Brochetas de pollo en brochetas (Airfryer Brand 35128)

[¡Buen provecho!]

Brochetas de pollo en brochetas (Airfryer Brand 35128)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Filete de pollo	800gr.
Cebolla	1-2 piezas.
Condimento para barbacoa (cualquiera)
Sal al gusto
Mayonesa o yogur no dulce	2-3 st. l.
Pasta de tomate (dulce) o salsa de tomate	2-3 st. l.
Para decoración:
Tomates cherry, aceitunas, cebollas pequeñas en escabeche o frescas,
cubos de calabacín, pimiento dulce, etc.

Metodo de cocinar

• Lave el filete de pollo y séquelo con una toalla de papel. Cortar en cubos ~ 4x4 cm.
• Pelar la cebolla y cortarla en mitades.
• Coloque en un recipiente hondo, sazone con sal, agregue condimentos, cebollas picadas, mayonesa (o yogur) y pasta de tomate (o ketchup). Mezclar todo y dejar macerar al menos 30-40 minutos (reposó un poco más de una hora).
• Luego ensarte el filete en brochetas, alternando con tomates y otras verduras.
• Hornee en la rejilla superior a 200-210^{acerca de}C, velocidad alta del ventilador, tiempo de 8 a 10 minutos en cada lado * (le di la vuelta, pero no puedes darle la vuelta).
• 
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

12 brochetas.

Hora de prepararse:

Deje marinar por 1 hora, hornee por 20 minutos.

Programa de cocina:

210 * C, velocidad alta.

Nota

* Puede utilizar el modo automático BAKE predeterminado por cada pestaña de shish kebab.

¡A los marcadores! No hay airfryer, pero creo que funcionará bien en un horno de convección. Gracias !

[WIKI]

WIKI, sí, funcionará muy bien en el horno. Matiz, si está en la celosía, entonces no puede darle la vuelta. Pero a veces hice kebabs en brochetas en una bandeja para hornear, luego me aseguré de extender el pergamino y darle la vuelta para que se ruborizara más uniformemente.
Brocheta de cerdo al horno

Brocheta de pollo (años) del horno

¡Gracias por la ayuda visual!

Ksyushenka, ¡el kebab es horrible! Miro en la receta para comer cebollas y marinar junto con cebollas, pero en la primera imagen no hay cebolla en el kebab terminado, ¿solo participa en el encurtido o hay cebollas pequeñas enteras y las tomo por trozos de carne?

Melianyushka, ¡gracias!
Esta vez la cebolla fue picada finamente y solo participó en el encurtido. Pero si el tamaño del aro de cebolla / cebolla le permite ensartarlo en un pincho / brocheta, entonces puede hornearlo con cebollas. O poner las cebollas picadas en un bol adecuado y hornear durante 3-5 minutos y comer con un kebab. A veces hacía eso en el horno.

Ksyushenka, ¡gracias! También pensé, quiero hacer brochetas para el amigo de mi esposo, especialmente los niños estarán interesados, pero no necesitan la cebolla en la brocheta, así que también lo haré sin ella esta vez.
Qué foto conmovedora tienes en tu avatar

Así es, a los niños rara vez les gustan las cebollas.

Qué foto conmovedora tienes en tu avatar

¡Gracias! Este soy yo con el más joven.