Pastel "Surtido"

Categoría: Productos de panadería
Pastel Surtido

Ingredientes

Para un pastel:
Harina de trigo 1 cucharada. (150 g)
Azúcar 1 cucharada.
Huevo 1 PC.
Crema agria 1 cucharada.
soda 1/2 cucharadita
Crema:
Yemas 3 piezas.
Azúcar 1 cucharada.
Harina 1 cucharada. l.
Leche 1 cucharada.
Mantequilla 150 g
Azúcar de vainilla 1 bolsita

Metodo de cocinar

  • Tortas:
  • Horneamos tres pasteles con diferentes rellenos.
  • Moler un huevo con azúcar, + crema agria con soda, + relleno, + harina.
  • 1 relleno - 1 cucharadita cubierto con canela
  • 2 relleno - 1 limón grande (ralladura y un poco de jugo),
  • 3 relleno - 1 cucharada. nueces tostadas y finamente picadas.
  • No prepares la masa con anticipación, ¡justo antes de hornear!
  • Hornee los pasteles a T 180 * C durante 30 - 35 minutos.
  • Crema% 1:
  • Hervir 3 yemas con azúcar, harina y leche, enfriar.
  • Batir la mantequilla con un paquete de azúcar de vainilla. Agregue la crema% 1, continúe batiendo.
  • Vidriar:
  • Derretí 200 g de chocolate amargo + 50 g de ciruelas. aceite. [/ b]
  • Montaje:
  • Coloque los pasteles en la siguiente secuencia:
  • 1) nuez
  • 2) una capa de crema
  • 3) limón
  • 4) una capa de crema
  • 5) con canela
  • Cubre la parte superior y los lados del pastel con glaseado.
  • Pastel Surtido
  • Pastel Surtido


tatulja12
Misha, que belleza y delicia !!! Escribo la receta, ¡gracias! No sé cuándo decidiré sobre tal hazaña.
Misha
Lo que hay que sintonizar: tomar y hornear. Entonces, cuando tengamos las próximas vacaciones. Puedes llamar a los invitados, esa es la razón
Svetl @ nka
Aquí está esta súper telaraña y dónde está la araña. Pastel fresco
Elena c @
¡Tortkik es maravilloso!
También horneo esto de forma regular, en el que todos ganan.

Tengo hasta 5 pasteles.

También es posible con semillas de amapola, pasas, cacao, etc.

Y también es muy sabroso si pones un par de pasteles de merengue de coco de Tortyzhka entre pasteles comunes.

¡Este pastel es un espacio para la imaginación!

Mishay ¿cuál es el tamaño de su molde?
Tengo 26 cm y las galletas son mucho más pequeñas en altura.

mak 3.jpg
Pastel "Surtido"
Misha
Puedes fantasear infinitamente, pero ya será un pastel completamente diferente. Prueba este con esta opción.
En cuanto a la forma, había una marca en el formulario en sí, 28 cm, medí el diámetro desde el interior, 27 cm, si esto ayuda a decidir, estaré encantado de ayudar.
Hornee para la salud, vale la pena conjurar el pastel sobre él.
chiran-n
¿Se utilizó glaseado o crema para aplicar la telaraña?
Tía besya
¿Y qué se hace primero: se aplica la crema (¿o es glaseado blanco?) Y luego rayas diagonales o viceversa ??
Kolynusha
Primero, el glaseado, luego los círculos de la misma crema con la que está impregnado el bizcocho (en la foto inferior se puede ver que la estructura es idéntica), luego con un palillo u otro objeto puntiagudo llevamos desde el centro hasta el borde de la ranura, capturando el glaseado.
Ludmilochka
Stella, tengo una pregunta: en la receta, lo medí en un vaso de 150 gramos, o el vaso contiene 150 gramos. ¿harina? Me gustó mucho la receta, ¡quiero complacer a mi esposo en su cumpleaños!
loeiza
Hola a todos, ayer hice este pastel, es muy fácil de hacer, ¡Gracias Misha! Pero hay un matiz que me confunde un poco, ¡es muy gordo! ¿Es de crema agria ?, ¿O es lo mismo para ti? Gracias de antemano
Kirieshka
Oh, mi pregunta es, ¿necesitas EGGS en la prueba? Es solo que en la descripción de la receta dice moler huevos con azúcar + crema agria con soda y relleno + harina, pero en la descripción de los ingredientes no hay huevos, solo harina de crema agria, soda de azúcar ...
Motivo de la edición: errores de sintaxis.
Ilona
Según la descripción, necesitas 1 huevo.
echeva
¿Está seco el pastel? no requiere impregnación? Las galletas húmedas son respetadas en mi familia ... ¿qué me recomiendas?
Kamusik
Cita: echeva

¿Está seco el pastel? no requiere impregnación? Las galletas húmedas son respetadas en mi familia ... ¿Qué me recomiendan?

¡Y qué impide que se empapen las tartas! ¡Yo también saturaría!
lychikl
¡Dyakuyu para la receta! Mi debut es exitoso
lychikl
eje i mi pastel Pastel Surtido

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