Empanadillas con pollo

[Aquí bolas de masa hervida con grasa,]

Empanadillas con pollo

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
kéfir	1 cucharada.
harina	2.5-3 cucharadas.
soda	3/4 cucharadita
huevo
sal	1 cucharadita
una gallina
Zanahoria	1 PC. promedio
ajo	1 cabeza
pimienta	gusto
cebolla	1 PC.

Metodo de cocinar

• Ivan Petrovich Kotlyarevsky
  
• E N E Ї D A
  
• "Doblaron los pinos shalovki,
  
• Se señalaron cuencos alrededor;
  
• І strava any, sin movi,
  
• En un phali hambriento todo el copo.
  
• Aquí bolas de masa hervida con grasa,
  
• Lemishku y cool glit
  
• Saqué el puré con una pequeña cocina;
  
• Eso y la garganta relucían,
  
• Se levantaron a la fuerza de la mesa
  
• Dormí después de que todos cayeron ".
  
• 
  
• Así que cocinaremos albóndigas realmente no con manteca, sino con pollo.
  
• 
  
• Pollo, es mejor llevarlo a casa o "correr" (no asar), cocinar el caldo como de costumbre. Deje enfriar para poder separar la carne del hueso.
  
• En HP, amase la masa, primero es mejor verter 2.5 tazas, y luego, si la masa es líquida, agregue harina.
  
• Mientras el HP amasa la masa, desmontamos el pollo, dividimos la carne en fibras, no en trozos pequeños. En una sartén en aceite vegetal, cocine a fuego lento las zanahorias y las cebollas, agregue el pollo y el caldo, para que quede un poco menos que el nivel del pollo. Cocine a fuego lento durante 8-10 minutos, al final agregue sal, pimienta y ajo. Esta es nuestra salsa de albóndigas y debe estar caliente y con ajo.
  
• Estirar la masa con forma de salchicha en trozos de 3-4 centímetros, el diámetro de la salchicha también es de 2-3 centímetros (aunque a quién le guste). Y cocine al vapor o en agua hasta que estén tiernos. Poner en un bol grande y verter con la salsa, revolver y sentarse a comer.
  

El plato está diseñado para

lote

Hora de prepararse:

si el pollo está cocido, entonces 40 minutos

Programa de cocina:

masa

cocina nacional

Ucraniano, Poltava

¡Nuuu voooot! ¡La Eneida y yo estábamos delante de mí!

Caminé alrededor de ella durante mucho, mucho tiempo y no pude detenerme en el plato. Y si quieres que haya casi toda la cocina ucraniana de una forma u otra, recuerda Pan Kotlyarevsky, pero como la tomaron, la tomaron, no quiero repetirme. ¡Vayamos por el otro lado!

¡Nuuu voooot! ¡La Eneida y yo estábamos delante de mí!

Para ser honesto, no quería, solo vino un amigo el fin de semana, cociné albóndigas, luego busqué un trabajo debajo de albóndigas

Oh, albóndigas, albóndigas, tonto a la luz más hermoso que yushki ........
¡Este es el judo favorito de nuestra familia! Delicioso !!! Poltava sin bolas de masa no es Poltava

Si tan solo, en lugar de una cuchara de metal, pusiera una cuchara de madera en un tazón o makitra (no sé qué hay en la imagen), entonces generalmente habría bolas de masa.

¡Nuuu voooot! ¡La Eneida y yo estábamos delante de mí!

Albóndigas útiles en la región de Poltava.

Gracias, pero a expensas de la cuchara, pero pasado por alto :-)

Gracias Melrin, receta muy interesante! Ya que estamos a dieta, ¿sería delicioso hacer una salsa sin ajo? Y todavía no entendía si necesitas un huevo en la masa o no, probablemente 1 pieza. Creo que se puede cocinar con cualquier carne, el conejo se aburrió en la nevera.

Sí, hay un huevo en la masa, puedes comer cualquier carne (solo que probablemente no deberías hervir un conejo, sino guisarlo), pero el ajo ... no es tan sabroso para mí sin él, prefiero no poner cebollas en la salsa, simplemente amo mucho el ajo , no todo es sabroso para mí sin él, pero no es para todos, entonces si no pones ajo, probablemente más pimienta, para que haya una salsa picante