció una estufa con vitrocerámica, no horneo, no frito. Recuerdo cómo había problemas en una estufa común: todo se pegaba con fuerza, solo usé hierro fundido allí.
Incluso si no entiendo por qué se necesita una bandeja especial para "panqueques", siempre horneo con las normales.

Natasha, sí, aluminio sin recubrimiento. Leí las críticas y compré en mi cabeza
Innuska, también miré a Teskomovskie, pero ellos, maldita sea, finalmente se volvieron locos, ¡un panqueque por 5-6 mil es demasiado!

¡un molde para panqueques por 5-6 mil es demasiado!

En estado de shock ...

[Kara]

Kara, Ir, miró en El-do - como una bonita sartén Rondell - bueno, sí, no 5-6 mil, pero tira mil 🔗 con un descuento de 500 re y hay algunos "bollos" en el camino. compra.

Natasha, ¡muchas gracias! Recibí un sombrero de mi esposo, dijo que me compraría una sartén

como una bonita sartén Rondell

Si tiene un recubrimiento antiadherente, ¡KUKMARA es ideal para panqueques!

[Puerto pequeño]

me comprará una sartén

Ay, bien hecho !! Realmente envidio
Puerto pequeñoMe gusta mucho Kukmara, recientemente compré un par de sartenes para mí y mi hija. Es solo que no es fácil encontrarlos en las tiendas.

En resumen, un avaro paga dos veces Ambas bandejas están en la basura

Esta sartén solo necesita una pequeña actualización y funcionará.
Ahora hay 2 fabricantes de kukmaraposud en Kukmar ru (en letras latinas)

Tuve un molde para panqueques Biol antiadherente. Servido durante 3 años, si no más. En él, no solo se hornearon panqueques, sino también panqueques e incluso se frieron chuletas. Nunca me he arrepentido de haberlo comprado. Ahora el panqueque "Kukmara". También una opción muy valiosa.

Esta sartén solo necesita una pequeña actualización y funcionará.

¿Cúal? ¡¡Dime por favor!! ¿Lo que debe hacerse?

¿Cúal? ¡¡Dime por favor!! ¿Lo que debe hacerse?

Ya escribí sobre esta "receta" arriba. Es necesario hacer rugosa la superficie de la sartén. Así es como se verá en la foto.

Esto se puede hacer con chorro de arena o con un grano abrasivo grueso. Entonces es necesario lavar bien la superficie con detergente. Después de eso, puede comenzar el proceso. Por qué es necesario calentar la sartén, engrasarla con un cepillo de cocina con aceite vegetal en estado caliente, luego calentarla aún, sin que el aceite humee. Si hay mucho aceite, se debe quitar (escurrir o secar con una toalla de papel). Bueno, después de eso puedes empezar a intentar freír tortitas.
En tu foto del "primer panqueque abultado" puedes ver claramente que la superficie de la sartén Biol sin recubrimiento es lisa y brillante. Este es todo el problema.

Ilya Nikolaevich, muy bien, superficie lisa Muchas gracias por tu comentario. Le mostraré a mi esposo, ¡tal vez resulte revivir!

Le mostraré a mi esposo, ¡tal vez resulte revivir!

Sí, para este negocio es mejor involucrar a un esposo. Espero que esta "receta" te ayude.

¡¡¡Qué año no me he alegrado de los dos !!! Y esto a pesar de que los uso no solo para panqueques ...

¿Por qué si no?

[señor galeria]

señor galeria,
Hoy vi una sartén Kuhar a la venta en la tienda. El revestimiento interior es mate, muy similar en apariencia al teflón, pero del color del acero, no blanco ni negro. En general, el color no difiere del de la superficie exterior, pero no es el mismo. No se como explicarlo. Así es como se procesa. ¿Quizás para no arder en él?
Este es exactamente el tipo de arenado. ¿Qué es esto? ¿Qué hay de nuevo?

[señor galeria]

señor galeria,
Hoy vi una sartén Kuhar a la venta en la tienda. El revestimiento interior es mate, muy similar en apariencia al teflón, pero del color del acero, no blanco ni negro. En general, el color no difiere del de la superficie exterior, pero no es el mismo. No se como explicarlo. Así es como se procesa.¿Quizás para no arder en él?
Este es exactamente el tipo de arenado. ¿Qué es esto? ¿Qué hay de nuevo?

Este es un acabado especial para crear un microrrelieve ordenado en la superficie: micro grill. Por supuesto, no está hecho con arena, pero el significado es el mismo, para hacer la superficie rugosa. Estas sartenes se han producido en serie por tercer año ya. Están en la serie Lotus (18/20 / 22cm.) Y Orchid (22cm.).

Chicas, gracias por tu consejo. Compré una máquina para hacer panqueques de aluminio sin recubrimiento Kukmarovskaya. Enfriar la sartén. La verdad dos veces solo panqueques de ceniza. Pero tengo una pregunta. ¿Cómo lo lavas? Después de su uso, se forma una placa de aceite vegetal marrón adherido, que es difícil de eliminar. ¿Cómo lo usas, que está como nuevo? ¿Quizás estoy haciendo algo mal? ¿Puedo lavarlo en el lavavajillas?

[máquina de pastel]

máquina de pastel,
Por desgracia, en las sartenes para panqueques, los depósitos de carbón en el aceite de los bordes son inevitables, por lo que solo necesita aprender a eliminarlos correctamente. Es mejor no lavar una sartén de silumin (aluminio fundido) sin recubrimiento AP en el lavavajillas. Se oscurecerá, cubierto de una flor gris, que también se ensuciará más tarde. Los depósitos de aceite se pueden eliminar con un agente de limpieza que contenga entre un 5 y un 15% de NaOH. Ahora hay bastantes y, en principio, son económicos. Por ejemplo, el limpiador Faberlic art.11119 o el gel SanitaR "Multisila", etc. Hay que utilizarlo con cuidado, los productos contienen NaOH alcalino. Vierta un poco de producto dentro del recipiente, luego caliéntelo en una estufa a 60-70C, espume con una esponja (¡goma espuma suave!) Y frótelo. Luego enjuague inmediatamente con abundante agua corriente. Si el depósito es severo, puede repetir esta operación una vez más. Los depósitos de carbón se van lo suficientemente rápido, justo ante nuestros ojos, la limpieza tomará alrededor de 3-4 minutos.

[señor galeria]

señor galeria, ¡¡¡muchas gracias!!! Uso Faberlik para lavar mi estufa. Tenía miedo de lavar la sartén con ellos. Pensé que se enfermaría.

[máquina de pastel]

máquina de pastel,
No, lo intenté, si está limpio, entonces truncado será bueno. Aquí está el revestimiento exterior de la sartén, esta herramienta realmente se comió tan rápido como los depósitos de carbón: pero esta es realmente una historia completamente diferente ...

Después de su uso, se forma una placa de aceite vegetal marrón adherido, que es difícil de eliminar.

También tengo un kukmara, sin embargo, con una capa, pero solo engraso el fondo con una fina capa de aceite por primera vez, y luego frito los panqueques y, después de freírlos, los lavo bien. Y así siempre. Multa)

Es mejor no lavar una sartén de silumin (aluminio fundido) sin recubrimiento AP en el lavavajillas. Se oscurecerá, cubierto de una flor gris, que también se ensuciará más tarde. Los depósitos de aceite se pueden eliminar con un agente de limpieza que contenga entre un 5 y un 15% de NaOH.

¿Y en qué se diferenciará fundamentalmente de un lavavajillas, si tanto allí como allí el principal agente de limpieza para el aceite quemado es un álcali? La sartén simplemente se derrumbará más rápido con tal consejo, eso es todo.

[Ogorod]

¿Y en qué se diferenciará fundamentalmente de un lavavajillas, si tanto allí como allí el principal agente de limpieza para el aceite quemado es un álcali?

Bueno, piense por usted mismo, especialmente porque participó activamente y directamente en la discusión en el conocido para usted con un amigo. Ogorod recurso y sobre el lavado de silumin en el lavavajillas y la composición química del detergente para PMM. Y las consecuencias de todo esto. Comencemos con el hecho de que usted mismo limpió personalmente una sartén de aluminio fundido sin recubrimiento con una herramienta similar. En el lavavajillas, está claro que, como todos, se lavaban, pero con bolígrafos con este agente limpiador, ¿eh?

Comencemos con el hecho de que usted mismo limpió personalmente una sartén de aluminio fundido sin recubrimiento con una herramienta similar.

Por supuesto. Todos hemos cometido alguna estupidez ingenua en algún momento.
¿Qué?

¿Qué?

Entonces, ¿el maldito álcali mordió la sartén o no? Quizás de nuevo pensaste en algo como en el cuento con una sartén de hierro fundido "encorvada" en la estufa por calentar, ¿eh?

Entonces, ¿el maldito álcali mordió la sartén o no?

Por supuesto.De la misma manera que su álcali royó la suya.)) Todavía no han encontrado aluminio que no se disuelva en álcalis.

Como tu lejía roía la tuya.

¿Por qué piensas eso? Todo está bien con el mío.

Todavía no han inventado el aluminio que no se disuelva en álcalis.

Pero se les ocurrió agentes de limpieza a base de álcali que no estropean la base de metal.

Dime, ¿no puedes comprar Kuhar en ningún lugar de Moscú o en tiendas en línea?

[Alexei]

Alexei, puede realizar pedidos en la tienda de San Petersburgo del mismo nombre a través de Internet. Así es como lo compré.

Añadido el lunes 20 de marzo de 2017 08:14 AM

Por cierto, mis ollas y sartenes de las ollas y sartenes de Kuharov apenas se calientan incluso con gas. Para ollas: depende del tamaño del quemador y la sartén y del tamaño de llama seleccionado. En una sartén, el mango se calienta solo 2-3 cm cerca de la sartén. Donde lo agarro, el mango apenas está caliente en el peor de los casos.

Dime, ¿no puedes comprar Kuhar en ningún lugar de Moscú o en tiendas en línea?

Es posible a través de las tiendas en línea de San Petersburgo kyxap y posudof. Es posible a través de la Moscú gals-posuda.

Gals-utensils ofrece utensilios a granel. Al menos eso es lo que dice su sitio web.

Gals-utensils ofrece utensilios a granel. Al menos eso es lo que dice su sitio web.

Sí, es posible.

Por cierto, mis ollas y sartenes de las ollas y sartenes de Kuharov apenas se calientan incluso con gas. Para ollas: depende del tamaño del quemador y la sartén y del tamaño de llama seleccionado. En una sartén, el mango se calienta solo 2-3 cm cerca de la sartén. Donde lo agarro, el mango apenas está caliente en el peor de los casos.

¿Están calientes las asas de la tapa? ¿Tapa de vidrio? Hay tres modelos que tienen Orchid, Lotus y Magnolia, al parecer, hay tapas de metal, pero hay de vidrio.

En los modelos con tapa de cristal, donde el chulo es un "bucle", no se calienta en absoluto. Siéntase libre de quitar la tapa sin una tachuela.

[Inusya]

Inusya¿Cómo fue su amistad con la sartén bielorrusa?

¡Rituel, este es mi favorito! Estoy loco por ella. Si Minsk fuera más accesible, habría cambiado todos los platos. Y así todo está solo en la lista y estoy buscando una oportunidad con los viajes de mi vecino. Si este año pasa lo mismo, me adheriré a la compra. Esa vez Arka-Natasha ayudó. Esta vez, todavía no lo estoy adivinando. ¡Y la lista de KasRulek ya está hecha!

[Inusya]

Inusya, Eso es adorable ! ¿Me mostrarás los nuevos?

[Inusya]

cómo fue tu amistad con la sartén bielorrusa

¡Este es mi favorito! Estoy loco por ella.

Inusya, ¿y de qué tipo de sartén estás hablando?

Lyudochka, sobre Kukharovskaya. Superficie mini grill Orchid Classic. con vidrio. cubierta. ○ 24cm. 2,7 l.

/ Rit, sobre los vestiditos - ¿esto se llama tiro de control? .... .... no kada bliiin ... /