Pastel de zanahoria de harina gruesa

Pastel de zanahoria de harina gruesa

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina integral	1,5 cucharadas.
Leche	1 cucharada. l.
Azúcar	4 cucharadas l.
Mantequilla	60 g
Yema	1 PC.
Claras de huevo	3 piezas.
Zanahoria mediana	3 piezas.
Pasas	0.5 cucharadas.
Levadura en polvo	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• • Mezcle la yema de huevo, la mantequilla y el azúcar.
• • Agregue zanahorias ralladas y pasas.
• • A continuación, enharinar con levadura y verter la leche para mezclar todo.
• • Vierta las claras de huevo batidas en la masa hasta obtener una espuma espesa.
• Recomiendo agregar nueces y un poco de coco directamente a la masa, quedará aún más sabrosa ……… .. Y también pongo 3 cucharadas. l azúcar blanca y 1 cda. l azúcar moreno.
• El cupcake resultó estar moderadamente húmedo, la zanahoria casi no se siente allí ... pruébalo, puede que te guste ... !!!

Programa de cocina:

En un molde y hornea 40-45 minutos hasta que se doren.

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