Charlotte en olla a presión LandLife

[Charlotte]

Charlotte en olla a presión LandLife

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Huevo	5 elementos
Azúcar	2 vasos
Harina de trigo	2 vasos
Margarina

Metodo de cocinar

• Era el 9 de mayo, después de ver la película "ESCUDO Y ESPADA". Durante mucho tiempo no me había sentado cerca del televisor de 10 am a 5 pm .. lo que de alguna manera se alejaría .. así que decidí verificar la posibilidad de una olla a presión para hornear.
• hice Charlotte receta para una multicocina: más precisamente, de acuerdo con la receta de charlotte con naranjas, solo que no tenía frutas. Resultó solo una galleta.
• Batí un poco 5 huevos, luego gradualmente, sin dejar de batir, agregué 2 vasos medidos (de una olla múltiple o de una olla a presión, todavía son unilaterales) de azúcar, luego solo un poquito 2 vasos medidos de harina. La cacerola se engrasó con margarina más de la mitad. vertió la masa.
• Y así empezó ...
• Primero lo puse en 25 minutos, solo elegí el tiempo. Sinceramente, no sé si pasaron 25 minutos o se apagó antes, pero la masa estaba cruda ... (cuando la abrí), luego la puse en el programa RIS, cuando chirrió allí también, la abrí, Veo que no es suficiente, luego lo puse en el programa KASHI, después de 17 minutos -chilló Ka, saqué una galleta.
• Aquí hay una foto:
• Esta es la parte superior (la canasta está impresa desde el multi)
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El 10 de mayo repitió el experimento de hornear. Horneé papilla en una olla a presión en el programa: la puse 2 veces (a partir de ahí es 1 vez este programa, lo abrí se veía así de pequeño y lo puse en este programa nuevamente ...)

Receta:
3 huevos
1 taza de azucar
1 bolsa de azúcar de vainilla
1 mandarina
2 peras medianas
100 gramos manteca
2 mesa. cucharas de crema agria
1.5 cucharaditas de levadura en polvo
1 3/4 tazas de harina
azúcar en polvo

Batir los huevos con el azúcar y el azúcar de vainilla.
Agregue la crema agria y la mantequilla a temperatura ambiente, cortada en trozos.
Mientras bate, agregue el jugo de mandarina exprimido.
Luego agregue la harina y la levadura en polvo.
Pelar y cortar las peras en cubos pequeños.
Agrega las peras a la masa y mezcla todo suavemente.
Verter la masa en un molde engrasado de 23 cm de diámetro.
Pon el molde con la masa en un precalentado a 180 grados. horno.
Voluntad de determinar con una brocheta de madera.

Espolvorea el pastel terminado con azúcar glas.
resultó fresco, no lo esperaba, aireado, no húmedo. las peras son suaves, pero cuando las corté con dificultad, resultó. y no tenía mandarina, exprimí el jugo de una naranja.

Quiero hornear algo en la olla a presión, pero no sé en qué posición colocar la válvula.
Por favor dime.

Lo puse en la posición que se suponía que debía estar)) en resumen, lo que habría estado bajo presión, y es genial, cuando lo abrí por primera vez, veo que no lo cerré y más, así que ninguno de estas galletas cayeron ... a pesar de que había una diferencia de temperatura obvia ...

¡Gracias! Galopé hasta la cocina en busca de la estufa.

Hice una charlotte según tu receta en una olla a presión en mi olla a presión Polaris. Configuré el modo de papilla, pero se apagó antes de los 25 minutos, incluso la presión no aumentó, luego configuré el modo "Arroz" a 15 minutos en este modo, todo se horneó bien. Una vez que agregué rodajas de naranja a las chalotas, resultó bien. 2 veces inmediatamente configuré el modo de arroz durante 15 minutos cuando pasó el tiempo abrí la tapa la masa estaba húmeda revisé la tapa con un palillo y la puse en el mismo modo durante 10 minutos después de un tiempo verifiqué que estaba lista. Lo saqué de la sartén en un plato, se quemó el fondo del pastel, lo corté con un cuchillo. Engrasé la parte superior con mantequilla de chocolate.