Pan de noche sueco "Lenivka" (sin amasar)

un poco de aceite,

¿Para qué? ¿No pesará la masa?

¡Aquí! ¡Estoy mejorando!

Bueno, belleza, y solo ... !!!

Ksyusha, pregunté por la mantequilla por costumbre ... La masa está en x-ke - semillas de lino, nueces. nueces y tomates secados al sol. También le eché hierbas provenzales y pimentón: girl_red: Ahora lo más interesante es lo que pasa.

[Trishka]

Trishka, gracias por la receta. Horneado en baby radica 02. Añadido comino negro.
Un pan muy sabroso resultó con un mínimo de costos laborales.
Lo único, se hundió en el centro. ¿Dónde está el error? ¿Quizás un poco de harina?

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, y ¿es un rábano una olla de cocción lenta? ¿O estoy equivocado?

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irisha, no te equivocas, pequeña multicocina Redmond 02.
Aquí hay un tema sobre ella https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221461.0

[Puerto pequeño]

Puerto pequeñoy ¿es posible con más detalle? ¿Qué hizo con sus manos, qué había en la multicocina, en qué programa?

[Celfh]

Celfh, Tanya, por supuesto. Amasé la masa con las manos, o mejor dicho, la froté con una cucharada en las paredes de un bol para amasar Tupper. Aquí, usando el ejemplo del pan Borodino de Rita, puedes ver cómo



Horneado en baby mulvark durante 35 minutos, golpe y otros 30 minutos. Sería posible reducir el tiempo en cinco minutos, pero nos encanta la corteza.

Marisha, ¿lo pusiste en el refrigerador justo en el cuenco?

[Kira_Sun]

Kira_Sun, eso sí, en el cuenco, como aconseja el autor de la receta.

Donde esta el error

Marish, no lo sé, no soy fuerte en la teoría de la cocción, es extraño que me cayera, si él se había separado previamente en calor, entonces podría haber sido atribuido al hecho de que se paró, pero aquí ...

Aunque se veía muy bien, ¡era tan redondo!

golpe y otros 30 minutos.

¿O tal vez de esto?

Ksyusha, estoy haciendo una receta realmente grandilocuente por tercera vez consecutiva, está arrasada allí mismo. El mío del pan de la tienda se negó. Y gracias a Marina por la olla de cocción lenta, mañana mezclaré una ración doble, intentaré hornearla (tengo una caricatura de 5 litros), tal vez el pan dure más

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irisha, que lindo que me gustó el pan!
¡Cuando se come rápido, es realmente sabroso!

Chicas, a mi familia no le gustan los aditivos en el pan. Y si no pones las semillas, ¿aumentas la cantidad de harina ...?

Creo que sí, también quiero probar sin semillas, en algún lugar una cucharada de harina, o dos ...

Lo hice por primera vez sin semillas, no aumenté la harina, resultó genial. Y luego solo con una semilla de lino, tampoco varió la harina. Todo esta bien

¡Sí, entonces no tienes que agregarlo!
¡Gracias irlandés, por la información!

¡Ksyusha, horneada! No medí las semillas, pero mucho menos que en la primera, donde eran 100 gramos. Los tomates tuvieron que ser remojados para poder cortarlos más tarde. El pan subió, me gustó el sabor, las hierbas se sienten, pero cuando las semillas están mucho más secas resultó. Todavía no he entendido cuál es mejor, pero definitivamente agregaré semillas. ¡Gran receta, gracias! Lo principal no es confuso y sabroso. Horneado en un molde para pasteles alargado, resultó ser un pan limpio.

[Kira_Sun]

Kira_Sun, en una olla de cocción lenta grande y al doble de velocidad, lo más probable es que necesite aumentar el tiempo de horneado. Mi olla de cocción lenta es pequeña y muy ágil, por eso horneé este maravilloso pan tan rápido.
Trishka, debes llevar tu receta a un tema vago.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha!
Horneé pan en HP. ¡Ya dos veces! En ambas ocasiones, falla, en el sentido, falla del techo.
La primera vez, sin semillas, pero con cebollas secas (las cebollas no están bien mezcladas, tendremos en cuenta el futuro), agregué harina, porque parecía un poco delgada para HP (agua 270, harina - 330). La consistencia ciertamente no era un bollo, sino más espesa que panqueques muy gruesos. Pero esto tampoco salvó ...
¡El techo no se derrumbó simplemente! ¡Tengo "orejas de búho de pan" rectas!
Puse masa fría para hornear en HP LG para hornear (55 min), luego tuve que dorar un poco más en el horno, porque estaba casi blanco ...
¡El sabor y la goma de mascar siguen siendo buenos! Nastasya dijo que "con orejas" todavía es muy sabroso.

La segunda vez, justo después de la primera, horneé con semillas (porque mi hijo ordenó que se repitiera con semillas).
Se dejó reposar un poco la masa a temperatura ambiente. tasa (¡y tenemos casi 28 gramos en el cuadrado!). Como no se produjeron cambios en media hora, decidí hornearlo tal cual (en vano me apresuré ... tuve que esperar un poco más, ¡pero temía que solo empeorara!).
El segundo pan se horneó en Panasonic durante 55 minutos.
(Pensé que Panas se estaba calentando más ... pero aparentemente mi masa estaba tan fría, el truco no fue particularmente exitoso)
El pan es delicioso, húmedo y gomoso, pero completamente descabezado:

La próxima vez agregaré un poco más de harina.
Pero sobre el resurgimiento en la habitación. tempo ... pensaré en algo o espiaré a alguien que ya ha pensado en mí por delante
¡O Tanya Admin vendrá ahora y nos explicará todo!

[Quiero saber todo]

... ¡Gran receta, gracias!

Natasha, ¡y gracias por hornear!

refiera su receta a un tema vago.

¡Lo intentaré, gracias!



Quiero saber todo, Tanya, bueno, eres un meteoro, ¡cuántos ya se han horneado!
Es una pena que no haya tenido mucho éxito en HP, ¡pero sabe delicioso!
Al parecer, esta receta es "horno" después de todo ..

[Trishka]

Trishka, Xun!
Quiero intentar sacarlo del frío temprano y dejarlo reposar un rato más en el calor ... vamos a intentar ... (y, quizás, para HP - es líquido, hay que agregar harina, pero la consistencia de la masa y el pan terminado será diferente)
¡Bueno, podemos en el horno!
¡Delov algo!
¡Gracias, Xun!
¡A todos les gustó mucho el pan!

Tanya, bueno, lo intentaré, pero como dijo Dunno, "No respondo por mí mismo", en todo caso ...
¿Entonces Lana?
Y lo más importante, ¡le gustó el pan casero!

Tanya, bueno, lo intentaré ........
¿Entonces LPna?

Xun!
¡Sí, soy yo sobre mí! ¡Lo intentaré!
¿También entonces Lana?

[Ksyusha]

Ksyusha¡Qué gran receta! Así es como no adorarte
Solo con levadura no entendí del todo .. si vivo, ¿cuándo agregar? ¿Junto con líquido? Quiero intentar agregar psyllium
Gracias a todas las chicas que ya lo han hecho en diferentes versiones .. ahora es más fácil navegar: amigas: ¡lo haré ahora!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, vine a agradecer la receta! Por la noche, amasé con una cuchara, vertí una máquina de pan en un cubo (sin espátula y la unté con aceite vegetal), la cubrí con papel de aluminio y la metí en el refrigerador. Por la mañana lo horneé en "hornear" en KhP, 55 minutos. Tomé tres gramos de levadura (por peso), vertí semillas de linaza y sésamo en el ojo, la harina era de 1 grado, más trigo integral, 1 cucharada de azúcar. El pan casi no subió, pero el interior está bien perforado y sabroso.

[auntyirisha]

¿También entonces Lana?

Y qué se supone que debo hacer, incluso si estoy disminuyendo la velocidad ...
Quiero intentar hornear sin semillas, de lo contrario a los míos no les gustan mucho, a diferencia de mí
El horno estará en el horno ...

! Así es como no adorarte

Ay, pasiba ...

en vivo, ¿cuándo agregar?

Olga, horneé con los secos y los mezclé con harina.
Si hornea con frescos, ¡probablemente deberían mezclarse con agua y luego con harina!
¡Lo haré, si sale el pan y me gusta!



auntyirisha, Irlandés, pero al menos te gustó el sabor?
Vaughn tampoco subió en el Xp de Tanya, al parecer sale mejor en el horno ...
¡Gracias por sus comentarios y experiencia en panadería en HP!

[Ksyusha]

Ksyusha, así que lo escribí delicioso y perforado! Excelente pan! ¡Y esto con un mínimo de tiempo asignado a él! ¡GRAN receta! Ahora me lo voy a comer con mermelada y té, o con miel, mmm)

Aquí nuevamente horneé este pan ... sin semillas, a mi (muSh) no le gusta, pero a mí me gusta ... y entonces: tomé 450g-1 de harina, 30g-trigo integral, sal-2-cdta. l., azúcar-3h. L., levadura seca-6g, agua-450g, semilla de lino-1st. l., y cebollas fritas, compradas en Ikea! Inferno en forma rectangular de Taper ...

Iré a comer mermelada con té

yo también quiero

horneé este pan.

¡Pan crítico!
¡Gracias por las proporciones para 480 gramos de harina!

Infierno en Taperovskaya

¿Y qué forma es esta, sí con tapa?

¿Y qué forma es esta, sí con tapa?

Super uniforme, y con tapa !!! Lo quería durante mucho tiempo ... y lo compré recientemente ... justo en la parte superior había masa, ¡la próxima vez lo mostraré! todo sale volando de esta forma ...

¿Y dónde se dan?

¿Y dónde se dan?

¡Chicas que están comprometidas con un pianista!

No, lo entiendo, pero ¿cómo está ella obzyaetstsa entonces?
Schaub sabe quién y agitar para sho ...

No, lo entiendo, pero ¿cómo es ella obzyaetstsa?
Schaub sabe quién y agitar para sho ...

Ksyusha, ¿qué estás ... heterosexual, no sé ... ultrapro se llama volumen 1.8!

[Helena]

Helena, Dime por favor, ¿horneaste sin tapa, ultra pro son 2 litros, cabe pan?

¡ultrapro se llama volumen 1.8!

¡Oh, iré!

[Helena]

Helena, Por favor, dígame, ¿horneó sin tapa, ultra pro es de 2 litros, cabe pan?

y por qué no encaja si horneé en forma de 1.8 y 480 g de harina ... la primera vez horneé al ritmo ... y con la tapa cerrada primero ... y luego la abrí para hornear la costra ... y la puse por segunda vez sin tapa en el horno ... no noté la diferencia ..

¡Ksyusha! : girl_cray: ¡¡¡¿Por qué pusiste esa receta? !!! Ahora todos los días ... ¡Y no lo suficiente! La nieta está comiendo en lugar de un pastel ... ¿Tendré que tomar una dosis triple hoy y ponerla en alguna parte? Y si está en forma de vidrio, ¿funcionará?

La nieta está comiendo en lugar de un pastel ...

¡¡¡Qué lindo, es tan genial !!!!

forma de vidrio, ¿funcionará?

Por qué no? Si se puede poner en el horno a 230-250 *, ¡saldrá bien!
Entonces, cómo sucedió.
También quiero ponerlo hoy, lo intentaré sin semillas ...

Y sobre todo me gustaron los tomates
Bueno, pastel de verdad.

Eh, es una pena que mi gente no coma esto, solo respetan los clásicos ...

[fresa]

me gustó más con tomates

Eh, lamento que no se coman esto

Y el mío se comió todos los tomates secados al sol directamente de la bandeja para hornear ... ¡Ni siquiera tuve tiempo de esconderme un poco para el invierno!
fresa, Natashay cortas los tomates en trozos pequeños? ¿No se mojaron mientras la masa estaba en reposo?
(También quiero con tomates)

Tanya, mis tomates ya están secos: girl_haha: Llevan mucho tiempo mintiendo, como se han vuelto las galletas. Vertí agua hirviendo sobre ellos y luego los corté. Estaban mojados, pero les gustó. Todavía estoy con ellos, así que no sé cómo hacerlo bien, pero quería tomates, tenía que reanimarme. Y le pongo una pizca de hierbas provenzales. Pero el pan se va volando instantáneamente, por lo que esto no es crítico para mí. Estaba delicioso.

Aquí trajo un poco más de pan ...
Hornear 600 ml. harina, sin semillas.
¡Ayudar a sí mismo!



Escribiré una hoja de trucos:

600 ml. harina:
Agua 400 ml.
Sal 1.3 cucharadita
Azúcar 2.6 cucharaditas
Levadura 5.5. gramo seco (1,5 cucharaditas de Xn)
Horneado en molde de teflón 30/12 / 6,5 cm.

[Trishka]

Trishka, Ksyushechka, cariño, ¿qué has hecho? Me enfermé con este pan leyendo y mirando las fotos. : - \ Ahora voy a volver a casa del trabajo y amasar, o amasar, o amasar: chica-th: esta es la masa. Mañana es día libre, ¡horneemos!
¡Amo esta goma!
¿Cuánto tiempo se hornea el pan?

Hurra, hay una receta
Lo horneé una vez y luego lo perdí. No recordaba el nombre, tampoco pude encontrar al autor. Me gustó mucho con mi pereza ya todos les gustó el sabor también. Lo hice con pepitas de calabaza, no había otras en ese momento.
Gracias por la receta, la repetiré muchas veces

[baba nata]

baba nata, Natasha, Primavera, Lilechka, chicas, estoy tan contenta de que me haya gustado el pan, gracias por su atención, ¡me alegraré si todo sale bien y me gusta!

sobre hornear pan?

Oh, no me di cuenta, todo es a la vista, ya que está cubierto de una costra dorada, y lo saco, ¡los hornos son todos diferentes!

[Trishka]

Trishka, Trishechka, todo - amasado, descansando en el refrigerador, mañana veremos qué pasa

¡Mantengo mis puños para que todo salga bien!