Máquina de yogur: selección, revisiones, preguntas sobre el funcionamiento (1)

Tengo una empresa que se llama Moulinex, es conveniente porque en ella caben tarros de café Chibo, y sus tapas son aptas para tarros de yoguis. Completa reemplazabilidad, conveniente.

Dime cómo se ven estos frascos (tal vez alguien tenga una foto) del café Chibo. El caso es que quiero comprar una yogurtera (y sobre los frascos y su intercambiabilidad - un infa muy valioso), solo veo los frascos de Chibo en las tiendas solo en forma de reloj de arena y dudo que quepan ...

Por cierto, Moulinex incluye un tarro de mayonesa y latas de conservación con un giro, justo por debajo de 0,5 litros. Los tengo por 440 g de Same Toy. Muy conveniente para el kéfir. Creo que hay muchos frascos de este tipo. El tiempo de fermentación es casi el mismo en todas partes, está determinado por la apariencia.

Dime cómo se ven estos frascos (tal vez alguien tenga una foto) del café Chibo. El caso es que quiero comprar una yogurtera (y sobre los frascos y su intercambiabilidad - un infa muy valioso), solo veo los frascos de Chibo en las tiendas solo en forma de reloj de arena y dudo que quepan ...

Ya no se produce café en estos frascos.
Los tarros para comida para bebés son adecuados para la yogurtera Mulinex. Es mejor tomar aquellos con una tapa más conveniente, por ejemplo, "Agusha", "Tip-top" (fruta).
En principio, se puede utilizar cualquier tarro de tamaño adecuado.

Saco la cuajada y el suero de la yogurtera todo el tiempo.
Ya lo llevé al taller para ajustar la temperatura. pero dijeron que nuestro Mulka no está regulado. no hay nada más que una espiral dentro.
Saco el líquido antes, saco el requesón y el suero después. Aparentemente no es mi destino probar mi propio yogur ..

Saco la cuajada y el suero de la yogurtera todo el tiempo.
Ya lo llevé al taller para ajustar la temperatura. pero dijeron que nuestro Mulka no está regulado. no hay nada más que una espiral dentro.
Saco el líquido antes, saco el requesón y el suero después. Aparentemente no es mi destino probar mi propio yogur ..

¡No se desesperen! ¿Pareciste tener éxito? Después de todo, las azafatas de Tefale hacen frente a las altas temperaturas con la ayuda de servilletas, y usted prueba y toma un cultivo iniciador simple y confiable, el mismo yogur vivo de la tienda. Cuando fermenté en Laktiv-ratiopharm, también obtuve requesón con suero, y cuando la leche no tuvo éxito, mi suero en el yogur se separó un poco y ahora, después de cambiar el fermento y la leche, todo está bien. Experimente !!!

Saco la cuajada y el suero de la yogurtera todo el tiempo.
Ya lo llevé al taller para ajustar la temperatura. pero dijeron que nuestro Mulka no está regulado. no hay nada más que una espiral dentro.
Saco el líquido antes, saco el requesón y el suero después. Aparentemente no es mi destino probar mi propio yogur ..

Fue así al principio ... hasta que leí la sabiduría cotidiana en este sitio.Había mucho material de empaque con la yogurtera y todo tipo de capas de gomaespuma sintética; no sé cómo se llama correctamente ... Se cortó un fondo delgado en forma recta en la forma del fondo, y el segundo lo corté yo mismo del mismo tamaño, solo que de un material más grueso. Aquí me estoy salvando con dos de ellos !!! ¡El problema se ha ido!

Lo tenía al principio ... hasta que leí la sabiduría del mundo en este sitio.Había mucho material de empaque con la yogurtera y todo tipo de capas de gomaespuma sintética; no sé cómo se llama correctamente ...Uno delgado fue cortado recto en la forma de la parte inferior, y el segundo lo corté yo mismo del mismo tamaño, solo que de un material más grueso. Aquí me estoy salvando con dos de ellos !!! ¡El problema se ha ido!

Lo usé e incluso tomé uno grueso y solo servilletas. El resultado es uno. sobrecalentamiento en la cara y se congeló. Mi esposo dice que el fieltro no conduce bien el calor. Lo intentaré de nuevo. Ya se han probado todos los tipos de leche y bacterias.

hay un termómetro, pero tiene un límite de 43. y la leche está claramente aún más caliente.
Lo sostengo hasta que se endurece. pero nunca se congela ...
a veces se vuelve una consistencia viscosa, lo puse en el refrigerador más rápido y ya se estratificó allí.
La leche probé de todo, desde largos y 5 días. este último lo tomó de los agricultores. un resultado

¿Ha intentado trasladar la yogurtera a otro lugar?
Lo hice en la mesa de la cocina, todo funcionó en 10-12 horas.
Pero es un inconveniente allí, lo transferí al alféizar de la ventana, he estado sufriendo durante una semana, no pasa nada, o la cuajada no está espesa
Tendré que volver a ver para pasar a la mesa

morozzz, también tengo un mantillo y la temperatura es claramente superior a 43 grados y esto no se reflejaba en el producto final de la mejor manera, por lo que decidí reducir la temperatura usando un soporte de corcho de 1 cm de espesor (el corcho tiene una conductividad térmica baja, pero cubierto su lámina, de modo que nada de ella se evapore cuando se calienta). Otros medios como servilletas, tapas de plástico y metal no ayudaron. No recomiendo material de embalaje, ya que puede liberar sustancias poco útiles cuando se calienta.

morozzz, también tengo un mantillo y la temperatura es claramente superior a 43 grados y esto no se reflejaba en el producto final de la mejor manera, por lo que decidí reducir la temperatura usando un soporte de corcho de 1 cm de espesor (el corcho tiene una conductividad térmica baja, pero cubierto su lámina, de modo que nada de ella se evapore cuando se calienta). Otros medios como servilletas, tapas de plástico y metal no ayudaron. No recomiendo material de embalaje, ya que puede liberar sustancias poco útiles cuando se calienta.

¡Gracias! Gran pensamiento. Definitivamente lo haré !!

Después de leer Temki, ayer compré una yogurtera Moulinex. Puse el yogur en activaciones sin ningún aditivo. Contado las 5 en punto y dormido. Se preparó durante 7 horas. Resultó delicioso, tierno, ligero con una ligera acidez. Realmente me gustó.
Pero un momento confundido. Cuando saqué las tazas, estaban calientes. ¿Es así como debería ser o hay algo mal? Las instrucciones no dicen a qué temperatura se calienta.
Ayudame por favor. ¿Cómo estás? ¿Quizás deberías cambiar?

También me caliento. Creo que esta bien.

Si el yogur resultó, entonces se calienta como debería.
También tengo tazas calientes.
Solo cierro la tapa y los meto en el refrigerador.

Quiero compartir mi experiencia. :) Después de leer en el sitio de cultivos iniciadores y en este foro que la temperatura en las yogurteras de Tefal es demasiado alta para hacer yogur, siguiendo los consejos de los miembros del foro, comencé a poner una toalla de papel en el fondo de la yogurtera, y después de eso, las tres veces que hice yogur tuve que tirarla. ya que el suero se separó en él y había una especie de cuajada. ??? Inmediatamente no pude entender por qué todo esto, porque antes de colocar las toallas durante 2 años todo estaba bien, así que hoy hice yogur quitando la toalla, y como resultado, el yogur es simplemente maravilloso. Conclusión: no todos los fabricantes de yogurt tefal sobrecalientan la temperatura.

Y otra pregunta para los propietarios de la yogurtera Moulinex: por favor, dígame, ¿se apaga solo? o básicamente no ...

Las instrucciones para Mulinex contienen información para yogurtras automáticas, pero yo personalmente no he cumplido con tales ...

Y otra pregunta para los propietarios de la yogurtera Moulinex: por favor, dígame, ¿se apaga solo? o básicamente no ...

"Tefal" puede ser "autoextinguible", pero no ofrece muchos beneficios.
Incluso después de apagar el yogur estará caliente durante bastante tiempo y los procesos de "fermentación" continuarán, es decir, poner el yogur en un inicio retardado no tiene ningún sentido.
Inmediatamente, tan pronto como el yogur esté "maduro", se debe poner en el refrigerador.

"Tefal" puede ser "autoextinguible", pero no ofrece muchos beneficios.
Incluso después de apagar el yogur estará caliente durante bastante tiempo y los procesos de "fermentación" continuarán, es decir, poner el yogur en un inicio retardado no tiene ningún sentido.
Inmediatamente, tan pronto como el yogur esté "maduro", se debe poner en el refrigerador.

Yo también lo creo, es más fácil adaptarse en el tiempo (lo pongo de noche) o poner una alarma

Estimados usuarios del foro, que son de Moscú, por favor díganme dónde pueden comprar una yogurtera Mulinex, de lo contrario no las encontrarán en nuestra ciudad, mi hermana me va a visitar (vive en Moscú) y las puede traer. Ya hemos llamado a un montón de tiendas de Internet, a ninguna parte, solo a tefal.

[Lolo]

Lolo, mire el sitio M. Video aquí: 🔗, esta es una página con una yogurtera Mulinex y una indicación de las tiendas en las que se encuentra.

Estimados usuarios del foro, que son de Moscú, por favor díganme dónde pueden comprar una yogurtera Mulinex, de lo contrario no las encontrarán en nuestra ciudad, mi hermana me va a visitar (vive en Moscú) y las puede traer. Ya hemos llamado a un montón de tiendas de Internet, a ninguna parte, solo a tefal.

¡Lolo!
Intenta ir a la "Feria Eléctrica" ​​(metro Prazhskaya). Había.

Aquí hay una tienda en línea, ¿quizás aún no has llamado allí? 🔗
¡Evelina!
Entonces no escucharon ni un solo hecho de ti, lo cual es una pena ...

¡Buena hora del día! Pido disculpas si me repito, pero no encontré información en la discusión. Compré una yogurtera tefal 887241 como regalo para mi madre. Cuando la enchufé al tomacorriente, el botón se encendió de inmediato y al presionarlo, permanece en su lugar. Es así como debería ser? En la tienda, no pudieron contestarme cómo todavía funciona la yogurtera (lo compré en M-Video), me enviaron al centro de servicio, pero en el centro de servicio tampoco nadie sabe cómo debería funcionar la yogurtera, por lo que se ofrecieron a llevarlo para que lo examinaran. Dime quién tiene Tefal, cómo funciona.

Cuando lo encienda, presione el botón (en su caso, tal vez alguien más en la tienda lo haya presionado): la luz roja se enciende. Después de aproximadamente una hora, se escucha un clic: el botón vuelve a su lugar y la luz se apaga. termina el calentamiento y la yogurtera se enfría durante varias horas.

Cuando lo encienda, presione el botón (en su caso, tal vez alguien más en la tienda lo haya presionado): la luz roja se enciende. Después de aproximadamente una hora, se escucha un clic: el botón vuelve a su lugar y la luz se apaga. termina el calentamiento y la yogurtera se enfría durante varias horas.

El botón se presionó varias veces, de todos modos, la luz no se apaga.

[Enchufar. Espere aproximadamente 1 hora, no lo desenchufe. Después de 1 hora - 1 hora 15 minutos, escuchará un clic (el botón encajará en su lugar) y la luz se apagará, no hay otra forma.]

Entonces no haga haga clic en él, ya que está encendido, ya lo ha presionado, probablemente en la tienda.
Enchufar. Espere aproximadamente 1 hora, no lo desenchufe. Después de 1 hora - 1 hora 15 minutos, escuchará un clic (el botón encajará en su lugar) y la luz se apagará, no hay otra forma.

Lo más probable es que en la tienda verificaron el funcionamiento de la yogurtera y presionaron el botón para mostrar que ella (la yogurtera) estaba funcionando. Ahora, hasta que el botón mismo (automáticamente) se apague, la luz no se apagará.

Si no se apaga en una hora y media, llévelo al servicio.

Sospeché durante mucho tiempo que mi yogurtera se estaba sobrecalentando, y con la aparición de la sonda de temperatura, las sospechas se justificaron, la temperatura del yogur terminado (calentado durante 8 horas) resultó ser 42-43 'Leí que a temperaturas elevadas no es algo que deba volverse interesante, y ¿qué ha crecido allí? ¿Con qué estoy alimentando al kinder? ¿Cómo se puede ajustar la temperatura? Máquina de yogur Moulinex

Sospeché durante mucho tiempo que mi yogurtera se estaba sobrecalentando, y con la aparición de la sonda de temperatura, las sospechas se justificaron, la temperatura del yogur terminado (calentado durante 8 horas) resultó ser 42-43 'Leí que a temperaturas elevadas no es algo que deba volverse interesante, y ¿qué ha crecido allí? ¿Con qué estoy alimentando al kinder? ¿Cómo se puede ajustar la temperatura? Máquina de yogur Moulinex

Las chicas compartieron su experiencia: pusieron varias servilletas en el fondo de la yogurtera. Me parece que el algodón o el lino deberían funcionar ...

chicas, sí, me puse nerviosa porque hice yogur con yogur para niños (kéfir) o danon comprado en la tienda, probablemente sea necesario cambiar a cultivos iniciales de farmacia para que el hongo no piense mal, el hongo todavía vegeta en el refrigerador, pero nunca hice nada bueno con él

Gracias por los valiosos consejos, por las servilletas y también por los frascos (aquí leo que caben debajo del chibo), pero quién sabe, ¿se puede poner una carga incompleta? no las siete, pero digamos tres o cinco latas?

[Chantal]

Chantal, también es posible la carga parcial.

[¡Por cierto! Ideal como adición a la confitura de yogur "D'arbo" y frascos después, como frascos para una yogurtera]

Leo aqui que caben por debajo del chibo

de debajo de chibo ya no encaja
Surgieron frascos viejos de chibo, redondos, como de comida para niños, y ahora chibo tiene frascos triangulares

Por cierto, son adecuados los frascos de puré infantil tip-top y similares.

¡Por cierto! Ideal como adición a la confitura de yogur "D'arbo" y frascos después, como frascos para una yogurtera.

La mermelada es muy sabrosa !!!



toda la variedad de gustos 🔗

Me gustaría saber si la yogurtera Tefal es fácil de usar.

skimdw, solo tengo chibo viejo debajo de las especias que quedan - muy conveniente, porque el cuello es ancho .. y en espacios en blanco grandes lo hice .. en general, no deberían haber cambiado el empaque

resultó ser Mulya !!!
Tenemos de todo, desde Muli, tanto un exprimidor como una máquina de pan, y ahora también una máquina de yogurt.

¡Personas! simpatiza conmigo carnicero! Mientras estaba allí esta belleza, la vendedora saltaba alrededor de mi esposo y lo convencía de que comprara esta en particular, ¡se olvidó de poner las instrucciones en la caja! Lo traje, lo imprimieron, y allí, además de la propia yogurtera, y nada más ... sin pasaporte, sin instrucciones ...
¡Pero no me desanimo! ¡Tengo este sitio maravilloso! Ya hicimos una fiesta con activismo. La idea era para su marido, aunque no duerme, está en guardia.

uh ... si honestamente no me acuerdo, lo tomé al mismo tiempo con un exprimidor, y este último me ocupó mucho más en cuanto a completitud, etc.

aquí puedes descargar las instrucciones 🔗

¿Tenías instrucciones en la caja? bueno, hay un libro, que tipo de hilo o pasaporte .. nos vendieron sin nada en absoluto

Sí, la instrucción no parece ser necesaria, si todo está escrito en el foro, es un error común, la gente cierra las tapas (hay que cerrarlas cuando ya las apagaste y las pusiste a enfriar).
No hay temporizador, solo un recordatorio cuando lo pones o cuando estará listo, alguien adapta cómo, es más conveniente para mí cuando lo pones, la acidez no es muy crítica para mí (cuanto más cuesta más amargo)
Y en general, con la yogurtera, de forma puramente empírica, ajústate a ti mismo, y a las masas madre que son más adecuadas para ti y al tiempo y temperatura y acidez que a todos les gusta. Anteriormente, también lo hice con leche fría del refrigerador, y recientemente me adapté, esta leche se calienta durante 2 minutos en un micro antes de mezclar (ligeramente tibia), y el tiempo de formación del yogur ha disminuido en consecuencia.

[obgorka_gu]

obgorka_gu
Pedí Moulinex en su propina, pero ... le dije a mi esposo, ¡¡¡así que me regañó tanto !!!
Dijo que no tiene sentido llevar un fabricante de yogur de Technosila si puedes pedirlo en Alemania.
En fin, anulé la negativa, el lunes iré a pedir una alemana.
¡Gracias de nuevo! Si no fuera por tu propina, no me hubieran enviado a ordenar con una patada alemana.

Aquí está mi yogurt alemán





Precio: 29,95 euros sin gastos de envío ni intereses.

¿Por qué no quería un balde así?

[Pakat]

Bueno ... en realidad ... ¡nunca vio uno!
Solo vio los que le mostré.
También, Pakat, Tu NOT-HO-RO-SHEN-KAYA, y el mío es muy HO-RO-SHEN-KAYA !!!

Y también hay tal, solo el mío me gusta más.



Precio - 34,90 eu sin gastos de envío e intereses.

[Pakat]

Bueno ... en realidad ... ¡nunca vio uno!
Solo vio los que le mostré.

Astuto ...

También, Pakat, Tu NOT-HO-RO-SHEN-KAYA, y el mío es muy HO-RO-SHEN-KAYA !!!

Pero esto cuesta 11 euros, sin gastos de envío ni impuestos ...
Y el cubo es más ligero, no hay necesidad de molestarse con los frascos ...

¡Para mí desde Alemania hacer un pedido más barato que desde Canadá! Además, tengo dos semanas para un reembolso sin explicación en efectivo al instante. (probado a lo largo de los años) ¡Y hago el pedido en una casa vecina (a 30 metros de mi entrada)!
¡Qué chicas tan bonitas, bonitas yogurteras y feos cubos, chicos barbudos!

Solo que no estoy seguro de que necesite un temporizador ... Y, lo que se calienta de manera uniforme y correcta (no hay subcalentamiento ni sobrecalentamiento) ... Y en general, si tengo un modelo así solo, me sentiré como una oveja negra ... una linda oveja negra!

La horquilla para 34,90 eu es muy similar a Moulinex, y la que pediste el diseño es muy original, me gustó.

¡¡¡Entonces lo probaremos conmigo !!!

[Horquilla]

Horquillaqué Canadá, vi en Alemania ...
Eres nuestro cuervo, blanco ...

Tengo una yogurtera, un balde, 2 litros, el doble del tamaño de este alemán,
sin temporizador, obtienes un gran yogur, kéfir y requesón ...
El eje del bach yak kaka está pintado ...

[obgorka_gu]

obgorka_gu
Pedí Moulinex en su propina, pero ... le dije a mi esposo, ¡¡¡así que me regañó tanto !!!
Dijo que no tiene sentido llevar un fabricante de yogur de Technosila si puedes pedirlo en Alemania.
En fin, anulé la negativa, el lunes iré a pedir una alemana.
¡Gracias de nuevo! Si no fuera por tu propina, no me hubieran enviado a ordenar con una patada alemana.

Todo está bien, eso está bien ... ¡Y el alemán es realmente bonito! ¡Esperemos que el yogur también sea genial!

Muchas gracias! ¡Definitivamente lo consideraré y lo intentaré! Qué pasó entonces lo escribiré.
1 En cuanto al fabricante de yogur, no estoy de acuerdo con usted en que no es necesario.
El hecho de que este es un dispositivo bastante primitivo, nadie discute con esto. El único problema es que no todo el mundo tiene un régimen de temperatura en una habitación o en la cocina, incluso usando una batería, le permite obtener un producto de alta calidad en un banco todo el tiempo. Hace 5 años razoné de la misma manera que tú. ¿Qué pagaré cuando pueda hacerlo de todos modos? Pero cuando no fermenté una vez, luego otra otra, y el yogur era vital, hubo una orden de mi esposo de "no sufrir basura". Después de todo, intenté hacerlo en los bancos y en un termo ... ¡No siempre funciona y es inconveniente!
Y en cuanto a por qué el yogur no funciona en los fabricantes de yogur, la temperatura es supuestamente más alta, por lo que este pasaporte debe leerse con atención. El hecho es que las condiciones iniciales se establecen de forma diferente para las distintas empresas productoras de yogur.
Para Tefal, la leche debe estar fría y muchos le ponen leche tibia y luego se preguntan por qué el yogur no funcionó. Máquina totalmente automática Tefal. Pero Mulinex: hay un temporizador, usted mismo determina cuánto tiempo necesita para hacer yogur y se debe poner leche a una temperatura de al menos 36-37 grados. Eso es todo. Si sigues estos matices tecnológicos más simples, todo será tripa. Y la yogurtera es cursi conveniente para sus frascos en porciones. Lo sacó, lo calentó un poco y le dio de comer al niño.
2 Y sobre los yogures de tienda para niños o no para niños, solo puedo decir una cosa. Tengo un par de amigos que trabajan en nuestras fábricas de productos lácteos. Así que me prohibieron estrictamente comprar estos yogures para niños y para ellos mismos. Lo explican por el hecho de que ven de qué están hechos estos yogures, y no se aconseja a ninguno de sus amigos que los compre de ninguna manera.
3 Una vez más sobre la leche. En mi experiencia, la leche esterilizada produce yogures peores que la leche estandarizada. No sé por qué ... Pero después de haberme quemado varias veces, no compro yogur esterilizado en absoluto. Intento comprar leche normalizada al 3,2%; me gusta más esta leche.

En general, eso es todo. Y la experiencia vendrá lentamente en el proceso de experimentar.
Pysy. ¡Y la máquina de hacer pan es maravillosa! No vivimos sin nuestro propio pan en absoluto, especialmente el de centeno ... Y no puedo comer pan de la tienda en absoluto ... También está relleno con lo incorrecto ...

1 no estoy diciendo que no necesites una yogurtera
Solo quiero decir que en muchos casos puedes prescindir de una yogurtera
¿Cuál es el propósito de la yogurtera? mantener una temperatura constante de 40 grados para el rápido crecimiento de bacterias
¿Cómo se puede hacer de otra manera? Caliente la leche a 40 grados y ponga un frasco de leche en una caja termo.

Alguien se siente más cómodo de esta manera, alguien se siente más cómodo con una yogurtera
el diseño de moulinex y tefali no me conviene precisamente con los muchos frascos que hay que lavar
No acepto desperdiciar mi vida lavando tarros constantemente
por eso se busca la media dorada ...

Estaría satisfecho con un diseño similar al israelí o un dispositivo de calefacción que pueda calentar una lata de 1L
entonces miro hacia el horno de microondas de fermentación

2 ¿puedes nombrar las marcas de estos yogures?
aunque ... creo que solo se está espesando ...

3 Creo que no se trata de leche esterilizada, sino de la marca del fabricante.
compartamos las marcas de leche utilizadas
Ahora estoy haciendo yogur con leche "full pot"
hecho y de "una casa en el campo", pero es más caro
hecho de 1,5%, 2,5%, 3,5%
hecho de pasteurizado en una bolsa de plástico por 18 rublos (no recuerdo la marca), pero dejé de tomarlo porque estas bolsas están constantemente mojadas en la tienda, flotando en un charco de leche ...

Siempre fui feliz con el yogur resultante.

sí, y mageta bien, los frascos aún son más convenientes (en un susurro - se lavan maravillosamente en el lavaplatos), solo te ruego, no empieces - no debes comprar una yogurtera para manchar los frascos, luego comprar un lavavajillas para lavar estos frascos y un congelador para congelar leche con la que manchar frascos de una yogurtera que no compras valor ...

súper !!!!

pero tengo una pregunta para todos:
¿Es posible apilar un frasco de 1-2 litros en una yogurtera?
Si quita los frascos pequeños, ¿hay algún lugar donde el elemento calefactor toque el fondo del frasco en la yogurtera?

pero tengo una pregunta para todos:
¿Es posible apilar un frasco de 1-2 litros en una yogurtera?
Si quita los frascos pequeños, ¿hay algún lugar donde el elemento calefactor toque el fondo del frasco en la yogurtera?

Una vez lo hice en un plato hondo grande de un conjunto de microondas hecho de vidrio oscuro de 1,5 litros, su fondo no es ancho, probablemente como una lata. Todo salió muy bien.

uberipuzo, ¡no te vayas a los extremos buscando un término medio!
Puedes poner un frasco de tres litros en un munieshka, pero ¿cuál es el punto? ¡La comodidad de una yogurtera está en frascos! pero si quiere darle a su hijo un frasco de yogur "con usted", ¿le dará el litro entero o pondrá la porción en el mismo frasco, que luego deberá lavarse en un lavavajillas comprado especialmente?