Kulebyaka de Chéjov

["Kulebyaka en estilo Chejov":]

Kulebyaka de Chéjov

Categoría: Productos de panadería

Cocina: ruso

Ingredientes
Para la prueba:
Harina	500-600 g
Huevo	1 PC.
Leche	250 ml
Aceite vegetal (mantequilla)	50 gramos
Jugo de zanahoria	50 gramos
Levadura seca (viva)	10 g (25 g)
Azúcar	2 cucharadas. l.
sal	1 cucharadita
Rellenos: (confeccionado)
Arroz hervido en caldo de verduras y sazonado con cebollas verdes y un huevo duro	250 g
Carne de cerdo picada frita con cebolla, cuando hace frio agregue 1 proteína y revuelva.	250 g
Ligeramente guisado en aceite cebollas verdes con huevo duro rallado	250 g
Despojos de pollo guisados ​​con cebolla y zanahorias pasó por una licuadora	250 g
Champiñones fritos con cebolla y pasó por una licuadora	250 g
Panqueques según tu receta favorita	10 piezas.
Yema + unas gotas de agua helada	1 PC.

Metodo de cocinar

• He estado en el sitio no hace mucho, solo tres meses y medio, pero ya he logrado hacerme amiga de muchos especialistas culinarios y panaderos, y poco a poco me estoy empezando a involucrar en la vida del sitio en sí. Me gustó mucho la idea del concurso - PLATOS DE OBRAS LITERARIAS, por lo que decidí participar con mucho gusto! Y como receta, quiero mostrarte kulebyaka, ¡un plato ruso original e inusualmente sabroso! Como base, tomé la receta de mi amigo del cocinero Svetinka, aunque cambié la masa y algunos rellenos, ¡pero estoy muy agradecido con el autor por la gran idea!
• "Kulebyaka en estilo Chejov":
• AP Chéjov nos contó sobre ella de manera magistral y brillante en su historia "La Sirena". Y varias citas de la obra a la vez: "Ahora todos queremos comer ... La imaginación también significa mucho, señor ... Una vez cerré los ojos en el camino e imaginé ... así que me puse histérica de apetito ..." Bueno, enciendamos la imaginación ...

• hornea 10 panqueques según tu receta favorita
  productos necesarios para la prueba:
  Disuelva la levadura en una pequeña cantidad de leche azucarada tibia, deje reposar durante 5 minutos, para formar una tapa

• de la leche restante, el azúcar, la sal, el jugo, los huevos y la levadura que haya subido, agregando gradualmente la harina, amase la masa, en la que luego agregue la mantequillala masa resulta blanda y no se pega a tus manos, coloca la masa en un bol y, cubierta con una toalla, deja reposar en un lugar cálidohacer un calentamiento (lo hice dos veces), dejar para volvercoberturas- Tengo cinco de ellos:arroz hervido en caldo de verduras y sazonado con cebollas verdes y huevo cocidocarne de cerdo picada frita con cebolla, cuando esté fría agregar 1 proteína y mezclar.cebollas verdes ligeramente cocidas en mantequilla con huevo duro rallado(cita: "La cebolla tierna huele mejor cuando, ya sabes, comienza a freírse y, ya sabes, silba, sinvergüenza, para toda la casa ...")Menudillos de pollo guisados ​​con cebolla y zanahoria pasados ​​por una licuadorachampiñones fritos con cebolla y pasados ​​por una licuadoraMontaje:
• divide la masa en 2 partes.extender la masa con un óvalo para la capa inferior de 1 cm de grosor.ponerle relleno de arroz (no se mojará en la masa)cubrir con panquequescolocar encima el relleno de carne picada y cubrir con tortitasla tercera capa se está llenando de cebollas y huevos, comenzamos a formar la cabeza del cerdo, cubrimos con panquequescuarto: de menudencias, no se olvide de la cabeza y un lechón, cubra con panquequesla última quinta capa - champiñones y cubrir con panqueques.extienda la capa superior (nuevamente con un óvalo), dejando parte de la masa para las orejas y la cola, envuelva la masa en un rodillo y cubra el lechón con ella, sujetando los bordes inferior y superior, meta la masa debajo del fondo,
• haga orejas y péguelas con palillos de dientes, no se olvide de la cola, los ojos son pasas, el parche está cortado de pimiento rojo, en el que inserté granos de pimienta negra.
• engrasar el cerdo con un huevo, hacer agujeros con un palillo (¡para que salga el vapor!).hornear precalentado a 200^oDel horno 40-45 min.hasta que estén doradas!
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El plato está diseñado para

12 uds.

Hora de prepararse:

120 minutos

Nota

“Bueno, señor, tome una copa antes de la kulebyaka,” continuó la secretaria en voz baja; ya estaba tan entusiasmado que, como un ruiseñor que canta, no oyó nada más que su propia voz. - Kulebyaka debe ser apetecible, desvergonzada, en toda su desnudez, para que haya tentación. Le guiñas un ojo, le cortas una especie de mordisco y mueves los dedos sobre ella así, por exceso de sentimientos ".
“Te lo comerás, y de él manteca, como lágrimas, el relleno es grasiento, jugoso, con huevos, con despojos, con cebollas ... Me comí dos piezas, y guardé la tercera para la sopa de repollo ... ¡Habiendo ahumado, levanta el dobladillo del manto y vete a la cama! De esta manera, acuéstese boca arriba, boca arriba y tome el periódico en sus manos. Cuando los ojos se juntan y hay una siesta en todo el cuerpo, es agradable leer sobre política: allí, ves, Austria se equivocó, Francia no agradó a nadie allí, el Papa fue en contra, lo leíste, y es agradable ".

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Nakrepok (pastel ruso antiguo) (caramelo)

Empanadas con pescado (Administración)

¡¡¡Bravo!!!
Maravillosa y muy interesante: deliciosa receta culinaria !!!
¡¡¡Gracias!!!

Bien servido, luce delicioso y una maravillosa ilustración para el trabajo de Chéjov !!

[Margit]

Margit! barbariscka - ¡muchas gracias!

Aturdido !!!!

Obra maestra !!!!

Acrobacia aérea

¡¡¡Esto es sí !!! ¡Y qué cara tan linda! ¿Chéjov se comió este?

[Omela! IRR! nakapustina! MariV! Gasha !!!]

Omela! IRR! nakapustina! MariV! Gasha !!! ¡Gracias! ¡¡¡Estoy muy satisfecho!!!

[Gasha]

Gasha... en aquellos tiempos. ante la mención de Gilyarovsky. kulebyaka cocido incluso de 12 capas !!! tal vez Chéjov comió menos ... y nosotros comemos el nuestro. Devoró ambas mejillas !!!

¡Bien hecho, genial! Mientras leía, mi apetito también casi se volvió histérico.

Afortunadamente, la pizza flota en el vientre.

Claramente, con humor, excelente actuación. ¡Ahora te amo dos veces con el kulebyaka!

la competición puede considerarse cerrada. En mi humilde opinión

Oh mami ... entré, ya sabes, sin mirar nada ... 🔗 y aquí está Natapit, todo es siempre tan sabroso y apetitoso, y la foto es increíblemente hermosa

: ¡Y qué cara tan linda!

y otras partes del cuerpo ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!! ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Que belleza!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

y otras partes del cuerpo ...

Porque Kulebyaka debe ser apetitosa, desvergonzada, en toda su desnudez, para que haya tentación.

[Espantapájaros.]

Espantapájaros. ¡¡¡Gracias!!! Cantaré ahora mismo !!!

TIR... ¡¡¡no haga!!! ¡¡¡Tengo otra receta interesante para niños !!!
Si. Especialmente tomé una cola de caballo
Suslya... Gracias. Estoy haciendo lo mejor que puedo. porque la primera impresión es esa. que vemos!

Gracias kubanochka!

la competición puede considerarse cerrada. En mi humilde opinión

Porque Kulebyaka debe ser apetitosa, desvergonzada, en toda su desnudez, para que haya tentación.

Sí ... ¡así que todavía hay una oportunidad! Natusya no mostró desvergüenza en toda su desnudez ... ¡¡¡inconclusa !!! IRR, tú, como escultor, ¡¡¡y cartas en la mano !!! ¡¡¡Ceguenos para chon al desnudo y al descarado !!!

[Gan]

! ¡¡¡Ceguenos para chon al desnudo y al descarado !!!

Gan, Incluso shchazz, si actúas como modelo

[Gan]

Gan, Incluso shchazz, si actúas como modelo

Y como obra literaria, dudo en preguntar ...?

¡No! ¡No lo cortaré! Elige una naturaleza más pequeña ...

Y como obra literaria, dudo en preguntar ...?

Decameron?

Cómo me gusta esta presentación de la receta: en detalle, con ilustraciones, con comentarios paso a paso. Bravo 🔗 o 🔗 (aquí está bravo en nuestro foro inexpresivo)

[Gashun.]

Gashun. Por cierto, ¡los espaguetis se mencionan por primera vez en el Decameron! mientras yo recuerde. eh. debe ser releído !!!

lesik_l-Alena. ¡¡¡Gracias!!! : flores: cargué la receta más tiempo. que cocido !!!

[natapit]

natapit Abro la página, y desde ella una cara tan graciosa me mira, y por otro lado, esta cara todavía tiene una cola famosa y retorcida.
Una ilustración realmente maravillosa para las obras de Chéjov, creo que Anton Palych apreciaría tal kulebyaka

la competición puede considerarse cerrada. En mi humilde opinión

En en !!! ¡O amplíe el número de nominaciones!

[Nataly_rz]

Nataly_rz... Estoy tan orgulloso. que a todos les gustó !!!

[natapit]

natapit , ¡¡¡¡Es fantástico!!!! En conjunto, tanto la receta como la base literaria se leen como una obra literaria independiente. Y con unas fotos tan increíbles !!! Cola de caballo rematada por completo

Chicas, miren otra receta de este autor Pita griega (pastel) de la A a la Z (clase magistral) , de lo contrario me parece que todos extrañaron

[Ikra]

Ikra... ¡Todo es gracias a mi novia! Yo también lo intento. pero ella es un talento !!!

[natapit]

la competición puede considerarse cerrada. En mi humilde opinión

Sí, ahora necesitas igualar el nivel o no sobresalir en absoluto ...

natapit no hay palabras...

[lesik_l]

lesik_l, Gracias por el enlace.
¡Chicas! Hay taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[Luysia]

Luysia... Gracias. ¡Estoy tan satisfecho!
kubanochka.

[natapit]

natapit , gente talentosa y novias coinciden :)
Consigamos una receta para bebés, acaba con nosotros por completo
Y el resto, chicas, no se relajen, hay 3 premios, ¡hay una posibilidad!
Y sobre kulebyaku con panqueques, ¡esta es una idea tan rica! ¿Por qué no sabía nada de eso antes?

[Ikra]

Ikra... ¡Gracias por sus amables palabras! : flores: y panqueques además del sabor divino. también sirven como partición. para que los rellenos no se mezclen!

Me gustó mucho la receta y los extractos del trabajo.

! Buena suerte en la competición ¡

Sí ... Pones un cerdo así en la mesa, todos los invitados quedarán atónitos. : girl_claping: Dónde encontrar tiempo para hacerlo, y cómo comer luego que quieras.
¡Genial para la competición!

Sí ... Pones un cerdo así en la mesa, todos los invitados quedarán atónitos.

Ya lo he decidido por mí mismo. Pondré un cerdo en el cumpleaños de mis invitados. Represento las expresiones de los rostros ... ¡Oh, Natasha, gracias!

[griel]

griel... ¡muchas gracias!

lelishna... kulebyaka lo vale. para mimarse a sí mismo y a sus seres queridos!

kubanochka-Lenus... mi familia también quedó atónita. No les dije nada y no les mostré. mi esposo giró la nariz y dijo: ¡huele increíble con chebureks!

por cierto. ¡los aderezos y los panqueques se pueden preparar la noche anterior!

¡La kulebyaka resultó ser muy apetecible!

[mka!]

mka!... ¡muchas gracias!

¡Clase! Esto es un cerdo ... todo kulebyak kulebyak ... Es imposible comer tal cosa, bueno, es una pena.

[Alegría]

gracias mi Alegría!!!

Aquí hay una artesana !!!!! No solo cociné ESTO, también escribí y publiqué todo en detalle. ¡Quitándome el sombrero! La cierro antes, hasta que mis hijos vieron esta obra maestra, de lo contrario el grito "¡Queremos, queremos!" ¡Y esconderé la receta y los sorprenderé para unas vacaciones! ¡¡¡¡¡Gracias!!!!!

Receta deliciosa !!! ¡Y en general se ve hermosa!

[milvok. Hada]

milvok. Hada, ¡Muchas gracias! por favor a sus seres queridos!

Cerdo maravilloso! : bravo: ¡Muy apetecible y estimulante para cocinar y comer!

[I-ri-sha]

I-ri-sha, ¡¡¡Muchas gracias!!!

[Natapit,]

Todo se unió en esta receta, tanto las tradiciones como la historia, y nuestro perfil de HP y la unificación de culturas. Natapit, vivo en Grecia, originario de Ucrania, preparando un plato ruso ... Aplaudo estando de pie. ¡Súper! (sobre presentación y ejecución en general)

[TIR]

TIR! ¡Gracias por todo! ¡¡¡Estoy tan satisfecho!!!