Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Hola a todos, quiero unirme a su empresa, hace aproximadamente un mes recibí como regalo HP Panasonic 2500. No había límite para mi alegría, mi chica inteligente puede hacer todo y lo hace con fuerza, solo hoy noté un rasguño en el fondo de un balde de 1 cm de grosor y 1 cm de largo, dime dónde buscar información sobre tales casos y ¿es posible hornear en un cubo así?

Sí, hornear por la salud, qué tontería es este rasguño. A menudo, muchos (y yo no escapé) por costumbre recogen los omóplatos atascados en el pan con un cuchillo y todos se rayan en los omóplatos, no lo cambie cada vez por 1 mil rublos. Cocinas en sartenes de teflón, que se han rayado con el tiempo, no lo tires cada vez después de una semana. Bueno, es la misma historia con el balde. Y puede confundirse acerca del daño a la salud en cualquier cosa, habría un deseo.

Hola a todos, quiero unirme a su empresa, hace aproximadamente un mes recibí como regalo HP Panasonic 2500. No había límite para mi alegría, mi niña inteligente puede hacer todo con una explosión, solo hoy noté un rasguño en el fondo de un balde de 1 cm de grosor y 1 cm de largo, dime dónde buscar información sobre tales casos y ¿es posible hornear en un cubo así?

Por desgracia, todavía no es muy posible evitar arañazos durante la operación, también hay una espátula, pero, como dicen, no afecta la calidad. Bienvenidos

[Alissochka]

AlissochkaPara evitar daños graves al revestimiento, es imperativo disolver la sal y el azúcar en agua para evitar la abrasión durante la mezcla. Además, la harina puede contener impurezas sólidas extrañas. La harina debe estar tamizada. Las nueces, las pasas y otros aditivos también dañan un poco el cubo.
Por desgracia, no será posible evitar completamente el daño al revestimiento. Los arañazos circulares superficiales, supongo, eventualmente aparecen en todos.

[Alissochka]

Cocinas en sartenes de teflón, que se han rayado con el tiempo, no lo tires cada vez después de una semana.

Tenía sartenes Tefalev y Vinzor y solo por el respeto al medio ambiente y la durabilidad del revestimiento, cambié a hierro fundido en el que cocino durante más de 5 años))))

AlissochkaPara evitar daños graves al revestimiento, es imperativo disolver la sal y el azúcar en agua para evitar la abrasión durante la mezcla. Además, la harina puede contener impurezas extrañas sólidas. La harina debe estar tamizada. Las nueces, las pasas y otros aditivos también dañan un poco el cubo.
Por desgracia, no será posible evitar completamente el daño al revestimiento. Los arañazos circulares superficiales, supongo, eventualmente aparecen en todos.

parece que el rasguño en mi cubo apareció por pasas mal cocidas al vapor (productos horneados), el deseo de experimentar con aditivos de alguna manera desapareció, y planeé probar mucho más.

Tenía sartenes Tefalev y Vinzor, y solo por el respeto al medio ambiente y la durabilidad del revestimiento, cambié a hierro fundido en el que cocino durante más de 5 años))))
parece que el rasguño en mi cubo apareció por pasas mal cocidas al vapor (productos horneados), el deseo de experimentar con aditivos de alguna manera desapareció, y planeé probar mucho más.

El hierro fundido, por supuesto, es una fuerza, en cuyo caso es un arma de autodefensa. En las aldeas, el hierro fundido de la estufa se limpiaba previamente con ladrillo triturado. En el proceso de operación, tarde o temprano, cualquier cosa se deteriorará y rozará, y creo que no es necesario renunciar a los bollos con pasas y el pan con semillas de nuez. Compramos una panificadora precisamente por el resultado, un pan espiritual (es decir, lo que el alma deseaba), y no para que el balde estuviera en su forma original. Si se pone realmente mal, se venden en centros de servicio.He estado horneando pan con semillas de girasol y calabaza (nunca lo cocino al vapor) cada dos días durante casi un año, y el cubo se ve bastante decente.

Ni siquiera lo sé, tal vez mi metal sea diferente. (y) Vierto semillas secas y sal marina grande yodada. Por dentro, no vi rasguños

En mi cubo, casi de inmediato aparecieron rayas apenas perceptibles en un círculo alrededor del omóplato. Pero el "rayado" no aumenta más.

Tengo fuertes "rasguños" después de hacer la mermelada ... ¡Parece que el azúcar ha hecho su trabajo! :

Ayuda, buena gente !!! La segunda vez que ese pan comenzó a salir.
Harina de trigo para hornear 1 grado - 350 g.
Harina de centeno - 50 g.
Levadura "SafMoment" - 1 cucharadita.
Sal - 1 cucharadita
Azúcar - 1 cucharada. l.
Aceite de girasol - 1 cucharada. l.
Agua 260 ml.
(Productos horneados anteriores - 240 ml.)
En ambas ocasiones usé harina de primer grado (¡difícilmente pude encontrarla!). Escribieron aquí que es más adecuado para el pan que el grado más alto.
¿Es por la harina y qué hacer?



¡El hombre de jengibre después del primer lote fue genial! El segundo (cinco minutos) - fallé.
Y el pan en sí es delicioso

Me parece que añadir un poco más de agua. ahora la harina está más seca que en verano, comencé a agregar más agua yo mismo, ¿seguiste el bollo?

Me parece que añadir un poco más de agua. ahora la harina está más seca que en verano, comencé a agregar más agua yo mismo, ¿seguiste el bollo?

Aquí está la frase debajo de la última foto: "... ¡El hombre de pan de jengibre después del primer lote fue genial!"

Y yo, últimamente, con la misma cantidad de ingredientes y con el mismo programa, el pan sale alto, debajo de la misma tapa, luego bajo, siempre horneo una barra pequeña. Comenzó a hornear en francés, sin azúcar, todo estaba bien, la hogaza no estaba alta, la miga estaba gruesa, ¡qué nada! Y la última vez que estuve así en francés, es lo mismo que en la calle y hay un agujero en la miga dentro

[Ingenio]

Ingenio Recientemente comí un pan así, incluso estaba asustado, ¡y el techo es prácticamente uno a uno! Probablemente la calidad de la harina, ahora sea, ¡cambie la harina para hornear! Me ayudó. Buena suerte y delicioso pan !!!

Ayuda, buena gente !!! La segunda vez que ese pan comenzó a salir.

Escucha, ¿acostado o algo para ver tus fotos?
¡La harina es algo en los últimos tiempos! Pasé de KhP para hornear al horno, probablemente tendré que regresar: la masa está nadando tontamente, en lugar de panes hay algunos panqueques.

Me parece que añadir un poco más de agua.

¡Yo apoyo! En el verano, 275-280 g de agua por 400 g de harina, y ahora hay que verter casi 300 g de agua, de lo contrario la masa está apretada y el techo está tan desgarrado ... Aunque las existencias de harina están paradas desde el verano (quedan 4 bolsas).

[Ingenio]

Escucha, ¿acostado o algo para ver tus fotos?
¡La harina es algo en los últimos tiempos! Pasé de KhP para hornear al horno, probablemente tendré que regresar: la masa está nadando tontamente, en lugar de panes hay algunos panqueques.

Sí, las imágenes, incluso estando de cabeza, se pueden ver, el techo del pan no se volverá más hermoso con esto. Pero, ¿por qué subió de precio hasta 60 rublos por 2 kg?
Y leí sobre la harina de primer grado aquí: dicen, finalmente, ¡puedes hacer pan con ella! Y en términos de calidad, no se diferencia del grado más alto en ningún parámetro: todo está tyut in tuty. Solo el color del grado premium es más blanco. Probablemente blanqueado con lejía

Según tengo entendido, las harinas de los grados 1 y 2 ahora prácticamente no están estandarizadas. Y la calidad depende en gran medida del grano. Nuestro pan elaborado con harina blanca y gris se diferencia tanto en sabor como en aroma.

IngenioSi lo desea, intente hornear pan solo con trigo de 1er grado, pero el más simple y en masa. ¿Quizás entonces el sabor se abra?

Harina, levadura, agua, sal, mantequilla (refinada o mantequilla). ¡Sin azúcar!

[Ingenio]

Ingenio Online Magnet, harina del molino harinero de Tver "Extra" pruébalo

[Ingenio]

Ingenio Online Magnet, harina del molino harinero de Tver "Extra" pruébalo

Oh-oh-oh, eso es solo sobre ella y escribí en la publicación justo arriba. Lata. ¿Me pegó así?

[Ingenio]

Y leí sobre la harina de primer grado aquí: dicen, finalmente, ¡puedes hacer pan con ella! Y en términos de calidad, no se diferencia del grado más alto en ningún parámetro: todo está tyut in tuty. Solo el color del grado premium es más blanco. Probablemente blanqueado con lejía

Ingenio, Horneo pan con harina de trigo y solo de 1 grado. Desde el 2 no me gusta. Y desde el grado más alto, bueno, solo un bollo, y me encanta el pan: eso es lo que se diferencia en el sabor (quiero comer sopa con pan). Y el pan de primer grado sigue siendo más saludable, porque todo lo útil se ha eliminado de la harina premium. O tal vez "blanquearon" con lejía. Incluso a veces agrego salvado de trigo a la harina de primer grado (10 por ciento), para que el pan se vuelva aún más saludable. Y en ese pan tuyo era como si no hubiera suficiente agua. No te desanimes, el próximo pan será muy bueno. 🔗 ¡¡¡Buena suerte para ti!!! 🔗

Tenía un techo tan "hermoso" cuando el pan se detuvo. ¿Está bien la levadura?

la masa está flotando

realmente flota .... ... comencé a agregar según el Art. una cucharada de salvado .. para "devolver el bollo a la normalidad" ...

¡La harina es algo en los últimos tiempos! Pasé de KhP para hornear al horno, probablemente tendré que regresar: la masa está nadando tontamente, en lugar de panes hay algunos panqueques.

¡Me uno! Hoy puse la masa sobre las claras, como de costumbre y qué os parece: medí todos los ingredientes estrictamente según la receta, la masa empezó a subir y también a flotar. ¿Que es esto? Por supuesto, hice el encalado, pero no me gustó la masa flotante. Aunque los míos no notaron todas mis dificultades, no les interesa.
¡Significa exactamente harina!

¡Gracias a todos por su apoyo y aclaración!
Corriente de levadura de la tienda. La primera vez que puse el pan durante la noche para que estuviera listo por la mañana, la segunda vez lo cocí inmediatamente - 4h.00min. ¡El bollo era una vista encantadora! ¡Parece harina! Eche un vistazo a este milagro. Tontamente tomó dos paquetes. Sfotkal no impreso. Preste atención al lugar donde se hizo la obra maestra: en el lado izquierdo, una dirección, a la derecha, otra.

Ah, y compré esa harina, pero todavía no he horneado nada.

Con esta harina obtuve el mismo pan torcido y sin sabor.

Con esta harina obtuve el mismo pan torcido y sin sabor.

Ella, pero el pan está delicioso. Bueno, al menos pan normal. Y el olor es agradable y la corteza es deliciosa

Y agrego esta harina gris a los productos horneados mezclados con el grado más alto. En la tienda, no vi que este fuera el primer grado, aunque el precio era del grado más alto.

Responde, ¿quién dijo que la harina de primer grado es preferible para hornear pan que la harina de primera calidad? La estuve buscando por medio año !!!!!

He tenido tal harina desde el verano, solo la agregué a mi pan

Y también leí muchas de las mismas preferencias y compré harina integral, bueno, y pan insípido hecho con ella, además, nadie quería comerlo, aunque era útil para alimentar a los pájaros. Qué hacer con los 1,6 kg restantes, no lo sé.

Qué hacer con los 1,6 kg restantes, no lo sé.

¿Dónde, dónde, pero qué hay del famoso pastel de muérdago shrimati?
También lo agrego al centeno con salvado, está delicioso

Srimati no se ha arraigado con nosotros, charlotte es nuestro todo. En centeno, debería intentar poner un par de cucharas al menos, pero solo horneo Darnitsky y natillas.

[Bueno, diré que el pan elaborado con harina de 1er grado es más sabroso y saludable que el de la más alta ...]

Bueno, diré que el pan elaborado con harina de 1er grado es más sabroso y saludable que el de la más alta ...

Horneamos el pan más simple de acuerdo con la receta estándar:
500 g de harina de trigo
7-10 g de levadura comprimida,
320 ml de agua,
1,5 cucharaditas sal,
20 g de mantequilla.
¡Sin azúcar!

=> Tomamos la mitad de la harina, la mitad del agua, la levadura, amamos la masa en la "pizza". Seguimiento del moño. Reiniciamos el programa en 10-15 minutos. Tenemos en cuenta lo que hubo que ajustar (añadir agua o harina). Con esto en mente, agregue el resto de la harina, agua, sal, aceite al balde, configure el programa "principal". Si lo desea, agregue una hora o dos o tres aplazamientos.

=> Opción perezosa: reemplace 20 ml de agua con 20 ml de vinagre de sidra de manzana al 6% (¡fermentación natural!), Amase todo en el programa principal.

Si después de eso dices que el pan no está sabroso, entonces:
o tenemos tradiciones de gustos completamente diferentes,
o harina terriblemente desafortunada.

P. S.Mi suegra una vez me felicitó por un pan así, con levadura prensada y harina gris. Dijo que mi pan le recordaba el pan que comió en su juventud. Y ese fue el pan más delicioso de su vida.

P. P. S. solo pensó ... mi pan hecho con harina de segundo grado tenía un techo tan lleno de baches. Tal vez su harina vendida como de primer grado esté más cerca del segundo grado. Entonces todo es igual que en el post anterior, solo que mezclamos la harina gris con harina premium 1: 1.

Dijo que mi pan le recordaba el pan que comió en su juventud. Y ese fue el pan más delicioso de su vida.

Sí, en nuestra juventud todo era más sabroso para todos y la hierba era más verde. Y mi papá tuvo hambre de niño en los años de la posguerra, y cuando ingresó al instituto, compró sopa en el comedor de estudiantes para una beca. Y después del hambre, ya han pasado 40 años desde entonces, y mi madre cocina cosas ricas, oh;) n a veces dice: como en el comedor. Y este fue el mayor elogio de sus labios. Aunque no creo que la sopa stolovsky fuera tan sabrosa.

Pido disculpas por el tema fuera de tema, bórralo, Rinochka, si es necesario.

no está fuera de la cima, es memoria. Mi suegra sobrevivió al Holodomor.

Si fue pan o algún tipo de comida que se recordaba en la juventud, y en una edad respetable, otro pan causó exactamente estos recuerdos, entonces el elogio es absolutamente merecido.

Para mí, el pan más delicioso fue en 1984: viajamos de Dnepropetrovsk a Aleksandrovka (?) En el río. Samara. En el camino compramos pan en una panadería local. Gran trigo moldeado de color blanco, con una corteza gruesa. Lo comimos durante varios días, ¡no se puso rancio! ¡Qué delicioso estaba! No se puede repetir esto, aparentemente, la panadería era de alguna manera especial, tal vez incluso en madera.

Y un pan delicioso más: estos eran "ladrillos" grises en Kanev. El pan estuvo excelente, no se estropeó durante una semana (íbamos a la ciudad una vez a la semana, no recuerdo ni una sola vez que el pan se echara a perder). Y hace dos años fuimos a Kanev: hay panes triviales, pero no hay "ladrillos".

Y un pan delicioso más: estos eran "ladrillos" grises en Kanev. El pan estuvo excelente, no se estropeó durante una semana (íbamos a la ciudad una vez por semana, no recuerdo ni una sola vez que el pan se echara a perder). Y hace dos años fuimos a Kanev: hay panes triviales, pero no hay "ladrillos".

Todavía extraño un ladrillo así y el viejo pan negro. Ahora todo no es el mismo abrigo ((((((

¡Kohl era un borracho! ...
En los 70, tuve que vivir en el desierto de la región de Gorki durante un par de años. La panadería del pueblo horneaba un pan de centeno espantoso, agrio, aburrido. Nosotros, los escolares, fuimos llevados allí en una excursión y al final nos obsequiaron con trozos de pan caliente, vertidos con aceite de girasol "apestoso" y espolvoreados con sal gruesa. ¡Me parece que nunca he comido nada más sabroso!

[Ingenio]

Responde, ¿quién dijo que la harina de primer grado es preferible para hornear pan que la harina de primera calidad? La estuve buscando por medio año !!!!!

Ingenio, y uso esta harina local:

¡La harina es genial! Se llama "Melina" (quizás encuentres una en alguna parte). Entonces, tal vez simplemente no tuvo suerte con su harina. Busque otro. Una vez usé harina de primer grado de otros fabricantes, así que no me gustó mucho esa harina. O lo más probable es que esté acostumbrado a esto, "mi" harina.

Tenemos harina de primer grado, al menos grita el guardia. ¡No a la venta en absoluto! Ya "forcé" a mis conocidos de empresarios y molesté directamente a la administración de las tiendas; todo fue inútil. Solo granates de tierra entera (o como ahora escriben "papel tapiz de trigo"). ¡Y yo quiero!

[Ingenio]

Ingenio, y uso esta harina local:

Una vez usé harina de primer grado de otros fabricantes, así que no me gustó mucho esa harina. O lo más probable es que esté acostumbrado a esto, "mi" harina.

Gracias, Mashenka, por la recomendación. Ahora buscaré esa harina. No recuerdo qué, pero los expertos aconsejaron prestar atención a la calidad y el diseño del empaque del producto. Un buen empaque no empacará un mal producto. Entonces esta declaración me pareció controvertida. Espere se aseguró de que en este caso acertaran.

marinastom
"... fueron tratados con trozos de pan caliente, vertidos con aceite de girasol" apestoso "y espolvoreados con sal gruesa ..."
¡Te lo confirmo, Marina! ¡He intentado tantas veces hacer esto! Nifiga !!! No comía más de tan delicioso como cuando era niño

¡La harina es genial! Se llama "Melina" (tal vez encuentres una en alguna parte). Entonces, tal vez simplemente no tuvo suerte con su harina. Busque otro. Una vez usé harina de primer grado de otros fabricantes, así que no me gustó mucho esa harina. O lo más probable es que esté acostumbrado a esto, "mi" harina.

Un primo vive en Novosergievka. Tendremos que pedirle que envíe. ¿Hay algo ahí?

Creo que sí. Novosergeevka no está lejos, por lo que debería haber suministros.

Y también leí muchas de las mismas preferencias y compré harina integral, bueno, y pan insípido hecho con ella, además, nadie quería comerlo, aunque era útil para alimentar a los pájaros. Qué hacer con los 1,6 kg restantes, no lo sé.

Agregue 50 g cada uno. en harina premium (respectivamente, por 50 gramos de harina premium, no olvide reducirla de la cantidad que se requiere en la receta) cuando hornee al menos pan blanco o de centeno. El sabor te resultará familiar, pero los beneficios siguen siendo innegables.

Agregue 50 g cada uno. en harina premium (respectivamente, por 50 gramos de harina premium, no olvide reducirla de la cantidad que se requiere en la receta) cuando hornee al menos pan blanco o de centeno. El sabor te resultará familiar, pero los beneficios siguen siendo innegables.

¡También agregaría un par de cucharas! Tengo harina integral ... una vez solo horneé pan con ella ... de alguna manera también me pareció insípido (en comparación con otros) ... pero no me sintonizo con la harina de manera tan categórica ...

Colegas, ¿no funcionó mal mi P-2502 o no presté atención antes?
En el programa 2-Rápido básico de acuerdo con las instrucciones para HP, debería haber uno amasando, y ella encendió un par de vueltas de la batidora en el Rise y mezcló toda mi belleza - Pan de centeno de Vanya 28 - la masa subió tan bien antes. De hecho, en este modo debería haber un lote !!! 🔗

Y también leí mucho y compré harina integral - bueno, el pan hecho con ella no tiene sabor, además nadie quería comerlo, no sé dónde poner los 1,6 kg restantes.

¿Has probado las nueces integrales de trigo integral Sonadora? Resulta exuberante y no tan específico en sabor, probablemente debido a las nueces

No, no podemos conseguir suficientes nueces, mi esposo no come.

Compañeros, ¿ha fallado mi P-2502 o no he prestado atención antes?
En el programa 2-Rápido básico de acuerdo con las instrucciones para HP, debería haber uno amasando, y ella giró un par de vueltas de la batidora en el Rise y mezcló toda mi belleza - Pan de centeno de Vanya 28 - la masa subió tan bien antes. De hecho, en este modo debería haber un lote !!!

¡aparentemente decidió agregar un par de golpes a su kolobok!

Estaba horneando pan en el modo "rápido" hoy a las 255 como emergencia. También me sorprendió que, después de todo, hubiera deslizamientos.

Ayer intenté aumentar el agua en 10 ml (270 ml en total por talla M) y no agregué un solo gramo de harina de centeno. No seguí el kolobok por principio. Incluso perdí la muesca durante 20 minutos. Le puse la corteza del medio. Después de enfriarse, el techo se arrugó un poco. El pan esta delicioso
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Y también leí muchas de las mismas preferencias y compré harina integral, bueno, y pan insípido hecho con ella, además, nadie quería comerlo, aunque era útil para alimentar a los pájaros. Qué hacer con los 1,6 kg restantes, no lo sé.

No reemplazaría 50 gramos, pero probaría al menos 100 gramos, y luego silenciosamente llevarlo a 1/3. Solía ​​hornear pan de segundo grado; es pesado en su forma pura, en comparación con el primer grado, por lo que mezclé el segundo grado con el grado premium 1: 1; resultó muy sabroso, pero esto es para aquellos que están acostumbrados al pan de trigo gris.