Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

¡Hola panaderos!
¡Acepta, nuevo!
No hay alegría - ¡¡¡¡Tengo SD-2502 !!!!!
un montón de preguntas! gachas en mi cabeza! fui a probar hornear!

Tane4ka, ¡felicidades por tu compra! También hice una elección a favor del 2502 en diciembre y estoy muy contento.
Realmente me gusta intentar hornear panes nuevos y nuevos, aunque no siempre tiene éxito, ¡pero sigue siendo una experiencia!
Espero que se deje llevar por su nuevo asistente. ¡Buena suerte! ¡Y felicitaciones de nuevo!

Bueno, ahora, ¡el segundo falló! Y no sé por qué, pongo todo de la misma manera.
Ahora he puesto el pastel, pero no sé si derretir mantequilla o poner un trozo. Se derretirá o no. No lo encontré en las instrucciones.

[Bepa]

Bueno, ahora, ¡el segundo falló! Y no sé por qué, pongo todo de la misma manera.
Ahora he puesto el pastel, pero no sé si derretir mantequilla o poner un trozo. Se derretirá o no. No lo encontré en las instrucciones.

un trozo ... puedes incluso sacarlo del refrigerador de inmediato ... luego se separará y todo se mezclará

Y otra pregunta para principiantes, ¿debería ponerlo en la rejilla de alambre después de hornearlo o simplemente envolverlo en una toalla? La corteza es un poco gomosa.

Bepa como opción, puedes poner el pan en el horno ... allí se enfriará lentamente y no se pondrá rancio ... y si hay animales en la casa, quedará de su usurpación ...

Aún así, compré 2501 por 6030 rublos. + 150 frotar. entrega (no logró 2502 por 7090 rublos, ya lo tomaron) encontró una nueva tienda en línea en el mercado Yandex en Stavropol, dudaba de por qué era tan barato (dijeron precios al por mayor), pero lo trajeron de inmediato, lo desempacaron conmigo, ya hornearon el primer pan, Ahora probaré el dispensador. En las tiendas, con una leve presión, se abrió, pero aquí se asienta con esfuerzo.

Aún así, compré 2501 por 6030 rublos. + 150 frotar. entrega (no logró 2502 por 7090 rublos, ya lo tomaron) encontró una nueva tienda en línea en el mercado Yandex en Stavropol, dudaba de por qué era tan barato (dijeron precios al por mayor), pero lo trajeron de inmediato, lo desempacaron conmigo, ya hornearon el primer pan, Ahora probaré el dispensador. En las tiendas, con una leve presión, se abrió, pero aquí se asienta con esfuerzo.

dime dónde lo encontraste: yo también soy de Stavropol, si la tienda en línea es normal, entonces necesito

Mowgli - dime dónde lo encontraste: yo también soy de Stavropol, si la tienda en línea es normal, entonces también necesito -
escribió en un personal.
El dispensador ha funcionado.

¡Hurra! Resultó el pastel. Solo agregaría más azúcar.

¡Hurra! Resultó el pastel. Solo agregaría más azúcar.

tenga en cuenta que si agrega azúcar más de 5 cucharadas, entonces necesita exponer la corteza más clara ... de lo contrario el negro saldrá ... lo mismo con la miel ...

- tenga en cuenta que si agrega azúcar más de 5 cucharadas, entonces necesita exponer la corteza más clara ... de lo contrario el negro saldrá ... igual con la miel ...
[/ quote] -

oh, no lo sabía. bueno, tal vez no sea tan dulce porque no hay vainillina. Pero, ¿es posible exponer una corteza en un kulich, parece ser automático allí?
¿Puede reemplazar la leche en polvo con leche común? Quiero intentar hacer pan francés, pero solo tengo el habitual. si sustituyes 280 ml de agua por leche?

Todo salió bien: ¡una sorpresa y un pan!
Mi esposa está feliz, yo estoy orgulloso.

Medí la harina con un vaso medidor. 400 gramos: pensé que debería ser como 640 ml. Si no es así, corríjalo para el futuro.
No parece nada y sabe comestible. Esperaba lo peor la primera vez.



Eso es todo, fui a la mesa festiva.

Tampoco tengo balanzas electrónicas todavía, así que utilizo este tema: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0... Es decir, 400 g.son 2 y 1/3 tazas de una máquina de pan (300 ml).

Dime qué elegir: PANASONIC SD-2500 WTS o PANASONIC SD-2501 WTS. ¿Entiendo correctamente que todas las diferencias entre estos modelos se reducen a la disponibilidad de un dispensario de nueces para el SD-2501 WTS (dime con qué frecuencia lo usan?) Y la capacidad de hornear pan de centeno.

tal vez no sea tan dulce, porque no hay vainillina.

la levadura usa azúcar para levantar la masa ... por eso el resultado no es lo suficientemente dulce ... miel, las pasas ayudan ... vainilla, canela agregan aroma ... solo que es mejor agregarlas a la última subida ...

Pero, ¿es posible exponer una corteza en un kulich, parece ser automático allí?

allí la temperatura se ajusta automáticamente ... pero también se puede hornear en el programa habitual, teniendo en cuenta el color de la corteza (si no hay programa de tarta o pan dulce)

¿Puede reemplazar la leche en polvo con leche común? Quiero intentar hacer pan francés, pero solo tengo el habitual. si sustituyes 280 ml de agua por leche?

no se recomienda agregar la leche por completo ... el aumento será menor ... la leche entera suprime el aumento de la levadura ... si desea hornearla con leche, entonces debe hervirse, hervir al fuego por un tiempo y dejar enfriar (más adelante encontraré un enlace donde hubo una discusión sobre esta ocasión ..) ... para una miga más blanca y delicada, basta con sustituir con leche una parte más pequeña del líquido ... es muy bueno hornear sobre suero de leche, o leche agria (también basta para blanquear) ...

¡Hola todos! Ayer nos convertimos en los felices propietarios del algodón SD-2502, resulta que no es tan fácil comprar este modelo en San Petersburgo))). Dime, ¿necesito encender la máquina de pan antes del primer horneado? y en que programa?

¡Hola todos! Ayer nos convertimos en los felices propietarios del algodón SD-2502, resulta que no es tan fácil comprar este modelo en San Petersburgo))). Dime, ¿necesito encender la máquina de pan antes del primer horneado? y en que programa?

En el modo de horneado, después de sacar el balde, encienda el HP y caliente el elemento calefactor durante 15-20 minutos. Por si acaso, para que ya no se queme al hornear con pan. Luego reinicie el programa con el botón INICIO.

¡Hola todos! Ayer nos convertimos en los felices propietarios del algodón SD-2502, resulta que no es tan fácil comprar este modelo en San Petersburgo))). Dime, ¿necesito encender la máquina de pan antes del primer horneado? y en que programa?

No necesita hacer esto, pero si realmente lo desea, vierta aproximadamente la mitad del agua en un balde y enciéndalo para hornear durante 10 a 15 minutos para calentar los diez y eliminar el posible olor a grasa.

- (luego encontraré un enlace donde hubo una discusión sobre esto ..) .-
Gracias, esperaré. Comimos el pastel, quiero probar el Frenchie.

¡Buenos días a todos!
Mi máquina de hacer pan (Elenberg) se rompió, era barata, ¡pero horneaba un pan excelente!
Ahora me enfrento a la elección de uno nuevo, ¡así que quiero pedir consejo a un foro inteligente!

Por favor, avíseme qué modelo elegir con los siguientes datos de entrada:
Según las recetas, horneé pan solo durante los primeros meses, luego puse todo lo que estaba disponible en un balde y miré el pan.
Solo horneo pan con harina gruesa y trigo y centeno (este último es aproximadamente del 30-40%).
¿Podrá la Panasonic SD-2500 hacer frente a tal pan en el modo principal?
¡O es mejor comprar SD-2501, que tiene un agitador y un modo para pan de centeno!

Pero aquí tengo otra pregunta: ¡este modelo es más alto! ¿Encajará en la mesa debajo del armario de pared?

Tal vez los felices propietarios del SD-2501 me digan cuántos centímetros tiene la altura de la estufa con la puerta abierta.

Y otra pregunta: ¿cómo se resuelve el problema de la levadura prensada "viva" en Panasonic?
¿Se ponen en un trozo sobre harina o se diluyen en agua? La igualación de temperatura no afectará la calidad del pan con levadura prensada, que se espera esperar la igualación de temperatura?

Estaría muy agradecido por los consejos y medidas de la altura de la estufa 2501 con puerta abierta!
Gracias.

¡Buenos días a todos!
Mi máquina de hacer pan (Elenberg) se rompió, era barata, ¡pero horneaba un pan excelente!
Ahora me enfrento a la elección de uno nuevo, ¡así que quiero pedir consejo a un foro inteligente!
...

Dimensiones totales
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0

Tablas de modos de funcionamiento de programas por tiempo:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0

Si el tiempo le conviene, entonces cualquiera de los tres modelos hará frente al resto.

Y las instrucciones para 2500 contienen solo levadura seca. ¿Y qué se puede mezclar vivo en agua y agregar en lugar de seco?

[tema de la levadura]

aquí tema de la levadura

Para Panasonic te cuento paso a paso la opción más sencilla:

Cálculo para pan de trigo puro 1,5-2 g de levadura por 100 g de harina.
Migajas de levadura fresca de alta calidad (las que han perdido su frescura parecen plastilina).
Rompa un trozo de la levadura prensada (7-8 g por 500 g de harina).
Desmenuza la levadura hasta el fondo del balde.
Encima de la levadura, harina, agua, sal, azúcar, aceite.
Ejecuta el programa "Principal"

La opción es un poco más complicada:
La cantidad requerida de levadura + 200 harina + 150 ml de agua - inicie el programa "pizza", espere hasta el final del primer lote, reinicie el programa. Tenemos la cerveza. A continuación, agregue la cantidad restante de harina, agua, sal, azúcar y mantequilla al cubo, inicie el programa "principal". Puede hacer esto inmediatamente después de amasar la masa, o puede hacerlo después de unas horas, luego obtiene un análogo de máquina de pan "Pan blanco de masa larga".

a veces, cuando no hay tiempo para esperar el kolobok, recojo todos los productos excepto la mantequilla, lanzo la misma "pizza", sigo el kolobok, reinicio el programa, agrego aceite y configuro el "principal".

en la "igualación de temperatura" con levadura viva no pasará nada terrible, sobreviven hasta varias horas (entonces es mejor ponerlos en un trozo debajo de la harina). Por cierto, me parece (podría estar equivocado) que en un momento así es exactamente como se guardaba la levadura: un trozo de harina.

- (luego encontraré un enlace donde hubo una discusión sobre esto ..)

La leche hace que la masa sea más esponjosa, más suave, le da elasticidad, firmeza. Pero no se deben abusar: siempre debe ser menos que agua, o la mitad con agua, de lo contrario la masa será difícil de hornear. El pan de leche siempre debe hacerse en tamaños pequeños: cuanto más pequeño es el pan de leche, más fácil es hornear.

Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=38942.0

tal vez sea interesante leer esto:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=115&topic=4612.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42616.0

[Vanya28]

Vanya28, ¡Gracias!
2501 resultó ser demasiado alto, ¡pero no pude encontrar información sobre la altura con la puerta abierta 2500!
Espero que esté abajo ...

Rina, ¡Gracias por la respuesta detallada!
¡Lo principal es que todo es posible!
¿Y si hornea pan con un temporizador programado para la mañana?
¿Solo la levadura seca es adecuada aquí?

[yalena]

yalena, supongamos que si recoge el balde a las 23:00, necesita pan antes de las 6:00 (para no calentarse mucho a las 7: 00-8: 00, si el pan se pone sudoroso, puede sacarlo fácilmente del balde, la batidora también saldrá fácilmente , y finalmente enfriándose en el aire, el pan se secará). Entonces, listo en 7 horas, agregue tres horas al programa estándar; durante varias horas, la levadura normal estará de manera segura debajo de la harina. O estarán en forma de masa "larga" (10 minutos de "pizza" + "principal" más tres horas). Pruébalo, el resultado te sorprenderá.

2501 resultó ser demasiado alto, ¡pero no pude encontrar información sobre la altura con la puerta abierta 2500!
Espero que esté abajo ...

Tengo una Panasonic, y con la tapa abierta, no cabe debajo de los estantes ... ¿Y qué? durante el trabajo, lo empujo hacia el borde desde debajo de los estantes y lo desdoblo de lado. Esto abre la tapa perfectamente.

¿Y si hornea pan con un temporizador programado para la mañana?
¿Solo la levadura seca es adecuada aquí?

La levadura comprimida también se puede utilizar para hornear con temporizador. Tritúrelos hasta convertirlos en harina y no les pasará nada.

2 preguntas sobre los modelos 2501 y 2502.

1) Si tengo una estufa con programas europeos (es decir, no existe un programa para amasar la masa de albóndigas), ¿podré amasar la masa de albóndigas en una coca u otro programa estándar?

2) Quizás una pregunta tonta ... para el modelo 2502 con dispensador de levadura, ¿puedo usar levadura fresca a través del dispensador? o solo seco? Y, en general, en general, ¿es posible utilizar levadura fresca en panificadoras? (No tengo experiencia en hornear)

Gracias por la respuesta de usuarios experimentados.

2 preguntas sobre los modelos 2501 y 2502.

1) Si tengo una estufa con programas europeos (es decir, no existe un programa para amasar la masa de albóndigas), ¿podré amasar la masa de albóndigas en una coca u otro programa estándar?

2) Quizás una pregunta estúpida ...para 2502 con dispensador de levadura, ¿puedo usar levadura fresca a través del dispensador? o solo seco? Y, en general, en general, ¿es posible utilizar levadura fresca en panificadoras? (No tengo experiencia en hornear)

Gracias por la respuesta de usuarios experimentados.

Aunque no tengo los modelos de HP anteriores, también tengo una Panasonic, así que te responderé.
Amasar la masa para albóndigas se puede hacer con cualquier otro programa, apaga antes y listo.
La levadura fresca se puede utilizar en cualquier PC. El dispensador está diseñado para agregar varios aditivos antes del segundo lote, no para la levadura, que debe agregarse a la masa de inmediato.

La levadura fresca se puede utilizar en cualquier PC. El dispensador está diseñado para agregar varios aditivos antes del segundo lote, no para la levadura, que debe agregarse a la masa de inmediato.

Aquí estamos hablando de un dosificador de levadura especial, que solo está disponible en el modelo 2502.

2) Quizás una pregunta tonta ... para el modelo 2502 con dispensador de levadura, ¿puedo usar levadura fresca a través del dispensador? o solo seco? Y, en general, en general, ¿es posible utilizar levadura fresca en panificadoras? (No tengo experiencia en hornear)

Para HP, en general, puede usar levadura prensada sin ningún problema, pero no podrá cargarla a través de un dosificador especial en 2502.

2 preguntas sobre los modelos 2501 y 2502.

1) Si tengo una estufa con programas europeos (es decir, no existe un programa para amasar la masa de albóndigas), ¿podré amasar la masa de albóndigas en una coca u otro programa estándar?

2) Quizás una pregunta tonta ... para el modelo 2502 con dispensador de levadura, ¿puedo usar levadura fresca a través del dispensador? o solo seco? Y, en general, en general, ¿es posible utilizar levadura fresca en panificadoras? (No tengo experiencia en hornear)

Gracias por la respuesta de usuarios experimentados.

1. Puede amasar la masa de las bolas de masa utilizando el programa "pizza". Solo tienes que hacer la masa no muy empinada y sacarla inmediatamente después de amasar (de lo contrario la masa se calentará). Tendrá que amasar la harina con las manos hasta obtener la consistencia deseada, pero esto ya es muy poco trabajo en comparación con amasar manualmente la masa desde cero. Incluso si tiene el programa de albóndigas correcto, amase la masa dura de inmediato; no es bueno para una máquina de pan, el motor está demasiado sobrecargado.

2. En el modelo 2502, no puede utilizar el dispensador de levadura "húmedo". Está diseñado solo para levadura seca. Sin embargo, la levadura fresca simplemente se puede colocar debajo de la harina. Si puede usar levadura fresca "húmeda", lea las publicaciones de hoy en el mismo hilo.

Por mi parte, me gustaría decir: le recomiendo encarecidamente que cambie a la levadura prensada, en la que el pan resulta mucho más sabroso, de mejor consistencia (no tan algodonosa como en los secos) y se desmorona menos.

Aquí estamos hablando de un dosificador de levadura especial, que solo está disponible en el modelo 2502.

Para HP, en general, puede usar levadura prensada sin ningún problema, pero no podrá cargarla a través de un dosificador especial en 2502.

Sí, me quedé atrás, soy del progreso técnico. Es necesario idear un dispensador para levadura. ¿Cuál es el punto de?

Sí, me quedé atrás, soy del progreso técnico. Es necesario idear un dispensador para levadura. ¿Cuál es el punto de?

Y el punto es no mojarlos durante un inicio retrasado.

durante varias horas, la levadura normal permanecerá segura debajo de la harina ...
Pruébalo, el resultado te sorprenderá.

¡Gracias! Queda por comprar una estufa

Tengo una Panasonic, y con la tapa abierta, no cabe debajo de los estantes ... ¿Y qué? durante el trabajo, lo empujo hacia el borde desde debajo de los estantes y lo desdoblo de lado. Esto abre la tapa perfectamente.

Tengo una mesa estrecha (42 cm), es decir, no habrá dónde empujar la estufa
¡Y junto a él, en la superficie de trabajo, hay un procesador de alimentos, un horno microondas y una tetera!
Los espacios son escasos, por lo tanto, no habrá ningún lugar donde empujar y desplegar ...

Y el punto es no mojarlos durante un inicio retrasado.

Y de todos modos no se mojan. Esto es probablemente para lo que fueron 50u extra. e. estafar al comprador.

Y de todos modos no se mojan. Esto es probablemente para lo que fueron 50u extra. e. estafar al comprador.

Hasta ahora solo he leído un dispensador de levadura "FOR" real. Esto es en el caso de que una persona esté interesada en todo tipo de levaduras, o en recetas donde el amasado se realiza en dos pasos, y la levadura debe agregarse durante el segundo lote.

aquí encontré

O para aquellos que, a pesar de que el horno x / es automático, les gusta experimentar.
Por ejemplo, pan sobre masa de Chuchelka; Amasé pizza o albóndigas en el programa, encendí el programa de pan (levadura en el dispensador) y, ¡camine hasta que esté horneado!
Con mucha frecuencia horneo pan francés de masa madre, tengo que espolvorear la levadura sobre el pan y espolvorearlo con harina.
Durante el tiempo de nivelación, la levadura tiene tiempo de funcionar y luego se enciende el programa.

No puedo decidirme: 2501 o 2502. La única diferencia es el dispensador de levadura, según tengo entendido. Dime, ¿es realmente importante o no?

Gracias a todos los que hablan a favor y en contra.

No puedo decidirme: 2501 o 2502. La única diferencia es el dispensador de levadura, como yo lo entiendo. Dime, ¿es realmente importante o no?

Esta es la única estufa donde hay un dispensador de este tipo ... Y el pan se hornea en todos ... No puede ser importante de ninguna manera ... Aquí es más probable que la gente se sienta atraída por la apariencia: el acero inoxidable. Para algunos, esta es una ventaja significativa para el diseño general de la cocina ... Para mí, el acero inoxidable es más bien una desventaja, luego limpie las huellas dactilares toda mi vida ...

Tengo 2502, ¡y me gusta mucho! y dispensadores me gustan, y no interfiero. Puedo hacer pan de gamuza directamente vertiendo levadura en un cubo, o también en un dispensador, aquí tengo una opción. Y prácticamente no hay huellas en el estuche, no lo toco :) Levanto la tapa por las asas de plástico y saco el cubo, también lo cierro, el estuche es hermoso, duradero, no se ensucia más que el plástico. Bueno ... esto es quién y qué les gusta. Cuando le pregunté a mi esposo qué tipo de estufa deberíamos elegir, respondió, ¡por supuesto en una caja de metal! Depende de usted elegir. Mejor tener dispensadores que lamentar no tenerlos.

Y me parece que el dispensador no es lo principal. Aquí tengo 2500 y dice en el recetario que no se puede hacer pan de centeno.
¿Quién tiene un horno 2500 dime si es posible hornear pan de centeno y cómo? En 2501, la espátula es una especie de especial. ¿Es este el caso o este pan no se hornea en 2500?

[Bepa]

Bepa ¡Esto no está escrito en el libro! Puede y debe hornear centeno en cualquier HP

[trada]

trada un dispensador, por supuesto, algo conveniente, pero no necesario ... puede prescindir de ellos con seguridad ...
Bepa

¿Quién tiene un horno 2500, dime si es posible hornear pan de centeno y cómo?

La práctica del foro demostró que bajo el concepto de "centeno" cada uno corrige la receta por sí mismo .... quien le gusta, compra el horno para esto ... el principio fundamental: amasado, 1 leudado. horneado ... pan mixto que contiene 1/3 de harina de centeno se hornea perfectamente normal y en modo básico ...

[trada]

trada un dispensador, por supuesto, algo conveniente, pero no necesario ... puede prescindir de ellos con seguridad ...
No digo que no puedas prescindir de un dispensador de apodos, solo digo que me gusta este modelo y tengo la oportunidad de elegir si usarlo o no ... Me siento cómodo con él. Por supuesto, hay una gran cantidad de modelos sin dispensador, y hornean lo mismo ... ¡y excelentes panes! Pero si existe la oportunidad de comprar un horno con dispensadores, entonces ¿por qué no ... no interfieren con la cocción :)

También creo que no hay necesidad de pagar de más por un dispensador, y más aún por dos dispensadores. No creo que lo uses tan a menudo. Tengo un modelo 254, un análogo de 2500, con una señal de sonido para poner pasas, nueces, etc. Para ser honesto, al principio usamos productos horneados con pasas con mucha frecuencia. Y ahora, bueno, muy raramente. Principalmente horneamos varios tipos de pan y masa para hornear en el horno. Así que piensa por ti mismo. Si realmente lo desea y hay una oportunidad financiera, tome el modelo 2501 con el dispensador (tampoco me gustan los equipos de acero inoxidable). ¡Buena suerte!
PD. Sí, olvidé decir que he estado usando HP durante un año, estoy muy feliz.

[trada]

trada así que no discuto ...la persona que acaba de preguntar, ¿es crítico o no? en general, lo más importante es que cualquier técnica tenga el dueño adecuado ...

[trada]

trada así que no discuto ... la persona acaba de preguntar, ¿es crítico o no? en general, lo más importante es que cualquier técnica tenga el dueño adecuado ...

¡¡¡¡¡Eso es seguro!!!!!

Y de todos modos no se mojan. Esto es probablemente para lo que fueron 50u extra. e. estafar al comprador.

¡Dame un dosificador para cada componente!

Yo también de alguna manera, antes de comprar 2501 tenía un complejo sobre el dispensador de levadura en 2502. Leí el Foro, ahorré dinero.
¿Y quién tiene miedo de que la levadura no se moje durante un inicio retrasado? Gire la secuencia de marcadores: líquidos en la parte inferior, harina en la parte superior y, sobre ella, en un hueco, la levadura yace sola, seca y cómoda.

[trada]

trada así que no discuto ... la persona acaba de preguntar, ¿es crítico o no? en general, lo más importante es que cualquier técnica tenga el dueño adecuado ...

sí, ¡y sobre eso! :)

También entiendo que bueno, quiero campanas y pitos en la era de la electrónica, ya tengo un segundo horno (después de 8 años de impecable servicio) y ambos sin dispensador ... creo que no hace falta uno.

¡Dame un dosificador para cada componente!

Yo también de alguna manera, antes de comprar 2501 tenía un complejo sobre el dispensador de levadura en 2502. Leí el Foro, ahorré dinero.
¿Y quién tiene miedo de que la levadura no se moje durante un inicio retrasado? Gire la secuencia de marcadores: líquidos en la parte inferior, harina en la parte superior y, sobre ella, en un hueco, la levadura yace sola, seca y cómoda.

no es la mejor opción. Incluso para los baldes Panasonic de alta calidad, la humectación prolongada en el área del eje puede no ser buena. Por cierto, muchos propietarios de otras marcas de máquinas de pan utilizan el pedido de Panasonic, donde uno de los problemas más graves es la fuga de cubos.

Cuánto ya se ha discutido y discutido sobre el orden del marcador y la necesidad de un dispensador de levadura. Muchos temen que la harina se moje, el agua llegue a la levadura y empiecen a trabajar antes de tiempo.

La harina de trigo común no se moja en profundidad por definición. Mi tatarabuelo ganó capital de esta propiedad de harina: compró el derecho a la carga de la barcaza hundida. Sacos de harina sumergidos y levantados. A pesar de que permanecieron bajo el agua durante más de un día o incluso varias semanas, casi toda la harina permaneció seca, solo una pequeña capa se mojó debajo de la arpillera.

Para que el agua llegue a la levadura, debe verter esta misma agua con un chorro fuerte de toda la droga desde una gran altura o bajo alta presión. Otros tipos de harinas bastante exóticas (arroz, trigo sarraceno o algún otro tipo) pueden convertirse en un problema. Pero, ¿cuántas personas hornean con esta harina? E incluso en este caso, casi siempre se mezcla harina con trigo.

Y otra pregunta sobre la nueva Panasonic (la hice en otro tema, pero nadie la está discutiendo activamente):

En la tienda nos dijeron que los baldes de los modelos 2500-2502 tienen un revestimiento de diamante muy resistente a los arañazos y que el balde durará cinco años. Mientras que los cubos ordinarios (el vendedor en comparación con Mulinex) deben cambiarse después de 1,5-2 años.

Bueno, y el precio por supuesto es muy diferente, casi el doble, bueno, 1.8. ¿Vale la pena? ¿Su opinión?

precio en comparación con otras marcas? Vale la pena.

Aproximadamente cinco años, no sé, rasgué el primer balde, que todavía estaba cubierto con una capa ligera, con una cuchara (lo dejé caer dentro del HP de trabajo), el segundo balde también es liviano, funciona durante dos años sin quejas (aunque estaba rayado en la parte inferior, aparentemente, con sal gruesa). Los cubos oscuros aparecieron hace aproximadamente un año y medio, por lo que es difícil determinar la durabilidad real de este recubrimiento de "diamante". Debe preguntar a quienes usan modelos 256-267 (la misma cobertura que 2500-2). En cualquier caso, los problemas de Panasonic durante el funcionamiento son muchas veces menores que los del mismo Mulinex (los cubos de los cuales a menudo comienzan a gotear cursi al final del primer año de funcionamiento).

[Bepa]

Bepa ¡Esto no está escrito en el libro! Puede y debe hornear centeno en cualquier HP

Y en qué programa cocinar pan de centeno puro, el habitual 01, 02, 03. De lo contrario, estaba realmente molesto.¿Y por qué se lanzó una paleta especial para amasar en el siguiente modelo?