Lubi

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
No hay gramos exactos, lo principal es observar las proporciones !!! Tomamos una sartén, preferiblemente con fondo grueso, estimamos su volumen y:
1/3 maceta de tomate
2/3 de judías verdes anchas en cazuela
ajo
sal-azúcar = 1: 3
aceite de oliva

Metodo de cocinar

Este es un plato vegetal, muy sabroso de la cocina árabe, lo hice la última vez para el Año Nuevo. Por supuesto, lo mejor es tomar verduras vivas, pero el helado no es peor. He probado esto y aquello.
Cortamos los tomates no grandes, los ponemos en una cacerola, agregamos una cantidad moderada de mantequilla y azúcar, cocinamos a fuego medio. En este momento, lavamos y cortamos los frijoles, si están frescos, solo vierto agua hirviendo sobre los congelados.
Agregue los frijoles, la sal y el ajo picado grueso, lleve a ebullición y reduzca el fuego. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, centrándose en los tomates.
Apagar y dejar enfriar debajo de la tapa hasta la mañana.
Sirve la habitación T.Ni frío ni caliente me gustó tanto como la habitación T.