Sopa con nueces

Sopa con nueces

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Agua	2L
Arroz	0.5 tazas
Cebolla	2 piezas
Zanahoria	1 PC
Nueces, peladas, molidas	0.5 tazas
Papas	3 piezas medianas
Jugo de tomate	1 taza (se puede reemplazar con pasta)
Aceite vegetal (tomé aceite de oliva)	3 cucharadas l.
Ajo	2 dientes
Sal, azúcar, pimienta de Jamaica, cilantro molido, hierbas	gusto
Hoja de laurel	2 piezas

Metodo de cocinar

• Vierta el arroz en agua hirviendo, después de hervir agregue las papas picadas, la hoja de laurel, los guisantes de pimienta de Jamaica triturados. Sofreír las cebollas y las zanahorias, agregar el jugo de tomate y cocinar a fuego lento. Agregue a la sopa fritura, pasta de nueces (trituro las nueces en una picadora, agregando poco a poco un poco de agua), cilantro. Antes de terminar la cocción, agregue las hierbas y el ajo picado, déjelo reposar un poco.
  

Nota

¡La sopa es deliciosa y nutritiva! ¡La publicación es muy adecuada!

Curiosamente, todavía no he comido sopas de nueces. ¿Se pronuncia el sabor a nuez?
Y lo que es más importante para mí, es bastante adecuado para el almuerzo para aquellos que se adhieren al sistema de alimentos "Minus 60", ni siquiera necesitan cambiar nada, excepto que el aceite debe reducirse a la mitad.

No diría que el sabor a nuez es pronunciado, tal vez porque las especias interrumpen. Pero delicioso.