Cupcakes

[DaNiSa]

DaNiSa, esta es una estrella cerrada con dientes desplazados) es la más grande, no tengo un solo adaptador que encaje en ella.

¡Todavía estoy en shock por esta orden! ¿Cómo los pusiste en las gorras? en gabinetes de cuerpo entero?

Sí, yo mismo todavía estoy en shock por cómo sobreviví)) Sí, el pincho estaba a la profundidad de un cupcake. No las pegué en el chocolate, porque todas se las llevaron a casa.

gorro de crema

tapas muy hermosas en cupcakes. Dime, de acuerdo con qué receta haces la crema, pzhl.

mi primogénito)) chocolate con ganache, malvavisco encima.

[klimentina]

klimentina, que guapo!

[klimentina]

klimentina¡Y ni siquiera terminé de decorar con ganache! Gracias por la idea !!!

[Lera-7]

Lera-7, ¡Gracias!Scarlett, ¡Gracias! Ganache es muy fácil de trabajar, se acuesta como debe y no fluye a ningún lado, para mis mangos torcidos es solo un regalo del cielo)))

para mis mangos curvos solo un regalo del cielo)))

para asas torcidas y puedes responder

[Scarlett]

Scarlett, Escribí sobre el mío))), todavía no me he hecho amigo de la crema, pero me dieron la ganache y resulta tan gofrada donde otras cremas se arrastran y fluyen. No quise decir otras manos

¡Y me refiero al tuyo! Con asas torcidas, no puedes hacerlo
así que no seas pobre
Mi merengue húmedo se ha vuelto tan realzado recientemente, aunque lo rehice mucho antes
y pareció latir durante mucho tiempo, pero no fue hasta que una de las chicas le aconsejó agregar un poco más de azúcar ... Ahora - resulta una crema excelente Entonces todo viene con experiencia

[Scarlett]

Scarlett, Lo probé con BZ, hasta que resultó solo para cubrir el pastel, las flores y el cuerpo no están grabados en relieve))) MB No puedo tener un batidor manual) No me gustan las cremas de mantequilla, y no podemos encontrar buena mantequilla durante el día Hasta ahora, solo ganache y me encanta)) Ayer se aconsejó una excelente nata para nata batida con chocolate.

El BZ necesita un mezclador potente, tampoco tengo mucho éxito con él, aunque tengo que intentarlo de nuevo, con un nuevo mezclador. Pero por el momento, MB me conviene, tiene un inconveniente: no soporta todos los refrigeradores. Yo horneo para un café, tienen dulces en la heladera para las bebidas, hay soplos, y este mismo MB se convierte en algo inimaginable en unas horas, por lo que tu idea sobre la ganache es simplemente maravillosa, definitivamente lo intentaré.
Los moderadores vendrán y me barrerán por la inundación Me alejé del pecado

Chicas, un pequeño y modesto ramo para ti !!
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[Arina]

Arina, ¡que adorable!

[Scarlett]

Scarlett,
¡¡¡Ayudar a sí mismo!!!

[Arina]

Arina, ¡Gracias! ¿Cómo los abrochaste tan bien? (nada de lo que estoy en "tu" ?, a mi tambien, por favor)

[Tatyana]

Tatyana, Me gusta esto 🔗

¡Guauu! Gracias por la gran idea! ¿Están sosteniendo firmemente? Si, por ejemplo, para transportar?

[Tatyana]

Tatyana, Lo fijé en un palo y no era muy estable, ¡pero creo que aguantará bien en dos palos!

¡Gracias! Olvidé preguntar todavía. ¿Compraste la olla en sí, en la que están metidos?

[Tatyana]

Tatyana, Se trata de una maceta de cerámica ordinaria para flores de interior, tú eliges cualquiera a tu gusto y color, inserta una bola de espuma de un diámetro adecuado, como las que suelen venderse en tiendas especializadas para "todo por hobby" (donde se encuentran papeles de colores, pinturas, abalorios, etc. .etc ...)

BUSCAR

insertar una bola de espuma de un diámetro adecuado

sí, tengo esta pelota, donde no he mirado) y en ninguna parte. Ya quería comprar un oasis para las flores y cortar algo parecido a una pelota. y en internet el precio por ellos es tal que solo se puede hacer un ramo para tu amada))

[Natkamor]

NatkamorMe compadezco de no encontrar
tenemos una gran selección, desde pequeña hasta enorme

sí, tengo esta pelota, donde no he mirado) y en ninguna parte. Ya quería comprar un oasis para las flores y cortar algo parecido a una pelota. y en internet el precio por ellos es tal que solo se puede hacer un ramo para tu amada))

el mercado de la construcción para ayudarlo - compre penoplex. recorta cualquier forma y listo.

Mis primeros cupcakes fueron hechos para el pastel de cumpleaños de mi hijo. Dado que el tema del pastel era Paulie Robocar, el nombre apropiado era "Robocar". Chocolate, relleno diferente con arándanos, con mermelada de manzana, con mermelada de ciruela-chocolate, crema de mantequilla y queso. Quedaron muy ricas, pero claro que no sé hacer sombreros, aunque compré todos los aditamentos y una bolsa, soy un hombre de negocios y con las manos me molesta, pero esto es solo experiencia. Donde entrenar

[ili00]

ili00, sobre los problemas con los mangos torcidos: lo doblaste mucho, no viste mis primeros intentos.Una vez entrené con merengue húmedo (los restos de la decoración), coloqué diferentes volantes en papel de hornear y sequé algo como merengue. Como resultado, hay un doble beneficio, y la mano está llena y la crema no se tira, es cierto, todavía tengo que entrenar y entrenar, pero esto no me impide dar consejos.

[Scarlett]

Scarlett, merengue húmedo? sí, ni siquiera lo sé. Y se necesita mucho consejo, gracias.

[ili00]

ili00¿Cuántos años tienes? ¡Aún lo sabes!

Chicas, dime si remojas los cupcakes antes de llenarlos y ¿con qué?

[yo soy]

yo soy, Lo remojo en diferentes jarabes, de lo contrario, personalmente me siento seco. Dovchata todavía asoma por el medio con ranuras especiales y coloca el relleno allí. No estoy tan avanzado, entonces corto un cono con un cuchillo pequeño y relleno lo que planeé allí, antes de eso le echo un poco de almíbar con una cuchara, y si está sin llenar lo remojo con una jeringa regular sin aguja

[yo soy]

yo soy, No me impregno de nada. La masa suele ser aceitosa, resulta bastante húmeda. Hay suficiente relleno, hago una muesca profunda y pongo mucho relleno.

También estoy impregnando. Principalmente helado con varios aditivos y en el medio, seleccionado por un dispositivo como el de Natasha, y alrededor del perímetro con una jeringa sin aguja))) Me encantan los húmedos)))

[Yana]

Yana, pero ¿qué pasa con los helados con aditivos? que tipo de suplementos?

Chicas, gracias por la idea, mis segundas gorras.
Me jacto Hoy te lo voy a dar, eso es solo en términos de transporte, que lo tengas en tus manos todo el tiempo, das

¡Qué ramo tan encantador!

[ili00]

ili00, Ramo maravilloso. Las cuentas me parecen superfluas. Para el transporte, puede tomar una caja, poner una hoja de poliestireno dentro y luego hacer un agujero a lo largo del diámetro del fondo de la olla y colocarla allí.

[ili00]

ili00, ¡que adorable!

[Svetlana]

Svetlana, Gracias

[Elya]

Elya, tal vez cuentas adicionales, pero todavía no sé cómo exprimir las flores de manera hermosa, así que cubrí los lugares faltantes con cuentas

[Lera-7]

Lera-7, Gracias. A la chica a la que iba destinado el ramo le gustaban mis flores.

[ili00]

ili00, entonces la idea del artista es clara.

Chicas, ¿cuál es el peso aproximado de un cupcake de 1 pieza decorado con masilla?

[ledi]

lediVera, bueno, todo depende del tipo de masa y relleno que tengas. Galleta - pulmones. Hice brownie sin relleno, masa 100 gramos, y encima de ganache y masilla salen unos 120 gramos.

[Elya]

Elya, Elya, gracias! Esta respuesta me conviene, más o menos. Un pedido está madurando, ya que preguntan cuánto en uno, pero no sé

[ledi]

lediVera, incluso el tamaño depende del molde de papel, son diferentes. Un centímetro menos y ya entrarán 20 gramos menos de masa. Parece que en otra parte del tema que escribieron sobre el agua hervida de vainilla, recordé que había más de 60 gramos para el registro.

[ili00]

ili00, por favor dime, ¿cómo arreglaste la espuma en la olla? También quiero hacer mi amigo en el otro, compré una hermosa maceta, podría haberlo puesto en un sellador, pero es una pena estropear la maceta, pero tengo que llevar un ramo, debe ser confiable.

[ledi]

ledi, También pesé, magdalena, impregnación, crema, masilla círculo unos 150 gr

[zorro]

zorroYo tenía un penoplex, es denso, recorté la forma, la cubrí con papel floral corrugado y entró a la maceta muy apretada, no es realista moverla. No lo pegué con nada. Buena suerte.

Cupcakes para Julia chocolate y vainilla, con nata montada y ganache