Verduras guisadas con carne picada

Verduras guisadas con carne picada

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
cualquier carne picada (comí cerdo)	300 g
cebolla	1-2 piezas
Zanahoria	1-2 piezas
un tomate	1-2 piezas
repollo	cabeza pequeña
berenjena	1-2 piezas
pimiento rojo	1 PC
crema agria, sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Todas las cantidades de alimentos son aproximadas, según el tamaño de la verdura y los gustos personales.
  
• 1. Picar la cebolla muy finamente, las zanahorias en tiras o rallar en un rallador grueso, guisar en aceite vegetal
  
• 2. Agregue la carne picada, sal y pimienta, cocine a fuego lento hasta que esté casi cocido. Lo probé sin carne picada, también está delicioso.
  
• 3. Agregue tomate picado (trozos) y pimiento (tiras), cocine a fuego lento durante 2-3 minutos
  
• 4. Agregue el repollo picado grueso, agregue sal si es necesario, vierta la crema agria (tomé 200 gramos por ojo), cocine a fuego lento hasta que esté tierno
  
• 5. Agregue la berenjena picada y pelada, cocine a fuego lento durante 3 minutos.
  
• No sé por qué, pero de todos los guisos de verduras que he hecho, este es el más delicioso. Entonces decidí compartir. Si hay recetas similares en el foro, publíquelas generosamente
  

El plato está diseñado para

alrededor de 6-8 porciones

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

Creo que puedes ponerlo en una olla de cocción lenta durante aproximadamente una hora. No lo he probado todavía

cocina nacional

arbitrariamente

Nota

Comido y elogiado por aquellos a los que no les gustan las verduras en principio ¡Buen provecho!

Yo tengo la misma receta. Solo después del punto 2, agrego PATATA, un poco más tarde repollo, pimienta. Cuando las papas estén casi listas, agregue los tomates. Despojar hasta que las patatas estén completamente cocidas. Se agrega crema agria al servir, cada uno en su propio plato. Y también me encanta sin crema agria ..
En mi opinión, las patatas unen todas estas verduras individuales.
Muy delicioso.
PD. A veces frito las berenjenas en una sartén separada y luego las agrego al hierro fundido común. Sabroso de esta manera, pero más sabroso con frito.

simplemente super! ¡Gracias!

me alegro de que te haya gustado. ¡Buen provecho!