Licuadora Bamix M200 Superbox y toda la familia de licuadoras Bamix

Puré de frutas / verduras y batido de granada (para la empresa)

Ahora estoy haciendo mermelada de plástico con manzanas, las manzanas deben hacerse puré con una licuadora sumergible, primero hice puré con una boquilla multifuncional y luego con un disco con agujeros. Las pieles de manzana llenaron todos los agujeros. La masa resultó impresionante, pero las pieles de manzana están presentes. Kenwood no lo permitiría. No hubo otros, así que no sé cómo con otros.

Prueba primero con el cuchillo. Las pieles son más duras y necesitan ser trituradas. Por supuesto, es mejor pelar y pelar las manzanas, pero este es un proceso largo. Lo mismo ocurre con los tomates, las pieles también son claramente visibles, por lo que también limpio o uso un cuchillo con un cuchillo.

Ayer hice mousse de puré de manzana con piel; todo estaba finamente picado con un cuchillo. Pero hay que tener en cuenta que hay manzanas con cáscara dura, e incluso si están hervidas, las manchas pueden permanecer y sentirse, mis manzanas son de relleno blanco y su tipo es de piel fina, después de hervir la cáscara se ablandó y se trituró bien en puré de papas - luego hice mousse con una boquilla con agujeros - nada atascado.

Probé manzanas crudas con un cuchillo.
que pasó

Pero corté en grande, así que tuve que quitar las piezas del accesorio. Bueno, probablemente unos 3 minutos.
Conclusiones para usted, ya sea pre-molido en el procesador o blanqueado.

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D_n_a, Obtuve una buena carne picada cuando corté la carne en trozos pequeños y los congelé debajo. Y, por supuesto, si la carne es nerviosa o tiene capas fibrosas grasosas como en la podvaryenna, es necesario congelarla y obtendrá una carne picada muy decente. Pero yo tampoco dominé el batido la primera vez. Tuve una licuadora durante un año y no entendía por qué todos andaban con ella, hasta que, inesperadamente para mí, todo salió bien. Y hubo la experiencia de una sopa con fibras, no recuerdo cuál solo necesitas ajustar, mira el video, lee el sitio web.

Una manzana cruda, Antonovka, sin piel. Boquilla universal. Estrecho vidrio (pequeño). 1 minuto

Según tengo entendido, aquellos que escriben que todo es super, o se resignan a tal "aplastamiento", o están promocionando este producto por otras razones.

Especulación infundada. No es necesario imponer requisitos impensables a la batidora de mano. No puede moler ningún producto para convertirlo en pelusa y polvo, ya que la estructura de los productos es diferente. Luego está la física. En un recipiente alto y estrecho, casi todo se tritura en una estructura cremosa, ya que existen condiciones óptimas para cortar. En un recipiente ancho, no es un hecho que las piezas vuelvan a caer bajo la cuchilla para su posterior molienda, ya que la fuerza centrífuga tiende a extenderlas lo más posible.

Tonto, ese poder en la licuadora es suficiente, pero el efecto ... es menor de lo esperado, al parecer, necesitas afilar el apego universal y no sufrir. Miré los accesorios de nuestras licuadoras en los centros comerciales: todos están afilados, muy afilados. Hay una licuadora Redmond con un accesorio universal para riñones como en bamix; los cuchillos también son afilados.

Se necesita energía para hacer girar las boquillas en una masa espesa. No se necesita alta potencia para la velocidad de rotación.

Aquí hay una ilustración del poder cuando se machacan albaricoques secos caseros

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D_n_a¡¡¡No Redmont !!!! Se encuentra en una caja con un helicóptero, con un montón de boquillas en el país, que se usa solo 3 veces, las boquillas se caen del nido. No coincide con el poder declarado ... en general basura ...

[Jouravl]

Jouravl, ¡Yo apoyo!

Me refiero al hecho de que en otras licuadoras los cuchillos son afilados, pero en el bamix son desafilados.

Ahora estaba haciendo una sopa de puré de trigo sarraceno con leche, un par de minutos con un cuchillo de carne, luego un disco con agujeros, el efecto es mayor que el de un accesorio multifuncional, pero también 3+, ya que está lejos de ser una emulsión suave.En general, ya he cuidado el dispositivo, esas otras licuadoras sumergibles, pedí, compraré y publicaré una foto, que fue todo obvio. Es una pena que Kenwood se quemara; de lo contrario, mostraría cómo puede funcionar una pierna.

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D_n_a, comparte lo que pediste. Entiendo que en nuestro tiempo hay que tener varias batidoras - es como cubiertos - para pescado, para carne, para frutas ...
Acabo de hacer una salsa para verduras y pescado al vapor ... No tiene igual aquí ...

: girl_wink: Pedí una Panasonic, pero aún no está equipada con un helicóptero, mañana averiguaré si será en octubre. También me gusta Bosch con un cable retorcido como en bamix, pero me da miedo hacer pedidos debido a la gran cantidad de críticas negativas sobre otros modelos de este fabricante. También me gusta Philips 1372, pero las críticas también son muy confusas.

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D_n_a, hoy lo probé con crema de champiñones. Me parece que en la situación con tu sopa, todavía se trata del recipiente. Durante 30 segundos trituré la masa en una cacerola. Ya no funcionó, porque los lados están bajos cerca de la sartén y comenzó a salpicar. El resultado de estos 30 segundos no me convenía, había trozos de setas. Vertí este estuche en un vaso alto y en otros 30 segundos obtuve una crema homogénea perfecta.

En cuanto a la carne, probablemente esté de acuerdo. Esta licuadora no es muy adecuada para carnes crudas. Sin embargo, no estoy seguro de que haya licuadoras que hagan carne mejor que una picadora de carne.

Para la carne de una licuadora, quiero una masa homogénea y no trozos rotos, lo que difícilmente se puede lograr en una rebanada. Pero mañana probaré algunos ligeramente congelados. Y sobre platos altos y estrechos, lo intentaré. En una cacerola de 2 litros nada funcionó, también en un bol para batidora de 1 litro, pero de diámetro bajo y ancho que la jarra.

Necesitará usar alto y estrecho capacidad.

Tengo una licuadora estacionaria (cosechadora de cubos Bosch). La estructura cremosa no funciona, hay piezas. Pero Bamiks (supongo que es posible con cualquier otro sumergible) en un vaso alto - fácilmente.

Una licuadora estacionaria es un vaso alto y estrecho más un cuchillo en la parte inferior. Si baja la batidora de mano al fondo de un vaso alto, obtendrá lo mismo.

Una licuadora estacionaria es un vaso alto y estrecho más un cuchillo en la parte inferior. Si baja la batidora de mano al fondo de un vaso alto, obtendrá lo mismo.

Aún así, no es lo mismo, ya que hace mucho tiempo habrían estado mostrando puré de papas de una licuadora estacionaria.

Hoy hice sopa de verduras - puré: cebollas, zanahorias, remolachas, pimientos, tomates - no se trata de ninguna sopa de puré en comparación con la sopa de una licuadora estacionaria, la masa no es suave, sino grumos sólidos

Parece que todo empezó con esto. No tengo uno fijo, no puedo comparar.
¿Y no son las batidoras de sopa lo mismo que las batidoras de pie?

Parece que todo empezó con esto.

¿Por qué molestarse con Bamiks, cuando podría obtener la consistencia perfecta de puré de sopa en una licuadora estacionaria?

¿Y no son las batidoras de sopa lo mismo que las batidoras de pie?

No tengo batidora de sopa. Pero lo que leí, tampoco existe una estructura ideal de puré de sopas.

Además solo tengo sumergible. Solía ​​haber Phillips, luego se quemó. El último año o más es bamix. Tengo suficiente para todas las necesidades de la licuadora, incluidas las sopas. Me pregunto si hay alguna diferencia en la instrumentación.

También hay uno importante, pero a expensas de una licuadora estacionaria: nadie necesita movimientos innecesarios con tazones desbordantes y de lavado, y el puré de papas en una licuadora estacionaria es una emulsión suave y delicada. Tengo dos estaciones: Panasonic y Phillips.

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D_n_a, Todavía no ha probado una batidora de mano más un vaso alto, pero se acaba de preparar. La diferencia con la sartén no es significativa.

Lo he sido, durante 5 meses de uso he probado mucho, y he probado semillas de fresa en cócteles, y comí piel de tomate de un vaso alto, todo fue.

[D_n_a]

D_n_aEntonces Bamix realmente no es tu historia

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D_n_a, es mejor que lo vendas. En nuestro foro, alguien definitivamente comprará para sí mismo.
Siempre hago esto si el dispositivo no da placer al comunicarme con él)

Tenga en cuenta, ya lo dije antes, se adapta a todo, excepto a convertirse en una emulsión, esas sopas, puré de papas y trabajar con carne. Pero lo más sorprendente es que a ninguno de los propietarios de bamix no le gustan las sopas trituradas, ya que I)))), tal vez nadie dijo que las instrucciones no son del todo correctas y que no debe usar un accesorio multifuncional, sino un accesorio de cuchillo de carne, más el marcado alto. vidrio estrecho - y observando estos parámetros nos acercamos mucho al deseado. Acabo de triturar el tomate, solo se sintieron las semillas.

Queda por ocuparse de la carne, eso es lo que significa "lluvia de ideas".

Queda por ocuparse de la carne, eso es lo que significa "lluvia de ideas".

Solo lo hice. Gracias a las chicas que sugirieron que debemos congelarlo. Realmente mejor, un cuchillo, un vaso, pequeños trozos de carne. Es cierto que tuve que quitarme las películas, en principio, esto es normal, estaba dando vueltas en mi cabeza, si tan solo no presionara el botón por accidente ...
Entonces, como con la carne, puedes resolver el problema.
Gracias a las chicas por ayudarme a resolverlo ...

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D_n_a, nos encantan las sopas de puré. Y cocino a menudo, incluida la calabaza. Cuando se utiliza la boquilla universal, la masa real no es homogénea. Porque la boquilla universal y la boquilla con orificios - azotan esta masa .. Por lo tanto, se produce picar y batir ..
Y esto no es necesario en nuestro caso, por lo que la masa parece estar cortada .. Entonces cambié a un cuchillo ya veces una boquilla para puré sin agujeros .. Intente experimentar con los accesorios ...
Ya he resuelto parcialmente el problema por mí mismo, así que no me apresuraré a comprar otro ...
¡Buena suerte para ti! ¡¡¡Todo se puede solucionar !!!

[D_n_a]

D_n_a, ¿El manual dice sobre multifuncional? El sitio web de bamix ofrece un cuchillo o uno funcional. La calabaza batida bien sin cuchillo. Me parece que el cuchillo es necesario para productos más duros. Ni siquiera se me ocurrió batir la sopa con un disco.

Ahora hice una sopa en un termo muy estrecho con un cuchillo para carne. Todo salió bien en 4+, que es casi perfecto. Miré el sitio web de bamix sobre la boquilla: dice un cuchillo para carne y verduras. Vi el video: usan este archivo adjunto. Pasé mucho tiempo estudiando estos apegos, pero luego encontré una especie de estupor. También pregunté aquí: todos también señalaron el multifuncional (mfn). Nuevamente, hagamos este mfn, nuevamente, naturalmente, no funcionó. Y por ensayo y error llegué a un cuchillo para carne y verduras. El puré de papas tenía que hacerse en un termo estrecho, pero esto tiene sus ventajas, hasta que el niño se enfríe y se duerma.

[D_n_a]

D_n_ay como se hace puré de sopa? Cuando todo está cocido, saco la carne (la corto en trozos - la pongo a un lado), cojo otra cacerola, un colador con pequeños agujeros, escurro el líquido y dejo la espesa en la cacerola en la que se coció. Y ya en una cacerola corto las verduras con un cuchillo, luego vierto el líquido allí, pongo la carne (no la corto, no me gusta) y las verduras y las llevo a ebullición. Y si lo haces todo en un cazo sin escurrir el líquido, naturalmente la masa será heterogénea ..

Hago sopas de verduras sin carne. Y lo puse en un termo, luego un poco de líquido, el resto de las verduras, y en la parte superior escribí que resultó casi perfecto. Todo bien. Este problema ha sido resuelto.

Les pediré a los propietarios de la licuadora mágica Bamix que comparen sus accesorios con este con una licuadora modesta y sus accesorios.

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Agregaría un molinillo de papas y un recipiente cerrado con cuchillos, bueno, que el precio sea más alto. Así que no, todavía tienes que comprar a Ken o Phil.

[Mirabel]

MirabelLos accesorios son los mismos e incluso un cuchillo extra. Pero lo que personalmente no me gusta es el fondo desmontable. En mi última licuadora, este resultó ser el punto más débil (las monturas se rompieron después de un año).

[Cifra]

CifraY para los superdotados

No me gusta esto: la parte inferior desmontable.

¿No es lo mismo en Bamiks? Los accesorios están sujetos a la parte inferior de la pierna interior.

[Vikulya]

VikulyaYo creo que Cifra significaba la pierna removible por completo. Este mismo mecanismo es el punto débil. Y el bamix tiene una pata no removible, y los accesorios son de metal, no hay nada que romper.

UH Huh.Me refiero exactamente a ese soporte, que está en el medio de la pierna, en el que se coloca el accesorio para batir o el accesorio para colocar los cuchillos de la licuadora. El bamix tiene una pata sólida, no hay nada que romper allí.
Y los accesorios de la licuadora son de metal y se colocan en el pasador. Sí, y se vende por separado sin problemas.

[Maná]

Maná, Cifra, ¡Gracias! ¡Ahora entendí lo que quería decir!

En Minsk, el costo de un juego de boquillas es igual al costo del bamix más simple con boquillas.

Es poco probable que sea necesario reemplazar todos los accesorios a la vez. Y reemplazar una de las boquillas cuesta alrededor de 300 rublos. Los 4 cuchillos, lo que significa 1200. Los procesadores y las rebanadas, por supuesto, son más caros.

Vendemos solo un juego, y el costo de 300 rublos en Internet no se reunió en absoluto, de 600 en algún lugar, sí.

¿Qué condiciones son necesarias para requerir el reemplazo de la boquilla? ¿Es esa su pérdida?

Pérdida como opción.
Es probable que el cuchillo de carne se desafile.

El cuchillo se puede afilar