Pan de trigo con pétalos de tagetes (chornobrivtsa) (panificadora)

Categoría: Pan de levadura
Pan de trigo con pétalos de tagetes (chornobrivtsa) (panificadora)

Ingredientes

Pétalos de Tagetes naranja oscuro de 2 flores
Harina de trigo 1 grado 450 g
Salvado 50 gramos
Levadura prensada 10 g
Leche 300 ml
Miel 1 cucharada. l.
sal 1 cucharadita
Aceite de linaza 1,5 cucharadas l.

Metodo de cocinar

  • Cortamos los pétalos de 2 caléndulas de color naranja oscuro.
  • Ponemos harina y todo lo demás en el cubo de HP.
  • Programa de dieta.
  • Los pétalos le dan al pan un color amarillento y un sabor delicado.

Programa de cocina:

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ira.z
resultó un pan maravilloso, solo lo modifiqué un poco ...
del volumen total de harina de trigo, tomé aproximadamente 20 g de harina de avena molida (en un molinillo de café), aproximadamente 160 g de harina de centeno, en lugar de miel, una bolsa de stevia.
Daba mucho miedo verter aceite de linaza, huele mucho ... Lo compré hace mucho tiempo y por el olor nunca lo usé ... y el pan resultó ser solo una delicia, más allá de los elogios y de las caléndulas tampoco hay un sabor ni olor brillante ...
¡Se lo recomiendo a todos! especialmente para un cambio
Hornear en modo №1 básico 3 horas
MariV
¡Cocinar es creatividad y nunca dogma! ¡Entonces siempre estará delicioso!

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