Muffins de almidón sin harina y mantequilla sobre leche condensada, con una nota de limón

Muffins de almidón sin harina y mantequilla sobre leche condensada, con una nota de limón

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Leche condensada	300 g
Huevo (C1)	1 PC.
Limón	1 PC.
Almidón de patata	180 g
soda	0,5 cucharaditas
sal	1/4 cucharadita

Metodo de cocinar

• Rallar la ralladura del limón en un rallador fino, exprimir el jugo (50 ml). Deja 1 cucharada. l. jugo, vierta el resto en un bol junto con la ralladura. Agrega el huevo, la leche condensada, la sal y mezcla.

• Vierta almidón. Extinga el refresco en el jugo de limón restante y agréguelo a la masa. Mezclar todo bien.

• La masa terminada resultará un poco delgada. Viértela en latas aceitadas, un poco más de la mitad, ¡no más! Porque subirán con mucha fuerza al hornear. Hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 20-25 minutos hasta que esté seco. Eche un vistazo a su horno. Saque los muffins preparados y déjelos enfriar un poco en las latas, luego suelte.

• ¡Buen provecho!
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El plato está diseñado para

8 piezas

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

Horno

Nota

Bueno, muffins muy rápidos de preparar. ¡La miga es suave! Dulce, pero con un toque de limón.

[Galchonok]

Galchonok, Galya, que coños !!!

Galya, ¡qué buenos son! Sorprendentemente, completamente sin harina, pero con un almidón. Me pregunto si el almidón no deja los muffins demasiado secos después de hornearlos.

[Elena]

Elena, Natalia, ¡gracias por pasar!
Natasha, no lo siento. Esto probablemente funcione con leche condensada.

Tal vez:

¡Los bollos de muffins muy aireados están hechos con almidón! Galin, ¡gran receta!

[Marinochka]

Marinochka, Gracias !

[Galchonok]

Galchonok¡Qué son de oro!

[Marca de verificación]

Horneé pasteles con leche condensada muchas veces, pero nunca probé muffins. ¡E incluso sin mantequilla y harina!
A veces nos dan un tarro de leche condensada, pero en su forma pura, no la comemos. Por lo tanto, debe adjuntarlo a productos horneados o crema.
Marca de verificación, gracias por la receta! Ahora esperaré la próxima transferencia, porque el otro día estaba horneando un pastel con un frasco de leche condensada.

[Natalia]

Natalia, Nelya¡gracias chicas!
Nelya, si puedes hornearlo, comparte tus impresiones.

¿Qué es una receta interesante? ¿Ni siquiera sospechaste que sin mukm (solo en krazmal) puedes obtener tanta delicia? Pero me pregunto si puede reemplazar el almidón de papa con maíz. ¿Harás cupcakes?

[Guzel]

Guzel, No intenté hornear con maíz, solo con papa.