Olla multicocina a presión Bork U700

Honestamente, para mí fue una completa sorpresa: ¡la noticia sobre tal diferencia de temperaturas!
Parece que no hay razón para no creer, pero no puede ser así, ya que Cuckoo sigue siendo un fabricante muy serio, y no una especie de sharashka chino. Y la calidad es absolutamente estable y el control sobre ella es claro. Realmente no puedo entender, Tan, así que podría ser

Pero los brotes de sopas y cereales son bastante más explicables, y no por la diferencia en el aparato, sino en los productos iniciales en primer lugar.

[Ira]

Ira - Me gustó tanto el artista sentado en ti que decidí hacer una cazuela con la misma tecnología - simplemente me lo puse
Durante mucho tiempo no hemos comido guisos, de alguna manera después de los panqueques de orioshki, los syrniki estaban tan abrumados que no pudimos mirar el requesón durante mucho tiempo.

Yo uso esta receta:

Requesón 500 gr
Huevos pequeños 2 piezas
1/2 taza de azucar
Mantequilla 1 cucharada l
Aceite de girasol 2 cdas. l
Azúcar de vainilla 1 sobre
Almidón 40 gr

Horno 1er nivel 30 min + Calentar a 60 ° С 20 min

Julia, ¡la próxima cazuela es según tu receta! Compre solo almidón
Tampoco nos gustan las papas fritas, pero tampoco nos gustan, ni siquiera estaban en mi cazuela milagrosa, ¿quizás había más humedad? Normalmente tengo huevos en casas grandes.

¿Y 30 minutos no son suficientes para una cazuela? Algo que tampoco he cocinado una cazuela durante mucho tiempo, no comen nada más que carne, y si lo hago, entonces gato potsaykas en rábano-02)))
Aquí el otro día vi la receta de Shelena para el pudín de requesón al vapor, pensé en probarlo, pero todavía no tengo en mis manos, aunque compré requesón))) Todavía tengo que decidir en qué modo cocinarlo al vapor

Lizochka, ¿cómo te decides, comparte la receta? ¡El requesón es nuestro todo! Yo lo cocino muy a menudo.

Honestamente, para mí fue una completa sorpresa: ¡la noticia sobre tal diferencia de temperaturas!
Parece que no hay razón para no creer, pero no puede ser así, ya que Cuckoo sigue siendo un fabricante muy serio, y no una especie de sharashka chino. Y la calidad es absolutamente estable y el control sobre ella es claro. Realmente no puedo entender, Tan, así que podría ser

Pero los brotes de sopas y cereales son bastante más explicables, y no por la diferencia en el aparato, sino en los productos iniciales en primer lugar.

Lisa, ¿puedes aconsejarme una cacerola más predecible para sopas? Estoy cuidando a la novia de Bora, también me gustaría una mujer coreana y cerámica ...
Tu sabes todo sobre ellos

Iré a morder el cuello de Lisa

Y aquí está mi ayer: Pescado rojo con salsa (del libro de Bork).


Increíblemente sabroso, tierno, vertió agua 2 veces menos que la receta, cocinado en "Pescado", no se escapó nada, la tapa está limpia

Julia, ¡la próxima cazuela es según tu receta! Compre solo almidón
Tampoco nos gustan las patatas fritas, pero tampoco nos gustan, no había ninguna en mi cazuela milagrosa, ¿acaso había más humedad? Normalmente tengo huevos en casas grandes.

Sí, sobre todo por el líquido.
O tal vez porque todos tenemos una calidez diferente, allá en tatita, apenas un alma en el cuerpo en el 3er nivel del horno.
Me apresuro entre 20 o 25 minutos, hoy volveré a probar la misma cazuela, y muy probablemente 20.

Sí, sobre todo por el líquido.
Me apresuro entre 20 o 25 minutos, hoy volveré a intentarlo y lo más probable es que 20.

Vamos, compañero de cazuela
Y hoy planeo probar Pudding Borkovsky en el horno, escribiré por la noche lo que suceda (no pude encontrar un emoticón con los dedos cruzados "para la buena suerte").

Y aquí está mi ayer: Pescado rojo con salsa (del libro de Bork).


Increíblemente sabroso, tierno, vertió agua 2 veces menos que la receta, cocinado en "Pescado", no se escapó nada, la tapa está limpia

¡Oh, qué belleza! ¡Contigo y todos aquí te volverás loco! ¡Quiero comer todo el tiempo!

[Ira]

Julia, ¡la próxima cazuela es según tu receta! Compre solo almidón
Tampoco nos gustan las papas fritas, pero tampoco nos gustan, ni siquiera estaban en mi cazuela milagrosa, ¿quizás había más humedad? Normalmente tengo huevos en casas grandes.

Ira - si no le gusta la dulzura azucarada - agregue 1/4 de cucharadita de sal, olvidé escribirlo en la receta, ahora lo acabo de recordar

Julia, acabo de hacer un pudín con orejones según Bork in the Oven, hay una receta de harina, 25 minutos deberían ser suficientes. A los 30, los bordes estaban ligeramente fritos, no críticos, pero aún así. Y me temo que 20 no se hornearán.

¡Más lujoso que hornear 2 veces!



Aquí el cañón está oscurecido, realmente así:

[Irochka]

Irochka - para ser honesto, ¿dónde le gusta la cazuela de requesón, de un horno convencional o de una olla a presión? ¿O es lo mismo?

En el almuerzo compré un plato de vidrio con revestimiento antiadherente y una tapa para mi AF. Y rápidamente corrió a casa, puso una cazuela en la mitad de la tasa: 250 gramos de requesón.

Para aquellos con FA:
180 ° С durante 15 minutos sin tapa + 5 minutos debajo de una tapa y se deja enfriar en un molde debajo de una tapa

(180, no 160 porque tenía prisa)
Como resultado, salió mucho más alta y más tierna que de una olla a presión ... en principio, me gustaba más AF, pero ahora solo me aseguré una vez más ...

Honestamente, para mí fue una completa sorpresa: ¡la noticia sobre tal diferencia de temperaturas!
Parece que no hay razón para no creer, pero no puede ser así, ya que Cuckoo sigue siendo un fabricante muy serio, y no una especie de sharashka chino. Y la calidad es absolutamente estable y el control sobre ella es claro. Realmente no puedo entender, Tan, así que podría ser

Pero los brotes de sopas y cereales son bastante más explicables, y no por la diferencia en el aparato, sino en los productos iniciales en primer lugar.

Liz, no tengo sentido y no tengo tiempo libre para inventar. Me gustaría entender todo lo que contiene y aprender cosas nuevas. Por lo tanto, leo el foro y hago preguntas. Y soy feliz como un niño con cualquier nuevo plato resultante. En el programa, OVKA hizo una charlotte de acuerdo con una receta de un libro, funcionó (pero demasiado pequeña para nuestra familia), intenté hornear un pollo de morrena en el nivel 3, 30 mel fondo de garbanzos estaba ligeramente frito, había sangre adentro, bueno, ya escribí sobre freír para sopa, de una zanahoria y una cebolla. Ahora que tengo un niño de siete meses, Bork prepara principalmente gachas, requesón, carne para él y dos niños mayores que necesitan gachas para el desayuno todas las mañanas, por lo que no hay tiempo para el experimento. No creo que esto sea una especie de matrimonio, porque hay U700, en los que la temperatura no está fijada en 35 *, de esto estaba convencido al comprar, de 5 multicocinadores solo uno tenía tal temperatura, otros 38 *, 42 *, etc. No hablaría de algún tipo de claridad.

[Irochka]

Irochka - para ser honesto, ¿dónde le gusta la cazuela de requesón, de un horno convencional o de una olla a presión? ¿O es lo mismo?

En el almuerzo compré un plato de vidrio con revestimiento antiadherente y una tapa para mi AF. Y rápidamente corrió a casa, puso una cazuela en la mitad de la tasa: 250 gramos de requesón.

Para aquellos con FA:
180 ° С durante 15 minutos sin tapa + 5 minutos debajo de una tapa y se deja enfriar en un molde debajo de una tapa

(180, no 160 porque tenía prisa)
Como resultado, salió mucho más alta y más tierna que de una olla a presión ... en principio, me gustaba más AF, pero ahora solo me aseguré una vez más ...

Julia, honestamente, honestamente, la cazuela más creíble que mi suegra tiene en la airfryer (¿es lo mismo que AF?)
En segundo lugar - Borya, en el horno
Y el último lugar de honor es el horno de gas

[Irochka]

Irochka Entonces no me pareció

Sí, la airfryer y AF funcionan con el mismo principio.
Ahora corrí a casa del trabajo y comamos 2 cazuelas a la vez: ambas están frías, ambas se han espesado, pero mastican de la olla a presión de alguna manera, y parece que no quiere decir que no tenga sabor, sino de AFka, como un verdadero postre.

[Yul,]

Yul, ¿y dónde están las cazuelas comparativas?
¿Cuál es tu FA?
(oh, ¿dónde deberían colocarse todos estos dispositivos ...)

[Yul,]

Yul, ¿y dónde están las cazuelas comparativas?
¿Cuál es tu FA?
(oh, ¿dónde deberían colocarse todos estos dispositivos ...)

AF es como la mayoría, un modelo antiguo:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108034.0
Lo compré a la vanguardia solo porque no hay dónde colocar el AG y el AF es muy pequeño y conveniente

Ahora no fotografío nada, Akum está muerto en la fotik y ni siquiera quiero probarlo por teléfono, sale lo espeluznante.

Liz, no tengo sentido y no tengo tiempo libre para inventar. Me gustaría entender todo lo que contiene y aprender cosas nuevas. Por lo tanto, leo el foro y hago preguntas. Y soy feliz como un niño con cualquier nuevo plato resultante. En el programa, OVKA hizo una charlotte de acuerdo con una receta de un libro, funcionó (pero demasiado pequeña para nuestra familia), intentó hornear un pollo con morrena, en el nivel 3, 30 mEl fondo de garbanzos estaba ligeramente frito, quedaba sangre dentro y ya escribí sobre la fritura para sopa, de una zanahoria y una cebolla. Ahora que tengo un niño de siete meses, Bork prepara principalmente papilla, requesón, carne para él y dos niños mayores que necesitan papilla para el desayuno todas las mañanas, por lo que no hay tiempo para el experimento. No creo que esto sea una especie de matrimonio, porque hay U700, en los que la temperatura no está fijada en 35 *, de esto estaba convencido al comprar, de 5 multicocinadores solo uno tenía esa temperatura, otros 38 *, 42 *, etc. No hablaría de algún tipo de claridad.

Tanyushkin, ¿por qué no untaste todo "mi" cerdo hervido? ¿Fue eso intencionado? Ella, cuando todo está torcido, parece más bonita. Y sin embargo, la próxima vez, ponga 900 gramos durante 40 minutos, estará listo y no se desmoronará. La verdad será aún más ligera que lo que ha hecho ahora. Y el mío es más oscuro porque estuvo parado por el peso durante una hora y veinte. Y resultó ser mucho. Cambié la receta por una hora quince. Pero, en cualquier caso, el grado de tostado no es particularmente visible en el corte.

[Yul, chicas]

AF es como la mayoría, un modelo antiguo:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108034.0
Lo compré a la vanguardia solo porque no hay dónde colocar el AG y el AF es muy pequeño y conveniente

Ahora no estoy fotografiando nada - Akum está muerto en la fotik y ni siquiera quiero probarlo por teléfono - sale lo espeluznante.

Yul, chicas Yandex no ha encontrado un solo AF para mí, ¡EN ABSOLUTO! Phillips no está disponible en ningún lado
Solo parrillas aerodinámicas ... Tal vez no me vea así de alguna manera ...
Y AG es una gran cosa.

Bueno, Me pervertiré Probaré diferentes opciones en Boryusik, tal vez pueda acercarme al milagro de la suegra. Allí, se obtienen cazuelas ya en los orificios de aire, tiernas, pero ella no se arrepiente de la mantequilla, ¿tal vez esto todavía sea un secreto?
En mis aceites al mínimo

Pero de todos modos, gracias a Liza y Yulia, mis "suelas" se volvieron mucho más horneadas y sabrosas, mi esposo e hijo aprueban

PD: Julia, ¡solo necesito reanimar la fotik! Deseamos que admire sus guisos

Tanyushkin, ¿por qué no untaste todo "mi" cerdo hervido? ¿Fue eso intencionado? Ella, cuando todo está torcido, parece más bonita. Y sin embargo, la próxima vez, ponga 900 gramos durante 40 minutos, estará listo y no se desmoronará. La verdad será aún más ligera que lo que ha hecho ahora. Y el mío es más oscuro porque estuvo parado por el peso durante una hora y veinte. Y resultó ser mucho. Cambié la receta por una hora quince. Pero, en cualquier caso, el grado de tostado no es particularmente visible en el corte.
[/ quote]
Gracias Lenchik por la pista de tiempo, la carne no estaba untada por todas partes porque solo había albahaca de verduras secas, tenía miedo con él, aunque resultó genial, probablemente haré un invernadero por un lado y otro por el otro.

Y aquí está mi ayer: Pescado rojo con salsa (del libro de Bork).


Increíblemente sabroso, tierno, vertió agua 2 veces menos que la receta, cocinado en "Pescado", no se escapó nada, la tapa está limpia

Irlandés qué buen pescado resultó. También me gustó el programa. PESCADO, si encuentro una foto, publicaré una receta. ¿Cuál es tu salsa?

Roban la salsa del gran libro de Bork:
5 cucharadas de crema agria + 3 cucharadas de vinagre balsámico al 6% + 15 g de drenaje de aceite
+ jugo de limón recién exprimido (escriben la mitad, para mí, más que el culo de limón)
Batir todo
Agregue cebolletas picadas (2 ramitas), pimienta, sal y revuelva
El pescado es simplemente delicioso

Un poco de la inundación del viernes sobre múltiples temas:

Lena, recibí este folleto completamente por accidente en el arco Media * cuando compré Bori (¿no sé si es posible mencionar los nombres de las tiendas aquí?).
Según tengo entendido, cualquier distribuidor autorizado de Bork debería tenerlos.
(Pero cheshgrya, casi 1000 rublos porque de alguna manera es ... Solo 45 recetas)

Y no tengo uno, solo pongo dos pequeños

Receta irlandesa de 18 páginas, tu kisyulik es genial, solo quieres darle una palmada en la oreja

Bueno, tengo este libro, pero lo leí y lo tiré. La sensación es que las personas que ofrecen estas recetas en nuestro SV nunca han cocinado.
Por cierto, me lo dieron, el verde me estrangularía por esa cantidad de dinero ...

Bueno, tengo este libro, pero lo leí y lo tiré. La sensación es que las personas que ofrecen estas recetas nunca han cocinado en nuestro SV.
Por cierto, me lo dieron, el verde me estrangularía por esa cantidad de dinero ...

Si, sobre el sapo
Bueno, tuvimos suerte en la tienda, llegamos a la acción: también dieron una caldera doble Borkovskaya (se la daremos al suegro) y un brasero desechable.
Por cierto, en el libro grande, todas las recetas del Borok de color delgado (que se incluye en el paquete) todavía están duplicadas, pero en algún lugar escribirán la salsa, en algún lugar agregarán algunos consejos.
Ayer volví a cocinar las manzanas, tenía razón, 20 minutos, ¡eso es todo!
Así que iré trasladando gradualmente las recetas de ahí aquí, por supuesto, con correcciones y comentarios.
(Y Bork podrá lanzar la segunda edición más tarde, complementada y revisada - "Ahora definitivamente tu multi-cook personal")

Irin, es genial cuando hay tantos regalos. : yahoo: también me gusta esta tienda, tenían oferta especial en verano, la tercera cosa como regalo, y cualquiera, lo principal es que el costo no es más caro que uno. En noviembre hicimos compras con ellos, dieron un cupón de 10 toneladas, entonces el libro donado es bueno, probablemente por primera vez, cuando no sabes cómo acercarte a la caricatura, ayuda al menos un poco :) Esperemos las recetas

Chicas, intenten comparar el contenido de libros grandes y pequeños. En mi opinión uno a uno. Solo tapa dura grande. No revisé página por página, pero con una mirada superficial ...

Y nos dieron un vaporizador Bratkinskaya.

Chicas, intenten comparar el contenido de libros grandes y pequeños. En mi opinión uno a uno. Solo tapa dura grande. No revisé página por página, pero con una mirada superficial ...

Y nos dieron un vaporizador Bratkinskaya.

Multibork, según tengo entendido, ya puedes felicitarte por tu compra, ¿cuál elegiste? Bueno, y un regalo de una vaporera, mola, despierta Lenusik mants ahora, tiene una clase magistral tan hermosa: flores: Y sobre los libros, incluso tienen dos pequeñas que ponen al comprar, las recetas divergen: niña-q: Pero a pesar de todo estas cositas, me gusta mucho la multicocina, con razón Lisa escribió que cada día hay más y más amor por ella! : yahoo: Ayer le dije a mi amiga por teléfono cómo hacer carne de cerdo hervida, le digo que elija un nivel en el horno, en respuesta, no tengo tal, luego haga todo de acuerdo con una receta, en una cocción múltiple, luego me di cuenta de que ella tenía un asado durante 1, 5 horas está hecho. Ahora tengo miedo de llamar, lo que hizo allí, como dicen, aconsejó

[tatita]

tatita - ¿En qué se diferencia la carne en el horno de la carne en el Multipovar en 120?

[tatita]

tatita - ¿Cuánto difiere la carne en el horno de la carne en Multipovar en 120?

Yul, es completamente diferente, ni siquiera un poco diferente entre sí, es similar solo en que es igualmente sabroso, si la carne en sí no se hubiera cortado en dos partes, habría pensado que las piezas son diferentes. Lo sobreexpuse en una olla de cocción múltiple, Lenchik notó correctamente que 40 minutos es suficiente,la carne era difícil de cortar, pero había un "mazyukalka" tan estúpido que corrigió todos mis defectos, Según la receta de Liza, que me perdone, pero mi horno no se terminó, incluso en la foto se puede ver que el interior está un poco húmedo, pero el sabor es una canción, hay lavrushka Le di tales flores a gusto, no agregue, no reste nada, un agradecimiento especial a su abuela por enseñarle tanta delicia: rosa: Porque todos los días, de acuerdo con las finanzas actuales, ciertamente no lo haré, pero en las vacaciones siempre hay solo dos de estas recetas, y más ¡no una salchicha! !!

Multibork, según tengo entendido, ya puedes felicitarte por tu compra, ¿cuál elegiste? Bueno, y un regalo de una vaporera, mola, despierta Lenusik mants ahora, tiene una clase magistral tan hermosa: flores: Y sobre los libros, incluso tienen dos pequeñas que ponen al comprar, las recetas divergen: niña-q: Pero a pesar de todo estas cositas, me gusta mucho la multicocina, con razón Lisa escribió que cada día hay más y más amor por ella!

Compramos un U701. Primero, para ahorrar dinero. En segundo lugar, decidimos cocinar para una comida. En dónde te equivocaste. Se puede hacer para dos. Pero lo fresco es aún más sabroso.
Les presentamos el vaporizador a unos amigos (hay una madre, en el sentido, la anfitriona de la casa, loca por las dietas), ya era hora. Todavía no tenemos dónde ponerlo en la cocina.
Pensamos durante mucho tiempo con la caricatura. Si supiera que tal cosa aparecería, pondría una estufa de 2 quemadores, no de 4, al renovar una cocina. Cocina pequeña - 6 m2 metro.
Pero la cosa es genial. Solo necesitas adaptarte. Resulta bien pilaf (según el libro, pero en lugar de carne - carne picada), avena (mi favorito está encantado), trigo sarraceno, estofado de tiburón, carne con ciruelas pasas.
Pines "hablador". El gato está en shock. / Todos están aquí, y en la cocina alguien está hablando. /

Yul, y la carne en el horno de la carne en una caricatura es como un Zaporozhets de Mers. Aunque, creo, deberíamos probar la vieja receta de mi madre para repetir en una caricatura ... Entonces te lo cuento.

[Multipovare 95 grados 21 minutos]

: adiós: Te esperamos !!! Multibork, bueno, tu nombre es complicado, mientras lo imprimes, enhorabuena por tu compra: flores: comparte la receta de la avena, simplemente no puedo encontrar un compromiso con ella.

Bronceado, avena según la receta de Bork, pero en Multipovare 95 grados 21 minutos (los copos duran 10 minutos, mi leche es UHT).

Yul, es completamente diferente, ni siquiera un poco diferente entre sí, si la carne en sí no se hubiera cortado en dos, hubiera pensado que las piezas son diferentes. Ella me sobreexpuso un poco en una olla multiuso, Lenchik correctamente notó que 40 minutos es suficiente, la carne era difícil de cortar, pero allí corrigió todas mis fallas, según la receta de Lisa, que me perdone, pero mi horno no se terminó, incluso la foto muestra que el interior está un poco húmedo, pero el sabor es una canción, el lavrushka dio esas flores allí, no es necesario agregar, no restar nada

Está claro para el gusto que será completamente diferente; después de todo, estaban llenos de cosas diferentes. Estaba más interesado en la estructura final de la carne. Y si algo salió mal con el modo Horno y la carne se cocinó demasiado en el Multipovar, entonces no será posible comparar correctamente.

Según el método Lysin, en la manga en el modo Horno, nivel 2 (sin presión), ya he cocinado y el resultado muuuy feliz - y la estructura, y jugosidad, y horneado perfectamente y no se quemó ni se recoció!
Y según el método de Elena Tim, en Multipovar 120C (es decir, bajo presión), todavía no lo he probado. Quería llevar exactamente el relleno de Liza en la manga, pero en Multipovar, pero no entiendo absolutamente qué tipo de carne saldrá en estructura en comparación con el horno.

Entonces pensé: repetir lo que ya estaba garantizado como agradable, o arriesgarme a una nueva opción, porque estos son dos métodos fundamentalmente diferentes. Me cuesta mucho complacer el cerdo hervido, sigo siendo así de fastidioso, así que ya lo vuelvo a poner usando el método Liza

[Multipovare 95 grados 21 minutos]

Bronceado, avena según la receta de Bork, pero en Multipovare 95 grados 21 minutos (los copos duran 10 minutos, mi leche es UHT).

Irin, ¿qué pasa con las proporciones? Hago de uno a tres, pero la salida es muy pequeña y es demasiado espesa, tengo que descomponerla.Del "libro", no se puede decir sin una sonrisa, uno a cuatro se me escapó. Así que no sé cómo podría hacerlo con 2 pilas. ¿harina de avena?

[Multicook 95 granizo]

Irin, ¿qué pasa con las proporciones? Hago de uno a tres, pero la salida es muy pequeña y es demasiado espesa, tengo que descomponerla. Del "libro", no se puede decir sin una sonrisa, uno a cuatro se me escapó. Así que no sé cómo podría hacerlo con 2 pilas. ¿harina de avena?

En modo:

Multicook 95 granizo

no correrá ni 1: 4 ni ninguna otra proporción

La avena definitivamente no es menos de 1: 4, a mí me gusta 1: 5, pero me encanta el líquido y los caseros son normales. Ahora cocino 1: 4 y diluyo mi porción con leche en un plato.

Lo hacemos según la receta del libro. Favorito agrega albaricoques secos picados. En el modo "papilla". Nunca se escapó.
Consistencia, como en El sabueso de los Baskerville:
Quizás alguien no recuerda ...
- ¿Cómo estás ahí?
- Barrymore, señor.
- Barimore.
- Sí señor.
- ¿Qué desayunamos?
- Avena, señor.

Es cierto que nuestra leche está pasteurizada, es decir, casi fresca. Quizás por eso no se escapa como el polvo.

Irin, ¿qué pasa con las proporciones? Hago de uno a tres, pero la salida es muy pequeña y es demasiado espesa, tengo que descomponerla. Del "libro", no se puede decir sin una sonrisa, uno a cuatro se me escapó. Así que no sé cómo podría hacerlo con 2 pilas. ¿harina de avena?

Tanya, 1: 4, resulta de consistencia media, muy tierna
Y en Kasha obtenemos mijo maravilloso y trigo sarraceno a medio hornear.

GRACIAS a todos por las respuestas, digo que todavía tengo que estudiar y aprender, estoy tan "correcto" todo según los libros: girl_red: Leí en algún lugar que uno a tres no se escapa en el programa KASH, y cociné así durante un mes. (mis pobres hijos), Julia ni siquiera pensó en cambiar el modo, a mi Liz también le encanta el líquido, el multi bork (...., :) bueno, escribe tu nombre), tienes suerte de que no tuviste que lavar en tu propio programa, Irin también no he estado. Probablemente necesite comenzar un libro de recetas.

Está claro para el gusto que será completamente diferente; después de todo, estaban llenos de cosas diferentes. Estaba más interesado en la estructura final de la carne. Y si algo salió mal con el modo Horno y la carne se cocinó demasiado en el Multipovar, entonces no será posible comparar correctamente.

Yul, entonces Tanyushka se ha "recocido" no por la receta. Simplemente, sin saberlo, no calculó un poco el tiempo, el peso era sorprendentemente diferente al de mi pieza. Y cuando me pidió un consejo, yo no estaba allí para sugerirlo. Fui descarado. Y luego fue demasiado tarde. Para el peso especificado, el tiempo en la receta es el más óptimo para mí. Luego incluso corto el cerdo hervido, cuando la bazuca no está cerca, para proteger la cocina de las incursiones de mi marido. Y nada, todo está bien. No se rompe ni se agrieta. Pero, por supuesto, ¡la canción se ha enfriado!

[Tanyush,]

Irin nunca ha probado el mijo. Probablemente necesite comenzar su propio libro de recetas

Tanyush, así que Millet está en un libro pequeño en color estándar - página 14. Delicioso con y sin calabaza
Por cierto, cociné trigo sarraceno en la misma proporción que el mijo: 2 m st de trigo sarraceno por 4,5 m st de agua (u 800 ml), inmediatamente después de cocinar papilla de trigo sarraceno, y luego se seca, se vuelve más desmenuzable, pero permanece suave , en contraste con el programa de trigo sarraceno (donde el trigo sarraceno sale seco, desmenuzable, adornar).
La próxima vez que quiera cocinar trigo sarraceno con 5 m de agua, vea la consistencia. Me encanta el trigo sarraceno

citar autor = Iri.Ko enlace = tema = 170723.0 fecha = 1385219370]

Irin, ni siquiera tenía calabaza, hasta huele mal, así que tampoco miré la receta: uy: no me creerás y no comí papas fritas hasta los 15 años, mi mamá solo cocinaba cuando yo no estaba en casa. Y ahora me sorprende: niña-q: por qué los niños son así, uno no soporta los hongos, ni siquiera en la pizza, donde hay muy pocos, otro pollo, solo come si está deshuesado, es difícil complacer a todos a la vez :) Gracias por la papilla ... Y ahora tengo un NUEVO LIBRO, es una pena que las fotos no estén impresas, ¿quizás alguien sepa cómo?

[Irochka]

Irochka Entonces no me pareció

Sí, la airfryer y AF funcionan con el mismo principio.
Ahora corrí a casa del trabajo y comamos 2 cazuelas a la vez: ambas están frías, ambas se han espesado, pero mastican de la olla a presión de alguna manera, y parece que no quiere decir que no tenga sabor, sino de AFka, como un verdadero postre.

Yulyash, Esta mañana preparé una cazuela de acuerdo con su receta, sobre almidón, horno 1 - 20 minutos, calentado a 80 grados durante 20 minutos, deje reposar sin calentar durante 15 minutos.
Bueno, aquí está el resultado:

No subió mucho, se podría decir, casi no subió, como los budines de Hojaldre (a presión), mezclé la masa con las manos, sin batir nada, no separé las yemas con proteínas. Tomé 2 paquetes de requesón (esto son 360 gramos) + 1 huevo grande (grado 0), el resto según la receta.
La consistencia es muy tierna, húmeda.
El hijo primero miró este caso y (estropeado por exuberantes pudines con harina) dijo: "¿Por qué es tan tonta?"
Pero luego intenté iiiiii ... ¡¡¡No lo arrastres !!! ¿Dónde, dice, está la leche condensada?
Y ahora, por la noche, del refrigerador, bueno, solo nuestra tarta de queso se ha vuelto regordeta, ni seca ni húmeda, algo interesante
Pero, ¿cómo podría darle ligereza en Bor? ¿Sin ideas?

Por supuesto que sí.
No hornee bajo presión. Hoy experimenté un mannik. Necesitas experimentar con el horno. Si tengo tiempo mañana, informaré.

Ahora se están preparando calabacines con frijoles. La receta se tomó de Internet, pero parece que los modos "Horno" y "Hornear" son muy diferentes en diferentes dibujos animados.

Pero, ¿cómo podría darle ligereza en Bor? ¿Sin ideas?

1. Puede separar las claras, batir hasta formar una espuma firme y agregar suavemente al final.
2. También puede agregar bicarbonato de sodio o polvo de hornear.

A mi gusto, esta opción me conviene más que todas, y soy demasiado perezoso para meterme con proteínas y renuencia a usar levadura en polvo, así que aguanto el hecho de que no es muy aireado, y lo seguiré haciendo en una freidora ...

Por supuesto que sí.
No hornee bajo presión. Hoy experimenté un mannik. Necesitas experimentar con el horno. Si tengo tiempo mañana, informaré.

Ahora se están preparando calabacines con frijoles. La receta se tomó de Internet, pero parece que los modos "Horno" y "Hornear" son muy diferentes en diferentes dibujos animados.

Andrey, entonces el programa Oven en nuestra caricatura es simplemente sin presión, a diferencia de Baking, que es con presión.
Por eso, poco a poco voy traduciendo todas las recetas que son relevantes para mí al Horno.
Y en el ejemplo de Pudding, ¡la diferencia de altura es 1.5-2 veces!

1. Puede separar las claras, batir hasta formar una espuma firme y agregar suavemente al final.
2. También puede agregar bicarbonato de sodio o polvo de hornear.

A mi gusto, esta opción me conviene más que todas, y soy demasiado perezoso para meterme con proteínas y renuencia a usar levadura en polvo, así que aguanto el hecho de que no es muy aireado, y lo seguiré haciendo en una freidora ...

Yul, intentaré vencer a los blancos
¡El sabor es realmente bueno! Y, por cierto, puedo mantenerlo en el horno hasta 23-25 ​​minutos la próxima vez para evaporar el exceso de humedad.

[Tanyush,]

Colegas, acabo de hornear una calabaza con miel según el gran libro de Bork ... En general, todavía no publicaré la receta, ya que la calabaza está horneada para mi gusto, y hay algo que falta en este plato, también experimentaré con ella.

Irin, soy una calabaza, bueno, nada de nada, hasta el olor se vuelve malo

Tanyush, Realmente lo entiendo, yo también, calabaza, por decirlo suavemente, odio
PERO en ese mijo resultó tan fresco, tal como lo recetó el médico, sin un olor desagradable, el sabor es fino, cremoso-mantecoso Incluso nuestra bisabuela no funciona de esa manera (odio su mijo con calabaza desde la infancia)
Y también hicieron sopa de crema de calabaza según el libro de Borkovsky: esta es TAN canción, mmmmmmmmmmmmm.
En realidad, después de estos 2 éxitos, me decidí por el experimento de hoy con el postre, bueno, y un completo fracaso Salió una calabaza muy desagradable, de la que me devolvieron Todo está en un balde, me pregunto si todavía hay recetas decentes para este producto.

Y al mismo tiempo, la pieza se broncea, mantente saludable Por eso recomiendo reducir el tiempo en 10 minutos

Agregue las zanahorias y las papas al tazón y ase en el programa Horno 1 o Asado (ajuste más suave, si no le gusta un asado profundo como yo) durante unos 10 minutos. Todo es igual, con la tapa abierta.
Chicas, releo recetas, comentarios, y me enojo cada vez más, MI HORNO NO IMPRIME COMO USTEDES, sino el programa. Freír, funciona de manera muy inteligente, el recipiente se calienta en 20 segundos y en realidad se fríe todo rápidamente.¿Quizás esto sea algún tipo de falla en los programas, y antes de que sea demasiado tarde debes prestarle atención? Al principio, de alguna manera estaba tranquilo con esto, pensé que tenía una calefacción de 35 *, por lo que el horno también funciona más silencioso, pero ahora me siento incómodo. Liza, Lenchik, Julia, Irish ¿Cuál es su temperatura mínima en la calefacción? Entiendo que no es necesario comparar estos parámetros, pero es necesario probar más el horno, pero aún así contéstame por favor