Lagri
Cita: Anna-Mish

Chicas, aconsejen la receta de helado SIN crema. No hay crema, hay crema agria al 20%, leche al 3,5%, almidón, huevos. Tampoco hay una máquina para hacer helados, pero quiero intentar hacerla yo mismo.
Ayer hice esto a la receta, pero agregué 1 cucharadita de cacao y 50 gr. chocolate negro... Delicioso, pruébalo.
Receta tal:
• 500 ml de leche
• 1 yema de huevo
• 50 g de azúcar
• 25 g de almidón
• una bolsa de azúcar de vainilla
Dividir la leche en dos partes: 300 ml y 200 ml. Mezclar la mayor parte con azúcar y calentar ligeramente. Mezclar el resto de la leche con almidón, añadirlo a la leche con azúcar y hervir bien. Luego retire la leche del fuego, enfríe y agregue azúcar de vainilla. Por último, poner la yema, mezclar bien, enfriar, luego batir con una batidora (pie) y en una heladera o congelar en el frigorífico (retirar y remover varias veces para que no queden cristales de hielo).
Compatriota
Cita: rusja

A - 30 y medio día será suficiente, a partir de - 18 cuenta regresiva, y cuanto más, el freón se congela más rápido.

¿Por qué habría freón allí? Hay una salmuera concentrada ordinaria con una temperatura de transición de fase (congelación) de -19C. A esta temperatura, se produce el principal intercambio de energía: el enfriamiento de la mezcla.
Y allí no se necesita freón. Bueno, freón, un problema con él ...
AUV
Llévame también a la empresa. Ayer, gracias a nuestros dos miembros más amables del foro, zvezda y Zvezda Askony, me convertí en el propietario de un enrutador. Estrellas, una vez más Hoy hemos probado dos tipos de helado, delicioso
zvezda
¡¡¡Yulichka !!!! Muy contenta !!!! : girl_love: ¡¡¡Gracias !!!
Qxa
Cita: Taia

Vi este helado de Saturno a la venta. Ella es una copia exacta de la heladera CUISINART ICE30BCE
¿Esto es bueno o malo? ¿Fabricado de forma fiable?
¿Recomendarías comprar?
Elijo entre:
Congelador Saturno ST-FP8521 2150 rublos Me gusta el volumen, la hoja masiva inusual y también miro de cerca el fabricante de yogurt Saturno
Congelador Montiss 1.1L KIM 5405M 1900 rbl
También había tal modelo:
Congelador CEZON NP-1450D con pantalla LCD 1500 rublos - marca bastante barata y desconocida
Congelador Descargar janosh con la capacidad de comprar por 2300 rublos, en la foto, la cuchilla no parece confiable

¿Quién aconsejará qué? Presupuesto alrededor de 2000 rublos
Qxa
Cita: Qxa


Congelador Descargar janosh con la capacidad de comprar por 2300 rublos, en la foto, la cuchilla no parece confiable
Este modelo fue encontrado por un hermano de Shanghai en el enlace: рф / item.php? Num_iid = 13585498894 & item_nick = 客 旗 igh 大
Heladera: revisiones, instrucciones, problemas de compra y operación
sazalexter
Compatriota
Cita: Qxa


¿Quién aconsejará qué? Presupuesto alrededor de 2000 rublos

aquí 🔗
precio 1800 r. Puedes recogerlo. De Beskudnikovo. Se los quité.

Lo usaré durante un año. Muy intenso, una vez a la semana o más. Muy Satisfecho. Familia también.
Ahora no compramos helado, el nuestro es constante. El nieto se alegra.
Qxa
Cita: sazalexter

Qxa En el foro, están prohibidos los enlaces directos (en los que se puede hacer clic) a recursos externos.
Gracias, lo sabré, pero un foro sin enlaces activos es extremadamente inconveniente.
¿Se permiten los en los que no se puede hacer clic?
Arreglaré publicaciones
Qxa
Cita: Countryman

aquí 🔗
precio 1800 r. Puedes recogerlo. De Beskudnikovo. Se los quité.
Gracias, puedo caminar hasta Beskudnikovo.
Tomaré una nota. Estoy muy interesado en la reseña sobre la heladera Saturn: me gustó el diseño, se ajusta a mi técnica negra
Qxa
Cita: anta777

Clase separada - máquinas de helado de yogur
1. Saturn ST-FP8521 (análogo barato de CUISINART ICE30BCE - solo 52 dólares) - 2 litrospero el recipiente está hecho de aluminio.
Miro hacia la compra de Saturno, ¿por qué es malo? analógico barato Kuzinart?
¿Conoce la altura del cuenco?
Y que significa fabricante de helados? Entiendo que no puedes hacer yogur con él, solo congélalo, ¿verdad?

Cita: anta777

Qué tonto soy: podría tomar un congelador real DEX DICM-100 por solo 200 US, y no lo tomé por el recipiente de aluminio, podría tomar un Saturn de 2 litros, podría tener un delongue con una tapa adicional o un Kenwood con asas cómodas.
¡Pero rechacé a todos y aun así terminé con aluminio!

Quizás ahora ayude a alguien a resolverlo y no cometa mis errores.
Gracias por el análisis detallado
Stirlitz
Heladera de compresor, automática (congelador), 2 litros Heladera: revisiones, instrucciones, problemas de compra y operación
Un congelador-congelador de compresor potente, elegante y fiable. La capacidad de 2 litros es la máxima entre los fabricantes de helados domésticos en el mercado ruso.

El congelador produce hasta 1,5 kg (2 L) de yogur helado, sorbete, helado en menos de 1 hora sin tener que esperar entre ciclos. Gracias al potente compresor profesional, no es necesario precongelar alimentos o partes del dispositivo, solo agregue los ingredientes, configure el temporizador, la heladera hará el resto. La operación conveniente, el control preciso de la temperatura y la mezcla efectiva garantizarán excelentes resultados. El temporizador incorporado detendrá el funcionamiento del dispositivo en el momento en que ya pueda disfrutar del resultado. Para mayor comodidad, la tapa transparente contiene una trampilla para agregar ingredientes, mientras que la tapa extraíble, la espátula y el tazón facilitan la limpieza. Se incluyen instrucciones con recetas.

Beneficios:
- Modelo automático con compresor: esto le permite cocinar sin precongelar.
- El tiempo restante hasta el final de la cocción y la temperatura de los componentes se muestran en la pantalla LCD.
- Temporizador digital. ¡Establezca el tiempo de cocción de su helado favorito de acuerdo con la receta y continúe con sus asuntos!
- Cubo extraíble con revestimiento anodizado. Gracias al revestimiento, el contenedor es fácil de limpiar.
- La función de mantener el helado en la heladera durante una hora después del final de la cocción.

Tapa transparente con trampilla para agregar ingredientes

La tapa transparente tiene una trampilla en la parte superior que le permite agregar los ingredientes necesarios mientras la heladera está funcionando. Y puede ver el proceso de mezcla en acción. Agregue sus ingredientes favoritos (crema aromática, fruta fresca, chispas de chocolate) para obtener el dulce helado de sabor mágico que está acostumbrado a disfrutar.
Compresor incorporado

Con la máquina de hacer helados automática, no es necesario congelar los alimentos por adelantado. El compresor profesional le permite comenzar los ciclos de congelación uno tras otro sin detenerse para congelar el recipiente. El proceso de preparación del helado está completamente automatizado. Simplemente llena el recipiente y programa el temporizador. La máquina para hacer helados se apagará cuando el postre helado esté listo. Y sin más esperas, puede iniciar un nuevo ciclo de congelación.
Facilidad de uso

Simplemente agregue sus ingredientes y configure el temporizador. La heladera se apagará automáticamente una vez que se complete el ciclo y podrá disfrutar de su postre helado.
Agregar ingredientes adicionales

Los ingredientes como chispas de chocolate y nueces deben agregarse 5 minutos antes del final del ciclo. Tan pronto como el postre comience a espesarse, puede agregar ingredientes adicionales a través de una trampilla especial en la tapa. Las nueces y otros aditivos no deben ser más grandes que las chispas de chocolate.
Equipo
Bloque para máquina de helado, cubo, agitador, tapa 1 ud.
Vaso medidor para productos líquidos y a granel 1 ud.
Cuchara de plástico para bolas 1 ud.
Instrucciones en ruso, recetas 1 ud.
Tarjeta de garantía 1 ud.
Garantía

El período de garantía es de 6 meses. La garantía es válida solo para uso doméstico del dispositivo.

Alguien lo tiene, por favor escriba. Precio RUB 12,990

rusja
Un dispositivo excelente (hablo en ausencia, no tengo esto), pero ¿por qué la garantía es de solo seis meses a ese precio?
svetlana_l
Y hago helado con crema al 10%. Encontré la receta de alguna manera en la red, la probé, me gustó. Lo principal no es difícil. A los míos les gusta. ... Las fotos con la receta se pueden ver aquí: 🔗
Stirlitz
Me pareció extraño, no esto, no pude encontrar una marca y país de fabricación para él, pero es muy atractivo, en comparación con otros, y el volumen y el precio son menores, pensemos juntos.
Lyi
Stirlitz!
Mira esta máquina de hielo, también un congelador.
🔗
/]Heladera: revisiones, instrucciones, problemas de compra y operación
Me compré uno, estoy feliz.
Te saldrá 2 veces más barato.Y tenga en cuenta que la entrega de un producto en esta tienda, en algún lugar alrededor de 26.55, y la entrega de muchas mercancías, recogí 20 kg de mercancía allí, me costó alrededor de 30 euros, es decir, 1200 rublos. Comprueba por ti mismo que hay algo más que comprar.
Oca
Cita: Lyi

Allí conseguí 20 kg de mercancía, me costó unos 30 euros, es decir, 1200 rublos.
Es decir, al menos diez fabricantes de helados en un pedido y la entrega se paga una vez por 1 pedido.
Lyi
Cita: Oca

Es decir, al menos diez fabricantes de helados en un pedido y la entrega se paga una vez por 1 pedido.
No tomé 10 de ellos, pero cuando hay un juego en la "canasta" de productos, el costo de envío se muestra en la parte inferior, por lo que se puede ver que para 1 artículo el monto de envío es 26.55, y a medida que se recolectan más bienes, el costo de envío aumenta muy ligeramente. ... Pero no permiten recoger un paquete de más de 20 kg.
Compré productos en esta tienda dos veces por 2 paquetes de 20 kg cada uno. Al mismo tiempo, la entrega de cada paquete de 20 kg no superó los 30 euros.
Todo salió muy bien, el empaque es de clase.
Si esto se aplicará a 10 máquinas de hacer helados, no lo sé, pero lo más probable es que sí, aunque el peso de la primera máquina de hielo es de alrededor de 4-5 kg, lo que significa que solo 4-5 máquinas de hielo caben en 20 kg.
Stirlitz
Lyi gracias, miró, es muy tentador, pero por ahora esperaré la opinión de Tanyulia, después de todo ella es una profesional con nosotros.
sazalexter
Stirlitz Dicen que hay un helado de congelador en el metro, en algún lugar por 5500 rublos https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66440.1980
brumoso
Buen día. Compré un congelador-congelador en Metro C&C por 5590. Por la noche hice helado de acuerdo con la receta de las instrucciones + cacao agregado. Configuré el temporizador 1 vez durante 35 minutos. - masa casi líquida, dejar reposar otros 15 minutos. - espesado mejor, pero acuoso. Pensé que no se espesaría más, lo puse en un recipiente de plástico y lo metí en el congelador durante toda la noche. Lo conseguí por la mañana y ahí, ¡ICE! Creo que se habría obtenido el mismo resultado sin la heladera. E, incluso en mi copia, algo se rompe, como si el ventilador se aferrara a algo. Entonces pienso qué hacer, cambiar o tomar. ¿Y cómo funciona esta unidad para ti?
Compatriota
brumoso
Para empezar, no estaría de más nombrar la marca del congelador. yo Entonces Yo creo que.
brumoso
Tarrington House: esta heladera solo se vende en el metro.
AUV
misty, tengo la misma heladera, también del metro, y además cuando estaba haciendo el primer helado me asusté y estaba lista para llevarlo a reparar. Tómate tu tiempo, intenta hacer otro helado según una receta diferente. Mi heladera también "cruje" durante el funcionamiento, y al final del ciclo la masa es fina, así que la meto en el congelador y el resultado es un helado excelente. Noté que si carga ingredientes fríos, por ejemplo, muele fresas congeladas con azúcar en una licuadora + crema batida, luego la masa se vuelve rápidamente espesa, la escápula deja de girar sin esperar el final del ciclo, pero la masa aún no resulta espesa, sino como papilla, pero en el congelador "viene ". Intenta hacer una galleta clásica de Anastasia, helado con la adición de almidón (recetas de Chadeyka) y con gelatina, resulta muy bien. Ahora hago helados cada dos días, dos marcadores, mis hijos y yo no podemos pasar sin helado. Espero que también te hagas amigo de tu belleza y todo salga bien para ti, éxito para ti.
brumoso
Muchas gracias por tu respuesta Hice helado 2 veces y había líquido. La segunda vez hice helado en casa. yogur + azúcar + crema (todo frío), la cantidad total fue de 400 ml y el tiempo fue de 40 minutos. y agua sin gas. En general, estaba asustado y lo pasamos. Ahora estoy buscando otra heladera
Irina.A
Hola, tenía muchas ganas de comprar una máquina de hielo, la encontré en ozono, no es cara, pero hay poca información al respecto, ¿alguien puede tener lo mismo? Comparte tus impresiones? Ice Cream Maker LX-1207 Lo compré por mi cuenta y riesgo en la tienda en línea, debería llegar pronto por correo. Vamos a tratar.
Alladina
Cita: Lyi

No tomé 10 de ellos, pero cuando hay un juego en la "canasta" de productos, el costo de envío se muestra en la parte inferior, por lo que se puede ver que para 1 artículo el monto de envío es 26.55, y a medida que se recolectan más bienes, el costo de envío aumenta muy ligeramente. ...Pero no permiten recoger un paquete de más de 20 kg.
Compré productos en esta tienda dos veces por 2 paquetes de 20 kg cada uno. Al mismo tiempo, la entrega de cada paquete de 20 kg no superó los 30 euros.
Todo salió muy bien, el empaque es de clase.
Si esto se aplicará a 10 máquinas de hacer helados, no lo sé, pero lo más probable es que sí, aunque el peso de la primera máquina de hielo es de alrededor de 4-5 kg, lo que significa que solo 4-5 máquinas de hielo caben en 20 kg.

Lyi, ¿qué pasa con el pago? ¿Hay solo un prepago? ¿Cómo pagaste?
Lucha
Cita: Alladina

Lyi, ¿qué pasa con el pago? ¿Hay solo un prepago? ¿Cómo pagaste?
Solo prepago del 100%. Pero no debes tenerle miedo a esto, todo siempre llega. Ya he recibido 5 paquetes de esta tienda.
Y yo
¡Buen día!
Te pido ayuda ..... compré hace unos días una heladera Сlatronic icm 3225 .... hice helado dos veces y falló dos ..... liquido ... cha Shu, cuando lo saco del congelador, parece congelado ... pero cuando después de 30-40 minutos esta masa dulce llamada helado vuelve a fallar ... el bol se derrite por completo y el líquido-cológeno (si no me equivoco) gorgotea ... ¡No sé cómo debería ser! Tal vez tengo un matrimonio ... o no estoy preparando adecuadamente la preparación ... ayuda por favor ... de lo contrario, antes de que sea demasiado tarde, entregaré la máquina para hacer helados en garantía. Gracias
fronya40
congelar la mezcla antes de colocarla en el bol. y todo saldrá bien. que no sería un bloque congelado, sino con hielo. Yo tampoco trabajé al principio, hasta que comencé a hacer esto, aquí aconsejó gente amable.
Y yo
Cita: fronya40

congelar la mezcla antes de colocarla en el bol. y todo saldrá bien. que no sería un bloque congelado, sino con hielo. Yo tampoco trabajé al principio, hasta que comencé a hacer esto, aquí aconsejó gente amable.
Lo intentaré como dices ... Gracias por tu respuesta ... es una pena que solo después de 12 horas pueda usar tus consejos ...
¿Y por qué la masa se vuelve exuberante?
fronya40
pero todo el tiempo se interpone en el hielo, por lo que resulta esplendor. congela, ahora se congela alrededor de los bordes, como un charco en invierno)))), y si empujas, todavía hay líquido. la misma cosa!
Elena 65
Cita: Ah ... yo

Lo intentaré como dices ... Gracias por tu respuesta ... es una pena que solo después de 12 horas pueda usar tus consejos ...
¿Y por qué la masa se vuelve exuberante?
Y pongo la mezcla en un bol, la enfrío en una heladera durante 30-40 minutos. y luego "madurar" (congelar) en el refrigerador, porque la idea del aparato no es congelar hasta convertirlo en hielo, sino cocinar para congelar. La regla general es enfriar con agitación constante. Es problemático con las manos y cómodo con un automóvil. La masa se vuelve esponjosa debido a la nata montada, etc. Por ejemplo, si simplemente añades puré de fresa a la nata montada y mezclas o bates un poco más, la segunda opción dará un helado más aireado.
fronya40
si, pero si la crema no es espesa? como vencer Por ejemplo, no los como por el hecho de que son muy grasos))) No lo logré si los puse en un bol antes y veo A. Yo también.
Lo como inmediatamente, sin madurar. que personalmente no me gustó cuando madura. pero de nuevo, tal vez algo esté mal que estoy haciendo.
azaza
Y yo, como opción: su congelador no tiene los -18 * necesarios para congelar.
Cuando mi máquina para hacer helados termina de funcionar, apenas comienza a gorgotear, casi siempre se puede sentir, todavía hay un bloque de hielo adentro.

Y sí, Fronya tiene toda la razón cuando dice: antes de meterlo en una heladera hay que enfriar bien la mezcla. No espero hasta que aparezcan los témpanos de hielo, solo lo mantengo durante un par de horas en cero, o 40 minutos en una cámara negativa.
Y yo
Cita: azaza

Y yo, como opción: su congelador no tiene los -18 * necesarios para congelar.
Cuando mi máquina para hacer helados termina de funcionar, apenas comienza a gorgotear, casi siempre se puede sentir, todavía hay un bloque de hielo adentro.
y mi taza se derrite completamente después de 30 minutos ... y probablemente no enfríe la mezcla lo suficiente ... Lo intentaré de nuevo ... mañana ... cerraré la sesión .....
avísame la receta más sencilla
Gracias
fronya40
el más simple))) escribo, y mi favorito es 1/2 kg de fresas, 200 ml de crema al 10% (caja), azúcar al gusto, un poco malo, el sudor será agrio, puedes tirar leche condensada (tanto como quieras). licuadora y en el congelador. y luego en una heladera. ¡¡El éxito está garantizado !!
Y yo
Cita: fronya40

el más simple))) escribo, y mi favorito es 1/2 kg de fresas, 200 ml de crema al 10% (caja), azúcar al gusto, un poco malo, el sudor será agrio, puedes tirar leche condensada (tanto como quieras). licuadora y en el congelador. y luego en una heladera. ¡¡El éxito está garantizado !!
mañana probaré esta receta ...hay de todo para él ... ... Gracias ...
ahora me acordé ..... las dos veces que mi "helado" contenía trozos de hielo ..... según tengo entendido, ¿no es correcto?
rusja
Y yo
para que no queden trozos de hielo (cristalización), se agrega sal a la mezcla, bastante, pero ayuda, y para estos fines, se diluyen gelatina, agar y se agrega almidón a la mezcla, pero los últimos ingredientes deben ser elaborados
Lyi
Cita: Alladina

Lyi, ¿qué pasa con el pago? ¿Hay solo un prepago? ¿Cómo pagaste?
No tenga miedo al prepago. En primer lugar, la tienda es confiable, lo que se confirma con las numerosas compras de los residentes de nuestro sitio, y en segundo lugar, el pago de PayPel proporciona un reembolso por cualquiera de sus quejas sobre la falta de entrega de productos.
Pero los paquetes tardan mucho. Me tomó 2 meses para cada paquete.
Buena suerte.
Y yo
🔗
tal vez alguien necesite ... esta es una tienda online, compré mi helado allí hace unos días ...
Y yo
Cita: fronya40

pero todo el tiempo se interpone en el hielo, por lo que resulta esplendor. congela, ahora se congela por los bordes, como un charco en invierno)))), y si empujas, todavía hay líquido. la misma cosa!
Hice exactamente eso ... Congelé la masa ... Envolví el cuenco en una bolsa y una toalla para que no se derritara ... y el resultado me gustó ... todo salió bien ... la masa es bastante exuberante ...
Chicas Gracias por la ayuda y los consejos.
Sens
Cita: Lyi


🔗
/]Heladera: revisiones, instrucciones, problemas de compra y operación
Me compré uno, estoy feliz ..
Lyi¿Ese ultracongelador es recto?

ahora mismo recordé que quería escribirte sobre taobao, que el 15% es mucho.
Juguete Lyalya
Cita: Sens

Lyi¿Ese ultracongelador es recto?

ahora mismo recordé que quería escribirte sobre taobao, que el 15% es mucho.

Yo también tengo uno, soy feliz como un elefante
AILIN
¡Lleva a los dueños de helados a tus filas! El otro día me compré un ORION OR-ICRM01B. En Ucrania, el precio es simplemente ridículo: $ 19. De lo contrario, habría pensado que sí: es necesario, no es necesario, un congelador o un dispositivo semiautomático Funciona de manera absolutamente silenciosa. El volumen de un balde - 1,4 litros es suficiente. Se para en el congelador, no molesta a nadie, solo coloca la tapa en el gabinete y listo, sin posavasos-cuencos adicionales. Esto es para aquellos que, como yo, tienen poco espacio libre. Hecho helado de fresa con un 15% de nata, para un super de prueba, 15 minutos, ¡y el helado de fresa está listo! Textura cremosa y sin cristales de hielo. El siguiente en la fila es el chocolate y el helado de Anastasia. Mantiene bien el frío, podrías terminar una ración más. Hasta ahora, las impresiones solo son positivas Gracias a esta compra, me di cuenta de que la heladera es algo necesario para mí, la usaré, y si algo le pasa, entonces no hay nada de qué estar triste, por esa cantidad de dinero entonces puedo comprar o KENWOOD IM 280, me gusta: y diseño y bien hecho, o no me negaría del congelador Unold DE LUXE, pero no tengo donde poner 6 metros en la cocina Entonces, para los que dudan: girl_in_dreams: take not take-TOMAR definitivamente !!!
fronya40
¡clase! Alain, ¡tan feliz por ti! También lo compré por un precio tan ridículo, no había nada en qué pensar, compré una carcasa de pollo casera por el mismo precio, y como resultado desapareció por el calor ... mientras lo conducía. ¡pero aquí está y agrada!
AILIN
¡Sí, gracias Fronechka! Todo gracias Grypana ¡Y ahora tienes dos!
Oca
Cita: AILIN

En Ucrania, el precio es simplemente ridículo: $ 19
Sí, por ese precio no se puede lavar: tome inmediatamente un tazón nuevo para el segundo helado))
AILIN
Cita: Oca

Sí, por ese precio no se puede lavar: tome inmediatamente un tazón nuevo para el segundo helado))

lemusik
Cita: Oca

Sí, por ese precio no se puede lavar: tome inmediatamente un tazón nuevo para el segundo helado))

Casi ... (dijo con envidia mal disimulada ...)

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