Máquina de pan Zelmer BM1000

Hola. ¿Hay usuarios de este "milagro"? Y cuales son tus opiniones

no compró, pero miró de cerca. ¿Y ese algo no está ahí?

¡La estufa es maravillosa! Antes de usar, leí un montón de reseñas, me enojé y la estufa ya está en casa esperando mis obras maestras culinarias.Así que me arriesgué, tomé todas las recetas de este sitio (porque en las reseñas está escrito que las recetas de la máquina de pan en sí están en la basura), y No he estropeado ni un solo pan, aunque todavía no he usado soportes para baguette, pero voy a ...

Hola, también lo compré recientemente. Probamos varias recetas de las instrucciones adjuntas, mientras que a mí me gusta todo. Espero que no nos decepcionemos. Quiero intentar hornear baguettes.

Buenas noches, el vendedor me aconsejó mucho hoy, y hasta me pareció que me gustaba todo: sí: casi lo compré, pero paré algo. Leí las reseñas, muchos se quejan de que la ventana de visualización se derrite hasta que cae dentro, sobre el pan, y el dispensador no funciona correctamente, y luego se rompe.
¿Alguien se ha enfrentado a tales problemas?
Y sin embargo, ¿cómo amasa la masa? ¿Es un trozo de masa completamente terminado o tendrás que amasarlo? A menudo hago bolas de masa con mis manos, quiero hacer mi vida más fácil.

Hola todos. Soy nuevo aqui. ¡Oh, chicas! ¡Qué asustado estoy! Lo acabo de ordenar en la tienda online. ¡Realmente me gusta Zelmer 1000! Bueno, me enamoré de ella. Ahora, creo, voy a llorar pronto ... ¿O hornear y comer una deliciosa baguette ??? Y trata a todos. Ven a visitar Astrakhan. Las chicas comparten tus pensamientos. Gracias. Salud y buena suerte.

Hola todos. Chicas, si pueden publicar fotos de sus obras maestras aquí. Realmente quiero ver qué tipo de pan tienen. Les deseo a todos buena suerte. Buscaré a mi asistente uno de estos días ... Gracias.

Tengo esta panificadora desde hace seis meses, no se cae nada, no se derrite, todo está bien !!! El pan resulta ser maravilloso, cualquiera - levadura y fermentado, si hubo fallas, ¡fue solo mi culpa! Aún no he hecho baguette y masa para albóndigas, mis manos no alcanzan))) Amaso regularmente la masa para pasteles, no hago nada a mano ...

Tengo esta panificadora desde hace seis meses, no se cae nada, no se derrite, todo está bien !!! El pan resulta ser maravilloso, cualquiera - levadura y fermentado, si hubo fallas, ¡fue solo mi culpa! Aún no he hecho baguette y masa para albóndigas, mis manos no alcanzan))) Amaso regularmente la masa para pasteles, no hago nada a mano ...

¡Fiofina! Muchas gracias. Me ayudaste tanto, dime las recetas de aquí que usas? ¿Y cómo? Si es posible, muéstralo. lo que pasa. ¿Hablemos? ¿Te importa? ¡Gracias de nuevo! Mejores deseos para usted. Salud para ti.

Gracias))) Utilizo recetas de aquí, y de Internet, y de un libro, pero no hay mucho, no irás demasiado lejos. Solo hay una foto, si no me equivoco, esta es según una receta de un libro (no recuerdo exactamente cuál, pero tengo esta con nueces)) La volveré a hornear, tomaré una foto, la publicaré.

Foto:

Foto:

Feofina, gracias. ¡Esto es solo un milagro y no pan! Uno tan apetitoso, esponjoso y quiero comer un trozo. ¡Asombroso! todo lo mejor para usted. Estoy esperando nuevas fotos. Siempre feliz horneando.

¡¡¡HURRA!!! Las chicas son mi belleza conmigo. Pon la masa ... Pero algo no va bien. Lo amasa durante casi 1,5 horas, pero no hay "Kolobok". Agregué un poco más de harina, pero el lote estaba líquido. Probablemente nada funcionará.
Feofina, dime ¿cómo mezclarlo correctamente? ¿Quizás puedas poner aquí un m / c paso a paso? Le estaría muy agradecido. Gracias de antemano. ¿Elegí el programa # 7 correctamente? Buena suerte y todo lo mejor.

Es tan difícil de decir ... ¿Cuál es la receta ??? Si es líquido, entonces aparentemente no hay suficiente harina ... Paso a paso mañana puedo colocar ...

Es tan difícil de decir ... ¿Cuál es la receta ??? Si es líquido, entonces aparentemente no hay suficiente harina ... Paso a paso mañana puedo colocar ...

Receta "Pan blanco francés en Muolinex .... Aquí está el enlacehttps: //Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=291126.0
Puse el programa # 2. Y parece estar amasando de nuevo ... Sólo una pesadilla ... Sálvame.

El hombre de pan de jengibre debería ser así #

Que no cunda el pánico))) si pones el segundo programa, sigue el enlace que te da Admin (un gran especialista en pan))) verteré harina en un líquido durante el amasado, poco a poco, una cucharada y mira))) y no te desanimes, todo saldrá bien !! !

¡¡¡HURRA!!! Las chicas son mi belleza conmigo. Pon la masa ... Pero algo no va bien. Lo amasa durante casi 1,5 horas, pero no hay "Kolobok". Agregué un poco más de harina, pero el lote estaba líquido.

¡No puede ser! Significa menos harina que líquidos
Comprueba cómo mides la harina y el líquido. Medimos la harina en gramos, el líquido en mililitros !!!!!!!!
Si no hay balanzas, usamos tazas para el horno y la mesa Cantidad de harina y otros ingredientes para obtener pan de varios tamaños https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

señal
¡No puede ser! Significa menos harina que líquidos
Comprueba cómo mides la harina y el líquido. Medimos la harina en gramos, el líquido en mililitros !!!!!!!!
Si no hay balanzas, usamos tazas para el horno y la mesa Cantidad de harina y otros ingredientes para obtener pan de varios tamaños https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
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Admin.Gracias. Pero lo midió con un vaso medidor común. De x / n no entendí los valores excepto ml. Hice todo según la receta de aquí pensé que estaría más sabroso y mejor ...
Ella (la estufa) amasó luego la señal y hubo una pausa luego informé un poco de harina, pero nuevamente se puede ver poco. Tenía miedo de que fuera genial. Entiendo que no pasó nada, pero decidí ir hasta el final. Todavía horneo.
Administración. Por favor, dígame que aquí no hay clases magistrales para hornear pan.
Dime. ¿Dónde copiar enlaces en temas para leer qué hay en ellos? ¿Esos enlaces que no son escandalosos? Gracias.

[Kate]

Citar: Administración. Por favor, dígame que aquí no hay clases magistrales para hornear pan.

Kate, obstinadamente no quieres leer la teoría de amasar y hornear pan, ya te di el enlace. Y de alguna manera no queremos dar consejos en vano y no es muy interesante

Basta leer al menos el Manual #... y mucho se aclarará

Clases magistrales de pan aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Aquí se dan todos los enlaces sobre la teoría del pan. El pan no volvió a funcionar, todo se hizo estrictamente de acuerdo con la receta. ¿Qué puede estar mal? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

El pan es TRABAJO, ¡tienes que aprenderlo!

Hola todos. Mi segundo intento casi tuvo éxito. "Kolobok" resultó ser pan también.
La verdad es un poco genial. Corteza dura. Pero delicioso dorado, poroso. Seguí el consejo de un administrador experto y le agregué un poco más de agua. Para 450 g de harina, el agua es 250 ml según la receta, y Admin aconseja con esta proporción: agua de 300 ml a 320 ml. Y así lo hizo. Gracias. Pero 5 minutos antes del final del horneado del pan, detuve el programa "Pan francés" y lo encendí durante 5 minutos. No. 10 dorando la corteza. Debo haberlo hecho en vano. Lo intentaré otra vez.

Me alegro por ti)) pero ¿el punto de dorar la corteza? Después de todo, ¿puede elegir el color de la corteza (claro, medio, oscuro) al instalar el programa? Ahora, si pones una costra oscura al principio, y al final del programa no estarías satisfecho con el resultado, entonces sería posible incluir 10 adicionalmente))) pero aún muy feliz por ti, ¡¡¡éxito !!!

Me alegro por ti)) pero ¿el punto de dorar la corteza? Después de todo, ¿puede elegir el color de la corteza (claro, medio, oscuro) al instalar el programa? Ahora, si hubieras puesto una costra oscura al principio, y al final del programa no estarías satisfecho con el resultado, entonces habría sido posible agregar 10 adicionales))) pero aún muy feliz por ti, ¡¡¡éxito !!!

Feofina, ¡gracias! ¿Cómo estás? M / K será? Espera tanto. ¿Aún no has horneado las baguettes?
Yo soy. Pero como siempre con la aventura. Entonces no leí las instrucciones, como siempre, puse todo en un balde, lo puse en la estufa, elegí un prog. No. 11 todo está bien. Y ahora el momento crucial, moldeando las baguettes, todo funcionó, solo en lugar de 8 piezas 4 piezas ...
¡Entonces tenías que instalar los fabricantes de baguette y ejecutar el programa! Con un clic, accidentalmente presioné dos veces ... Y, oh, el programa se mostró nuevamente desde el principio. Y ya tengo que hornear. Qué hacer, sacó las formas de masa casi sobre el borde, encienda el horno y el horno. Todo salió muy bien, pero no fue fácil para mí ...
Tengo una "emboscada" con la balanza. Aunque solo comprado pero no feliz. Me gustaron. Ahora compraré otros. Se llaman Supra BSS 4090. En forma de cuenco, hay ml y gr y por separado agua y leche. Tara puesta a cero. Pero a menudo cambian su testimonio, no les gusta. Es difícil saber cuándo es correcto.
Chicas, si tienes las mismas escamas, cuéntanos sobre ellas.
Simplemente escriba cuál de los no muy caros es mejor para mí para comprar. Gracias. Buena suerte a todos.

Buenas noches))) muy feliz por ti))) No puedo llegar a las baguettes todo el tiempo, pero tan pronto como lo intente, escribiré de inmediato. Con respecto a presionar los botones))) ella pinchó muchas veces y todo se confundió (por ejemplo, tuve que comenzar a hornear, la masa ya había subido, y la tomé y comencé de nuevo el lote y todo mi levantamiento se fue volando como el viento))) cuántas veces me dije: ¡¡¡Debemos tener más cuidado !!! Con MK no funciona de ninguna manera))) Estaba horneando aquí, pero nuevamente me distraí y olvidé sacar la mantequilla derretida del microondas y agregar, por supuesto que resultó la basura))) ¿En qué momento estás interesado? ¿De principio a fin o algo específico? Ahora tengo un tipo Darnitsky)) se enfada en HB, no sé qué pasa, no me gusta mucho la consistencia de la masa ... ¿Apreciaste tu pan casero ???
Respecto a las escamas: yo mismo tengo escamas de higuera, muy pequeñas, solo se les coloca un vaso de plástico))) todas mis manos no alcanzarán para comprar unas normales ...

Feofina, buenas noches. Gracias. A mamá no le gusta mi pan ... yo como un poquito y quien venga. Me interesan todas las etapas. Confío en que tenemos el mismo x / n. ¿Es posible configurar la función deseada usted mismo? Después de todo, el programa es automático. Esto es lo que debe hacer si queda la masa y solo necesita hornear otra porción de baguettes, por ejemplo. ¿Comenzará el programa desde el principio? Todo lo que necesitas son productos horneados. Dime como proceder Por eso no hice 8 piezas, sino 4 piezas. Aquí hay un enlace al video.
Si tienes ganas y tiempo de mirar, échale un vistazo. Son realmente deliciosos. Pero su masa está más fría que yo. Sacó el abeto del cubo. Agregué harina, de lo contrario no se puede arrancar a mano ... En las instrucciones de nuestro c / p está escrito que se pueden hacer baguettes para amasar 7 "Masa fresca" y luego, ¿cómo poner la función de horneado en el programa 11?

Entonces, después de todo, siempre puedes amasar el programa 7 de masa y el programa de horneado 10, casi siempre amaso horneado de centeno, luego simplemente se para / sube, y luego lo pongo en el horno y eso es todo, solo para pan de masa madre, el tiempo de fermentación / aumento es más y los programas estándar no siempre son adecuados.

Para que siempre pueda amasar el programa de masa 7 y el programa de horneado 10, casi siempre amaso horneado de centeno, luego simplemente se para / sube, y luego lo pongo en el horno y listo, solo para pan de masa madre, el tiempo de fermentación / leudación es más largo y los programas estándar no siempre son adecuados.

Feofina, hola. ¿Cómo estás? Por cierto, ¿cómo se llama su hija? Bésala por mi.
Aquí leí lo que escribiste y aparecieron preguntas.
¿Siempre haces un lote para 7? ¿O simplemente pan de centeno? ¿No horneaste en 1 programa?
Después de todo, programe 10 Horneado (dorar la corteza). Así que puse mi pan, que me parecía no tostado, puse la parte superior a 10 después de hornear, y resultó hermoso pero duro. Dígame, ¿no puede cambiar directamente a la función de horneado usted mismo, por ejemplo, en el programa "Pan francés"?
Probablemente, debamos desmontar nuestras instrucciones para x / n punto por punto en detalle. Para saber exactamente qué tipo de pan hornear. Y aquí están las explicaciones para exponer. ¿Dime que? ¿A favor o no? Gracias. Buena suerte. Olvidé preguntar, ¿horneaste pan con mezclas preparadas?
¿Por qué se eligió este modelo en particular?

Y me gustó mucho nuestra estufa. El número de programas, el precio.
La presencia de un dispensador. Es cierto, a veces me olvido de él y literalmente me asusta el sonido.
su descubrimiento. Me estoy riendo de mi mismo ...

Hola)) nuestra estufa es super))) que: ¡un montón de programas, incluyendo centeno, dispensador, soporte para baguette! Con respecto al sonido del dispensador, ella misma saltó cuántas veces))) puedes apagar el sonido, realmente bien, solo hace clic después de eso.
En el séptimo programa, solo amasé la masa (para pasteles, para centeno), en el programa 1, horneo casi todos los panes, tengo que acostumbrarme, no puedo prescindir de él)))
Respecto a las instrucciones: todo está escrito ahí de todas formas, si tienes alguna duda pregunta, intentaré explicarte, lo principal es "cortarlo". Yo mismo no entiendo realmente el programa 3 y 6 ("integral y sin gluten).
Horneé con las mezclas preparadas una vez, dos más, realmente no me gustó que haya mucha levadura ... pero de alguna manera quiero alejarme de la levadura, hornear solo pan saludable ... Hasta que salga muy bien)))

Hola)) nuestra estufa es super))) que: ¡un montón de programas, incluyendo centeno, dispensador, soporte para baguette! Con respecto al sonido del dispensador, ella misma saltó cuántas veces))) puedes apagar el sonido, realmente bien, solo hace clic después de eso.
En el séptimo programa, solo amasé la masa (para pasteles, para centeno), en el programa 1, horneo casi todos los panes, tengo que acostumbrarme, no puedo prescindir de él)))
Respecto a las instrucciones: todo está escrito ahí de todos modos, si tienes alguna duda pregunta, intentaré explicarte, lo principal es "conseguirlo". Yo mismo no entiendo realmente el programa 3 y 6 ("integral y sin gluten).
Horneé con las mezclas preparadas una vez, dos más, realmente no me gustó que haya mucha levadura ... pero de alguna manera quiero alejarme de la levadura, hornear solo pan saludable ... Hasta que salga muy bien)))

¡Hola, Feofina! Oh, qué feliz y agradable es para mí leer tus publicaciones. Gracias.
Aún así, ¿cómo deberías llamar a tu hija? Bésame en la mejilla. Aparentemente soy estúpido ... Más preguntas. ¿Entonces amasas para 7 pan de centeno así? ¿Lo horneas? ¿O en la "Pastelería"? Y en el programa 1, también, ¿hay un lote? ¿Y puedes hornear pan de centeno en él? ¿No horneas por 1 aullido de principio a fin? Y con respecto a las mezclas de pan ya preparadas, tengo 2 tipos: "ruso de centeno" y "Khlebburg" aún no lo he probado. Sí, noté que hay mucha levadura hasta 6g ...
¿Cómo usarlos correctamente? En uno está escrito un marcador para hacer como en las instrucciones para el x / n. Y en otro paquete, vierta agua a temperatura ambiente en la mezcla. ¿Y eso será? Primero, debe poner todo líquido, luego harina, luego levadura. Dime como estas Muchas gracias. Entiendo, todo, pero en mi corazón espero esperar tu m / k ...

Buenas noches)) el nombre de mi hija es Masha, se besó)) a las 7 hago un lote de centeno cuando la fermentación / subida debe ser larga, es decir, la hornada termina y solo lo tengo por una hora o dos o tres, luego 10 productos horneados, si la receta no es de fermentación larga es necesario, luego horneo inmediatamente en el primero. Levantamiento prolongado, principalmente en masa sin levadura, en masa madre, si puede hornear centeno con levadura, entonces puede incluso 1, sin problemas, y amasar, levantar y hornear))) Ahora tengo dos mezclas listas para usar, ambas Khlebburg - Escandinava y Borodino, cocinar como en un paquete, no es particularmente importante que primero pongas alimentos líquidos o secos, tengo que poner las mezclas rápidamente en un día lluvioso y hornearlas, pero hasta ahora hay suficiente levadura ... mañana intentaré diseñar una blanca esponjosa gastronómica, je, si funciona)))) Realmente no entiendo qué es exactamente lo que quieres ver en MK ALLÍ TODO ES SIMPLEMENTE: puesto, amasado, rosa, horneado)))

Gracias a Feofina. Masha, saludos de mi parte y de mi gato "Fili"
Te deseo un horneado exitoso. ¿No entendiste muy bien lo que publicarás? eh ¿Eso es una magdalena? Estoy esperando, oh, qué increíble ... Todo lo mejor para ti.

Tengo un gato Fenya, y je, esto es solo un dicho, horneó un blanco gastronómico
Estos son todos los ingredientes


Primer lote

Segundo

Horneado

Lo saqué, en un corte más tarde, debería enfriarse ...

Enlace a la receta https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6786.0
Horneé en 1 programa principal, peso 1000, corteza liviana, a mi esposo le encanta mucho, pero solo es liviano en la parte superior, más rubicundo en los lados))) muy sabroso, aireado, me gusta más hasta ahora)))

Aquí hay una belleza recortada

¡Feofina, esto es la felicidad! ¡Qué pan tan maravilloso! Muchas gracias. ¿Ha cambiado algo en la receta? También horneé pan ayer. Pero de la mezcla terminada, resultó bien. Naturalmente, a mamá le gustó. Pero yo mismo no lo considero mi propio mérito. Todo está listo, solo agrega agua. Quiero aprender a hornear pan con mis propias manos. Feofina, ¿podemos cambiar a "usted"? Yo no estoy en contra. No has horneado "¿Rizo de amapola? Receta Fugaska. Quiero probarlo. Me deshaceré del enlace. Si lo horneaste, ¿qué programa? ¿En 1 o en masa dulce? Quiero hornear en dulce".

Feofina. Aquí hay un enlace a la receta horneada "Poppy curl" para la salud.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=641.0

No cambié nada en mi receta ... No sé qué horno usar, necesito ver cómo difieren los programas, soy demasiado vago para ir a un libro ahora))) Buscaré más tarde. Si hornea, dígale / muestre

No cambié nada en mi receta ... No sé qué horno usar, necesito ver en qué difieren los programas, soy demasiado vago para entrar en el libro))) Buscaré más tarde. Si hornea, dígale / muestre

Hola, Feofina. ¿Cómo estás? ¿Cómo está Masha, Fenya? Todavía no puedo hornear. Cómo crearé, así que si puedo mostrarlo. Probablemente 1 prog. Yo hornearé. Todavía no sé cómo insertar imágenes aquí. Por favor, dígame en la receta de "Pan gastronómico" ¿necesita agua mineral con gas? Gracias.

Hola)) todo está bien, acerca de un rollo con semillas de amapola: los horneados para cualquier programa difieren muy poco (+ - minutos) así que no te preocupes por tu gastronómico, la primera vez que el panadero acaba de agregar agua hervida, la última vez que recordé que Essentuki número 4 (para mi hija por inhalaciones) me valen, agregué, no noté la diferencia, y ese y ese pan estaba muy sabroso))

Feofina, hola de nuevo. Gracias. Y realmente no recuerdo qué tema
Leí que no se puede poner pan en agua hervida. Y en un grifo sin procesar necesitas ...
De alguna manera dudo ... En su tiempo libre, dígame cómo insertar imágenes aquí. En algún lugar vi el tema que no puedo encontrar. Es aburrido sin ti. Escribir.

Brad, nunca hice pan crudo, ni siquiera filtrado, no lo hago, ¡solo hervido! sobre las fotos, todavía buscas donde escribiste, yo mismo no soy un experto, de 10 veces resulta, cuanto más me siento de la tableta ...

Brad, nunca hice pan crudo, ni siquiera filtrado, no lo hago, ¡solo hervido! sobre las fotos, todavía buscas donde escribiste, yo mismo no soy un experto, de 10 veces resulta, cuanto más me siento de la tableta ...

Es recomendable leer sobre el delirio en este hilo: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72001.0

Y también hay una sección de ideas locas "Tabla de contenido de la sección" Ingredientes para el pan " https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0, es útil leer

En su tiempo libre, dígame cómo insertar imágenes aquí. En algún lugar vi el tema que no puedo encontrar. Es aburrido sin ti. Escribir.

¡No más fácil! En cualquier mensaje de la ventana hay una línea "Galería para insertar fotos en un mensaje (¡SOLO PRODUCCIÓN PROPIA!)" Y debajo el botón MOSTRAR, así que vaya a la galería y cargue fotos en la ventana de descripción general del archivo, tome enlaces e inserte fotos en la publicación y receta

Administración. Gracias.

Es recomendable leer sobre el delirio en este hilo: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72001.0
Admin, muchas gracias por la enmienda, pero después de leer uno de los temas sugeridos por usted, no vi razones convincentes para cambiar a agua dura sin hervir, a pesar de que no pretendo ser un panadero excepcional (por lo que los cuento, me inclino y les agradezco, que estamos enviando a numerosos recién llegados al camino correcto con una patada suave, leí casi todos sus temas, realmente me gustó))
No hornearé con voluntad cruda porque 1 - Vivo en Moscú, donde no está claro lo que está pasando, con agua.
2. Mi amado esposo tiene un estómago muy débil, como puedo apuntalar))))
3. El resultado del pan horneado siempre se adapta, porque no veo ninguna razón para cambiar nada)))

...

Miro de cerca esta estufa. Las revisiones dicen que el dispensador está dispensando aditivos y permanece abierto. Me pregunto si esto afecta de alguna manera el proceso de levantar la masa y hornear pan.

Me pregunto si esto afecta de alguna manera el proceso de levantar la masa y hornear pan.

No tengo ningún efecto, puedes cerrarlo después de agregarlo y listo, no lo cierro. La tapa superior (con agujeros) permanece cerrada, solo la inferior está doblada hacia atrás.

no me afecta de ninguna manera

Feofina, ¡gracias por responder!
¿Qué te parece este HP en general? ¿Utiliza un soporte para baguette? La cuidé precisamente por la combinación de dispensador y soporte para baguette. ¡Me encantan las baguettes y el pan cubierto! Bueno, el precio es aceptable para la primera estufa y experimentos con masa.