Todo sobre vainilla |
La vainilla es una de las especias más populares y queridas, pero también las más caras del mundo. No solo es un aroma maravilloso, sino también un antioxidante natural. ¡La vainilla aumenta la libido, cura el estómago! Después del azafrán, la vainilla es la especia más cara y es apreciada por su maravilloso aroma. Aunque se utiliza principalmente como especia, también tiene propiedades medicinales. Debido a esto, la vainilla se está volviendo cada vez más popular en el campo de la medicina alternativa. Las vainas de vainilla venenosas son el fruto de las orquídeas que crecen en las selvas tropicales de América Central. Hay 150 tipos de vainilla, pero hoy en día solo se utilizan dos: vainilla "Bourbon" y "Tahitiana".
Extractos de vainilla: hazlo tú mismo en casa Composición y tratamiento con vainillaEl ingrediente clave en la vaina de vainilla es la vainillina, pero también hay numerosos rastros de otros compuestos como eugenol, ácido cáprico, fenol, éster fenólico, compuestos carbonílicos, ésteres, lactonas, carbohidratos alifáticos y aromáticos. El extracto de vainilla contiene pequeñas cantidades de vitaminas B y minerales como calcio, magnesio, potasio, manganeso, hierro y zinc. El poder del aroma de vainilla
Los mayas usaban la vainilla como un poderoso afrodisíaco, y los estudios alemanes del siglo XVIII demostraron que la vainilla era un remedio natural para la impotencia. Estas propiedades han sido confirmadas por estudios recientes en los que se descubrió que la vainilla es el mejor aroma para estimular la libido. Vainilla al cocinarLa vainilla es uno de los sabores más populares del mundo y se agrega con mayor frecuencia a delicias como helados, pasteles, chocolate, café y salsas. Puedes usar la vaina de vainilla dos veces. Lavar y secar después del primer uso. Guárdelo en un recipiente sellado o en azúcar, que absorberá su sabor. Denisov V. |
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