Panificadora Panasonic SD 255 (parte 2)

[Gina]

Gina, ¡Gracias!
Aún así, Panasonic es muy diferente de mi Kenwood.

[Horquilla]

Horquilla

bueno, enhorabuena por el primer pan del nuevo horno.
Usted es sabio, por supuesto, de acuerdo con el principio: no buscamos caminos fáciles. A mí mismo me gusta presionar los botones y combinar programas, pero no en el mismo grado

Todo está claro con el Programa. Con bolas rodantes también. Pero entonces comienza lo más interesante para mí. ¿Hiciste rodar las bolas, las arrojaste al balde, metiste el balde en la panificadora y configuraste el modo sin gluten? También proporciona amasado con prueba, todas sus bolas deberían haber sido sobrecargadas por la batidora. tienes pan y estabas dispuesto a huir por donde mires

Hace bastante calor ahora. Después de tirar las bolas, simplemente dejaba el balde en el horno hasta que subiera deseado, y luego encendía el horneado. Hay otras opciones tambien. Una de ellas es configurar el programa Principal, pasados ​​30 minutos después de finalizado el lote, retirar el balde, sacar el agitador, esculpir bolas y luego devolver el balde al horno hasta el final de todo el programa, incluida la cocción del producto.

[Ánimo !!!]

Ánimo !!!
¡¡¡Saqué el cuchillo !!! Bueno, me decepcionaste por completo !!!
Abortar el programa en el medio ... ¿Por qué? Otra pregunta es si valió la pena poner las bolas (¡sin cuchillo!) En la fermentación antes de hornear ... Y algo me dice que en el proceso de análisis con mi estufa, alguien (y este alguien - Ánimo) pensó que era necesario. El principio es uno ... creo que es necesario.
En resumen, no hace falta decir que es pan de mono. Debería haber dicho que esto es improvisado ...

¿Hace calor o no? Creo que siempre es lo mismo en mi cocina ...

Y ahora me pregunto cómo quedará el trigo sarraceno ... Es mi favorito ... fue ... en los días de Kenwood ... Y croissants del manual ... y ... y ...

[Horquilla]

Horquilla

No lo dejé en ningún lado. En mi opinión, tus habilidades extremas no tienen límites, quién te conoce, ¿qué arrojarás por ahí?

Y luego leemos tan cuidadosamente
En primer lugar, no te ofrecí ni una sola opción con interrumpir el programa, y ​​en segundo lugar, la fermentación de las bolas antes de hornear es absolutamente necesaria, nadie te dijo lo contrario, pero no tan intensamente calentadas y no tanto tiempo como tú.

Te lo explicaré en detalle:

- el programa Dough ha cumplido su tiempo, la estufa te ha sonado, lo sacas, le das forma a tus koloboks, lo arrojas a un balde, te dejas distanciar en cualquier espacio cálido, cerrado y sin corrientes de aire, lo pones en el horno, enciendes el programa de horneado;

- o gestiona todo dentro del programa básico: en 25-30 minutos. después del final del lote (sin interrumpir el programa) saca el balde, da forma a las bolas, saca el agitador, lo arroja al balde, el balde a la panificadora, todavía hay tiempo suficiente para que suba antes de la cocción en sí, luego la cocción comenzará dentro del período programado

En general, usted me inscribió como consultor de Panasonic, con el mismo éxito que puede escribir Y me retrasaré junto con mis consejos e informes

[LaraN]

¡¡¡Hola a todos!!! : D Aquí y yo nos convertimos en el orgulloso propietario de la Panasonic SD-255 que traemos hoy. Ya horneamos el primer pan (pan blanco ordinario), pero por supuesto no tuvieron tiempo de tomar una foto, se lo comieron al instante. Todo funcionó la primera vez en belleza y sabor, el olor es simplemente increíble, para mañana planeaba hornear "Pan de cebolla con eneldo" autor LaraN.

Muchas gracias a todos, HP es simplemente genial !!!!!!!

[mma!]

- el programa Dough ha cumplido su tiempo, la estufa te ha sonado, lo sacas, le das forma a tus koloboks, lo arrojas a un balde, te dejas distanciar en cualquier espacio cálido y cerrado sin corrientes de aire, lo introduces en el horno, enciendes el programa de horneado;

Sí, lo entiendo ... creo que tienes razón ...

En general, ya que me inscribió como consultor de Panasonic, puede escribirme con el mismo éxito y me quedaré atrás con mis consejos e informes.

No llueve !!!

1. Pero ¿qué pasa con la levadura? He presionado unos. Si pongo un temporizador. Primero, todo es líquido, luego seco, y luego - ¿leche + un poco de azúcar + levadura (después de que fueron con una gorra)?
2. ¿Qué otro pan de tamaño M se puede sacar del cubo? Pongo este en el cubo después de probar con mi dedo ...

mma!
Felicidades !!!

[Horquilla]

Horquilla Me parece que todo está seco, luego líquido + levadura (después de que se taparon). Aunque por el temporizador pueden perder fuerza

¿Las instrucciones se secan primero? No veo, está en casa ... Parece que dice que al principio todo es líquido ...
Ya se ha debatido aquí que la pestaña de producto puede ser diferente para diferentes modelos. Pero todavía no entendía por qué los modelos son tan diferentes que tienen el papel de seco / líquido o líquido / seco.
¡Boom para intentarlo!

Panasonic tiene seco desde el principio, luego mojado https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=47&Itemid=96
Según datos no verificados, esto prolonga la vida útil del cucharón (unidad de accionamiento de la cuchilla)

Es decir, ¿se reduce la posibilidad de que fluya fluido de baja viscosidad hacia el conjunto del balde? Pero ... la vida útil del recubrimiento aumenta ... Mi Kenwood murió precisamente por este nodo ... Es decir, el líquido comenzó a llegar allí ...

[Horquilla]

Horquilla Bueno, en algún lugar, Panasonic también difiere mucho en el ensamblaje en sí, el diseño, los materiales utilizados Por referencia, las instrucciones para SD255

[Horquilla]

Horquilla, felicitaciones por tu compra!

De hecho, Panasonic tiene primero levadura, luego harina, luego sal y azúcar, y encima productos "húmedos".

También horneo con levadura comprimida.
Al principio, diluí la levadura en agua tibia con azúcar (azúcar y agua de la cantidad total según la receta) en 30 minutos. antes de que comience el lote. Cuando comenzó el lote, los vertí en un balde.
Ahora simplemente los desmenuzo finamente hasta el fondo del cubo. No noto la diferencia ...

Así que es fácil hacerse amigo de la levadura viva con un temporizador.

Hola todos !!! Dime, nadie ha oído hablar del defecto de fábrica en el SD-255 En la tienda, ¿probablemente lo hagan?

[Igor82]

Ups !!! ¡Una publicación de este tipo puede asustar a muchos compradores!
Igor82
1. Justifique su opinión. Bueno, al menos en el nivel "Estaba en el mercado de Riga y una chica dijo ..."
2. El sitio tiene estadísticas de averías para diferentes fabricantes.

[Aunath]

Aunath, ¡¡¡Gracias!!!
Cuando lo pruebe todo, correré hacia nosotros en BM-210 y les contaré todo en detalle. ¿Cuál es la diferencia y así sucesivamente? ¿Estás interesado? Bueno, eso creo ...

[Horquilla]

Horquilla, por supuesto interesante! Aunque el mío funciona, pero necesitas navegar por el tema ... Y ya he congelado fresas para mermelada. Y albaricoques (quiero probar el albaricoque en invierno) ... ¿Planeas cocinar mermelada en Panasonic?

[mma]

Espero no arruinar la estufa de una sola vez ... De ahora en adelante tendré más cuidado.

mma!
De todos los panes sin hornear, mi favorito es el trigo sarraceno ...

:) Nunca he probado el trigo sarraceno, ni siquiera puedo imaginar el sabor. Tendré que cocinar una especie de trigo sarraceno.
También felicitaciones por el nuevo HP !!!

[mma!]

mma!
¡No es nuevo para mí! Esta es la segunda vez que lo lanzo !!!

Aunath!
estoy planeando TODAS!!!

[mma!]

mma!
¡No es nuevo para mí! Esta es la segunda vez que lo lanzo !!!

Aunath!
estoy planeando TODAS!!!

Bueno, Tady y yo también comenzamos el viejo hoy. Hoy "Cebolla con eneldo" horneó todo magníficamente, publicaré las imágenes en el apartado de esta receta un poco más adelante.

Si alguien está interesado en ver las imágenes, entonces está aquí. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6127.msg137898

También estoy muy contento con mi estufa. ¡Todo resulta muy sabroso! Mi hijo no comía pan de centeno antes, pero ahora sigue pidiendo "Mamá que corte pan negro" ¡Realmente resulta delicioso!

Y aquí
Y sobre la perversidad, escribí en el tema.

mi alforfón favorito

¡Clase y más!
Bueno, ¿cómo impresiona la nueva estufa?

[Mueslik]

Mueslik! Parece que sí. Mañana amasaré la masa en albóndigas.

[Horquilla]

Horquilla , Estoy esperando ...
Todavía tengo miedo de amasar en bolas de masa, parece que, bastante débil, se quemará

Chicas, no tengan miedo. La masa de las albóndigas queda genial, Panas lo hace. También es bueno hacer fideos.

[Horquilla]

Horquilla Y también masa de levadura para tartas.

[an_domini]

Bueno, amasé la masa para albóndigas de acuerdo con las instrucciones. Veinte minutos después, el moño estaba ... en resumen, se adhirió a la mano. Ahora me dedico a agregar harina y dejar que pase por el segundo círculo. Harina - Makfa. Ella siempre tiene mucha agua. Tienes que probártelo.
¿Y cómo puedo encontrar ese goov dorado que en algún lugar escribió una vez sobre cubrir un balde con una toalla ...

an_domini!
¿Haces masa para albóndigas debajo de un rodillo de fideos o un rodillo?

No sé de qué estás hablando, de tapar el balde con una toalla, y a qué te refieres, pero cubro el balde mientras dura el amasado para que los trozos de harina y masa no se echen al horno!

Sí, ella tira todo a la perfección
Al principio también me sorprendió mucho, ahora ya casi me acostumbré
Me gusta mucho el francés de Panasonic

Horquilla
Entonces quería comprar una Panas SD 255, llamada tienda online Vasko, y allí dicen que no ha estado a la venta durante 3 meses debido a un matrimonio de fábrica.

Horquilla
Entonces quería comprar una Panas SD 255, llamada tienda online Vasko, y allí dicen que no ha estado a la venta durante 3 meses debido a un matrimonio de fábrica.

Y Panasonic no está destinada a llamar. Llamé: entregas a Rusia en abril, el próximo julio.

Y pinché con centeno ... reduje la cantidad de agua, como de costumbre, y luego recordé que la harina de trigo es menos de la mitad.



Para mí, la falta de agua es inusual. Más a menudo peco por el contrario ...
¡Tovarischi! ¿Entendí correctamente que este patrón en el techo indica falta de agua?

[Horquilla]

Horquilla Depende de la receta En general, suele pasar con el centeno, lo tienes regordete, hay que fijarse en la cantidad de agua y levadura en mi humilde opinión

[de pan harina]

La receta es de las instrucciones. El agua está claramente sujeta ...
Pero todavía no puedo entender. ¿Por qué miel en lugar de azúcar? Y está en el centeno ... A menudo leo la frase "Sin melaza, pon miel" ... Pero ¿y si tengo melaza?

Y pongo 5 gramos de levadura por cada 100 gramos de pan harina ... Aki para hornear ... Es pesado ...

Y ayer, durante una caída de tensión, se quemó mi amado Mulya, que cumplió fielmente un poco más de un año. Esta mañana, después de releer las respuestas de diferentes panaderos, decidí ordenar Panasonic 254. Pedí alrededor de 5 minutos a las doce por teléfono, y prometieron entregar a las 3 en punto. Aquí me siento, esperando. Para que se sumen los propietarios de Panasonic.
Dígame, ¿entendí correctamente que los ingredientes secos se vierten primero en esta estufa y luego se agrega agua? Porque en Mula el agua es primero y luego todo lo demás. Me pregunto si de alguna manera afecta al lote.

[larissa]

larissa Los ingredientes secos se vierten primero en este horno y luego se agrega agua. Afecta la "vida" de la unidad mezcladora
Horquilla Le agrego azúcar por todas partes al lugar de la miel y la melaza y no te preocupes

[Lexter]

Lexter!
1. ¡No pude evitar agregar + por la paciencia que necesita para responder la misma pregunta durante un tiempo y con tanta calma! Bueno, ¡solo envidio a tu esposa con envidia negra! (Me refiero al orden de la pestaña de ingredientes);
2. ¿Por qué está estresado por la cantidad de levadura? Dondequiera que estuviera Queenie, daría una nota sobre cómo contar la levadura. No recuerdo exactamente, pero había 3-5 gramos por 100 gramos harina (y no pan, ya enderezado encima), según el tipo. El centeno es pesado, como el muffin, así que tomé 5 gramos.
3. Estamos hablando de centeno. Allí, de acuerdo con las instrucciones, 550 gramos de harina. Total: 27,5 gramos de levadura, pero redondeé a 30 gramos.
¿Y le pones azúcar, porque no hay miel ni melaza?

[Horquilla]

Horquilla , Estoy esperando ...
Todavía tengo miedo de amasar en bolas de masa, parece que, bastante débil, se quemará

Bueno, lo intenté exactamente de acuerdo con las instrucciones. Pero tengo Makfa.Como resultado, la masa no solo se pegó a las manos, sino que tampoco se separó de las manos. Entonces tenía más del 40 por ciento de agua.
Pero sobre la probabilidad de combustión del motor ... Allí, las instrucciones dicen sobre la protección contra sobrecargas del motor. Buscaré por la noche, pero algo me parece que en caso de sobrecarga, el icono debería iluminarse en la pantalla. Tendré que comprobar ...

[Horquilla]

Horquilla No soy muy paciente, pero trato de trabajar con gente y con hierro ... Mi mujer es alérgica a la miel, todavía no he encontrado melaza
Levadura Añado 2 cucharaditas de harina seca 600g en Darnitskiy de Fugaski
El motor realmente tiene protección contra sobrecorriente y sobrecalentamiento.

Y estoy hablando de levadura prensada para el bazar ... 30 gramos de levadura seca ... probablemente sea mucho ... ya no los recuerdo.

Horquilla, me parece poner la levadura decentemente.

[Tatulya12!]

Tatulya12!
30 gramos de levadura prensada por 550 gramos de harina para centeno mucho pan ?!

[Horquilla]

Horquilla En el foro, en algún lugar vi 7-8g mojados son 1,5 horas. estoy seco

Probablemente, si hay un exceso de levadura, entonces el pan debe oler a levadura, ¿verdad?

Horquilla, moví la levadura un par de veces, y el olor fue y el techo cayó

Estimados propietarios de Panasonic, cuénteme qué momento de trabajo: cometió un error al elegir un programa y ahora, para reprogramarlo, ¿debe apagarlo y esperar 10 minutos? Está solo en Mulka, allí se reprogramará de inmediato, pero aquí no funciona

Estimados propietarios de Panasonic, cuénteme qué momento de trabajo: cometió un error al elegir un programa y ahora, para reprogramarlo, ¿debe apagarlo y esperar 10 minutos? Está solo en Mulka, allí se reprogramará de inmediato, pero aquí no funciona

Apagado botón derecho. A la izquierda inmediatamente incl. y elige el programa para ella.

[larissa]

larissa Presione start-stop, manténgalo presionado, emitirá un pitido y se apagará. Entonces habrá un reinicio Me equivoqué un par de veces, no tuve que esperar 10 minutos
Shl esto es solo si inició HP presionando inicio

Probovola, ella no quiere cancelar el programa dado, pero apáguelo y espere 10-15 minutos. como de acuerdo con las instrucciones, no, entonces lo dejé en ese programa, no sé la verdad qué saldrá de él, esperaré lo mejor.
Quiero dar una retroalimentación positiva sobre la tienda en línea, muy buenos precios, servicio agradable y rápido, como ya escribí, pedí una estufa y un hervidor eléctrico; lo trajeron en 3.5 horas. Estoy muy gratamente sorprendido, porque esta no es la primera vez que hago un pedido a través de Internet y normalmente espero la entrega durante 2-3 días. No lo consideres un anuncio.

[larissa]

larissa ¿Pulsó el botón de inicio-parada? Presione y ejecute durante 3-4 segundos hasta que se escuche un chirrido. Debería sonarle un pitido, la pantalla se apagará y podrá volver a preguntar al programa, mientras aún está en reposo, ¡puede cambiarlo todo!