Pastel de frambuesa relleno de crema agria

Pastel de frambuesa relleno de crema agria

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa:
Mantequilla	100 gramos
Azúcar	150 g
Harina de trigo	300-350 g
Huevos	2 uds.
Levadura en polvo	1 cucharadita
Relleno:
Frambuesas frescas	1 cucharada.
Llenar:
Crema agria 25%	200 g
Azúcar	150 g
Almidón	1 cucharadita
Mantequilla para engrasar el molde

Metodo de cocinar

• Prepara la masa. Muela la mantequilla ablandada con azúcar hasta obtener una masa blanca y esponjosa. Revolviendo continuamente, agregue los huevos uno a la vez. Luego agregue gradualmente la harina tamizada y mezclada con levadura en polvo. Amasar hasta obtener una masa suave y homogénea. La consistencia es plastilina blanda.
  
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• Poner la masa en una fuente de horno engrasada (tengo una silicona d24cm), formando los lados. Pon las frambuesas encima en una capa. Tengo mis propias frambuesas, así que no las lavé. Si lava las frambuesas, séquelas bien.
  
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• Mientras se hornea el pastel, prepara el relleno. Batir la crema agria con el azúcar y el almidón.
  
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• Vierta el relleno preparado sobre el pastel caliente, déjelo enfriar y refrigere durante aproximadamente 4 horas para que se remoje.
  
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Hora de prepararse:

unos 30-40 minutos.

Programa de cocina:

Hornear en horno precalentado a 180C

Nota

La receta se toma de aquí. 🔗

Increíblemente sabroso y tierno !!!!

Bueno, eso es simple volverse loco ¡aturdido! No puedo seguir tu ritmo. Hoy horneé tu pan "húngaro", mañana quiero "vienés", pasado mañana, verás, será un día de frambuesa.
¿Crees que la crema agria al 30% no estropeará las "frambuesas"? ¿Un vaso de 250 ml?

[MADRE SONY, koziv]

MADRE SONY, koziv , chicas, gracias!

¿Crees que la crema agria al 30% no estropeará las "frambuesas"? ¿Un vaso de 250 ml?

La crema agria solo se necesita más espesa y grasa, para que el relleno se endurezca mejor. La capacidad de un vaso es un concepto relativo y depende del tamaño del handicap. Cuanto más grande sea la forma, más frambuesas saldrán y viceversa. Lo principal es que las frambuesas están en una sola capa.

Entonces este es nuestro futuro:

¡Lo principal es elegir los espejos correctos! cómo AQUÍ!

Gracias por el pastel, ¡me gustó mucho! Se prepara rápidamente, ¡el resultado es excelente!
La crema agria era realmente casera y parecía más mantequilla. En el proximo. solo trata de tomar una crema agria más ligera. ¡Gracias de nuevo!

Ah, ¡y resultó un delicioso pastel! ¡¡¡¡Un tremendo GRACIAS !!!! Y la idea del relleno es generalmente genial, la pondré en servicio, después de todo, ¡puedes verterla en cualquier pastel (especialmente en uno que no lo solucione)!

[koziv]

koziv , super-pastel resultó !!! Se puede ver que se desmorona !!! ¡Me alegro de que me haya gustado!

alina-ukhova , ¡¡¡Elogió a su guapo hombre también !!! ¿A dónde fue el mensaje que no estaba claro?

¡Tan delicioso! ¡¡¡Muchas gracias!!! toda la casa estaba encantada

[Mariya1995]

Mariya1995 , ¡Bienvenido al foro! ¡Me alegra que te haya gustado!

Al horno: girl_tortik: poner en el frigorífico. Ahora estoy esperando

[Larissa]

Larissa, ¡una hermosa tarta! ¡Espero que esté delicioso!

Bebo té con un pastel, muy sabroso

¡¡¡Hurra!!!

Omela

Probablemente, puedas tener cualquier relleno ...
arándanos, fresas ...
Lo intentaré, de lo contrario las frambuesas son tontas)

[Njashka]

Njashka, sí, cualquier baya es posible.