Waffles gruesos de chocolate y yogur

Waffles gruesos de chocolate y yogur

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Yogur con relleno	350 g de vaso grande
Huevos	2
Harina de trigo	100 gramos
Harina de maíz	80 g
Mantequilla (se puede reemplazar con aceite vegetal inodoro)	50 gramos
Polvo de cacao	1-2 cucharadas
Copos de coco (sin él)	1 cucharada)
Canela
Levadura en polvo	1/2 bolsita

Metodo de cocinar

• Derretir la mantequilla (lo hago en el microondas)
• Batir los huevos, el yogur. Tengo yogur "Savushkin" naranja-nectarina, un vaso grande.
• Agregue mantequilla, polvo de hornear, cacao, virutas. Si te gustan los gofres dulces, puedes agregar un par de cucharadas de azúcar. (El azúcar del yogur fue suficiente para mí)
• Agregue la harina, la harina de trigo primero. Luego agregue el maíz hasta que la masa esté más espesa que la crema agria, con una consistencia como panqueques espesos. Me tomó 80 g.
• Hornee en una plancha para gofres gruesa durante unos 6-7 minutos
• Coloque sobre una rejilla de alambre. Los gofres no son muy dulces, por lo que se pueden servir con miel, leche condensada, mermelada.

El plato está diseñado para

En mi GF con formas grandes, resultó 4 piezas. En formularios estándar, piezas 6-8

Hora de prepararse:

6-7 min a potencia media-alta

Nota

Los gofres son suaves al principio, cuando se enfrían un poco en la rejilla, quedan crujientes por fuera y suaves por dentro. Cuando se acuestan durante mucho tiempo, se ablandan ... Pero los caliento en la tostadora y se vuelven aún más sabrosos - ¡crujientes!