Heladera: revisiones, instrucciones, problemas de compra y operación

Chicas muchas gracias !!! Probaré el fin de semana, eso es solo quién lo hará

Estamos hablando del congelador en la nevera y del congelador.
Tengo ambos. El cuenco se congela en el congelador.
mejor y no tiene tiempo de descongelar antes de que termine la preparación del helado.

Sí, es cierto, estaba hablando de esto, lo siento, voy desde la computadora de otra persona

Chicas, encontraron una máquina para hacer helados Delimano Clarity con un 40% de descuento:
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Puramente por casualidad me topé con una heladera con congelador automático - Heladera automática Weili ICE - 2010
Y lo más importante, su precio es de 12,999 rublos.
Y el volumen es de 2 litros !!!!!!!!!!!
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¿Nadie lo usó?

Chicas, ¿alguien usó el congelador-congelador Borka con modos automáticos para hacer helado, helado de yogur, sorbete y helado? ¿Hay análogos extranjeros baratos?

[Alexandra]

Alexandra, definitivamente hay análogos. Echa un vistazo aquí.

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Lena, gracias

Desafortunadamente, no pude encontrar cuál tiene modos automáticos para diferentes tipos de helado
Otra sería entender que estos tipos de Bork difieren solo en la velocidad de enfriamiento especificada, o la cuchilla gira a diferentes velocidades ...

¡Buen día a todos! ¡Así que finalmente me convertí en el dueño del Ice Cream Maker! Elegí, no por mucho tiempo ... Quería a Brand, por su funcionalidad, pero mi esposo tiene una histeria tranquila por el precio. Así que elegí, solo que no tenemos información sobre ella en el sitio.

Por supuesto, la instrucción es escasa. Cubo de desplazamiento de 1,4 l. El principio de funcionamiento es el mismo que el de la marca 3811.
Hizo el primer helado - Delicioso
La calidad del plástico es buena. El único plástico de la tapa transparente me parecía frágil, ¡pero esta vez lo diré! Hace ruido, pero no como una picadora de carne, unos 70 decibeles. Cuando se congela, no hace mucho ruido, pero cuando la batidora está girando, ¡puedes escucharlo!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¡Felicidades! es decir, ¿es automático? ¿Cuánto es?

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¡Felicidades! es decir, ¿es automático? ¿Cuánto es?

Sí, automático. Precio razonable - en Metro 5400

[Puerto pequeño]

Gracias por la respuesta, estaré en el Metro, prestaré atención a si lo tenemos o no.
Puerto pequeñoy no quieres abrir un tema?

Este es mi primer helado https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302241.new#new

[Puerto pequeño]

Gracias por la respuesta, estaré en el Metro, prestaré atención si lo tenemos o no.
Puerto pequeñoy no quieres abrir un tema?

Abra el tema, probablemente, ¡fue un pensamiento! De lo contrario, no hay información al respecto ... Pero cómo hacerlo, no lo sé

¡Abra el tema, probablemente, se pensó! De lo contrario, no hay información al respecto ... Pero cómo hacerlo, no lo sé

en el tema Ice Cream Maker, donde aparecen las listas de todo lo que hay, hay un "Nuevo Tema". Aquí presionas y escribes, insertas imágenes ...
es decir, si ingresa desde el principio, entonces el Foro de HP. ru - cocina y electrodomésticos - heladera - nuevo tema

¡Bien hecho! Deja un enlace aquí más tarde. Voy a ir a ver tu trabajo

[Puerto pequeño,]

Puerto pequeño, felicitaciones por tu compra
Estamos esperando sus observaciones aquí.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302244.0

PySY: las recetas de helado también están mejor ubicadas aquí, es decir, en la subsección de recetas de helado

PySY: las recetas de helado también están mejor ubicadas aquí, es decir, en la subsección de recetas de helado

Añadiré. Tenga confianza y optimismo al preparar la mezcla. El helado es un producto tal que tienes que esforzarte mucho para arruinarlo.

Por lo que simplemente no lo logré ... ... a menudo simplemente mirando pensativamente frente a mí ...

Tengo muchas ganas de comprar una heladera para hacer helados para mis nietos en el verano en la dacha. Pero el problema es que en el refrigerador del país la temperatura es de solo -12 según el pasaporte. Y comprar una heladera por 12.000 r es demasiado caro. Por lo tanto, la pregunta es: ¿qué sucede si intenta hacer helado en una heladera barata como Clatronic ICM 3225 o Land Life BL-1450? ¿No se congela en absoluto? ¿O puedes hacer como va y luego congelarlo en el congelador? No necesito helado de superalimentos, los niños no tienen pretensiones, se alegrarán con cualquiera en el país.

¡Este tipo de máquina para hacer helados requiere cierta preparación antes de hacer el helado! Este es un enfriamiento preliminar del balde en el congelador (esto es diferente para cada heladera y 12 horas), ¡los mismos productos se enfrían del refrigerador! Y los que son compresores, entonces no hay necesidad de enfriar el bol para los primeros. ¡La heladera se congela durante el funcionamiento! Compramos esto en Metro por 5 mil - ¡muy feliz! Especialmente yo, que no hay problemas preliminares, ¡ya que a menudo hacemos todo de forma espontánea! Esto es nuestro https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302244.0

Tengo muchas ganas de comprar una heladera para hacer helados para mis nietos en el verano en la dacha. Pero el problema es que la temperatura en el refrigerador de la dacha es de sólo -12 ... No necesito helado de superalimento, los niños son sencillos, en las condiciones de la dacha estarán encantados con cualquiera.

-12^{acerca de}Con muy poco para congelar el bol, se pierde toda la punta de la heladera. Luego puedes hacerlo manualmente, removiendo la mezcla cada 30 minutos. Pero esta temperatura es suficiente para congelar bayas y frutas por sí mismas. Lleve consigo una licuadora / procesador de alimentos / procesador de alimentos. Pique las bayas y / o frutas congeladas (precortadas en trozos) y tendrá paletas heladas. Puedes verter crema allí mismo. Y no necesitas arrastrar una heladera a la casa de campo

Pero el problema es que en el refrigerador del país la temperatura es de solo -12 según el pasaporte.
Por lo tanto, la pregunta es: ¿qué sucede si intenta hacer helado en una heladera barata como Clatronic ICM 3225 o Land Life BL-1450? ¿No se congela en absoluto?

En mi opinión (yo mismo tengo LLife), las perspectivas aquí son amargas. El líquido de proceso en el recipiente se congelará solo a -18 ° C. Y solo en esta congelación es el punto de preparación.
El hecho es que la principal fuente de frío en tales heladeros "se asienta" no en la caída de temperatura, sino en la transformación del líquido del cuenco (solución salina) en hielo. Luego, para derretir un gramo de ese hielo, se extrae del helado la misma cantidad de calor que cuando se enfría un gramo de agua a 80 grados. (o 10 gramos a 8 grados, etc.).
No quiero entrar en detalles. Créame como físico, al menos una palabra.
Es mejor intentarlo sin una máquina para hacer helados. En el frigorífico, el proceso es similar, pero hay una caída de freón en las fases vapor-líquido, en contraste con una heladera, donde la gota es líquida: hielo.
Yo y mis hijos sin mi esposa en 1993 en un campamento (con autoservicio) mientras descansaba, traté de hacerlo en el refrigerador. No es una fuente, pero algo funcionó.

Y vertí una mezcla tibia en Brand 3811, parece 35-37g, se fue el vapor y una hora después ¡obtuve un excelente helado!
Así que estoy a favor de los fabricantes de helados de compresor.

Y vertí una mezcla tibia en Brand 3811, parece 35-37g, se fue el vapor y una hora después ¡obtuve un excelente helado!
Así que estoy a favor de los fabricantes de helados de compresor.

¡Sí estoy de acuerdo! No soy particularmente ceremonioso con la refrigeración de productos, ¡resiste todo y hace un excelente trabajo!

El hecho es que la principal fuente de frío en tales heladeros "se asienta" no en la caída de temperatura, sino en la transformación del líquido del cuenco (solución salina) en hielo. Luego, para derretir un gramo de ese hielo, se extrae del helado la misma cantidad de calor que cuando se enfría un gramo de agua a 80 grados. (o 10 gramos a 8 grados, etc.).
No quiero entrar en detalles. Créame como físico, al menos una palabra.

Compatriota, no entendí nada, pero te creo.
Gracias a todos por el consejo. Al parecer, tendrás que estrangular al sapo e ir al METRO a la sala de compresores el fin de semana. En cuanto a los huevos, quiero decir que también tengo miedo de usar huevos crudos, pero mi familia ama mucho el Tiramisú, para cuya preparación se necesitan huevos crudos. Por lo tanto, utilizo codornices. Las codornices tienen una temperatura corporal más alta que otras aves, por lo que no se enferman con el tipo de salmonela que es peligrosa para los humanos. 10 huevos de codorniz son aproximadamente 3 huevos de gallina.

¿Alguien puede aclarar algo sobre una heladera de este tipo? ¿Quizás hay usuarios o los que están probando?

Parece ser automático.

A juzgar por los videos en youtube, se trata de una heladera con un bol, que primero hay que congelar

Y soñé que era como un congelador ...

No, a este precio no puede ser con un compresor. El diseño, en mi opinión, no es el más acertado. El recipiente se coloca encima de la parte del motor y se cubre con una tapa de plástico delgada. Esto significa que el intercambio de calor será muy activo con el aire ambiente.

Aquí está el precio y seducido. Y la frase "completamente automático". Parafraseando un conocido proverbio: "Pregunte siete veces, compre una vez". Gracias por la información que necesita.

No, a este precio no puede ser con un compresor. El diseño, en mi opinión, no es el más acertado. El recipiente se coloca encima de la parte del motor y se cubre con una fina cubierta de plástico. Esto significa que el intercambio de calor será muy activo con el aire ambiente.

La mayoría de los fabricantes de helados económicos son así. Por lo tanto, esto no es una desventaja para este modelo. Y esto no es un obstáculo para hacer helado. Y tiene un cuenco de 1,5 litros, algo poco común en cualquier máquina de helado.

Chicas, por favor dígame cómo se comporta el helado en el congelador después de la heladera. ¿Se congela el colom? No tengo máquina para hacer helados. Interfiero periódicamente con la mano, no se forman cristales, pero no es fácil sacar el helado del molde, luego hay que sacarlo y descongelarlo un rato. Y ahora me pregunto, ¿el helado cocinado en una máquina para hacer helados se congela demasiado durante el almacenamiento? Gracias por las respuestas.

Y ahora me pregunto, ¿el helado cocinado en una máquina para hacer helados se congela demasiado durante el almacenamiento?

Todo es como lo describe. Y la razón principal aquí está en la composición de la mezcla. El mayor (juntos o por separado):
a) contenido de grasa
b) la cantidad de azúcar
c) acidez
cuanto menos se endurezca el helado o, expresado con mayor precisión en el lenguaje de los constructores, "agarra". Se puede ajustar parcialmente.
Pero el problema generalmente no es grande. En los industriales se resuelve, digamos, colocándolo en una tapa de gofre o en una taza. Nada nos impide hacerlo. Compré una plancha para gofres y ...

Y ahora me pregunto, ¿el helado cocinado en una máquina para hacer helados se congela demasiado durante el almacenamiento?

Cualquier cosa me congela fuertemente (-32 °), es imposible sacar con cuchara, solo cuando se para un poco sobre la mesa. Pongo helado recién hecho en moldes de silicona para muffins, de solo 100 g cada uno, y por la mañana saco una cosa para el desayuno

Cualquier cosa me congela fuertemente (-32 °), es imposible sacarla con una cuchara, solo cuando está un poco sobre la mesa. Pongo helado recién hecho en moldes de silicona para muffins, de solo 100 g cada uno, y por la mañana saco una cosa para el desayuno

¡Es una buena idea, creo que lo haré! ¡Gracias! ¡Y esa entrega interminable de un cubo del congelador es tediosa! ¡Perdón por el congelador! Los niños deben tener una porción clara a la vez, de lo contrario, ¡están listos para romper medio cubo a la vez!

Cualquier cosa me congela fuertemente (-32 °), es imposible sacar con cuchara, solo cuando se para un poco sobre la mesa. Pongo helado recién hecho en moldes de silicona para muffins, de solo 100g cada uno, y por la mañana saco una pieza para el desayuno

Excelente. y ni siquiera pensé en hacerlo, arrastro todo el contenedor de un lado a otro.

Chicas-chicos, y quién tiene congelador, si no te has comido el helado, ¿lo guardas en el frigorífico?

Chicas-chicos, y quién tiene congelador, si no te has comido el helado, ¿lo guardas en el frigorífico?

Elena, ¿qué tal un recipiente de plástico o moldes de silicona?

¡Bien, qué es esto! Usted compra un dispositivo y él retira la compra de otro. Me incliné hacia el congelador, ya que el congelador siempre está ocupado. No puedo vivir en paz si no hay ganado en la casa. Porque el dinero siempre se disipa de alguna manera en alguna parte. El congelador estaba en los planos. Y ahora habla de nuevo ...
Vayamos por el otro lado ... ¿Puedes hacer una porción más pequeña? ¿O solo una receta?

[maná]

¿Puedes hacer una porción reducida? ¿O solo una receta?

las recetas son diferentes, para diferentes volúmenes de heladeros y preferencias de usuario. Y puedes reducirlo. aquí maná, por ejemplo, cocinado en general para 1 ración Helado "Nuez" sin huevos

Fuh, (exhaló). Y luego compras, y luego te apresuras con las sobras. Los hogares están listos para comer todo lo que quieran, solo entonces funcionan con termómetros y medicamentos.

Inmediatamente después de cocinar, pongo el helado en pequeños recipientes de plástico y los meto en el congelador. Mi congelador siempre está lleno y es más fácil para mí empujar varios contenedores pequeños en los estantes que encontrar un lugar para uno grande. Utilizo envases no solo especiales, sino también envases de plástico liberados de productos, como crema agria, paté, etc.

En las tiendas me encontré con moldes de plástico especiales para helado con palitos, pero no creo que después de sacar este casete de formas pueda (tirando del palito) arrancar un helado. También vi 6 helado de silicona, cuestan 160-200 rublos, pero de nuevo, hay contenedores hecho por fundición, no separable, el espacio no ocupará menos que un cuenco de helado. Si el espacio lo permite, entonces tomo latas de magdalenas de 6 plazas, si el congelador está lleno, luego separo las tazas, como escribí arriba correctamente, las empujo en las esquinas.De la forma de 6 asientos, el helado se extrae dándole la vuelta: presiono lentamente hasta el fondo y no se pega, de lo contrario nada - está completamente congelado.
PD: Es recomendable enfriar los moldes en el congelador para que el fondo no se descongele.

Compré moldes de plástico para helado con palos, pero solo los usé una vez. Es problemático meter helado allí. Se puede sacar sin problemas (rociado con agua caliente). Pero cuando comes helado, las sobras se esfuerzan por resbalar del palo. Por eso utilizo pequeños recipientes de plástico. Es más conveniente para nuestra familia.
También le compré una cuchara así a Ali. Ayuda mucho cuando necesita recoger rápidamente helado de un recipiente congelado. Lo saco del congelador, lo dejo reposar por 5 minutos. y escribiendo con esta cuchara. Es resistente, no se dobla y el resultado son bonitos hemisferios. Lo uso todo el tiempo. También escriben que contiene anticongelante y el calentamiento de la cuchara por el calor de la mano facilita la recogida del helado congelado. Quizás esto sea así, no lo sé. 🔗

¡Gracias chicas! Lo tendré en cuenta. Hay un anuncio en la televisión, donde, en nombre de un hombre (en broma), piden a los bancos que no les den krkdits a las mujeres. Dicen, se compraron todo ellos mismos, no hay nada para dar. No conocen nuestras listas de deseos ... ¡Y necesitamos mucho más con urgencia!

Chicas, nunca he hecho helado antes, díganme, no tengo un temporizador en mi máquina para hacer helados, solo un botón. apagado ¿Debe apagarse o se apagará solo? ¿O esperar hasta que el helado se espese o cuando la espátula se detenga?

[mms]

mms, use este botón para detenerse en cuanto el helado espese

[mms]

mms tan pronto como el helado espese

Si no hay experiencia, se verifica de la siguiente manera. Apáguelo y cuente hasta 10. Si durante este tiempo la mezcla batida y congelada no se ha deslizado mucho hacia abajo desde el omóplato, entonces ya no podrá encenderlo. Ya bueno.
Lo intentarás dos o tres veces, y luego el instinto vendrá por sí solo y todo esto no será necesario.

Si gracias por la ayuda

[Suntec EIS-9844]

No es un gran informe sobre el helado de compresor Suntec EIS-9844
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Ventajas: hace helado, precio (en comparación con el ruso), vaso de aluminio para helado.
Desventajas: mano de obra repugnante, no hay un olor agradable a plástico, el mango del cubo no quería doblarse (tuve que doblarlo).
Ahora, con más detalle sobre las desventajas:
- Entiendo que todo se está haciendo ahora en China, pero no había visto nada como esto ni siquiera en nuestras tiendas en mucho tiempo (y mucho menos espero comprarlo en Alemania). La parte superior del cuerpo está torcida y conectada oblicuamente a la parte inferior, todos los tornillos están oxidados. En el interior, en general, el akhtung está completo: todo está oxidado, la placa de control está soldada torcida / oblicuamente, los cables están agrupados, el ventilador que sopla sobre el expansor no era solo un perno (el segundo tenía una tuerca y colgaba allí mismo), el expansor en sí no estaba torcido ni colgado en el aire, radiador las placas del expansor están dobladas y el aire prácticamente no pasa a través de ellas.
- el olor ... este es el mismo olor del plástico chino de los años 90, como aparece durante el trabajo - echaré un vistazo a qué huele (me parece que es una almohada térmica alrededor de la zona de enfriamiento (si se confirma, la cambiaré).

Mi veredicto es ¡No compres!

¡Hola chicas! Por favor, indique qué máquina de helado elegir. En nuestra ciudad, solo se venden Beanaton y Tiffany. Debemos elegir entre ellos.