Pollo asado

Pollo asado

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Una gallina	1 PC.
Ajo	3-4 dientes
Sal, pimienta, especias	gusto
Aceite vegetal	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Puedes hacerlo a partir de una carcasa entera (sin cortarlo a lo largo), pero de esta manera queda frito uniformemente y hermoso. Es conveniente marinar la canal con anticipación y luego encomendar su preparación al microondas, y mientras tanto, compensar la llegada de los invitados.
• Prepare el pollo, corte la pechuga a lo largo, enderece la canal, frote bien con una mezcla de sal, dientes de ajo machacados, condimentos, pimienta. Envíe la carcasa a un bol o recipiente y colóquela en el refrigerador para marinar (preferiblemente durante la noche, déjela en remojo).
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• Luego engrase un poco la piel del pollo con aceite vegetal (para obtener una costra dorada), cubra un poco de las patas con papel de aluminio y envíelo en un plato resistente al calor al microondas (en una rejilla especial).
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• Modo \ "Combinación \" - microondas + grill. Tiempo - 45 minutos (para una carcasa que pesa 1,5 kg) - consulte las instrucciones de su estufa.
• El pollo resulta tierno, jugoso. Y durante la cocción, el aroma es tal ... que la cabeza da vueltas.
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Hora de prepararse:

45 minutos

Programa de cocina:

COMBI (micro + grill)

Pero del mismo modo, se preparan pechugas de pollo con adobo ya preparado:

en una fuente refractaria en el microondas

¿Es necesario engrasar el plato crisp en sí?

Y si no hay modo combinado, ¿aprender? Solo hay microondas y una parrilla separada

¿Y el papel de aluminio en el microondas no hará milagros? - en mv metal, por lo que recuerdo, cuando las microondas están encendidas, es algo contraindicado ...