Máquina de cocina Kenwood: trabajar con accesorios

Gayane, el marido es bueno, pero EL pide pan de cereales ... por eso lo intento.

El molino es uno de mis accesorios favoritos. Incluso escribí una reseña.

Ahora comencé a pensar.Resulta que yo también la necesito ...

[Inusya]

Inusya, Inna, pues entonces debemos comprar urgentemente.

Ahora comencé a pensar

Y yo, durante mucho tiempo ... ¿Quizás tres de nosotros podamos cooperar y comprar en un conocido sitio web alemán? Con entrega un poco menos de 7 mil funcionarán.

Quizás tres de nosotros cooperaremos

estoy de acuerdo

[LudMila]

LudMila, También me uniría si pudieras

Aquí, ya somos tres.)) Ahora tenemos que discutir todo en forma personal.

[Olya]

Miranda dio un video interesante, pisos arriba, sobre shu en Kenwood

¿Dónde? No he encontrado Solicitar una página, por favor
estoy de acuerdo con Olya : chica-si: Ponlo en una receta aparte, o incluso la verdad .. se perderá!

Habiendo experimentado, diré: el batidor "peludo" es aún mejor para mezclas ligeras como galletas y merengue. Late más rápido y se mezcla mejor desde el fondo. Más endeble en apariencia, mantequilla, quizás, le ganaré al viejo. Me alegro de haberlo comprado. Gracias por el consejo.

[Olya]

¿Dónde? No he encontrado Solicitar una página, por favor
estoy de acuerdo con Olya : chica-si: Ponlo en una receta aparte, o incluso la verdad .. se perderá!

zvezda, Olga,
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121798.0

[a]

Chicas, sobre el molino:
Ahora se venden libremente todo tipo de harinas imaginables. Personalmente, constantemente tengo al menos una docena y media de especies por turno.a.
Reflexionando, decidí que era más conveniente para mí y más económico. Y si cada 100 años necesito una fracción un poco más grande que la harina y un poco menos gruesa que un picador, entonces el multi-picador se las arregla de manera bastante tolerable.
Aunque también se comercializan todo tipo de polenta o sémola de distintos cereales. ¿UN?

[Olga VB]

Olga VB, Ol, y si quieres que tenga una boquilla ¿Esto ya es una tontería o se llama de otra manera?
Probablemente necesito que mi esposo lo alimente con todo tipo de cereales útiles, ¿o es todo un capricho, eh?

[Olga VB]

Olga VB, Chicas, no me importa pasar el fin de semana reescribiendo la receta, pero no veo el sentido. Este video es una receta preparada, todo está en el estuche, claramente, claramente, sin agua, al final del diseño del producto. ¿No puedes ponerlo en el tema Recetas para Kesha? Y escribiré mis impresiones personales en los comentarios, hoy volveré a hornear para una chica que conozco.

o es todo un capricho, ¿eh?

Depende de ti decidir
Si se trata de cereales, no se necesita harina, sino cereales o granos. Bueno, elija el grado y el método de molienda usted mismo. Todavía me las arreglo con un molinillo múltiple, y aún así rara vez, ya que se compra casi cualquier tipo de molienda
¡Buena suerte!

¿No puedes ponerlo en el tema Recetas para Kesha?

Sobre el tema de la receta, teníamos enlaces útiles a libros de recetas, recetas en video y más.
El chef quitó todo
Entonces es inútil publicar este enlace allí. Y me gustaría la receta.
Si lo hace por separado, puede insertar un video al final debajo del spoiler. Entonces, parece, no se elimina.

Todavía me las arreglo con un molinillo múltiple, y aún así rara vez, ya que se compra casi cualquier tipo de molienda

Si lo mismo. ¿Pero quizás no en Moscú con diferentes tipos de harina es más complicado?
Quería un molino, porque la harina de mijo no se encontraba, usé un multi-picador. Y luego apareció el mijo, además, la molienda fue normal, no con granos. A juzgar por las críticas, el molino no muele así.
Me enferme.

[Olga VB]

Olga VB, bien. Lo intentaré el fin de semana.Solo que nunca he hecho esto, si algo anda mal, perdón, corrígelo.

correcto.

Kanechna!
cómo debemos corregir a alguien, para que siempre seamos los mismos

[Olga VB]

Olga VB, NatalyaB, gracias, probablemente tenga razón, puede prescindir fácilmente del molino, lo más probable es que lo tenga inactivo. es el hámster interior susurrando sobre la compra. Debemos calmarlo

Debemos calmarlo

Pero no puedo, grita y no quiere escuchar

[Marinuly]

Marinuly, a veces me ayuda a estimar cuánto dinero ya se ha gastado en cosas innecesarias (lo que inmediatamente me llamó la atención), a traducirlo en el costo de mi tiempo de trabajo, a horrorizarme y el sapo interior se arrastra y calma con éxito al hámster.

[Tan_ch]

Tan_ch, funciona para mí con otras cosas, y cuando se trata de Kesha - drenar el agua, apagar la luz

teníamos enlaces útiles a libros de recetas, recetas en video

Oh que lástima que todo fue borrado

A veces me ayuda a estimar cuánto dinero ya se ha gastado en cosas innecesarias.

Yo tampoco me he acostumbrado a agarrar todo lo innecesario. E introduje la regla: no lo uso durante un año, lo vendo. La excepción son las juntas de repuesto para un mini picador, espátula ... es decir, el hecho de que las piezas puedan tumbarse. Tampoco toco los utensilios para hornear, sino los aparatos y adaptaciones, sin piedad. El hapismo de los foros prácticamente ha desaparecido.

Y hoy tengo un nido en el que brotó una picadora de carne, un cubo y un rodillo, que tengo disponible. Decidí cortar las batatas en cubos, inserté el adaptador durante mucho tiempo, pero se insertó. comenzó a cortar y la boquilla comenzó a girar en cierto sentido en un círculo. Apenas lo saqué y una parte salió volando del nido, se partió en dos y estaba toda cubierta de grasa negra. Pasado mañana iré a averiguar cuánto dinero y tiempo llevará la reparación. Soy como sin manos sin caché. lloré

[Alycha]

Alychaoh, realmente me compadezco
¿Qué montura tienes, vieja o nueva?

Antiguo modelo 770

[Alycha]

Alycha, acabas de escribir: un adaptador.
¿Y los archivos adjuntos para lo nuevo? ¿Quizás lo insertaron sin éxito?

No, simplemente pase el cubo por el adaptador. y es imposible insertarlo de otra manera. y no es la primera vez que inserto

Y vendí mi molino, durante casi tres años lo usé un par de veces.
En primer lugar, cualquier harina se vende realmente ahora y es aún más difícil comprar grano. En segundo lugar, si realmente quieres, tengo una licuadora de alta velocidad que instantáneamente hace harina a partir de granos (aunque no he probado esta función)

[Alycha]

Alycha, Ella, si no es difícil publicar una foto, entonces podemos ver qué y cómo.

Oh, acabo de ver el mensaje. Gracias Vlad, solo la cosechadora ya ha sido reparada. Dijeron que deberían arreglarlo en 14 días.

cuando se trata de Kesha - drene el agua, apague las luces

Ahhh ... hermana! Tengo lo mismo
¡Pero me encanta el molino y es muy conveniente! Y si cuentas, como yo, el costo de la harina y el costo de los cereales, comprenderás la diferencia.
Así que tómalo si el sapo lo permite ... por favor, amado

Pero amo el molino

Me di cuenta que la necesitaba

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño¡Tómelo mientras tales descuentos en los medios!

¡Marina, tómalo mientras tales descuentos estén en los medios!

Ella no está ahí



Pedí el molino AT941 en Avito
Entrega de Surgut Avito solo 441 rublos

Escucha, bueno, me falta un colador de huesos de frambuesa y eso es todo. Y después de todo, los huesos no son pequeños. La segunda vez ya ... Estoy muy molesto porque esto es así y qué está mal

[Asvatova]

Asvatova, accesorio de tamiz, exactamente? ¿De qué lado limpias?

accesorio de tamiz, exactamente? ¿De qué lado limpias?

Sí, limpie el tamiz. en un rough poco profundo hacia arriba. Ayer ya puse uno grande. y de todos modos

Tal vez lo necesite en un lado pequeño pero suave hacia arriba, ¿solo frambuesas? En las instrucciones se indica, lo encontré en internet.

Entonces esa es la pregunta. Todo el mundo escribe tosco y nadie tiene problemas con las frambuesas ...

[Se instala con el lado liso hacia arriba para harina y frutas blandas como frambuesas.]

Tamiz grueso
● Para usar con el lado rugoso hacia arriba para quitar fibras de frutas y verduras cocidas como ruibarbo y espinaca. Se utiliza para triturar frutas y verduras como plátanos, patatas hervidas y migas de galletas.
● Colocado con el lado liso hacia arriba para eliminar los huesos de las frutas cocidas,
por ejemplo, ciruelas pasas, espinas.
Tamiz de malla fina
● Colocado con el lado rugoso hacia arriba para hacer puré cocido
frutas y verduras, como tomates y patatas.
● Se instala con el lado liso hacia arriba para harina y frutas blandas como frambuesas.

Por supuesto que intentaré sin problemas ahora. Fui guiado por la práctica de los demás ... tal vez tenga éxito de manera diferente ...

Continúo dominando mi nuevo y hermoso auto. Elaborado caviar de berenjena. Por lo general, este es un asunto confuso. Ya cociné según esta receta el año pasado, el resultado es muy, muy feliz. Y las berenjenas han llegado, necesitan ser procesadas y algo de puesta de sol para un invierno largo y sombrío.
Horneé pan y decidí no perder el tiempo calentando el horno y horneé pimientos y berenjenas en uno caliente. El resto, como dicen, es una cuestión de tecnología, nuestra excelente tecnología.

Caviar de berenjena en caché de inducción.

Ingredientes:
berenjena 1,5 kg
zanahorias 1,2 kg
tomates 1,2 g
pimiento rojo 800 g
cebollas 500 g
ajo 10 dientes
aceite vegetal 1 taza
vinagre al 9% 2 cdas. l.
pimienta de Jamaica molida 0.5 al gusto o lo que quieras
azúcar 4 cucharaditas
sal 1 cucharada. l.

El accesorio utilizó un gancho mezclador. Todas las manos estaban ansiosas por probarlo en negocios serios.
Entonces: hornear berenjenas y pimientos en el horno, pelar, picar (cortar en trozos). Cebollas picadas, ajo, zanahorias ralladas. Empecemos:

1. Vierta el aceite en un recipiente, vierta inmediatamente la cebolla, el ajo, T140 y durante unos 10 minutos con agitación constante. Las cebollas, el ajo deben volverse transparentes (no fritos).
2. Agregue las zanahorias ralladas. Lo agregué en partes, de lo contrario no se revuelve. Vertí la mitad y conduce a todo el grupo. Ayudé un poco con una espátula, y comencé a agregar con una cuchara. Guisado durante unos 20 minutos. (desde el principio 30 minutos).
3. Le pongo berenjena picada, pimiento y le agrego pasta de tomate casera (puré de tomate hervido). Agregué un vaso o medio en alguna parte. Guisado durante 10 minutos (40 minutos desde el inicio).
4. Agregué sal, azúcar, vinagre, bajé la temperatura a 100, configuré el modo de agitación en 4 (30 segundos) y fui a preparar los frascos. La receta dice que cocine a fuego lento durante 30 minutos. Creo que aquí no es fundamental, lo principal no son menos de 30.
5. A la 1:15 pm lo apagué, lo enfríé un poco, lo golpeé con una licuadora justo en el bol, lo probé con sal y volví a guisar en el último modo (T100, revolviendo 4 (30 seg)).
6. Organizado en bancos. Para el almacenamiento durante el invierno, esterilicé los frascos (tengo 390 ml) durante 10 minutos.

El caviar resultó ser espeso (probablemente debido a los tomates muy hervidos), ¡muy sabroso! De esta cantidad se obtienen aproximadamente 2,5 litros de producto acabado. Por un cuenco de 6,7 una cantidad cómoda. Creo que incluso puedes agregar media porción. ¡Nada quemado, hurra!
Y me gustó más el batidor que el flexi para este tipo de platos.

gancho de mezcla

Probablemente no te refieres al gancho.

[Miranda]

MirandaMuy parecido a un gancho.
Ahora encontré el nombre correcto "almohadilla de agitación". Parece un juguete, pero funciona bien.

[venera19]

venera19, gancho es un nombre bien establecido para un gancho que se usa para amasar masa. Todo lo demás no es un gancho. Si llama al accesorio de mezcla un gancho, puede derribar a los principiantes y a las personas mayores, simplemente colgué, imaginando que era un gancho, no entendí de inmediato que había otro accesorio. Para mezclar, un agitador, o comenzó a llamarse boquilla de mariposa, aquí está como desee.

En la nueva inducción, está curvado para que se pueda colocar con la llanta o en forma de K para que no choquen. Esta es una buena idea, pero cuando hay muchos ingredientes en el tazón, puede desplazarse por el borde y se siente como (no funcionó, lo acabo de ver), no se revuelve tan bien.


Y en los modelos anteriores (series 70, 80 y 90), que estructuralmente no diferían en absoluto, el mezclador era diferente. Cuando hay muchas cosas en el cuenco, se revuelve mejor. Pero no se puede juntar con un batidor o en forma de K.

No hace mucho grabé un video corto

Las manos no alcanzaron el espiralizador, pero ella guisó verduras y grabó un video sobre una batidora de lanza.

En cuanto a mí, con la nueva inducción me gustaría dos de ellos. Realmente funcionan de manera diferente. Pero también puedes prescindir de él, si te acostumbras, te piden demasiado dinero (aunque hay mucho acero inoxidable, un accesorio pesado sigue siendo caro).

Simplemente colgué, imaginando que eras un anzuelo, no entendí de inmediato que había otra boquilla.

Gracias a Dios, no soy el único)))

[night_furia]

night_furia, bueno, ¿qué pasa si es divertido enganchar verduras al freír con un gancho? Nunca se sabe que tenemos trucos de vida aquí, cuando algo se usa con éxito no solo para el propósito previsto, sino también en situaciones inesperadas. Batir las claras en forma de K para no sacarlas del batidor.

[venera19]

venera19, AnnaMuchas gracias por adaptar la receta de Kesha.
Ahora una petición: emita, por favor, una receta aparte, para no perderse. Al mismo tiempo, abrirás una cuenta para tus recetas en el foro.