Teftedes en polenta

[polenta:]

Teftedes en polenta

Categoría: Cocina festiva

Cocina: griego

Ingredientes
para teftedes *:
carne picada mixta (cerdo + ternera)	150 gr.
cebolla pequeña rallada
ajo	1 diente
vodka o ouzo	1 cucharada. l.
sal. pimienta. orégano. verde b perejil. algunos piñones.
harina para empanizar. aceite para freír.
para polenta:
vaso = 200 ml
sémola de maíz finamente molida	1 vaso
agua	4 vasos
aceite de oliva	2 cucharadas. l.
sal al gusto
* chuletas redondas pequeñas. menor. que una nuez

Metodo de cocinar

• polenta:
• vierta agua fría sobre el cereal y cocine a fuego muy lento. revolviendo constantemente con una espátula de madera hasta que estén tiernos. agregue el queso (hierbas) y mezcle bien. sal y pimienta. verter en un molde cubierto con papel de horno y dejar enfriar a temperatura ambiente. cortar con un cortador de galletas. se puede freír en rast. o mantequilla.
• teftedes:
• hacer carne picada con estos ingredientes. Forme pequeños teftedes y enrolle ligeramente la harina hasta que estén tiernos. ponte polenta. decorar con pimienta al horno y hierbas.

El plato está diseñado para

12

Hora de prepararse:

45

Nota

solución perfecta para una mesa de buffet.

[Natapit]

Natapit!
Ya me metí en tu segunda receta. Este se esforzó aún más. Miré la foto y decidí que si lo hacía ... bueno, puedo hacerlo ... ¡¡¡PERO NO LE DARÉ A NADIE COMER !!! Esas cosas deben quitarse del aparador ...
Y luego leí que no eres local ... Por así decirlo, de los países del capitalismo en decadencia ... Bueno, qué puedo decir ... Bastante bien, te pudres ahí ...

[Horquilla]

Horquilla... Gracias ! si quitas los nombres fuertes y lo resuelves, polenta. este es el mismo maíz molido entre los moldavos. ¡y los ucranianos tienen kulish! los keftedes son nuestras chuletas. ¡solo pequeños! Me encanta cocinar muuuy. y me gusta servir de maravilla. y yo mismo soy de origen ruso-ucraniano. nació. norte no lejos de Moscú en Obninsk. y desde los 14 años vivió en Ucrania en Chernivtsi. ahora mismo con mi marido vivimos y trabajamos en Grecia. ¡Pero definitivamente volveremos a casa con los niños y la mamá!

si quitas los nombres fuertes y lo resuelves, polenta. este es el mismo maíz molido entre los moldavos. ¡y los ucranianos tienen pastel de Pascua!

lo siento ,: perdón: pero en mi opinión Nata, te refieres a kulish (tal estofado), kulich es nuestro paska

y kulish se cocina con mijo, no maíz

Sin embargo, esto es así, las digresiones son líricas.
Estoy de acuerdo con Shpilya: yo tampoco le daría a nadie tal cosa, es grande, muy elegante, ¡especialmente para una mesa de buffet!

Bien. se volvió loco ... ... Gracias. ¡Qué iluminado!

¡que adorable! el babeo directo fluyó .... Creo que, si sirves un simple puré de papas con una albóndiga, ¡será real!

Bien. se volvió loco ... ... Gracias. ¡Qué iluminado!

Nat, que no hace nada, no puede estar equivocado
Lo principal es que ha aparecido una nueva y hermosa receta en el foro.

¡que adorable! el babeo directo fluyó .... Creo que, si sirves un simple puré de papas con una albóndiga, ¡será real!

y probablemente será una pena comer mucho, aquí está, la receta de la armonía - ¡comida muy, muy hermosa!

hospidya ... aquí parecería - la papilla habitual con kakleta ... ¡pero el nombre! pero sirva! Apoyo al Spire, ¡¡¡definitivamente en el aparador !!!

no ... ¡mejor cocinar y comer juntos! : girl_curtsey: gracias !!!

Este es el terreno de juego !!! ¡¡¡Súper!!! ¡Solo queda aprender de ti!

Especifique solo queso (hierbas): ¡esto es cuánto y qué, realmente quería cocinar para mi hogar!

[marlen.]

marlen. todo es opcional. por 1 vaso de polenta aproximadamente 1 cucharadita. hierbas o 2 cucharadas. l. ¡queso! ¡buena suerte! : flores: y gracias por el cumplido!