Máquina de yogur: selección, revisiones, preguntas sobre el funcionamiento (1)

[Panevg1943]

Panevg1943 ¿Por qué la leche en polvo? ¿Qué da? Es posible una marca específica de moulinex, de lo contrario, hay varios tipos de ellos

Creo que le da un engrosamiento. Las instrucciones para el fabricante de yogurt recomiendan tal composición. Marca Moulinex DJC 141 (sin temporizador). No he escuchado nada sobre Ariete, pero el algodón de esta marca se hornea excelentemente para mí.

[metel_007]

metel_007 Tengo un lugar: una cocina de 22 metros, pero un horno de gas, no estableceré una temperatura tan baja. Durante mucho tiempo hice yogur en una airfryer. Pero también existe la temperatura más baja: 65 *. Tuve que calentarlo y apagarlo periódicamente. A veces no adivino y me acaloro. Y como resultado, no yogur, sino gelatina. Entonces quiero una yogurtera normal.
¿No hay regusto por la leche en polvo? No diré nada sobre HP, tengo Kenwood 350 desde hace cuatro años y estoy muy satisfecho. No diré nada de los demás, no lo he intentado

[El gato de Boyaka]

El gato de Boyaka, según mis observaciones y experiencia de uso, tanto Ariette como Moulinex se sobrecalientan. Primero compré Moulinex, y para él un termostato,

Sí, he visto tus publicaciones sobre el termostato más de una vez en varios Temkas ... Incluso vi una foto en alguna parte, pero no entendí cómo funciona ... ¿Cómo "coopera" el termostato con la yogurtera? No está integrado, ¿enciende / apaga los calentadores de la yogurtera? En resumen, mi cerebro no entiende CÓMO funciona en conjunto ... o necesito ver y mantener vivo este termostato, no lo sé. .. Vivo en Rostov-on-Don ... probablemente, si me apetece, encontraré esto aquí también .. Pero realmente quiero prescindir de toallas de papel y termostatos ...

Me encanta mi máquina de hacer pan Panasonic 255, que compré hace exactamente tres años siguiendo los consejos de este foro ... Quiero una máquina de yogur, alrededor de la cual no tengo que agitarme y ponerme nervioso ...

[metel_007]

metel_007 Tengo un lugar: una cocina de 22 metros, pero un horno de gas, no estableceré una temperatura tan baja.

También tengo la temperatura más baja en un horno de gas con un termostato de 150 o algo ... o 100 ... qué tipo de yogur hay ...

Sí, el gato de Boyaka, también pensé que la ropa de cama y las servilletas no me quedaban bien y me decidí por TR. Funciona de manera muy simple: el enchufe de la yogurtera se inserta en el termoreg., Y luego él mismo - en la salida, tiene otro cable con un sensor de temperatura en el extremo, y así su - en la yogurtera. Eso es todo. Lo enciende y apaga él mismo. Primero caliento la leche a 37ºC, luego agrego la masa madre y listo. Foto de la página 40 en el mismo hilo!

Me acaba de dar la impresión de que en las yogurteras de diferentes lugares la temperatura no es uniforme ... significa que donde el sensor térmico "sondea" puede haber uno, debajo del frasco de al lado, otro ...

Y una vez más, recuerde: ¿DÓNDE debe buscar ese dispositivo y cuál es su nombre (puedo preguntar esto y preguntar, para no comprar algún tipo de hilo sin sentido en su lugar)?

Sí, empíricamente se "calcula" el lugar más caliente y el sensor está ahí. Es mejor subcalentar un par de grados que sobrecalentar

Rimma, entiendo correctamente, que la temperatura deseada está configurada en el termostato de alguna manera, y la mantiene más tarde. ¿Tiene botones para esto o qué? Nunca vi esto de cerca, todavía no tengo idea ...)

[Ariete]

Por Ariete - cuántos han leído - de Rimma71 - esta es la primera revisión que se sobrecalienta.
Más información sobre el sobrecalentamiento de este modelo no se encontró en ninguna parte.

yo tengo Ariete impecablemente
Medí la temperatura más de una vez, en todas las fases, ¡todo está bien!

Dex - también de alguna manera no encontré críticas de sobrecalentamiento.

Pero sobre el sobrecalentamiento Tefali y Mulinexa casi antes 50 grados - Revisa de izquierda a derecha.

En todas partes es posible encontrar una yogurtera defectuosa, pero la posibilidad de Ariete - goraaazdo menos

Mi DEKH-108 se recalentó solo a 40 grados de calor. Y así, la leche fría del refrigerador con masa madre durante aproximadamente 4 horas alcanza los 40 grados. A veces, cuando tengo que irme, apago la yogurtera y mantiene una buena temperatura durante otras 2 horas.

Rimma, lo entiendo correctamente, ¿que la temperatura deseada está configurada en el termostato de alguna manera y la mantiene más tarde? ¿Tiene botones para esto o qué? Nunca vi esto de cerca, todavía no tengo idea ...)

Sí, TP es electrónico, el rango de temperatura deseado está configurado en él. Min y max.

[Ariete]

Por Ariete - cuántos han leído - de Rimma71 - esta es la primera revisión que se sobrecalienta.
Más información sobre el sobrecalentamiento de este modelo no se encontró en ninguna parte.

Es una pena, por supuesto, que tuve tanta mala suerte. Estoy escribiendo todo esto en caso de que alguien se encuentre en una situación similar. ¿Y si mi experiencia ayudara a alguien?
Ariette es pequeña, compacta, solo 6 frascos (más a menudo cocinará yogur fresco), especialmente porque las chicas tienen tan buenas críticas y el precio es muy democrático. Cosa bonita.

actual en las tiendas de juguetes Arietta netuti
Sodnya corrió a través de tres tiendas: Mulka con temporizador 1990, mulka sin temporizador 1590 ... no hay arietta y no existe ... Ni en M-Video, ni en MediaMarkt, ni en Search ...

Moscovitas, solicite amablemente: dé un enlace (puede - en un personal) en un par de algunas tiendas en línea VERIFICADO hilo, el gato. además, no es un robo fuerte en la entrega ... todavía quiero a Arietta ... intentaré pedirle a familiares lejanos allí, en Moscú, que medien, paguen y me envíen a Rostov ...

[¿Hay propietarios de estos fabricantes de yogur en el foro?]

¿Hay propietarios de estos fabricantes de yogur en el foro? Me pregunto cómo ... se sobrecalientan ... no se sobrecalientan ... Responden, quién ha ...
Fabricante de yogur Daewoo Int. DI-9261 rnd.
y eso es Daewoo Int. DI-8224 rnd.

verifique dos veces con agua para ver si la yogurtera se está sobrecalentando.

Hace un año, le pedí un regalo a mi esposo, un fabricante de yogurt Moulinex (sin temporizador). Inmediatamente hice yogur, al final fue una completa decepción, y no requesón o kéfir. Amargo algo. Ayer leí muchas críticas inteligentes aquí en el foro y decidí verificar la temperatura en mi máquina de yogurt. el total es de 52 grados. Ponga una toalla de papel en 5 capas-46 grados. Puse una tela de felpa en dos capas, salió 43 grados. Bueno, qué más poner, no pensé. Y decidí probarlo en este modo. Se evaporó una botella de leche casera de 1,5 litros a 0,9 litros (tomó unos 35 minutos). Lo enfríe, agregué 125 Activaciones y 1 cucharada. l azúcar, batida. Lo vertí en frascos, después de 3 horas y 10 minutos lo saqué, porque en el fondo de los frascos vi cómo se fermentaba el yogur hasta obtener la consistencia de cuajada. Enfriado y refrigerado. Después de 2 horas, no pude soportarlo, lo probé. ¡Sabroso! Viscoso, más viscoso que Activia, sabe mejor que Activia. La próxima vez no lo pondré en 3 horas. y durante 2 horas 40 minutos. Un revés: frascos y tapas esterilizados en una caldera doble. Y las tapas se arrugaron de vapor a irreconocibles, tuvieron que ser tiradas. por lo tanto, los frascos se envolvieron con film transparente. Es una lástima, por supuesto, pero me alegro de que saliera el yogur. Conclusión: Moulinex se calienta y ni siquiera una toalla se salva. Pero no compraré otro, intentaré "negociar" con éste en francés ... o chino.

[Bollo]

Bollo, tenemos Rimma71 la máquina de yogur sobrecalentada se mejoró con un interruptor de temperatura. Quizás esto te ayude
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0

[Rina72]

Rina72 , Gracias por el enlace. Buscaré tal milagro Yudo.

Muchas gracias por un Temko tan interesante, gracias a sus comentarios y consejos, me convertí en el propietario de Ariete 85, el primer lote de yogur se acabó en 2 horas))) ahora tenemos que buscar frascos adicionales para que no se quede inactivo.El yogur resultó en 6 horas: excelente consistencia homogénea, los frascos no se sintieron sobrecalentados, estoy muy contento.

El abuelo Frost de Odessa nos trajo a Ariete bajo yolka. El yogur se sometió a la vez, espeso, muy sabroso, hecho de leche Vesyoliy Molochnik 2,6% y masa madre TM "Slavyanochka". Ni siquiera tuve que esperar 12 horas, como en las instrucciones. 4 horas y listo. Aprecié la compacidad de la unidad, aunque nuestra cocina no es pequeña.

Hoy obtuve una variedad de levaduras bacterianas del Instituto de Carne y Leche, afortunadamente, hasta el punto de venta con un pie. Experimentemos.

Las instrucciones para Ariete dicen que el producto de leche fermentada en la yogurtera debe mantenerse en frascos con tapas cerradas, y esta nota está hecha por CAPS. Hasta donde yo sé, otros fabricantes aconsejan cerrar los frascos con tapas justo en frente del refrigerador. ¿Qué estás haciendo?

[Vitus]

Las instrucciones para Ariete dicen que el producto de leche fermentada en la yogurtera debe mantenerse en frascos con tapas cerradas. Hasta donde yo sé, otros fabricantes aconsejan cerrar los frascos con tapas justo en frente del refrigerador. ¿Qué estás haciendo?

VitusCreo que estás malinterpretando la primera frase. Esto no se aplica al proceso de elaboración, sino a la crianza de los yogures preparados en tarros cerrados hasta que se enfríen, ya que no es deseable ponerlos calientes en el frigorífico, tanto para el frigorífico como para el yogur (puede aparecer condensación). El yogur se prepara en frascos abiertos sin tapa debajo del capó de una yogurtera.

No sé cómo nadie, pero solo lo hice una vez con los párpados cerrados.
Esto una vez fue suficiente para oler por el olor que mi yogur sofocaba de esta manera.
Ahora siempre mantengo los frascos abiertos en la yogurtera.

Antes de cocinar algo, primero estudio el foro, todos los pros y contras, todos los lugares "sutiles", y solo entonces hago algo. Y sobre las portadas en cualquier instrucción, todo parece estar escrito con claridad. En algún lugar había eso apto para comida para bebés.
Tengo Mulka sin temporizador (tengo todo el equipo de Mulkin en la cocina). Sin quejas. Bueno, la verdad es que la primera vez que el panqueque tuvo grumos ... Pero luego me acostumbré. Probé toallas de papel y mohair. O me estaba acostumbrando a la unidad, o lo estaba a mí, pero ahora todo está bien !!! Tenemos un completo entendimiento mutuo con él.
Y el yogur quedó genial en el balcón en verano con el calor .. en 2 horas .. Si el siguiente calor es el mismo, continuaremos el experimento)))

Las instrucciones para Ariete dicen que el producto de leche fermentada en la yogurtera debe guardarse en frascos con tapas cerradas, y esta nota está hecha por CAPS. Hasta donde yo sé, otros fabricantes aconsejan cerrar los frascos con tapas justo en frente del refrigerador. ¿Qué estás haciendo?

Solo pongo frascos cerrados en la yogurtera. Resulta genial.
Cultivos iniciadores, o Vivo, o yogur en cápsulas de una farmacia.

[Vitus]

VitusCreo que estás malinterpretando la primera frase. Esto no se aplica al proceso de elaboración, sino a la crianza de los yogures preparados en tarros cerrados hasta que se enfríen, ya que no es deseable ponerlos calientes en el frigorífico, tanto para el frigorífico como para el yogur (puede aparecer condensación). El yogur se prepara en frascos abiertos sin tapa debajo del capó de una yogurtera.

La interpretación incorrecta es inusual para mí :-)

Aquí está la cita exacta: "C) Vierta la mezcla en los frascos de la yogurtera, póngalos en el aparato y CIERRE SUS TAPAS."

No sé cómo nadie, pero solo lo hice una vez con los párpados cerrados.
Esto una vez fue suficiente para oler por el olor que mi yogur sofocaba de esta manera.
Ahora siempre mantengo los frascos abiertos en la yogurtera.

Por supuesto, intentaré hacer yogur con frascos abiertos, sin embargo, les informaré que incluso en frascos cerrados, el yogur resulta ser el correcto.

[Vitus]

Por supuesto, intentaré hacer yogur con frascos abiertos, sin embargo, les informaré que incluso en frascos cerrados, el yogur resulta ser el correcto.

Vitus, de la bondad no busca el bien. Esto significa que su yogurtera es fundamentalmente diferente de la yogurtera Moulinex.

Hago como en las instrucciones :) aunque no lo cierro bien, pero lo cubro. Después de cocinar, lo giro en el refrigerador)

¡Buena hora del día! Pedí una yogurtera Dex DYM-108, no sé si lo hice bien. Si hay dueños de un yogui así, dime ¿cómo se siente con fiebre? alguien medido, se sobrecalienta? ¡Gracias de antemano!

Tengo un fabricante de yogur. Funciona genial. Me sobrecalentaba solo en verano, cuando simplemente hacía demasiado calor, y en el calor, fermentaba yogur directamente en las botellas.
Nunca he usado frascos, me gustó exactamente un recipiente grande.

Para no transferir los productos la primera vez, vierta agua en un recipiente grande y déjelo por varias horas (simulando un ciclo de fermentación), luego mida la temperatura del agua para asegurarse de que el equipo esté funcionando.

Rina72, muchas gracias por tu prontitud, espero que todo salga bien

Tengo un fabricante de yogur. Funciona genial. Me sobrecalentaba solo en verano, cuando simplemente hacía demasiado calor, y en el calor, fermentaba yogur directamente en las botellas.
Nunca he usado frascos, me gustó exactamente un recipiente grande.

También me gustó precisamente por una capacidad, aunque al principio llamé la atención sobre Vinis VY-1000W, pero Dex DYM-108 es más hermoso y más barato y con tazas (por si acaso), y sobrecalentamiento, escuché de marca, pero aún así lo haremos. esperar lo mejor

¿Quién tiene una yogurtera Clatronic JM 3344? ¿Cómo se manifiesta en el trabajo?

Leí el tema, pero no tomé una decisión, ni Moulinex ni Tefal. Me di cuenta de una sola cosa, que compraré este dispositivo en Finlandia, todavía hay productos de alta calidad. Chicas, ¿qué llevar, Mula o Tefu?

Chicas, ¿qué llevar, Mula o Tefu?

Preste atención a la votación. ¿Quizás te ayude?

Preste atención a la votación. ¿Quizás te ayude?

Y vi la votación, pero antes de leer el tema ... Y después de leer el cerebro hervía - qué tomar de todos modos. Ahora estoy sentado, pensando, pensando.

También se enfrenta al problema de tal elección. Después de comparar las características, el diseño, los frascos, decidimos comprar Moulinex YG230. Toda la familia está encantada. Por tanto, puedo recomendar esta opción.

Sí, probablemente tomaré Mulinex, la gente aquí escribe que no hay mucha diferencia, pero ¿por qué pagar de más? Aunque habrá que fijarse en la diferencia de precio con los finlandeses, si no es muy grande, tenderé a Tefala. Señor, la fermentación en el cerebro ha comenzado de nuevo. Pero todavía tienes que lidiar con las levaduras ...

Creo que, sea cual sea el modelo que elijas, estarás satisfecho. Qué simple es mi yogurt, pero funciona como un reloj suizo.

¡Hola! Ayer me convertí en propietario de la yogurtera Mulinex 230. Inmediatamente preparé yogur en Activia, después de 4 horas resultó muy bien. Hoy probé de nuevo (aunque con leche casera) y después de 4 horas, el suero comenzó a destacarse activamente, especialmente en el frasco central. Por supuesto, me encantaría culpar a la leche por esto, pero traté de medir la temperatura por el hecho del sobrecalentamiento: la parte inferior es de 48 grados, y en la parte media de la cámara de la yogurtera está a unos 32 grados. Estaba muy disgustado, ¿dónde debería medir la temperatura y cuál debería ser? No pensé en medir el producto en sí. Espera, los niños están enfermos, estaba tan feliz de que estuvieran felices de comer yogur, y ahora estoy muy preocupado de que este sea el matrimonio de un fabricante de yogur :(

Tengo un simple "Orion", hago la identidad de Activia, después de 3.5 horas comienzo a revisar, en cuanto aparece el suero en alguna parte, inmediatamente lo apago y lo guardo en el refrigerador, siempre un buen resultado

¿Chicas que tienen una yogurtera Moulinex 230? Ayuda con consejos. Ahora se ofrecieron a comprar, y quiero saber ¿QUÉ da la presencia de una pantalla y un temporizador electrónico? ¿Realmente importa? ¿La pantalla muestra la temperatura o el tiempo? Y, ¿cómo funciona? ¿Quizás es más fácil con un temporizador mecánico?

¡Yo lo compré! ¡Lleven a sus filas!
¡Sabroso! Elaborado con leche al 6%, 2 cucharadas de leche en polvo y una bolsa de bifidumbacterina. Sin espesantes, colorantes, etc., ya se agregaron 2 cucharaditas de jarabe de arándano rojo con bayas al yogur terminado. Pero de la leche con un contenido de grasa 3,2, resultó líquida, como el kéfir. Ni siquiera calenté la leche en el futuro, esterilicé los frascos en el microondas durante 2 minutos.

¿Quizás alguien tiene una máquina de hielo de yogur Ariette? Tengo una pregunta: ¿cómo se puede reemplazar un recipiente de plástico (me gustaría usar vidrio)? El yogur resulta homogéneo y sabroso, no se sobrecalienta. Confundido solo por este cubo de plástico, ¿cómo esterilizarlo antes de usarlo?

[Morozko]

Morozko
Creo que no debe preocuparse por el plástico, porque es de grado alimenticio, si hubiera alguna violación de la certificación, entonces no se lo proporcionaríamos a usted, a nosotros. También tengo una yogurtera DEKH-108 con vasos de plástico y un bol para requesón, lo he estado usando durante seis meses y todo está bien

Confundido solo por este cubo de plástico, ¿cómo esterilizarlo antes de usarlo?

¿Es necesaria esta esterilización?

Y llevo cinco años sufriendo con mi tefal ...
Se sobrecalienta fuertemente, hasta 45 grados. Todavía no entiendo cómo funciona este sistema allí. Probé empíricamente desde la leche fría del frigorífico hasta poner todo tipo de materiales. Ahora estoy esperando tal cosa.

Tengo Moulinex, no noto que el yogur se recaliente. Pero tampoco medí la temperatura a propósito.

Elenka11, sigues midiendo el ritmo. en frascos cerca del elemento calefactor. De hecho, incluso el sobrecalentamiento a corto plazo es dañino para las bacterias, aunque no estropeará el sabor ni la apariencia. Probablemente no tenga suerte con los fabricantes de yogur. La mula se recalentó a 43, Arietta, también, varias latas estuvieron calientes durante las primeras pruebas, aunque las chicas escriben que Arietta no se sobrecalienta. ¡Así que reemplacé la yogurtera y dejé el termostato!