Freidora

Las niñas que hornean no en su propia fuente para hornear Philips, sino en otros tamaños adecuados, por ejemplo, las kulichny de Kalitva, ¿se le ruborizará un poco el trasero?

[Sombrero de copa]

Sombrero de copa, horneado solo en cazuela en una cacerola pequeña de Tefal. El fondo está muy bien coloreado.

[Sombrero de copa]

Sombrero de copa, cuando unto la forma con aceite de girasol, se sonroja, pero el techo sigue sonrojado. Pero en silicona no parece sonrojarse en absoluto

Pero en silicona no parece sonrojarse en absoluto

Sí, ya lo probé, en silicona - blanco y blanco. Iré a comprar metal mañana por 240 rublos.
La marca para 2500 de alguna manera no inspira ...

[Sombrero de copa]

Sombrero de copa, Estoy de acuerdo, sobre todo porque tiene un volumen tan pequeño.

[Sombrero de copa]

Sombrero de copa, en general, la forma jarko encaja en el AFK como este de extremo a extremo

Así es como se ve la parte inferior de la cocción.

La forma es de 8.5 cm de alto. La altura de la canasta AFka es de 8 cm en el borde, pero en xl viene como si tuviera una depresión en el interior, es decir, la canasta tiene un fondo irregular, la malla está algo doblada y resulta que todo encaja. Ahora he pedido otra forma de vidrio en Ozone, donde la altura de las paredes es de 7 cm y los lados son de 18 por 18 cm. Entonces, si lo desea, creo que puede encontrar una adecuada para su canasta.

A veces pongo el molde en el cuenco, quito la canasta de malla para que no se hunda bajo el peso del molde con el contenido.

[Olga]

Olga, A veces también hago eso. Pero quería una forma solo para la canasta. Y ella tenía una malla tan convexa a la vez.

[kiara-25]

kiara-25, Gracias

Gibus, esta es la forma de la empresa jarko, fabricada en Rusia. Altura 9.5cm total

Forma de 8,5 cm de altura.

8.5 o 9.5?
El fondo de la masa es maravilloso, ¡tan rosado!

Añadido miércoles 30 de marzo de 2016 10:14 PM

A veces pongo el molde en el cuenco, quito la canasta de malla

Yo también lo pensé. Solo que, probablemente, empeora el flujo de aire desde abajo. Me gustaría, al menos un poco, pero levantarlo por encima del tornillo que está en el fondo del bol.

[Chicas]

Chicas¿Por qué no comprar una fuente para hornear para Phillips en taobao a través de un revendedor?

🔗

[Ipatiya]

Ipatiyagracias por el consejo
Acabo de ver un par de latas de pastel más o menos adecuadas por 250-290 rublos hoy en un supermercado cercano. Por qué no darle una oportunidad.

[Sombrero de copa]

Sombrero de copa, en la web de la tienda está indicado 9,5, pero de hecho, por alguna razón, 8,5 cm. Mido con cinta métrica

[Sombrero de copa]

Sombrero de copa, Hay un enlace en el tema sobre Philips. Todo el mundo allí

brochetas de pechuga de pavo
jugoso por dentro, la corteza es fina y sabrosa
10 minutos a 200 y 10 minutos a 180

[Katerina]

Katerinadelicioso probablemente

[Ilona]

Ilona, muy

[Katerina]

Katerina, Ni siquiera dudo que el pavo me parece más delicioso en lugares que el pollo.
Y me gustaba distribuir pan en un molde pequeño en AFK. Enciende y apaga 60 grados por un momento, y el pan permanece caliente por dentro. Luego, puede encenderlo y apagarlo un poco más una vez más. Lo probé una vez, me gustó

[Ilona]

Ilona, No horneo pan en lotes pequeños
Es más conveniente para mí ponerlo en el horno o en el microondas, y recientemente cambié a la fermentación en el refrigerador)

pero sobre el tema: AF es muy útil y feliz, cada vez que me alegro de que todavía estoy listo para su compra, para porciones pequeñas y una gran ventaja en términos de velocidad de cocción ... solo un súper dispositivo

Chicas, y cada dos días horneo dos panes pequeños en AF para mi esposo, a él realmente le gustan estos pequeños.

Una taza para báscula, moldes de silicona para mini cupcakes, dos piezas en una canasta de pie. Tal vez alguien sea útil. Pan de trigo y centeno sin amasar 50x50.

¿Puedes tener una receta para el pan?

moldes solo otpad
tamaño para nosotros, por favor voz)

[pawllena]

pawllenaque lindo pan

El tamaño del molde es de 5.5x5.0x12.0 cm.y en la parte superior una tira a lo largo del perímetro de 0,5 cm de ancho En un juego de 3 uds. colores de chocolate oscuro, con leche y blanco. Compré dos juegos de SPAR a la vez. Me gustan mucho los moldes. Para magdalenas y pan.

El tamaño del molde es de 5.5x5.0x12.0 cm. Y en la parte superior hay una tira a lo largo del perímetro con un ancho de 0.5 cm. En un juego de 3 uds. colores de chocolate oscuro, con leche y blanco. Compré dos juegos de SPAR a la vez. Me gustan mucho los moldes. Para magdalenas y pan.

¿y dónde tomar esas formas ahora? y una receta de pan por favor !!!

Aquí están. Es posible adaptar otros, solo me gustan estos panes L7 en tamaño reducido para pan. Y la receta es simple: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=221641.0 o https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=388473.0

Pan artesanal sin amasar (Serenidad)




Pan de centeno sin amasar. (kil)

[Antonovka]

Antonovka, por favor, pinche dónde para ver cómo poner enlaces activos.

[pawllena]

pawllena,
Lino, cerca de los botones y hay un botón , haga clic en él y aparecerá un enlace, que debe ser copiado

[Antonovka]

Y además, chicas, la ventaja de los moldes de silicona (o de hornear sin molde) es que el fermentado se puede acelerar en el microondas. Aquí aprendí de Larisa https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173303.0

Añadido el martes 05 de abril de 2016 04:37 PM

Antonovka, gracias, no esperé tu respuesta.
Pan de trigo en el microondas (dopleta)

[pawllena]

pawllena,
Y tengo un microondas muy simple - allí solo puedes elegir la potencia - baja, media y alta

[Antonovka]

Antonovka, gracias por la ayuda. Elige alto. Tengo 900. Es muy conveniente, pero el viejo microondas del país, y el nuevo se combina con el horno empotrado, a veces está ocupado.

[pawllena]

pawllena,
Gracias, lo intentaré))

y el nuevo se combina con un horno empotrado,

¿Puede darnos más detalles? Estoy en la agonía de la elección.

Cuando cambiamos la cocina, también pensé en tomar una combinada. Pero tienen un volumen tan pequeño (al menos para nuestra familia) que abandonaron esta idea. Pero el mikra nunca se compró y lo hacemos bien sin él. Y al principio hubo retiros directos sin ella, especialmente para su hijo.

Anya, tengo un horno empotrado Bosch HBC 86K753 42l., Es condicionalmente nuevo, lleva 5 años funcionando. Es más pequeño (más bajo en altura) que el estándar. Grill, microondas, convección (no se apaga), un montón de todo tipo de programas automáticos, pero no vapor. Tengo una cocina de 6,5 m para buscar un lugar para hornos microondas.

Anya, tengo un horno empotrado Bosch HBC 86K753 42l., Es condicionalmente nuevo, lleva 5 años funcionando. Es más pequeño (más bajo en altura) que el estándar. Grill, microondas, convección (no se apaga), un montón de todo tipo de programas automáticos, pero no vapor. Tengo una cocina de 6,5 m para buscar un lugar para hornos microondas.

Gracias, echaré un vistazo.
Caro, lamentablemente. Al parecer, tendré una variante de la estufa Shteba + micra. Habrá mucho espacio en la nueva cocina. Y más de 2 veces más barato. Pero no tan bonito como el incorporado, por supuesto.

[Helen3097]

Menos de cinco años después, estaba grasoso. Ayer a mí de Lenochka- Helen3097 Llegó AF. Helen, muchas gracias de nuevo.
Se encurten el pollo (pechugas), se preparan las patatas. Todo está esperando la hora X de la tarde. Estoy preocupado ...

PD Chicas, ¿pueden lavar el cuenco y la red en el PMM?

Tengo Phillips. Mi.

[Sonadora]

Dejé de lavar en PMM, no me gusta lavar el revestimiento allí

Sonadora,
¡Felicitaciones, hombre! ¡Una cosa AF muy necesaria, sinceramente!

[Lena]

Lena, No me he dado cuenta todavía, pero el mío tampoco lo es a menudo ... Y luego, después de que la paleta se ha despegado del jugo de manzana-miel-pato, no tiene nada que perder.

[Sonadora]

Dejé de lavar en PMM, no me gusta lavar el revestimiento allí

Sí ... escribámoslo ... se despega. Entonces probablemente tenga sentido cubrirlo con papel de aluminio para que lavar con menos frecuencia ella fue molestada menos.

Sonadora,
¡Felicitaciones, hombre! ¡Una cosa AF muy necesaria, sinceramente!

Gracias, Len. Espero que eche raíces. Me preocupa el tamaño, ¿mis trogloditas tendrán suficiente?

[Manka]

Manka, Cocino en AF Philips todos los días, guisos de requesón, patatas, pescado, carnes varias. No todos, por supuesto, a la vez, pero sí una cosa, pero todos los días. El mío inmediatamente: después de usarlo, coloco una canasta grande con una malla o una sartén en el fregadero, la lleno con agua tibia con una gota de solución de detergente y la enjuago después de 5-6 minutos. Nunca (durante 8 meses de uso frecuente) necesitó un cepillo duro para lavarse. Aunque, de nuevo, carne o pescado, si no a diario, entonces cada 2 días, bueno, seguro.Pero TABOO sobre el uso de productos que contienen azúcar en la marinada (no en la masa), el recubrimiento antiadherente mata por completo. Ésta es la única regla. Y entonces la estufa tiene mucho éxito, en mi opinión. Felicitaciones y buen provecho para toda la familia. En general, estoy pensando en pedir un segundo en tamaño XXL. Pero luego habrá que tirar el resto del equipo. Creo que por ahora

[Oleg]

Oleg, gracias, lo intentaré. ¿Es posible cocinar solo en moldes de metal o el vidrio / cerámica resistente al calor también es adecuado para AF?

[Sonadora]

Sonadora,
Hombre, todo encaja: en AF la temperatura es relativamente baja

Pasibki, Len. Por la noche, limpiaré los moldes en los contenedores.

[Sonadora]

Sonadora¡Asegúrate de hacer las alitas según tu receta! ¡Frio!

[Vika]

Vika, gracias por el consejo. Lo intentaré.

Para la cena frí filete de pollo, marinado según la receta de Lucy (con soda y limón). Antes de freír, rebozar en harina de maíz y añadir una cucharada de aceite vegetal. Frito a temp. 200C grados 15 minutos. Las piezas son crujientes, tiernas y jugosas por dentro. Se calentaron un poco en la parrilla, no la engrasé primero. El pollo pesaba unos 600 gramos.

Pero con las patatas algo salió mal. Frito a 180C durante 15 minutos. En medio de la fritura, decidí removerlo, pero comenzó a desmoronarse en puré de papas, también se pegó a la rejilla. No sé si me equivoqué de papa, si la temperatura era alta o si la corté demasiado finamente en cubos de 5 mm. También le añadió una cucharada de harina de maíz.

Así quedaba la cesta después de las patatas:


PD Por las fotos pido perdón. Logré hacer solo tres tiros por teléfono.

[Manka]

Manka, Frito patatas durante 20 minutos. a 160 gr. y corté mucho más grande. De antemano, lo "baño" en una mezcla de vegetales y mantequilla derretida. En medio de la cocción, sacudo la canasta. Siempre resulta genial y no se pega a la malla.

[Galin]

Galin, Gracias. Lo intentaré mañana. La cortaré más gruesa, como si fuera una patata de pueblo.

[Sonadora]

Sonadora,
El hombre, me parece, es un corte fino. Yo, como Galya, corté a mayor escala, como una de pueblo, esa es la cosa, pero para mi hijo tengo que cortarlo en trozos pequeños))