Rina
La diferencia entre la disponibilidad del modelo de dispensador 257 (la capacidad de agregar automáticamente pasas / nueces / semillas) y el programa "centeno".

Cuando se utiliza el modelo 256, los aditivos deberán agregarse "en el silbato" manualmente (HP dará una señal);

Además de la presencia de un dispensador: puede poner pan con aditivos en un retraso (sin necesidad de mirar).
Contras: el dispensador es relativamente pequeño, es mejor no poner aditivos pegajosos como queso, salchicha, chocolate.
Askony zvezda
Puse queso finamente picado (Tilsiter) y salchichas (2 piezas) en el dispensador, todo se derramó sin problemas.
Horneé varias recetas con centeno, todo estaba perfectamente horneado.
Entonces el régimen también está en demanda.
El único aspecto negativo es la popularidad.
Ya tengo a varias personas mirando al 257, ¡pero no están allí de nuevo en ningún lado, o el precio es mamá, qué!
No, habría demanda.
Y todo el mundo estaría bien !!!!
¡Y lo que realmente me sorprendió!
Una pregunta para los ucranianos.
¿Vendes Panasonic con una pegatina en el frente o no?
En Okey, en el metro, veo Panasonic sin pegatinas.
¿¡Izquierdista!? ¿¡¿¡o que!?!?
¿Por qué no pegatinas?
Andrey zaz
hola dime por favor tengo una Panasonic -256 hornea bien, gracias a la web "Bread Maker", hornea diferentes panes y centeno también. Pero después de leer el anuncio de Panasonic -2502 los ojos se iluminaron y una función de centeno y conservación después del horneado. La pregunta es si cambiar la panificadora gracias
Lagri
Mientras se hornea bien, hornéalo. El pan de centeno se puede hornear en casi cualquier horno. Si solo desea comprar un nuevo x / n adicional (por alegría), entonces es otro asunto. Tengo 2 de ellos (Mulinex y Panasonic) y ambos funcionan alternativamente. En la Panasonic 2502 (que compré porque solo quería comprarla) raramente uso la función "Rye", aunque horneo panes de centeno. Pero al principio lo hice. Y no uso el modo de conservación del calor en absoluto.
Cremoso
Cita: Andrey zaz

... He aprendido a hornear bien Panasonic -256 gracias al sitio "Bread Maker" para hornear varios panes y centeno también. Pero después de leer el anuncio de Panasonic -2502 los ojos se iluminaron y una función de centeno y conservación después del horneado. La pregunta es si cambiar la panificadora gracias

Estás haciendo todo con éxito, ¿por qué deberías cambiar? Deje que funcione la buena y probada estufa. Pero cuando ella pide categóricamente una pensión, buscará un reemplazo digno para ella.
Andrey zaz
Muchas gracias y todo lo mejor!
Andrey zaz
Gracias nuevamente por su atención USTED escribió que casi nunca usa el programa "centeno", no comparta su sabiduría. ¿Y cómo Moulinex hornea cuáles son sus puntos fuertes y me perdona por ser molesto Panasonic -2502 que él puede hacerlo bien? Gracias
Lagri
Cita: Andrey zaz

Gracias nuevamente por su atención USTED escribió que casi nunca usa el programa "centeno", no comparta su sabiduría. ¿Y cómo Moulinex hornea cuáles son sus puntos fuertes y me perdona por ser molesto Panasonic -2502 que él puede hacerlo bien? Gracias
Para hornear pan de centeno, puede amasar la masa en el programa "Sin gluten" (en mi Panasonic 2502) y luego la fermentación es de 40 minutos. Luego apaga el programa y deja que la masa aumente 2 veces exactamente (es decir, otros 40 minutos). Y luego encienda el programa 12 Horneado durante 1 h.10 min. hasta 1 h.30 min. (según el tipo de pan: centeno-trigo o centeno puro). En otras palabras, para hornear dicho pan, debe amasar durante 10-15 minutos, luego debe haber un aumento sin mezclar (hasta que el volumen de masa aumente 2 o más veces) y luego hornear.
Panasonic hace todo bien, creo que esta es la mejor x / hornilla. No dudaría en tomarlo. Realmente no me gusta esperar a que la temperatura se iguale, aunque creo que esto también tiene beneficios.
Mulinex (tengo 502430 con soporte para baguette) también hace todo bien, no hay necesidad de esperar a esta alineación, pero en Mulinex el amasado es ruidoso y la corteza siempre es más gruesa (no me gusta). Pero también horneo en Panasonic y Moulinex (cada uno es bueno a su manera). Si tiene preguntas, pregunte, para eso es el foro
Andrey zaz
Muchas gracias por el detallado y muy interesante consejo, horneo pan de centeno, solo pongo el programa "dietético" cuando la masa se levanta por 1,5 horas o un poco más, dependiendo de cómo suba la masa, el amasado se hace en el programa "pizza" durante 10-12 minutos, horneo para hornear 1 hora. Pensaré si comprar una palabra, y usas mezclas listas para usar y cuáles son las más óptimas para tu gusto por x / hornos nuevamente Gracias
Lagri
Cita: Andrey zaz

Muchas gracias por el detallado y muy interesante consejo, horneo pan de centeno, solo pongo el programa "dietético" cuando se levanta la masa durante 1,5 horas o un poco más, dependiendo de cómo se levante la masa, el amasado se hace en el programa "pizza" durante 10-12 minutos, horneo para hornear 1 hora. Pensaré si comprar una palabra, y usas mezclas listas para usar y cuáles son las más óptimas para tu gusto por x / hornos nuevamente Gracias
En el programa "Dieta", puede haber mezclas (moldeado de masa) durante la "subida", no recuerdo exactamente, ya la masa de centeno no le gustan las mezclas. Es necesario hacer "Amasar" y fermentar ("Subir"), luego "Hornear". Por tanto, el programa Gluten Free parece ser más apropiado. Antes de "Hornear" necesita tener tiempo para apagar el modo y dejar reposar la masa un poco más hasta que suba normalmente (y luego encender "Hornear"). Y luego esta no es solo mi opinión, sino también la opinión de muchos miembros experimentados de los panaderos del foro. En general, cada uno se adapta a su propia forma de hornear el pan, lo más importante es que todo salga y te quede bien.
No uso mezclas prefabricadas, no confío mucho en la persona que las preparó, y luego compré una estufa para mezclar todo yo mismo. Me gusta crearme a mí mismo.
Andrey zaz
Estoy totalmente de acuerdo en que es interesante de crear, trato de agregar un poco de harina de trigo sarraceno de avena rym en el programa "dietético", configuro un temporizador en mi teléfono y doy una hora de golpe para comenzar alrededor de 1.05-10, lo apago y me lo vuelvo a poner. Usted correctamente notó que al "centeno" no le gustan las mezclas, también lo enfaticé desde el sitio POR QUÉ MUCHAS GRACIAS A TODOS Formuchans Leí, estudié, hice Gracias
Andrey zaz
Comencé a mirar la información en el sitio web y Panasonic SD-ZB2502 y Panasonic SD-ZB2502BTS hay diferencias en ellos excepto por el precio Gracias
Lagri
Yo creo que no. Las últimas letras simplemente indican el área de entrega.
Andrey zaz
Hoy horneé pan en su solicitud, el programa "sin glucógeno", gracias, es conveniente, no sé cómo subir una foto en esta página GRACIAS por la información
Rina
Cita: Rina

PD También les recuerdo que un simple "gracias" en el tema se puede eliminar reduciendo el número de publicaciones para una mayor legibilidad del tema. Si te gustó la receta o te dieron información útil, haz clic en "Gracias" debajo del avatar del miembro del foro al que estás agradecido. Tal gratitud durará para siempre.

Moderador
Marina-Diva
Tengo una Panasonic SD-YD250. ¿Cuál es la diferencia? Simplemente no puedo encontrar un HP similar en el foro. ¡Dime!
sazalexter
Marina-Diva ¡Escriba en ruso, por favor! Hay muy poca información sobre este HP y la mayoría está aquí. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3270.0
Marina-Diva
Cita: sazalexter

Marina-Diva ¡Escriba en ruso, por favor! Hay muy poca información sobre este HP y la mayoría está aquí. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3270.0
Spasibo za ssilku. Na russkom pisat 'ne mogu, t.k. v nalichii tol'ko angliiskaya klaviatura. Izvenite za neudobstva.
Lagri
Cita: Andrey zaz

Hoy horneé panes de acuerdo a su sugerencia - el programa "sin gluten" gracias, es conveniente, no sé cómo subir una foto en esta página GRACIAS por la información
Puedes subir una foto a través de:
🔗
o:
🔗
Rina
Marinochka,

Primero, ¡feliz cumpleaños!

En segundo lugar, ¡Felicitaciones por encontrar nuestro foro uniéndose a sus filas!

en tercer lugar, la transliteración te ayudará 🔗 (escriba el texto allí mismo en la ventana, luego cópielo aquí)
Marina-Diva
Cita: Rina

Marinochka,

Primero, ¡feliz cumpleaños!

En segundo lugar, ¡Felicitaciones por encontrar nuestro foro uniéndose a sus filas!

en tercer lugar, la transliteración te ayudará 🔗 (escriba el texto allí mismo en la ventana, luego cópielo aquí)
¡Gracias por los cumplidos! ¡Y por una historia afín! Usé el recert "French Bread" del foro y ¡fue bueno para mí! Solía ​​hornear según recetas hechas con instrumentación y el pan era "pesado", por decirlo suavemente ... ¡¡¡Y aquí tienes un regalo de cumpleaños !!! Primera vez, ¡tal resultado! ¡Estoy encantado! E imprimo en ruso (para los quisquillosos). Y la diferencia está en HP: en la parte superior hay un orificio separado para dzhzhi, se agregan más tarde, después de mezclar.
sazalexter
Marina-Diva Que bien salio todo con lo que tu y enhorabuena
Rina
No somos quisquillosos. Escribir en cirílico es una tradición del foro.
Marina-Diva
Cita: Rina

No somos quisquillosos. Escribir en cirílico es una tradición del foro.
¡Yo ya entendí! ¡Lo siento de nuevo! Soy nuevo en este sitio, no existen tales requisitos en otros sitios. Y una cosa más: muchas gracias a los moderadores por el sitio, por su atención y por los consejos. ¡Aprendí muchas cosas interesantes aquí! Y cuántas recetas ... ¡Hay espacio para experimentos! ¡Te veo pronto!

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