Cositas de cocina (2)

[Mirabel]

Mirabel, entonces preguntaste])))) No entiendo nada sobre ellos. Pedí, en el mismo lugar de Ali, algunos de metal. aquí vienen, me lo probaré)))) También les llevé adaptadores. Pero también necesito la bolsa, la uso para carne picada, para natillas. Todavía tengo boquillas en planes para dominarlas. Es una pena decir que ni yo ni mi madre lo hemos usado nunca en mi vida)))), solo entonces aprendí que puedes hacer milagros con ellos.

[Natalia]

Natalia, ¡Gracias! Voy a ir a echar un vistazo

El tema más "dañino" en términos de lista de deseos. Periódicamente me doy de baja de las notificaciones sobre este tema, pero luego me suscribo de nuevo

[Mirabel]

Mirabel, Tengo boquillas decentes. y tpper's y de otra persona, pero sobre todo me encantan las caseras de metal, suelo pedirles un regalo a los cocineros

[Bast1nda]

Bast1nda, pero ¿cómo se usa para la carne picada, por favor díganos? Bueno, o enviar, ¿dónde puedo buscar? Puede que esté viviendo en vano, y no sé algo importante, se volvió muy interesante. En general, me asombra el ingenio de los panaderos, bravo por medio año de espiar el foro, mi cocina se inundó de dispositivos, aunque, como muchos, ¡solía pensar que lo tengo todo! Gracias chicas / chicos

[Ella]

Ella, aquí todos los temas son dañinos))) cada vez que medito "no-necesito", y luego uy ... y esto ya está en uso activo ...
sin embargo, ahora ya estoy pensando activamente en una nueva lista de deseos, ya que las finanzas aún son limitadas y el lugar ha terminado hace tiempo, aunque sospecho que la mayoría de los locales tienen el mismo

[Mila1]

Mila1, AAA, por lo que utilizará sus archivos adjuntos.

[máquina de pastel]

máquina de pastel, 🔗 Pedí aquí, vino rápido, bien. Es cierto, el precio ya era de 56 por 80, pero sólido, creo que todavía podemos ordenar que sea)))



Jenealis, Yo personalmente pongo la carne picada adentro y se exprime muy convenientemente en porciones en los orificios para las bolas de masa, los mangos permanecen limpios y la velocidad de trabajo aumenta mucho cuando se aprieta, al mismo tiempo que se presiona el orificio, en general, hay algunas ventajas))) Pero el tamaño es conveniente para mí, tal vez simplemente no hay otro ...

cada vez que medito "no-necesito", y luego uy ... y esto ya está en uso activo ...

Si. como en kyno ...... caminó ... cayó ... luego yeso ... vi ... quería ... sudar m No recuerdo nada .. Me desperté ya en casa con un dispositivo en mis brazos ...

Yo personalmente pongo la carne picada adentro y se exprime muy convenientemente en porciones

Nunca he intentado meter carne picada en una manga pastelera ... pero no me puedo imaginar ... ¿por qué es realmente conveniente ???
eh video para ver ...

[kVipoint]

kVipoint, gracias por escribir.

Jenealis, Los uso de la misma manera. Anteriormente, era una bolsa de leche de un litro con una esquina cortada. También aquí en el foro alguien sugirió.
Pero, por supuesto, la bolsa es más conveniente. lavado y vuelta al trabajo. Y tiré las bolsas.
En principio, también se puede depositar desde una bolsa de plástico transparente ordinaria, simplemente rellenando y cortando la esquina, solo tome las que sean más fuertes. Compro en paquetes de 50-100 piezas, para el almuerzo en el trabajo. Al mismo tiempo, puedo plantar carne picada y masa con ellos.

El otro día me encontré con un consejo sobre las bolsas: necesito comprar bolsas para congelar Paklan.
¡Son litros y duraderos!

Yo uso bolsas de congelador normales. Pero la bolsa culinaria de silicona todavía está en mi lista de deseos.

Nunca he intentado meter carne picada en una manga pastelera ... pero no me puedo imaginar ... ¿por qué es realmente conveniente ???

Mañana lo intentaré :)) Entiendo que es necesario poner la carne picada más fina, y en el paquete de Paklan :)))
Y con Ali lo ordené mientras iban. También recuerdo que pedí un guante, olvidé el nombre, en el que no te cortarás las manos. Y creo que pedí un cepillo con un frasco.
Mientras se envían los paquetes, ya olvidas lo que se ordenó
A veces recibo un paquete con mi hijo por correo, me pregunta mamá, qué hay, hay algo para mí, pero yo digo que no me acuerdo.

[halcón]

halcón, Amaso la carne picada con un gancho durante 7-10 minutos, como para un jamón, más leche, se homogeneiza un poco y luego entra y sale de la bolsa perfectamente)))) Y luego está bien en el raviolnitsu a la máquina.



Zena, Zhenya, ¿qué estás haciendo? Es conveniente incluso en un litro de cartón de leche. Solo que no es tan plástico, en una pequeña silicona es aún más conveniente. Y no sirva la cuchara de un lado a otro. También puede exprimir bolas de masa perezosas directamente en la sartén. Bueno, sobre la masa de natillas, creo que ya lo sabes.

Maldita sea, no puedo comprarnos harina de almendras. (para pasta)

Una vez más estoy convencido del proverbio: ¡Vive y aprende! ¡Así que no sabía que era conveniente exprimir la carne picada de una bolsa!
En el Metro el otro día miré las bolsas desechables DE BUYER-100sht / 900rub, me paré junto a ellas y fui ... ¡Ahora creo que necesito visitar de nuevo y comprar!
Pero esta vez compré una olla de leche de la misma empresa, ¡es tan buena! La verdad aún no ha tenido tiempo de usarse)

[Bast1nda]

Bast1nda, prueba las almendras con una batidora. Creo que no pasará nada terrible si no es el polvo y las almendras caen sobre el diente :)))
Aunque ahora los precios son cósmicos: ((
Creo que la harina no saldrá más barata. Del mismo modo, la aicherb tiene



Irina F, de alguna manera caro ((
Aunque leí que las vírgenes usan estas bolsas varias veces

[irlandesa]

Entonces no sabía que es conveniente exprimir la carne picada de una bolsa

Y las albóndigas perezosas son convenientes, irlandesa ...

Fuera de la bolsa echar a patadas ponemos la masa de cuajada para las bolas de masa directamente en la cacerola con agua hirviendo !!!

¡Y la masa para blancos perezosos también es conveniente de la bolsa!

[Tejer]

Tejer, y como son los blancos holgazanes?

[Ramita]

Ramita¡Estas bolsas me parecían tan fuertes! Recto regordete. Probablemente sea cierto, puedes usarlo varias veces.
Innuska, super, pero sobre bolas de masa perezosas, ¡no pensé! Gracias cariño !

[Marisha]

¿qué pasa con los blancos perezosos?

Marisha, masa de panqueques de levadura + relleno de carne ...

Primero, poner un poco de masa en la sartén, luego poner una cucharada de relleno de carne y volver a cerrarla con la masa, los míos adoro esos "blancos" !!!

La foto es muy antigua, pido disculpas, pero por claridad decidí mostrar:

[Inna]

Inna, ¡gracias! Al mío también le gustará, estoy seguro. ¡Y cómo me encantan las recetas perezosas! Ella misma no lo habría adivinado.
Gracias

[Tejer]

Tejery gracias de mi parte. ¡Clase!
De alguna manera, nunca había visto un método así antes, y no lo habría compuesto yo mismo.
¿Y un enlace a una receta de masa para esos panqueques, por favor?
¿Para estar seguro?

pero nadie tiene un contenedor térmico de Teskoma?

Y ya lo tengo !!!

¡¡¡Y estoy muy, muy feliz con eso !!!

Lo compré exclusivamente para hacer yogur, por lo que el recipiente térmico hizo frente perfectamente a la tarea que tenía delante.

[Zhenya]

eh video para ver ...

Zhenya, especialidad para yu:

Entonces, chicas, necesito urgentemente una receta para blancos perezosos y ¿qué es un recipiente térmico?
¿Para qué se necesita?

[halcón]

halcón, Ya he pensado en picar pétalos de almendra, será mejor. Y siempre los tenemos en el Metro. Las almendras sin pelar para pasta son malas. Echaré un vistazo al ayherb, no he estado allí durante mucho tiempo.

Irina F, Olla de leche Debaer ??? Tendrás que mirar. Y sus bolsas son caras debido al crecimiento de la moneda.

Y sobre las albóndigas perezosas, conduje un video, allí se adjunta un chicle a la sartén, o una cuerda, y se corta un cierre de cremallera de una bolsa de albóndigas.

He visto cacerolas para 20 mil Debyers en la tienda, ajá. Y ralladores 40 cada uno.
En Europark en rublo :))

[Tejer]

TejerY Teskoma también tiene 2,5 litros y 3,5 litros. Y en un inserto grande para el segundo piso.
Y lo quería con urgencia, pero no lo necesito para nada, no hago yogur, y no necesito almuerzos para trabajar, pero ¿qué quieres tanto?

[Natalia]

Natalia, sí, la cocedora de leche es debyer y es apta para cocinas de inducción.
Me parece que la etiqueta de precio en nuestro metro todavía es vieja, porque miré las tiendas por su costo de 5570r, y lo compré por 1990r

[Tejer]

Tejer, Innus, pues ahora tienes una receta de blancos perezosos y yogur
Bueno, lo describe de una manera contagiosa que también es directo: pard: body

Galyun, comparte más tarde tus impresiones sobre el rallador de jengibre y ralladura

Lo probé por el entusiasmo, no me gustó. Estoy mucho mejor con Victorinox. Todavía no lo he usado para el jengibre.

[Bast1nda]

Bast1nda, dopleta, kViPoint, ¡muchas gracias! Ahora hacer albóndigas será aún más fácil. Tengo una máquina para hacer bolas de masa, pero compré un cortador especial aquí. Se volvió mucho más conveniente para mí con él, porque enrollo la masa en una máquina de laminación. Como la tía del video lo dobló por la mitad y lo caminó, si lo desea, puede hacerlo con la oreja en un segundo. Los fines de semana, llenaba todo un compartimento de la celda con bolas de masa en solo una hora.

[Jenealis]

Jenealis¿Aguanta bien? ¿No tienes que apretar? Cual es tu diametro?

[Mila1]

Mila1, por 5 cm. No, no pisoteé, solo cuando expulsé el aire antes de cortar, como una tía, con un dedo entre las cuentas picadas. Ninguno se vino abajo. Estoy muy satisfecho. Hice tanto círculos como hemisferios, más carne picada entra en los hemisferios y se ve como albóndigas nativas, si es realmente bastante auténtico, puede sujetar la oreja en el hemisferio.

[Jenealis]

Jenealis¿Por qué se incluyen más hemisferios? ¿Entendí tanto que hice todo con una forma? ¿Es solo un hemisferio de carne picada en el pliegue de la masa? ¿Entonces? ¿O qué truco hay?

Bueno, sí, la carne picada está en el pliegue, y cuando pasas por el bote, por así decirlo, presionas con un lado sobre la capa de masa, y el asno crece al mismo tiempo, la masa se estira. En consecuencia, la carne picada se puede introducir más. Mi carne picada era densa, de res, tiraba bien la masa. Mucho relleno en forma. No sé si lo expliqué claramente ...

Disculpe, le preguntaré fuera del tema: ¿por qué la batidora tiene un gancho con una ronda protectora y el otro no? ¿Y las corolas son ambas con rondas?

Y sobre las albóndigas perezosas, conduje un video, allí se adjunta un chicle a la sartén, o una cuerda, y se corta un cierre de cremallera de una bolsa de albóndigas.

Lo corté con unas tijeras.

[Irina F]

Irina F, mañana me voy a ir - ya veré.

Mañana lo intentaré :)) Entiendo que es necesario poner la carne picada más fina, y en el paquete de Paklan :)))

no, no necesitas diluyente, de lo contrario la masa estará mojada, la carne picada habitual está perfectamente mezclada))) Y la meto, como hemos mostrado aquí, pongo la bolsa en un vaso alto y doblo la parte superior, luego empujo la carne picada perfectamente bien)))

[Lerelechka]

Y Teskoma también tiene 2,5 litros y 3,5 litros.

Sí, solo hay 1,5 litros para mí. óptimamente, exactamente menos de un litro de leche agria ...

Y lo quería con urgencia, pero no lo necesito para nada, no hago yogur, y no necesito almuerzos para trabajar, pero ¿qué quieres tanto?

Lerelechka, es lindo porqueymetroungu, y te das cuenta / lo entiendes en el primer contacto táctil-visual ...

Innus, pues ahora tienes una receta de blancos perezosos y yogur

Lyudochka, para una receta de blancos perezosos aquí , pero sobre el yogur ... y qué decir al respecto, extiendo un sobre de masa madre de acuerdo con las instrucciones del paquete y vierto todo en un recipiente térmico, antes de comprar un recipiente térmico, en un termo, todo ... después del tiempo asignado, consígalo Tu cerveza Tu yogur, por favor ...

Lo probé por el entusiasmo, no me gustó.

Gracias, Marca de verificación , desalojado Lo saqué de la canasta ...

Ayer recibí mi teskomovskaya, Rallador fino largo PRESIDENT X-sharp:



Todavía no lo he probado ...

fuera del tema, preguntaré: ¿por qué la batidora tiene un gancho con una ronda protectora y el otro no? ¿Y las corolas son ambas con rondas?

Esto se hace para que los ganchos sean diferentes; cada uno de ellos debe insertarse en una ranura específica (ver si son diferentes en diámetro o si hay alguna marca cerca de uno de ellos). Por cierto, los ganchos no tienen que ser "redondos" para distinguirlos: puede ser una boquilla de plástico alargada, y riesgo, y protuberancias ...
Es importante para los ganchos que cada uno gire en la dirección correcta. Si se confunden en algunos lugares, pueden engancharse entre sí, el motor se sobrecargará y la batidora se averiará.

[Tejer]

Tejer, Innusik, ¿dónde ordenó el contenedor térmico? No puedo escuchar "lindo a lo imposible", ¡pero no lo hago! Hay un juego de cuatro sartenes térmicas (cuencos, recipientes, no sé cómo llamarlo). India, también bonita, ¡pero verde aquí! Rara vez los uso, incluso muy raramente. Pero cuando en el campo hacemos un asado o alitas, o algo así, es muy conveniente doblarlo en un recipiente grande en cuanto esté listo. Y no puedes comerlo de inmediato, pero el kebab está bien picante. Por tanto, como devorando comiendo obtenemos nuevas porciones.

[Tejer]

Tejer, cariño, gracias por el enlace. Mañana definitivamente lo leeré más de cerca. Pero pensé en el contenedor ... tal vez sea más conveniente y no necesites conducir la caricatura. ¿Qué opinas? Mi olla a presión múltiple tiene modo yogur. Y entonces puedes matar algunos pájaros de un tiro y yogur y ...

Esto se hace para que los ganchos sean diferentes, cada uno de ellos debe insertarse en una ranura específica (vea si son diferentes en diámetro o si hay alguna marca cerca de uno de ellos). Por cierto, los ganchos no tienen que ser "redondos" para distinguirlos: puede ser una boquilla de plástico alargada, y riesgo, y protuberancias ...
Es importante para los ganchos que cada uno gire en la dirección correcta. Si se confunden en algunos lugares, pueden engancharse entre sí, el motor se sobrecargará y la batidora se estropeará.

Muchas gracias, para mí esto es una revelación directa, es decir, ¿esta ronda (su ausencia) juega algún papel estratégico? ¿Y cómo determinar qué insertar dónde? Mis instrucciones no están escritas Y también pensé (sí, solo estaba seguro) que era un matrimonio

Hoy en Okey compré uno de esos cepillos. 190 RUR Todavía no sé si es bueno o malo. Pero decidí que por ese precio tenía que aceptar

[Lerelechka]

Sí, solo hay 1,5 litros para mí. óptimamente, exactamente menos de un litro de leche agria ...

Lerelechka, es lindo porqueymetroungu, y te das cuenta / lo entiendes en el primer contacto táctil-visual ...

Aparentemente me pinchó, así que quería, al menos comprarlo. Solo que no hay necesidad

[kVipoint]

kVipoint,
Vita, y yo también estoy aquí, las bolsas son sólidas y llegaron muy rápido 🔗 Un poco mas barato que el tuyo

¿Y cómo determinar qué insertar dónde?

Por lo general, el orificio del mezclador para el gancho "etiquetado" es de mayor diámetro.