Galletas de chocolate americano clásico

Galletas de chocolate americano clásico

Categoría: Productos de panadería

Cocina: americano

Ingredientes
mantequilla ablandada)	225 gramos
huevos	2 uds.
azúcar	150 g
azúcar con melaza	165 gramos
extracto de vainilla	1 cucharadita
soda	1 cucharadita
sal	0,5 cucharaditas
harina	290 gramos
chocolate con leche (chocochips)	2 cucharadas. (240 ml cada uno)

Metodo de cocinar

• Las galletas americanas clásicas son crujientes, quebradizas y se derriten en la boca. Bueno, es muy sabroso y se prepara de manera rápida y fácil: un cuento de hadas). Repito que hacer estas galletas es más fácil que fácil, y el resultado te encantará, te lo prometo, ¡está marcado!) A mi pequeño hijo le gustaron las galletas). La única advertencia si no eres goloso es que la cantidad de azúcar se puede reducir, y no encontré azúcar con melaza, agregué 1 cucharadita. miel.
• Precalienta el horno a 190 gr.
• Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una masa homogénea esponjosa, sin dejar de batir, agregar los huevos y el extracto de vainilla uno a uno. Mezcle la harina con sal y soda y agregue partes a la masa de mantequilla, batiendo cada vez hasta que quede suave. Hice todo con una licuadora. Al final, agregue chocolate y revuelva (me gusta menos con chips).
• En una bandeja de horno seca (todavía pongo papel de hornear) poner la masa en 1 cucharadita (trozos de masa del tamaño de una nuez, no es necesario darle forma), a una distancia de 4-5 cm (las galletas aumentan de volumen). Hornee durante 8-10 minutos con un ligero rubor. Retirar con cuidado y colocar sobre una rejilla, las galletas son muy suaves, pero se solidifican rápidamente.
• De esta norma de productos se obtienen MUY numerosas galletas, unas 50 piezas.

El plato está diseñado para

alrededor de 50 uds.

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

horno

Nota

Receta de la fuente del libro de Hershey de Lena Lawson 🔗

Puede hacer diferentes opciones para las galletas: cambie los aditivos de nueces y pasas a MMdens.

Quería galletas, horror como ... Desenterré esta receta en los marcadores y ya en el proceso de hacer la masa decidí que no tendría galletas del horno, sino bollos de una panqueque: girl_haha: Resultó muy sabroso e inusual. La masa es increíblemente agradable, suave ... En lugar de chocolate, agregué pasas: nyam: ¡¡Gracias por la deliciosa receta !!

[VishenkaSV]

VishenkaSV, Svetlana, gracias por un informe tan delicioso! ¡Me alegra que te hayan gustado las galletas!

[SanechkaA]

Oh, SanechkaA¡Muchas gracias por la receta! Lo he estado buscando durante mucho tiempo, ¡pero resulta que está aquí! Me gustaría probarlo. Cocinaré con esta música. acompañamiento, me encanta esta canción. ))) "Wise Guys", por cierto, y en inglés. el idioma tiene esta "receta".
Wise Guys - Galletas con chispas de chocolate

Oh, sería más probable que en diciembre, en el trabajo todos los informes de comisiones pasen, y en tu cocina favorita para tu pasatiempo favorito ...

No entendí sobre

azúcar con melaza

[SanechkaA]

chocolate con leche (chocochips) 2 cdas. (240 ml cada uno)

SanechkaA, cuanto colgar en gramos, si tomas y machacas chocolate en barras?

🔗

Para Galina