Pastel de zanahoria con plátanos y nueces

Pastel de zanahoria con plátanos y nueces

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina	230 g
Azúcar	150 g
Aceite vegetal	150 ml
Plátanos maduros	2 uds.
Avellanas picadas	50 gramos
Huevos	3 piezas
Levadura en polvo	2 cucharaditas
zanahorias ralladas en un rallador mediano	120 g
Azúcar en polvo	150 g
Agua caliente / jugo de limón	2 cucharadas. cucharas

Metodo de cocinar

• Batir los huevos con el azúcar hasta que estén blancos, agregar la harina, el polvo de hornear y la mantequilla. Revuelva las zanahorias ralladas con los plátanos, el tenedor picado y las nueces. Agrega a la masa y revuelve suavemente con una cuchara. Verter en un molde hendido (20 - 22 cm) previamente aceitado. Hornee durante 60 a 70 minutos a 180 grados. la masa se hornea para secar las virutas. Cuando la torta se haya enfriado, prepare el glaseado con azúcar glas y agua (revuelva vigorosamente, agregue agua gradualmente) distribuya suavemente sobre la superficie de la torta enfriada. Ponga en el frigorífico durante una hora.
  

Nota

Cometí un error, horneado en una caricatura. El pastel está húmedo. Y todavía no tenía suficiente dulzura. Habría más pasas para agregar. Bueno, era demasiado vago para hacer la guinda. Tomó un producto semiacabado del Dr. Etker

[Celfh]

Celfh
Tanya, ¡una receta interesante! Lo puse en marcadores. ¿Y cómo te sabe un pastel así? ¿Adivinas el sabor de los plátanos? ¿Cuánto tiempo lo horneaste en la caricatura?

[Kroshik]

Kroshik, los plátanos son visibles en forma de manchas marrones, pero claramente el sabor no se siente, así como las zanahorias no. Solo masa de un sabor diferente. Necesitaría un poco más dulce, agregar pasas allí. El pastel es mucho más sabroso hoy, y no del refrigerador.
En el horno múltiple 65 + 30