Ksyushik555
¡Chicas! ¡Y ahora acepta de mi parte las felicitaciones por Shrovetide! ¡Ayudar a sí mismo!
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0791
No recuerdo si había un pastelito aquí o no. Cuando no hay nada en casa, pero realmente quieres té con un sabroso manjar, entonces este cupcake es lo que necesitas.
Magdalena del té
Azúcar 100 g, 1 huevo, mermelada (cualquiera) 100 g, té fuerte 100 g, harina 1.5 tazas 200 g - (peso de harina alrededor de 250 g) refresco 1 cucharadita. Mezcle todo con una batidora, hornee por 50 minutos, espere 10 minutos en el fuego. Esta es tanta belleza al final

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Irishka CH
Chicas, quiero preguntar todo desde hace mucho tiempo. ¿Alguno de ustedes cocina cebada? En mi familia les encanta el pepinillo (incluso aprendí a hacer espacios en blanco con pepinos). Pero incluso desde mi lejana juventud, me di cuenta de que no soy amigo de este cereal. Duro, resbaladizo, ¡nunca cocinado! Y entonces, de repente, pensé (una vez más, mientras preparo pepinillos con arroz, ¡cocino solo con él!) ¿Que la cebada perlada podría reprender en una caricatura? ¡Comparte tu experiencia! : Amigos: ¡De repente estoy haciendo papilla de cebada perlada! la publicación aún está por delante ...
Zima
Lo cociné varias veces, solo durante mucho tiempo, así que no recuerdo dónde en la estufa o en la caricatura. Una vez, de acuerdo con la receta, se suponía que debía hervirlo por separado casi hasta que estuviera cocido, la segunda vez lo cociné con la carne, le quité la espuma, cociné la carne y luego la cebada, necesitaba cocinar durante 40-45 minutos, y solo entonces poner el resto, las papas allí, los pepinos. tanto más, y luego hierve bien.
Si se cocina por separado, la sopa quedará transparente, si en el caldo quedará más turbia, rica, en general, a quien le guste
kruk1003
Verdana] Irishka CH y Zima gracias por la ayuda.
Yo suelo cocinar la cebada para la sopa por separado a fuego lento, no recuerdo la hora. Probablemente min. 40-50, luego enjuague y agregue a la sopa al final de la cocción. La grupa permanece firme pero no firme. Y la papilla, también, si queda un exceso de líquido como (como gelatina), la lavo y añado mantequilla.
kruk1003
Sigo experimentando FQ. Hoy se estaba preparando pizza.

masa:

requesón 0,5 paquete (100-125 gr)
kéfir 200 ml
aceite de girasol. 5 cucharadas l
soda 0.5 cucharadita + vinagre extinguir
sal 0.5 cucharadita
harina (cuánto tomará la masa para que no se pegue al enrollar)

relleno:

aceitunas
salchichas
cebollas de bulbo
queso
salsa de tomate
verduras o albahaca seca, etc.

Cocido junto a su hijo (él tenía 12 años hacía su propia pizza y cortaba y untaba y espolvoreaba ...)

"Pizza con aceitunas y embutidos"

Estirar la masa de 3-4 mm de espesor, engrasar con salsa de tomate, espolvorear con aceitunas, aros picados, cebollas, salchichas, queso rallado.
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"Pizza con aceitunas y queso"

Estirar la masa de 3-4 mm de espesor, engrasar con ketchup, espolvorear con aceitunas, queso, hierbas o secar. albahaca.
Modo pizza 25 min.

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De esta cantidad de productos, obtuve 2 pizzas redondas en MV y una para toda la bandeja para hornear en el horno.

Me alegraría si le fuera útil a alguien.
testamentos
Chicas, todavía en busca de una cacerola múltiple o rápida, decidí preguntar: ¿qué tan fácil es comprar cuencos de repuesto para tu modelo? de lo contrario, no vi quién está vendiendo aquí en el sitio, aunque en general es necesario en Jarkov y, por cierto, es el modelo 0517 que todavía tenemos una rareza: girl_red: ya que el negocio de multicocina no está desarrollado
0791
¿Tiene MetroCashCarry? una tienda mayorista y minorista tan grande: una red europea (no recuerdo exactamente, Alemania parece ser el propietario)
Nuta_
Cita: Irishka CH

Chicas, quiero preguntar todo desde hace mucho tiempo. ¿Alguno de ustedes cocina cebada? En mi familia les encanta el pepinillo (incluso aprendí a hacer espacios en blanco con pepinos). Pero incluso desde mi lejana juventud, me di cuenta de que no soy amigo de este cereal. Duro, resbaladizo, ¡nunca cocinado! Y entonces, de repente, pensé (una vez más, mientras preparo pepinillos con arroz, ¡cocino solo con él!) ¿Que la cebada perlada podría reprender en una caricatura? ¡Comparte tu experiencia! : Amigos: ¡De repente estoy haciendo papilla de cebada perlada! la publicación aún está por delante ...
Irisha, hay una receta interesante sobre la cebada. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51332.0... Es muy posible hacerlo en nuestro campo en multi-cerveza a 100ºC min. alrededor de 30-40 con un inicio retrasado. Y luego manténgalo en autocalentamiento por un tiempo. Todavía no me he cocinado, pero voy a acelerar.
0791
Solo iba a escribir que cocinamos pepinillos con cebada perlada ... sí, me di cuenta de que estas son interpretaciones diferentes
lo llamamos encurtido de sopa.
Por supuesto, no recuerdo los detalles (cuánto tiempo se estableció). Pero poco más de 2 horas de sopa. Simplemente ponen a cocinar la cebada con el hueso de carne.
Bien cocido en sopa sobre sopa (perdón por la tautología)

y aquí ofrecí Frijoles por cebada, me criticaron por algo
pero iré ahora mismo lo probaré
Zima
Bueno, sí, el pepinillo es una sopa, pero ¿qué más podría haber?
aquí hay una mezcolanza, sí, y la sopa también se llama así y repollo guisado con salchichas.
tysia
Irishka CH, ¿puedo volver a recibir algún consejo?
Remojo previamente la cebada por la noche (o por la mañana, si la cocino por la noche), luego la enjuago y cocino 1 a 2. Luego al menos en sopa, al menos en escabeche, al menos con azúcar y mantequilla. También puede verter el cereal lavado en un termo y verter agua hirviendo durante 3-4 horas, luego agitar, enjuagar y cocinar en un pepinillo, tarda de 15 a 20 minutos en hervir.
0791
Cita: Zima

Bueno, sí, el pepinillo es una sopa, pero ¿qué más podría haber?
aquí hay una mezcolanza, sí, y la sopa también se llama así y repollo guisado con salchichas.
ahh, me di cuenta de que el enlace - papilla en escabeche se ofrece justo ahora Leí atentamente la solicitud original sobre la receta de papilla de cebada perlada
Acabo de cocinar cebada en frijoles durante 1 hora, sin embargo, la proporción es de 1 a 4: vertí 400 ml de cebada por un poco más de 100 gramos de agua de cebada perlada.
No empapé nada de antemano, es cebada perlada bastante comestible (no se pega a los dientes).
aquí están las imagenes:

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Zima
¿No intentaste escapar?
testamentos
Cita: 0791

¿Tiene MetroCashCarry? una tienda mayorista y minorista tan grande: una red europea (no recuerdo exactamente, Alemania parece ser el propietario)
hay un metro, de nosotros en 3 paradas, cuando miré solo había comodidades fay y dex-40, y no había reservas para ellas
jeanette
Hola. ¿Puedo tener una pregunta?
07 91 dime por qué los agujeros de la caricatura son tan bonitos y ordenados. ¿Podrías echar un vistazo más de cerca a este tema?
0791
Cita: Zima

¿No intentaste escapar?
¡Nunca! ni siquiera hubo una pista. Es cierto que lavé los cereales a fondo para limpiar el agua.
aquí está el punto de ebullición más fuerte, pero no se ve ningún gorgoteo, solo vapor.

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jeanette, y estas cosas son resguardos. Desde que traje esta cacerola, noté que había agregado un minuto a la ebullición. Insignificante, pero molesto. Así que tapó la "fuga" de calor.
Estos tapones se cortaron del aislamiento (penoplex), se quedaron del balcón, se recortaron en el verano.
Penoplex no cruje tanto como el poliestireno, pero aún mejor como aislante térmico.
0791
Cita: Jeanette

Hola. ¿Puedo tener una pregunta?
07 91 dime por qué los agujeros de la caricatura son tan bonitos y ordenados. ¿Podrías echar un vistazo más de cerca a este tema?
por favor sesión de fotos

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estas cosas no tocan la comida de ninguna manera, por lo general cuando abro la tapa de repente, simplemente se caen por los lados, es decir, caen.
no toque la cacerola.
0791
Cita: testamentos

hay un metro, de nosotros en 3 paradas, cuando miré solo había comodidades fay y dex-40, y no había reservas para ellas
aparecen periódicamente allí. Cuando compramos MV, mi esposo estaba en el camino. una semana los vi, me pregunta: ¿Necesito? Al principio decidí: no, solo quería con asas y cerámica. PERO cuando empezó a pegarse ... quería teflón. Vinimos a la tienda, no hay sartenes ...
Y una semana después aparecieron.
No hay manijas en absoluto, por eso hice tales enchufes
testamentos
Cita: 0791

aparecen periódicamente allí. Cuando compramos MV, mi esposo estaba en el camino. una semana los vi, me pregunta: ¿Necesito? Al principio decidí: no, solo quería con asas y cerámica. PERO cuando empezó a pegarse ... quería teflón. Vinimos a la tienda, no hay sartenes ...
Y una semana después aparecieron.
No hay manijas en absoluto, por eso hice tales enchufes
sí, tenemos algo no muy bueno con los dibujos animados en Ucrania, aquí está Polaris 0512, esto sigue siendo una novedad por dispersar
y su cacerola es una creación divinamente fantástica, pero en nuestra realidad, quiero comprar una olla maravillosa por la mitad del costo de este modelo
cheflera
Las chicas comenzaron a quemar el cuenco con fuerza, hirviendo con vinagre no ayudó. Quién emprende qué asesorar. Si ya se ha comentado, mete la nariz por favor.
Zima
esta es la propiedad de un recubrimiento "cerámico": para perder rápidamente las propiedades antiadherentes, no se puede hacer nada al respecto, cocine la sopa en este recipiente, para hornear y freír, compre uno nuevo con un recubrimiento de "Teflón".
Por lo general, tengo en un lugar en la parte inferior del recipiente en las "costillas" de la imagen, al principio comenzó a pegarse con fuerza, naturalmente puse más esfuerzo en limpiar, en resumen frotar = frotar y frotar ... como resultado, en este lugar en general el metal ya brilla, intentaré una foto para hacerlo por teléfono, la fotik está rota, así que no sé si se verá o no, lo intentaré en general ..
Shebeko Elena
¡¡¡¡Chicas!!!! Bedaaaa !!!! ¡Mi caricatura estaba en la estufa y mi hija encendió la comodidad! El fondo completamente derretido, como si los cables permanecieran intactos, la llevó al serv. centro, dijo que mirarían. ¿Alguien ha tenido esto? ¿Guardaste la caricatura?
Zima
¡Lo siento!
No, no lo era, pero estaba pensando en comprarme una olla a presión y quería ponerla en el fuego, primero, se cierne con fuerza, y segundo, no hay otro lugar ... ¡debemos mantenernos constantemente bajo control!
tatiana65
Multicooker Polaris PMC 0517AD (reseñas) Chicas, me jacto de pilaf! ¡Nunca había probado un piso tan sabroso y desmenuzable! Muchas gracias irina 0791, para obtener consejos sobre la cocina!
tatiana65
Multicooker Polaris PMC 0517AD (reseñas)
Además, ¡el yogur resultó delicioso! Hice 800 ml con leche corvia casera (hervida), agregué 120 ml de narine, 2 cucharadas. cucharadas de azúcar, mezclar suavemente todo hasta que el azúcar se disuelva y durante 6 horas en modo yogur.
0791
Cita: sheflera

Las chicas comenzaron a quemar el cuenco con fuerza, hirviendo con vinagre no ayudó. Quién emprende qué asesorar. Si ya se ha comentado, mete la nariz por favor.
era, pero más fácil de repetir que encontrar una página.
Tan pronto como el mío comenzó a pegarse (lo noté por los macaros, dejaron de asarse, como los primeros meses), primero cociné mermelada de manzanas agrias, porque incluso en las instrucciones está escrito sobre vinagre, el vinagre no es muy bueno. ácido fuerte.
Después de cocinar la mermelada, mi keram. el cuenco se convirtió en el mismo, PERO saqué conclusiones, y corrí tras el de teflón (aunque sin asas, el teflón es un revestimiento antiguo probado, sirve durante años).
Y ahora solo tengo cerámica para hornear (incluida la pizza). También absorbe los olores. Me gusta más el dulce (o pan de pizza) con olor a cacerola. Y cocinaré mermelada en él. También pongo yogures en cerámica, porque las tazas tienen patas espinosas, no sirve para teflón.
Y lo cocino todo, lo frito, lo horneo, lo cocino al vapor, en una palabra, todo lo demás está en teflón.

Shebeko Elena
mantén nuestros puños por la salvación

tatiana65, gracias por los comentarios y felicitaciones por su éxito

Zima CSO ... Solo pensé que la recomendación "lavarse en PMM" es a propósito, para que pueda obtener rápidamente otros nuevos
si lograste limpiarlo con tus manos, entonces en PMM es fácil
Sveta Nguyen
chicas, si algo se me empieza a pegar después de cocinar, vierto agua hasta la segunda marca y luego la doy al modo de cocción por un par de 10 minutos y limpio la mía. fácil de limpiar. Probablemente fui uno de los primeros en volver a comprar en noviembre. No conozco ningún problema. pero siempre engraso el bol con aceite antes de hornear. o vierta 1-2 st. l de aceite vegetal. Yo cocino todo en esta olla. para la papilla de la noche en los platos de la tarde. hornear por la noche. generalmente por desgaste. pero no he encontrado tal problema en 5 meses.
0791
Sveta Nguyen,
confirmó mis conjeturas de que la cerámica se atasca como una och de hierro fundido. residuos de alimentos pequeños (no visibles a simple vista), y son estos residuos los que comienzan a adherirse.
sin embargo, simplemente hervir el agua (humeante con agua limpia en un recipiente sin comida) limpia estos poros "obstruidos" y la cacerola vuelve a estar como nueva.
y aceite siempre ligeramente hacia abajo crea un revestimiento antiadherente real (de nuevo, como en hierro fundido)
Zima
Para limpiar, limpia, pero no devuelve propiedades antiadherentes, se pega de nuevo la próxima vez que cocines.
Ayer, así como así, mi bol de jabón se limpió bien, pero hoy todo se atascó de nuevo ..
En general, incluso si el agua no se hierve, la costra se va cuando se forma un líquido. Me di cuenta de esto cuando mi tortilla se atascó. Comí un poco después de cocinar, y un poco quedó en la cacerola, salió líquido de la tortilla, la corteza estaba empapada.

Ya publiqué otro tema sobre el revestimiento cerámico:
La tecnología es la siguiente: se aplica una suspensión (tecnología sol-gel) a la superficie interna del recipiente, que luego se seca a una temperatura de + 180 ° C, formando una "costra" porosa. que está saturado de siloxano, es decir, grasa de silicona. Inicialmente, el siloxano proporciona un excelente efecto antiadherente, incluso mejor que el revestimiento de PTFE tradicional, pero luego se desgasta gradualmente, se desvanece y se transfiere a los productos cocidos Más: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3127.0

así que si esta grasa ya se ha quemado, no hay nada que puedas hacer, excepto crear aceite antiadherente con la ayuda de aceite, pero también necesitas calentarlo bien.

y, por cierto, como escribe Sveta “si algo se me empieza a pegar después de cocinar, vierto agua hasta la segunda marca y luego la dejo al modo de cocción por un par de 10 minutos y no limpio la mía”, entonces sí, se pega también. Después de todo, al principio nada se pegó a la sartén, incluso si se formó una costra, ¡se eliminó con un paño húmedo con un movimiento de la mano!
0791
si esta grasa ya se ha quemado, nada puede ayudar
y una cacerola solo para chatarra?
Pero Sveta usa ...
tal vez raramente fríe y hornea?
Zima
bueno, entonces yo y muchos en nuestra sucursal también lo usamos, aunque se pega, es bueno, pero no es antiadherente
Irishka CH
¡Y comencé a pegarme! Pero se pega y no se quema. ¿Parece que hay una diferencia? pararse un poco y alejarse. Sí, lo restregué una vez (después de la cazuela) con esfuerzo. ¡Pero horneo casi todos los días! Ahora una galleta, luego una cazuela, luego una tarta de queso. Namana!
Y la segunda cacerola de hotz ... Bueno, ¡es suficiente para ir a la ciudad! buscar ...
Ksyushik555
¡Oh, esas propiedades antiadherentes! ¡Ahora también estoy sufriendo por el lavado de la cacerola! Ya todo se le pega, incluso lo que está cocido. Ayer guisé el hígado, luego me cansé de fregar.
esperando
Chicas, me hice un regalo para el 8 de marzo, esta multicocina. Todo salió bien, pero no puedo hacerme amigo del yogur, lo cociné varias veces durante la actividad, la primera vez durante 8 horas, resultó ser una especie de yogur, luego lo configuré durante 5 horas, el resultado es el mismo, ¿tal vez es en leche? ¿Necesitas más gordo? Y otra pregunta, ¿alguien hizo yogur en Narine, lo compró, quiero probarlo, pero de repente no volverá a funcionar? Comparto una receta probada.
vernisag
Si lo hace con yogur comprado en la tienda, entonces de 3 a 3,5 horas es suficiente, pero es mejor cocinar con cultivos iniciadores naturales de la farmacia. Mira aquí hay temas
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=479.0
tatiana65
esperando, Hice yogur en Narine. Pero tomé leche casera y sin ningún problema, todo salió bien. Lo puse a las 6 en punto. Probablemente sea necesario tomar leche con al menos un 6% de contenido de grasa.
esperando
Tatyana65, cuéntanos cómo se hizo la levadura con narine, de lo contrario para mí es un bosque oscuro. No tengo termo, ¿tal vez puedas usar una olla de cocción múltiple en una olla de cocción múltiple?
tatiana65
esperando, Hice con narine ya preparado, compré 1 botella en la cocina para niños de la lechería y ¡lo hice! Intenta mirar (no recuerdo qué página) una de las chicas escribió cómo se puede hacer masa madre.
kruk1003
Chicas iluminan, ¿qué tipo de sartenes para multicocina? ¿Dónde comprarlos? Es tan simple como elegir el tamaño adecuado para cualquiera de las macetas con teflón debajo del MV, o va como especial. adición para los modelos MB?
jeanette
Cita: kruk1003

Chicas iluminan, ¿qué tipo de sartenes para multicocina? ¿Dónde comprarlos? Es tan simple como elegir el tamaño adecuado para cualquiera de las macetas con teflón debajo del MV, o va como especial. adición para los modelos MB?
Multicooker Polaris PMC 0517AD (reseñas)
Compré inmediatamente con una multicocina. Recubierto de teflón y recubierto de cerámica. Lo llevé a Keshen-Keri, en Kemerovo.
Nicol
Cita: Irishka CH

¡Chicas! Estoy con el mio otra vez carneros preguntas sobre el yogur. Ya lo hice en Activia. No soy muy ... Mi hija se lo comió con gusto. Ahora quería hacer el "correcto". Para esto, finalmente, me trajeron un frasco de Evitalia desde la "ciudad capital", es decir, desde el centro regional. Y estoy en un estupor ...: o ¡Hay tal instrucción! ¡Estoy completamente confundido! PLIZ! alguien que usó tal levadura, explíquele a la tetera cómo hacerlo !!! Paso a paso. ¡En litros, gramos, minutos, horas! Gracias a todos de antemano !!!

¡Buen día! Primero sobre el yogur y luego sobre el resto. Tal vez sea demasiado tarde para responder, pero leí el foro desde el principio, lo acabo de ver)). Hago yogur en Evitalia. Me gusta mucho. Me acostumbré así: una botella de masa madre es suficiente para 2 litros. Es una pena fermentar 1 litro, si se calcula más))). Lo diluyo en 2 litros de leche (no lo caliente), lo vierto en frascos, quedan unos 750 ml de leche con masa madre. Todo está claro con los frascos: en la caricatura del programa, yogur. Pero caliento los 750 ml restantes a una temperatura que esté muy tibia, pero no caliente. Y vierto esta economía en un termo. Lo dejo por la noche. por la mañana tengo el mejor yogur en frascos y en un termo. Comemos los frascos y los transferimos del termo al vaso y al refrigerador; esta es la levadura para los lotes posteriores. Se almacena. parece que hasta los 21 días ... no recuerdo exactamente, pero no 5-7. Allí, de esta levadura salen 5 lotes más de yogur. Cuando termina, abro un frasco nuevo de Evitalia. Dicen que puedes volver a usarlo desde el último lote para masa madre, pero no lo he probado. Me parece. se empobrece. No añado nada, ni azúcar ni frutos rojos. Yo mismo como lo que pasó. los niños agregan mermelada, azúcar, etc. a su gusto)))
Nicol
Y una cosa más: el primer lote, que es de 2 litros, y un poco más se prepara con masa madre seca que el siguiente. Lo pongo durante la noche, por la mañana miro: si todavía está líquido, lo dejo durante 3-4 horas, luego en el refrigerador. En general, miro el estado.
Nicol
He estado leyendo desde el principio durante mucho tiempo. Empecé cuando todavía estaba buscando algún tipo de multicocina para comprar. y ahora ya tengo este milagro))). Primero miré a los Redmonds. Pero muy caro. Pero todavía voy a comprar el M70. y M90 es generalmente un precio exorbitante. pero declarado como el más actualizado hasta la fecha. Luego, en algún lugar del anuncio apareció nuestra caricatura (y ahora la mía). Y me asaltaron dudas vagas ... Como siempre, me subí a mi asesor principal, Internet, y me encontré con este Temko. ¿Pensando por qué pagar más? Si compro "M90" en 2 veces más barato. Bueno, creo que si realmente no te gusta en absoluto, alquilaré y compraré un Redmond. ¡Pero todo resultó ser clase! Estoy enamorado de ella))). Al principio, no tenía paciencia para esperar lo que pasaría, y constantemente subía allí, observaba lo que sucedía allí. Fue difícil romper el hábito de los estereotipos de cocinar en la estufa. Lo primero: repollo guisado. Bueno, claro, primero herví un limón para un par, y solo para probarlo por completo, puse a baño maría y eché 4 trozos pequeños de cerdo allí, así que ni siquiera tuve tiempo de probarlo, ¡mi hija se lo comió allí mismo! Por cierto, no había olor a plástico en absoluto, nuuuuu, tal vez solo un poco. Pero si lo necesitas por primera vez, ¡¡lo necesitas !! Bueno, aquí está el repollo guisado. La quiero mucho, pero hay que pararse sobre la estufa y vigilar e interferir constantemente para que no se queme .. pero aquí !!!!! ¡¡¡¡Historia!!!!. La verdad todavía se abrió, miró, de repente se quemará, no podía creer))). Molesto que la extinción sea de al menos 2 horas. Pero nada, lo apagué en el momento adecuado (pasé allí de todos modos). Funcionó de maravilla.
kruk1003
Utilizará el programa de cocción múltiple. Es de 40 a 160 grados, el tiempo y la temperatura se pueden seleccionar lo que sea y el temporizador de cocción retardado más agradable. Función elegante. Cuando cocine repollo, vio que el tiempo necesario es, digamos, 1 hora o 1 hora 30 minutos, temp. Creo que es necesario elegir entre 100-120gr. Para mí, elijo en base a los platos preparados previamente, ajustando tanto el tiempo como la temperatura. Todo es como dicen por ensayo y error.
Cita: Nicol

He estado leyendo desde el principio durante mucho tiempo. Empecé cuando todavía estaba buscando algún tipo de multicocina para comprar. y ahora ya tengo este milagro))). Primero miré a los Redmonds. Pero muy caro. Pero todavía voy a comprar el M70. y M90 es generalmente un precio exorbitante.pero declarado como el más actualizado hasta la fecha. Luego, en algún lugar del anuncio apareció nuestra caricatura (y ahora la mía). Y estaba plagado de vagas dudas ... Subí, como siempre, a mi principal asesor: Internet y me encontré con este Temko. ¿Pensando por qué pagar más? Si compro "M90" en 2 veces más barato. Bueno, creo que si realmente no te gusta en absoluto, alquilaré y compraré un Redmond. ¡Pero todo resultó ser clase! Estoy enamorado de ella))). Al principio, no tenía paciencia para esperar lo que pasaría, y constantemente subía allí, observaba lo que sucedía allí. Fue difícil romper el hábito de los estereotipos de cocinar en la estufa. Lo primero: repollo guisado. Bueno, por supuesto, primero herví un limón para un par, y solo para probarlo por completo, puse a baño maría y eché 4 trozos pequeños de cerdo allí, así que ni siquiera tuve tiempo de probarlo, mi hija se lo comió allí !!! Por cierto, no había olor a plástico en absoluto, bueno, tal vez solo un poco. Pero si lo necesitas por primera vez, ¡¡lo necesitas !! Bueno, aquí está el repollo guisado. La quiero mucho, pero hay que pararse sobre la estufa y vigilar e interferir constantemente para que no se queme .. pero aquí !!!!! ¡¡¡¡Historia!!!!. La verdad todavía se abrió, miró, de repente se quemará, no podía creer))). Molesto que la extinción sea de al menos 2 horas. Pero nada, lo apagué en el momento adecuado (rocé allí de todos modos). Funcionó de maravilla.
0791
Molesto que la extinción sea de al menos 2 horas. Pero nada, lo apagué en el momento adecuado (seguí pastando allí).
se le puede poner Sopa (es similar al guiso, solo que más "tierna"). Hierve no tanto como el enfriamiento, y luego se mantiene alrededor de 93C.
Los frijoles están prácticamente cocidos, solo que (como la sopa) no hierve tan activamente al principio y luego mantiene los 96C.
Puedes MolKash si necesitas media hora. Hierve muy bien ¡activamente! luego aguanta alrededor de 90C.
Si le interesa la extinción de secado rápido (sin agua), entonces Calefacción está en el menú al final de la lista. 20 minutos y listo Ebullición activa rápida (6-7 minutos hasta 100C) y todos los 13-14 minutos restantes mantienen 100C
0791
Una cocción múltiple, a diferencia de los programas automáticos, no hace "transiciones" de una ebullición activa a una disminución de la temperatura. Es decir, la cocción múltiple simplemente mantiene la temperatura establecida (más / menos 5C). En principio, esto también es normal, sin importar cómo sus dueños defiendan los rábanos.
para guisar Multipovar 100C, seleccione el tiempo de acuerdo con la receta.
Para hervir a fuego lento 90C se puede utilizar una cocción múltiple.
Nicol
Estoy tan contento de haber encontrado este hilo. No importa cuántos errores cometa mientras domino la técnica)). Mucho se ha dicho aquí sobre el muelle. gachas de avena. Para mí, este programa también es importante. Ya cocido en avena. Todo salió muy bien. nada escapó. Creo que no cocinaré en este programa, dicen. gachas, ya que tiene errores. Luego vi que tenía errores de diferentes maneras. Hubo un interés genuino, ¿y yo? Hoy voy a experimentar. Así que a menudo cocinaba gachas antes del multicooker. Pongo los productos en las mismas proporciones que en la olla. Noté que se obtiene más líquido, necesito reducirlo en relación con mis recetas. En algún lugar arriba dije que es difícil deshacerse de los estereotipos))). Cocinar chuletas. Anteriormente, vertí un poco de agua en la sartén en el horno, porque se evapora en el horno y no está tan seco. Y aquí hice lo mismo, pero ... resultó mucha liquidez, parecían hervidas, o mejor dicho cocidas. Por supuesto, resultó tan sabroso, pero la próxima vez no agregaré agua. así aprendo gracias a tus consejos y mis experimentos. Hasta que nada se eche a perder))).
tysia
Y compré un recipiente de plástico de 1,5 litros para yogur en Evitalia. Para la primera masa madre, la leche se hirvió, se enfrió, se vertió en un recipiente, se agregó la masa madre y se ajustó el Multipovar a 40 grados durante 14 horas (de acuerdo con las instrucciones de la masa madre).

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