Sartén Miracle Grill-gas (opiniones)

Hace medio año que uso la maravillosa sartén rumana esmaltada, ¡no tengo quejas! Por lo tanto, no acepto simpatía por mi "suerte dura")))

¡Buenas noches a usted! Para mí, esta sartén con un revestimiento de esmalte no se usó durante un año, no inspiraba confianza.
Conocí un tema en el foro y dominé solo la mitad del tema. Hoy decidí hacer una prueba con muslos de pollo y papas, el humo está lleno
La estufa es vieja sovvedovskaya, comenzando: fuego fuerte, luego medio. Hice el marcador debajo de las paredes de la tapa, pero la grasa seguía manchando el acelerador.
El hijo está cenando ahora: la carne está deliciosa y las papas están un poco secas (antes de la puesta se engrasaban con aceite vegetal).
Fui más allá para dominar el tema

No entiendo CÓMO se puede poner grasa en el gas? Las instrucciones dicen claramente: quemador pequeño o mediano, para que el fuego NO TOQUE LA sartén. Por lo tanto, nada se quema, no fuma, no se quema, ¡el fondo casi no se calienta!
Desde la experiencia (y la lógica): para colocar los productos de modo que el aire caliente pase entre ellos. Calado, por así decirlo)))

alitas de pollo mezcladas con lomo de pavo, bien ruborizadas

Puse el papel debajo de las chuletas y luego, cuando le di la vuelta, me lo quité. Para entonces, las chuletas ya se habían "agarrado" y no podían caer a través de la rejilla.

Ayer hice carne de cerdo, la mariné en salsa de soja y la sazoné y la frí en un milagro (con un volumen de 20 minutos en cada lado), ¡es increíble lo jugosa y tierna que queda la carne en este dispositivo!

Yo tampoco engaño. Las primeras veces lo puso en el fondo, y luego empezó a echar agua y listo.
Por cierto, mi sartén está esmaltada en el lavavajillas.

Yo tampoco engaño. Las primeras veces lo puso en el fondo, y luego empezó a echar agua y listo.
Por cierto, mi sartén está esmaltada en el lavavajillas.

Y dejé de echar agua

[Luda]

Luda, Echo agua cuando cocino carne o pollos, y cuando horneo, no echo agua

[Luda]

Luda, Echo agua cuando cocino carne o pollos, y cuando horneo, no echo agua

También me refería a la carne. Pasé por todas las etapas. Primero vertió agua, luego colocó el papel de aluminio. Como resultado, rechazó los movimientos corporales innecesarios. El shish kebab (mira mi foto arriba) resulta jugoso y sabroso

¡Si! ¡No puedes estropear la barbacoa!
Iré a freír los muslos de pollo, están esperando en el frigorífico en el adobo desde ayer

y milagrosamente preparé hongos, primero marinados en mayonesa durante 20 minutos y en una rejilla de alambre) ¡una comida!

y que setas? fresco o congelado? Tengo una mitad congelada del congelador

y que setas? fresco o congelado? Tengo una mitad congelada del congelador

Tomé champiñones frescos) pero creo que también puedes helado si lo descongelas primero

¡Chicas! Le pido ayuda a la audiencia

Vi algo así: la parrilla de gas de la mesa de Darin.
No encontré ninguna crítica, m. quién ha visto u oído algo sobre un dispositivo de este tipo

¡Chicas! Le pido ayuda a la audiencia

Vi tal cosa: la parrilla de gas de la mesa de Darin.
No encontré ninguna crítica, m. que ha visto u oído algo sobre un dispositivo de este tipo

Echa un vistazo al tema de las parrillas eléctricas y charla con las azafatas, tal vez te digan algo
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182773.0

y milagrosamente preparé hongos, primero marinados en mayonesa durante 20 minutos y en una rejilla de alambre) ¡una comida!

Por favor, dime cómo y con qué setas se encurtieron. ¿Se agregó algo a la mayonesa? Uno de estos días me convertiré en la dueña de este milagro de la cocina y quiero mimar a mi familia.

Por favor, dime cómo y con qué setas se encurtieron. ¿Se agregó algo a la mayonesa? Uno de estos días me convertiré en la dueña de este milagro de la cocina y quiero mimar a mi familia.

Lavé los champiñones, los sequé con una servilleta, los puse en un plato, había un poco de mayonesa, parecía un poco de vinagre goteado, mezclé para que los champiñones se cubrieran uniformemente con mayonesa y durante unos 20 minutos se tumbaran, y luego en la parrilla), por alguna razón, estaban en grill, no lo diré con seguridad, pero 30 minutos seguro, pero en 15 minutos verás que no se habría quemado, de lo contrario yo mismo estoy empezando a usar un milagro, por lo que podría instalarlo incorrectamente, de ahí la larga cocción

compartir más recetas, quiero hacer algo, pero lo que no sé (((

¡Preciosas niñas! ¡Ahora tengo Miracle Grill-Gas rumano (¡esmaltado!) Disponible en San Petersburgo. Por 1100 rublos. Pedí a varios organizadores de empresas conjuntas, ¡pero resultó que lo tengo todo! ¡Desmontar!

Finalmente, también tuve este Milagro. Chuletas hechas de inmediato. Sabroso, pero no Ah. Probablemente porque puse un gran consuelo, un pequeño gas, lo que más me conviene. Aparentemente, la del medio será mejor, pero hay que quitar la tapa trasera para que quepa

Finalmente, también tuve este Milagro. Chuletas hechas de inmediato. Sabroso, pero no Ah. Probablemente porque puse un gran consuelo, un pequeño gas, lo que más me conviene. Al parecer, la del medio será mejor, pero hay que quitar la tapa trasera para que quepa

Puse el quemador más pequeño. Me parece que es ella la que encaja.

Puse el quemador más pequeño. Me parece que es ella la que encaja.

¡Oh gracias! ahora está, por supuesto, lavado y ordenado, la próxima vez lo sacaré y lo mediré, tal vez quede bien

Compramos un bloque entero de arenque noruego congelado. Sal en sí. A veces cocino en papel de aluminio en el horno. Y hoy decidí cocinar en una parrilla de gas. Este arenque resultó ser el más delicioso.
Descongelado, limpio, cortado en tres partes (peso 450-500gr), sazonado bien con jugo de limón y después de 10 minutos a la parrilla. Resulta dorado, hermoso, apetecible y muy sabroso. No le pongo sal, tiene su propia sal. Pruébalo, buen provecho!

Bueno, le dijo a su esposo que comprara un shish kebab ya preparado (tengo muchas ganas de dormir, soy demasiado vago para hacerlo yo misma), lo descongeló (él, maldita sea, lo compró congelado), puso la sartén en un pequeño consuelo, lo calentó, puso la carne en la rejilla, le dio la vuelta en 20 minutos, esperó 40 minutos después para ver y oler el kebab ya hecho, pero de hecho se ha hecho durante una hora, pero no se ve que esté listo. Y ni siquiera sé cómo determinar su disposición ... Mi esposo va a otmaz: su sartén, no sé nada, estoy descansando. En general, decidí que probablemente debería haber cocinado adentro, haber encendido este gas más pequeño con la esperanza de freír y listo para escribir. bueno, no sé, no sé ...

Mal...
Lo caliento en un quemador pequeño a fuego máximo y luego lo reduzco un poco para cocinar. El fin de semana pasado cociné, no lo cronometré, pero probablemente 15 minutos, lo abrí y lo vi frito, lo volteé hacia el otro lado y hasta que esté cocido.

Bueno, le dijo a su esposo que comprara un shish kebab ya preparado (tengo muchas ganas de dormir, soy demasiado vago para hacerlo yo misma), lo descongeló (él, maldita sea, lo compró congelado), puso la sartén en un pequeño consuelo, lo calentó, puso la carne en la rejilla, le dio la vuelta en 20 minutos, esperó 40 minutos después para ver y oler el kebab ya hecho, pero de hecho se ha hecho durante una hora, pero no se ve que esté listo. Y ni siquiera sé cómo determinar su disposición ... Mi esposo va a otmaz: tu sartén, no sé nada, estoy descansando. En general, decidí que probablemente debería haber cocinado adentro, haber encendido este gas más pequeño con la esperanza de freír y listo para escribir. bueno, no sé, no sé ...

r

Cocino barbacoa durante 20 minutos. por un lado y por otro. Empieza a oler rápidamente. El olor es asombroso. Yo cocino a fuego medio. Si no me sonrojo mucho, hago el fuego más fuerte.Cocino pinchito de cuello de cerdo marinado con kiwi. Delicioso y jugoso. Expuse una foto arriba

[Flaksia]

FlaksiaBueno, todo está en el grado de fuego, lo calenté al máximo y luego lo reduje a la mitad, aparentemente, no fue suficiente ...

Kirch Quería empezar con tu barbacoa, pero hoy me duele la cabeza todo el día, mis manos no quieren hacer nada. Comeremos este "lo que pase", la próxima vez según tu receta lo haré en comodidad media. Voy a experimentar, tengo muchas ganas de comer muy sabroso

Pongo un quemador pequeño y hago una llama grande, pero para que las lenguas de fuego no quemen la sartén en sí, y la barbacoa se obtiene en 15-20 minutos. de un lado y 10-15 minutos. con otro

Pongo un pequeño quemador y hago una gran llama

aquí ya he descubierto mi error. Está bien, la habilidad viene con la experiencia

Ayer, en honor a las vacaciones, cociné caballa, resultó delicioso, aunque la caballa no puede ser sabrosa :)

relleno de champiñones champiñones mezclados con secos, fritos con cebolla y zanahoria

[vishenka_74]

vishenka_74 , y cuanto tiempo tardo el pescado?

[Mavka]

Mavka No puedo decirlo con certeza, pero fueron unos 30 minutos, si voy a cocinar de nuevo el fin de semana, habré cronometrado el tiempo con mayor precisión,

Chicas, es mejor subexponer el pez que sobreexponerlo. Después de todo, el pescado se cocina rápido. Además, la caballa, es grasa, se hornea rápidamente. Y el horneado será sushi, no tan jugoso.
El asunto del maestro, por supuesto, pero no aguanto más de 15 minutos, 20 ya es el techo (incluso si las piezas tienen 2,5-3 cm de grosor).
Es como en los bistecs, lo cociné un poco, todo, ya no es carne, ¡una galleta!

....... ¿y cuándo ya es verano? ... quiero hornear pimiento fresco ... y patatas tiernas, y calabacín ...

....... ¿y cuándo ya es verano? ... quiero hornear pimiento fresco ... y patatas tiernas, y calabacín ...

No sé cómo te va, pero algo nos pasa en verano y en primavera no huele a nieve.
y cocinar pescado de todos modos necesita tiempo para ser detectado, ya es lo más interesante, me miré a los ojos y tuve que mirar

Hay un salmón rosado en el congelador (congelado). ¿Qué y cómo puedes hacer con él en nuestro Milagro? Compartir, pliz.

Hay un salmón rosado (congelado) en el congelador. ¿Qué y cómo puedes hacer con él en nuestro Milagro? Compartir, pliz.

Cociné salmón rosado, lo regué solo con jugo de limón, resultó seco. Puede engrasarlo con mayonesa o hornearlo en papel de aluminio, entonces estará más sabroso.

Aygul, haz un bote con papel de aluminio, pon un pez en él. No unto nada excepto sal y especias. Lo principal es no sobreexponer. Creo que 15-20 minutos serán suficientes con tu cabeza. ¡Y el jugo de limón está listo! No me gusta la mayonesa para el pescado, aunque es casera, se pierde el sabor del pescado. ¡Pero este es un negocio de aficionados!

Aquí de nuevo estoy convencido de que todo lo nuevo está olvidado. Tuvimos un taco MIRACLE (¡así es exactamente como se llamaba!) ¡Incluso hornearon galletas en una estufa de queroseno o gas queroseno! La hermana de Toka lo tomó para sí misma, no sé, de verdad, por qué. Yo también, en los peludos años 90, le compré una rareza a un vecino judío que se iba a Israel, ya más nuevo, pero mucho peor en calidad. (¡No me puedo imaginar lo que me pasó!) Mi abuela lo tenía con un divisor tipo stand, pero sin parrilla adentro - ¡un verdadero MILAGRO! Cuando teníamos problemas con el gas, la presión era muy pequeña (si es que la tenía), yo mismo horneaba las galletas allí. Después de leer este tema y calcular el consumo de electricidad para mi nuevo horno eléctrico (¡sin mencionar el hecho de que casi todos mis aparatos de cocina funcionan con electricidad!) Y mirar las lecturas del medidor de gas (¡4 metros cúbicos por mes!), Me compré hoy no Aukro por 200 UAH!

¿Hubo un milagro con un agujero en el medio antes?

Exactamente igual que el moderno, solo que sin el inserto de celosía

Exactamente igual que el moderno, solo que sin el inserto de celosía

Tatiana, me pregunto cómo pudiste cocinar en él. ¿La paleta inferior tenía una forma diferente?

[Tatyana]

TatyanaDescriba la teoría de hacer un bizcocho en una sartén a gas.

[Juguete Lyalya]

Juguete Lyalya, Creo que en nuestra sartén la galleta no funcionará. Tengo un viejo horno milagroso, es más profundo y en el centro parece una tubería, los agujeros están ubicados más arriba. También horneé en él, es como un molde para cupcakes.

También tengo ambos y, por lo tanto, estoy completamente de acuerdo con Vitalinka en que son muy diferentes en estructura y están hechos de diferentes materiales. El gas de la parrilla quemará todo y no horneará. Y el "milagro", además, también es el aluminio, con una conductividad térmica diferente.

Tatiana, me pregunto cómo pudiste cocinar en él. ¿La paleta inferior tenía una forma diferente?

Chicas, después de sus publicaciones, eché un vistazo más de cerca al nuevo modelo y llegué a la conclusión de que las engañé, de hecho, el viejo Milagro, más profundo, en uno nuevo, solo una especie de hueco con lados pequeños, y en el anterior es realmente como una tubería. ... Una cacerola con una pipa en el medio, como samovares viejos, aparentemente, de acuerdo con este principio, se hizo; además, la de la abuela se colocó en un soporte especial como un divisor ordinario, solo con un agujero en el medio. Había agujeros en la tapa, que cubre y en el propio recipiente, en los lados, se cerraban y abrían simplemente girando y deslizando la tapa en un círculo. Horneé pequeños pasteles en él, mi abuela horneó galletas, pero creo que la tecnología es idéntica. Es solo que mi novedad aún no ha llegado, la ordené ayer, después de haber visto suficientes obras maestras, no miré con atención ... Bueno, no tengo una fotik y mi hermana estaba cubierta. Te daría fotos del viejo Milagro. Oh, si voy a mi antigua casa, echaré un vistazo allí, ¿tal vez mi milagro perdido esté allí? Solo tiene que esperar a que el clima sea normal, ¡tenemos TALES barridos! Pero si lo encuentro, definitivamente encontraré la manera de tomar una foto y publicarlo. Yo ya estoy interesado en eso. Una vez más pido disculpas por el descuido

También tengo ambos y, por lo tanto, estoy completamente de acuerdo con Vitalinka en que son muy diferentes en estructura y están hechos de diferentes materiales. El gas de la parrilla quemará todo y no horneará. Y el "milagro", además, también es el aluminio, con una conductividad térmica diferente.

El más antiguo está hecho de un metal más denso, similar al aluminio, pero el más nuevo es aluminio del tipo más sagrado.

[Scarlett]

Scarlett, estás hablando de esto?
de "El libro de la comida deliciosa y saludable":

HORNEAR PRODUCTOS DE HARINA EN LA OLLA DEL HORNO "MILAGRO"

Un libro sobre comida sabrosa y saludable.

El horno de pan "milagro" está diseñado para hornear diversos productos de masa en una estufa de queroseno, gas queroseno o un quemador de gas.

La sartén "milagro" está hecha de aluminio, hierro, estaño o una aleación de varios metales; consta de tres partes: un soporte, un molde y una tapa, en los que se hacen huecos para la circulación del aire caliente, por lo que se dora la masa.

La mayoría de los moldes producidos están diseñados para hornear simultáneamente 1/2 kg de masa de harina.

El horneado se realiza de la siguiente manera. En primer lugar, se coloca el soporte del horno para calentar. El molde se aceita por dentro y, además, se espolvorea con pan rallado si es necesario. Luego le ponen la masa preparada y la dejan crecer. Después de eso, el molde se cubre con una tapa, sin dejar espacios, y se coloca en una rejilla para hornear.

Después de 15-20 minutos, dependiendo de la cantidad de muffin que se ponga en la masa, se gira la tapa, se abren los huecos y se continúa horneando durante otros 15-20 minutos. Durante este tiempo (con las ventanas abiertas), la masa se dora y hornea.

La preparación de la masa se determina de la misma manera que en el horneado ordinario, con una astilla: si la astilla se clava en la masa y se retira hacia atrás resulta seca, entonces la masa está lista.

En el horno "milagro" se pueden hornear diferentes tipos de masa, sin relleno y con relleno, así como tartas y bollos.

Engrasar las tartas y bollos con mantequilla para que no se peguen entre sí, ponerlos en un molde y hornear como se describe arriba.

"Milagro" y galleta horneada bien en el horno.En este caso, el formulario no se engrasa, sino que se alinea con tiras estrechas de papel, que se colocan a lo largo del formulario; después de eso, el molde se llena con masa a 1/3 de su altura y se hornea. La galleta terminada se saca del molde y las tiras de papel se retiran con cuidado.

Puede secar pan blanco y negro en el horno "milagro". En este caso, las aberturas de la estufa deben estar abiertas todo el tiempo.

Por ejemplo, Creamy, insertó una rejilla y tiene una versión de la sartén actual, hay una foto unas páginas antes.

Sí, el de la pipa, también pensé en insertar la rejilla, pero no pude encontrar mi viejo milagro. Hoy escribí y recordé que no busqué en la casa vieja ..... ¡Si la encuentro, tendré dos milagros!

Chicas, es mejor subexponer el pez que sobreexponerlo. Después de todo, el pescado se cocina rápido. Además, la caballa, es grasa, se hornea rápidamente. Y el horneado será sushi, no tan jugoso.
El asunto del maestro, por supuesto, pero no aguanto más de 15 minutos, 20 ya es el techo (incluso si las piezas tienen 2,5-3 cm de grosor).
Es como en los bistecs, lo cociné un poco, todo, ya no es carne, ¡una galleta!

....... ¿y cuándo ya es verano? ... quiero hornear pimiento fresco ... y patatas tiernas, y calabacín ...

Decidí hacer realidad mi sueño ahora. Compré un pimiento enorme, las patatas egipcias de este año. Apareció en Magnet a un precio muy razonable y delicioso. Esto es lo que paso


Rocié un poco de pimienta con vinagre balsámico. Con buen gusto

[Ludmila]

Ludmila que rico! ¿Cuánto tiempo tardó la pimienta?

[Ludmila]

Ludmila que rico! ¿Cuánto tiempo tardó el pimiento?

Horneé el pimiento con patatas. Después de unos 15 minutos abrí la tapa, la pimienta se volvió negra por un lado, le di la vuelta. Y entonces le dio la vuelta varias veces, para que se horneara por todos lados. Luego lo sacó y lo limpió. Volteó la papa una vez. Se tardó un poco más en hornear. Lo probé con un cuchillo.

Horneé todo el pimiento para que quede más jugoso, pero si lo cortas y lo horneas, queda más seco, pero más dulce. Ayer horneé manzanas en cavidades de silicona y corté pimiento y lo metí en moldes también. Resultó delicioso y no hay necesidad de darle la vuelta. El jugo quedó en la salida. Añado un poco de agua a la sartén, para que todo quede más jugoso.

Y siempre horneo pimientos enteros y berenjenas. No estoy echando nada en el palet ahora y no pongo papel de aluminio